Google+

20 mai 2013

Varza dulce calita cu afumatura

Cum Se Prepara Varza Dulce Calita Cu Afumatura - Cum Preparam Varza Calita




Ingrediente:

  • 2-3 verze proaspete
  • 4-5 linguri ulei
  • 3-4 linguri bulion
  • 1 lingurita sare de lamaie
  • ½ lingurita piper
  • ½ lingurita cimbru
  • ½ lingurita boia
  • 2  foi dafin
  • afumatura/sunculita
  • 1 legatura marar verde


Mod de preparare:

     Varza se curata, se spala, se toaca fideluta. Afumatura/sunculita se taie la dimensiunea dorita. Incingem ulei intr-un ceaun, prajim 5 minute afumatura pentru gust si miros si o scoatem intr-o farfurioara, adaugam varza si amestecam cateva minute. Adaugam bullion, cimbru, piper, boia, o ceasca cu apa daca este cazul si continuam fierberea 20 minute amestecand din cand in cand. Adaugam afumatura/sunculita si continuam fierberea pentru inca 10 minute. Mararul se spala si se taie marunt. Cand varza este gata, adaugam mararul si amestecam.
POFTA BUNA!








Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu