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7 martie 2013

Pateu de ficat de casa

Reteta Pate De Ficat - Cum Facem Pateu De Ficat De Casa



Ingrediente: 

  • 500 g ficat de pui 
  • 3 cepe mari 
  • 2-3 felii de sunca 
  • 3 oua 
  • piper 
  • sare 

Mod de preparare: 

     Se taie ceapa marunt si se pune la calit in ulei incins si un strop de apa. Dupa ce s-a calit putin se adauga ficatul si sunca taiata bucatele. Cand s-a prajit si ficatul, se adauga ouale si se amesteca in continuare pe foc pana se omogenizeaza. Se lasa sa se raceasca putin, se condimenteaza cu sare si piper dupa gust, apoi se mixeaza obtinand o pasta. Se lasa sa se raceasca, se asaza in castronase si se orneaza dupa preferinta cu castraveti si gogosari murati. Pate de ficat, un aperitiv delicios, o reteta de pate de casa gustos si simplu de preparat. 
POFTA BUNA! 



















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