Google+

2 martie 2013

Creier Pane Preparate Culinare

Cum Facem Creier Pane - Retete Creier De Porc Pane


retete si preparate culinare de mancare creier de porc prajit pane in aluat pane
Ingrediente: 

  • 1 kg de creier de porc 
  • ½ ceasca de lapte 
  • 2-3 linguri de faina 
  • 1 lingura de otet 
  • 2 oua 
  • sare dupa gust 
  • piper dupa gust  

Mod de preparare: 

     Creierul se pune in apa rece sa iasa tot sangele si cheagurile care se innegresc la fiert. Se scoate, se curata pielita de deasupra usor ca sa nu se farame si se mai spala o data. Se pune o oala cu apa la fiert cu sare, piper si otet. Fierbem creierul la foc mic timp de 10-15 minute. Se scoate, se scurge, se lasa sa se raceasca, se taie in felii de 2 cm si se condimenteaza cu sare si piper. Intr-un castronel amestecam ouale batute bine cu faina si lapte. Se iau bucatile de creier de porc, se dau prin faina, se inmoaie in compozitia de ou (compozitia pane), se prajesc intr-o tigaie cu ulei incins. Creier pane, un aperitiv delicios de care nu te mai saturi. 
POFTA BUNA

retete si preparate culinare de mancare creier de porc crud

retete si preparate culinare de mancare creier de porc fiert preparare

retete si preparate culinare compozitie aluat pane preparare

retete si preparate culinare compozitie aluat pane

retete si preparate culinare de mancare creier de porc fiert preparare

retete si preparate culinare de mancare creier de porc fiert preparare

retete si preparate culinare de mancare creier de porc prajit pane in aluat pane

retete si preparate culinare de mancare creier de porc prajit pane in aluat pane

retete si preparate culinare de mancare creier de porc prajit pane in aluat pane

retete si preparate culinare de mancare creier de porc prajit pane in aluat pane

Un comentariu: