Google+

4 mai 2014

Stufat de miel

Stufat De Miel La Cuptor - Retete De Paste - Retete Mancare


stufat de miel, friptura de miel, friptura de miel la cuptor, stufat de miel la cuptor, retete cu miel, retete si preparate culinare cu carne de miel, retete mancare, specialitati culinare, mancaruri la cuptor, fripturi la cuptor, retete de paste,
Ingrediente:

  • carne de miel
  • 4 legaturi de ceapa verde
  • 2 legaturi de usturoi verde
  • 1 lingurita de piper
  • 1 lingurita de sare
  • 1 lingurita de boia de ardei
  • 1 lingurita de cimbru
  • 1 cana de suc de rosii
  • 1 cana de vin alb
  • 1 cana de apa sau supa de carne
  • 3 linguri de ulei
  • 1 legatura de marar verde
  • 1 legatura de patrunjel verde


Mod de preparare:

     Pentru stufat de miel la cuptor se alege o pulpa de miel mare si coaste de miel. Deoarece preparam reteta de stufat la cuptor, lasam bucatile de carne de miel cu os cat mai intregi. Se curata carnea, se spala si se impaneaza cu fire de usturoi verde (si ceapa verde). Se condimenteaza carnea de miel cu sare, piper, boia, cimbru si se aseaza intr-o tava de cuptor unsa cu ulei. Se adauga in tava de friptura o cana cu vin si o cana de supa, se presara cateva bucati de ceapa si usturoi verde si se introduce tava in cuptorul incins pentru 60-90 de minute. Friptura se coace la foc mediu, iar pe parcurs pana cand friptura de miel este gata se mai intorc din cand in cand bucatile de carne si se stropesc cu sosul din tava format.
     Ceapa si usturoiul verde se curata, se spala si se taie bucati de marimea a 2-4 cm. Mararul si patrunjelul verde se spala si se taie marunt. Intr-o tigaie se incinge putin ulei si se caleste ceapa si usturoiul verde. Cand ceapa si usturoiul aproape s-au inmuiat, se adauga cana cu suc de rosii si se amesteca. Dupa cateva clocote se adauga mararul si patrunjelul verde, un strop de vin pentru aroma, se condimenteaza dupa gust cu sare si piper si se ia de pe foc.  
     Cand carnea de miel este facuta (este bine patrunsa), se aseaza de jur imprejurul carnii compozitia de stufat de ceapa si usturoi verde. Se introduce tava cu friptura de miel in cuptor pentru inca 10 minute. Stufat de miel, un preparat culinar delicios, o reteta de friptura la cuptor preparat in special pentru Paste dar si cu diverse alte ocazii, o mancare cu un gust deosebit. 
POFTA BUNA! 

carne de miel, pulpa de miel, carne de miel cu os, picior de miel, retete cu miel, retete de mancare, friptura de miel, retete si preparate culinare cu carne de miel, retete de paste, mancaruri la cuptor, pulpa de miel impanata, miel la cuptor, coasta de miel, coaste de miel,

ceapa verde, usturoi verde, patrunjel verde, verdeata pentru stufat, retete cu ceapa verde, retete cu usturoi verde, cum se prepara stufatul, cum se face stufat, retete si preparate culinare,

carne de miel, pulpa de miel, carne de miel cu os, picior de miel, retete cu miel, retete de mancare, friptura de miel, retete si preparate culinare cu carne de miel, retete de paste, mancaruri la cuptor, pulpa de miel impanata, miel la cuptor,

condimente de friptura, condimente pentru friptura, condimente pentru carnea de miel, cum se face friptura de miel,

carne de miel, pulpa de miel, carne de miel cu os, picior de miel, retete cu miel, retete de mancare, friptura de miel, retete si preparate culinare cu carne de miel, retete de paste, mancaruri la cuptor, pulpa de miel impanata, miel la cuptor,

friptura de miel, friptura la cuptor, friptura de miel la cuptor, retete cu miel, retete de mancare, retete de paste, retete si preparate culinare cu carne de miel, reteta fripturi la cuptor, specialitati culinare,

sos pentru stufat din ceapa verde si usturoi verde, sos din ceapa si usturoi verde pentru stufat, ceapa si usturoi verde calite pentru mancare, retete si preparate culinare de mancare, mancaruri la cuptor, retete de mancare, stufat din ceapa si usturoi verde,

stufat de miel, friptura de miel, friptura de miel la cuptor, stufat de miel la cuptor, retete cu miel, retete si preparate culinare cu carne de miel, retete mancare, specialitati culinare, mancaruri la cuptor, fripturi la cuptor, retete de paste,

2 comentarii: