Google+

28 mai 2015

Pui intreg la cuptor

Friptura De Pui Intreg La Cuptor Cu Cartofi Noi - Retete De Mancare


friptura de pui intreg la cuptor cu cartofi noi si salata de varza, retete culinare, retete de mancare, mancaruri cu pui, retete cu pui, preparate din pui, retete cu carne de pui, retete culinare cu carne de pui, fripturi la cuptor, pui intreg la cuptor, pui gatit, pui intreg in hartie de copt, food,
Ingrediente: 

  • 1 pui mare (2 kg) 
  • 2 legaturi de usturoi verde 
  • 1 lingurita de sare 
  • 1 lingurita de piper negru macinat 
  • 1 lingurita de cimbru proaspat macinat 
  • 1 lingurita de boia de ardei iute sau dulce 
  • 2 linguri de ulei de masline 
  • 2 feliute de sunculita afumata 
  • hartie de copt sau folie de aluminiu 
  • 1 kg de cartofi noi pentru garnitura 
  • ½ varza noua proaspata pentru salata 

Mod de preparare: 

     Puiul se curata si se spala bine, apoi se condimenteaza atat la exterior cat si la interior cu sare si piper. Puiul condimentat se pune intr-o punga de plastic sau intr-un vas acoperit si se pastreaza la frigider la rece 24- 48 de ore pana cand o sa fie gatit
pui intreg, carne de pui, pui pentru gatit, pui pentru mancare, retete cu pui, preparate din pui, pui pentru rotisor, retete culinare, retete de mancare, retete culinare cu carne de pui, pui curatat si parlit, retete cu carne de pui, reteta cu pui, food, pui gras si frumos,

     Usturoiul verde se curata si se spala, apoi se taie pe jumatate pe lung. Se pregateste o tava de cuptor si o hartie de copt. Se asaza cateva fasii de usturoi verde in mijlocul hartiei de copt, iar peste usturoi se pune puiul cu pieptul in jos, bine condimentat cu ulei de masline, cimbru, boia, piper si sare, iar in interiorul puiului se pun cateva fire de usturoi verde. Peste pui se pun feliile de sunculita afumata si restul de fasii de usturoi, apoi se infasoara bine puiul in hartia de copt, se pune in tava de cuptor si se introduce in cuptorul incins pentru 60 de minute. 
preparare pui intreg la cuptor, friptura de pui intreg la cuptor, pui intreg la cuptor, retete culinare, preparate culinare, mancaruri cu pui, retete cu carne de pui, fripturi la cuptor, retete culinare cu carne de pui, friptura de pui, food, pui in hartie de copt la cuptor preparare,

     Cat timp puiul sta la cuptor se pregateste salata de varza si garnitura de cartofi. Cartofii noi se curata si se spala, apoi se prajesc intr-un ceaun sau intr-un vas zepter cu capac pana cand cartofii sunt frumos aurii. Varza se curata, se spala si se taie fideluta, apoi se pune intr-un vas si se condimenteaza dupa gust cu sare, ulei, otet, piper sau boia. Puiul se desface din hartia de copt, se asaza din nou in tava cu pieptul in sus dar fara hartie de copt si se mai coace inca 15 minute, pana cand puiul este frumos rumenit. Eventual pentru un gust mai bun se pot pune si cartofii in jurul puiului in sosul format de la pui
     Friptura de pui intreg la cupor, o reteta foarte simplu de preparat, sanatoasa si gustoasa, se serveste fierbinte cu o garnitura de cartofi noi si o salata de varza noua. Pui intreg la cuptor, o reteta de mancare din carne de pui care merge cu orice fel de garnitura sau salata. 
POFTA BUNA! 
friptura de pui intreg la cuptor cu cartofi noi si salata de varza, retete culinare, retete de mancare, mancaruri cu pui, retete cu pui, preparate din pui, retete cu carne de pui, retete culinare cu carne de pui, fripturi la cuptor, pui intreg la cuptor, pui gatit, pui intreg in hartie de copt, food,

friptura de pui intreg la cuptor cu cartofi noi si salata de varza, retete culinare, retete de mancare, mancaruri cu pui, retete cu pui, preparate din pui, retete cu carne de pui, retete culinare cu carne de pui, fripturi la cuptor, pui intreg la cuptor, pui gatit, pui intreg in hartie de copt, food,

friptura de pui intreg la cuptor cu cartofi noi si salata de varza, retete culinare, retete de mancare, mancaruri cu pui, retete cu pui, preparate din pui, retete cu carne de pui, retete culinare cu carne de pui, fripturi la cuptor, pui intreg la cuptor, pui gatit, pui intreg in hartie de copt, food,

25 mai 2015

Rata cu portocale

Friptura De Rata Cu Portocale Si Cartofi Noi La Cuptor


rata, rata la cuptor, friptura de rata, rata cu cartofi, friptura de rata cu portocale si cartofi noi la cuptor, friptura de rata cu sos de portocale, retete culinare, retete de mancare, retete cu carne de rata, preparate din carne de rata, rata gatita, retete cu portocale, portocale la cuptor, preparate din portocale,
Ingrediente: 

  • 1 rata de 2 kg 
  • 3 portocale potrivite 
  • 2 feliute de sunca afumata 
  • 1 lingurita de piper macinat 
  • 1 lingurita de sare 
  • 1 lingurita de cimbru proaspat macinat 
  • 1 lingurita de boia de ardei 
  • 2- 3 fire de usturoi verde 
  • 2 ardei grasi 
  • 1 kg de cartofi noi 
  • 1 lingura de ulei de floarea soarelui 
  • 150 ml de vin alb 
  • 150 ml supa de carne sau apa 
  • 2 linguri ulei de masline 
  • hartie de copt sau folie de aluminiu 
ingrediente rata cu portocale, ingrediente friptura de rata cu portocale si cartofi noi la cuptor, retete cu rata, retete cu portocale, preparate din carne de rata, preparate din portocale, retete culinare,

Mod de preparare: 

     Rata se curata bine, se spala, se condimenteaza in interior si exterior cu sare si piper si se tine la rece pana a doua zi cand o sa fie gatita. Cartofii se curata, se spala si se taie dupa preferinta rondele ca la musaca sau cuburi mai mari. Ardeii si usturoiul se curata, se spala si se taie fasii. Portocalele se spala bine cu apa din ambundenta. 
     Se pregateste o tava de cuptor care se unge cu putin ulei si se pregateste patul de legume pe care se va aseza rata. In tava se asaza frumos cartofii condimentati cu sare, piper si boia de ardei dulce sau iute. Peste cartofi se adauga fasiile de ardei si de usturoi verde, iar peste ele se pune rata cu pieptul in jos. Rata a fost inainte stropita cu putin ulei de masline, condimentata cu sare, cimbru, piper si boia, iar sub aripioare au fost asezate bucatile de sunculita afumata. O portocala se va taia felii si se va umple interiorul ratei. Se adauga supa de carne si vinul alb aromat, se acopera bine tava cu hartie de copt sau folie de aluminiu si se introduce in cuptorul incins (180 grade) pentru 2 ore. 
preparare friptura de rata cu portocale si cartofi noi la cuptor, retete culinare, retete cu carne de rata si portocale, preparate din carne de rata si portocale, retete de mancare, retete culinare cu carne de rata,

     Dupa 2 ore se intoarce rata cu pieptul in sus, se adauga in jurul ei cateva bucati de portocala si se introduce din nou in cuptor neacoperita pentru aproximativ inca o ora. Pe timpul coacerii se unge din cand in cand rata cu sos din tava. Inainte cu 10 minute sa fie gata, se poate scoate din surplusul de grasime din tava. Sosul de portocale se prepara din zeama unei portocale, 2 linguri de sos din tava de friptura, o lingurita de ulei de masline, sare, piper si cimbru dupa gust. 
sos, sosuri, sos de portocale, vinegreta, vinegreta simpla, sos pentru fripturi, sos pentru friptura, dressing, retete culinare, retete cu portocale, preparate din portocale, preparare sos din portocale,

     Friptura de rata cu portocale se serveste fierbinte cu o garnitura de cartofi noi si sos de portocale, dar merge foarte bine si alaturi de o garnitura de orez sau ciuperci. Rata cu portocale, o friptura excelenta, frageda si gustoasa, usor dulceaga si cu aroma placuta de portocale, cu un gust rafinat de rata si portocale care se serveste la ocazii mai deosebite, festive, cum ar fi aniversari si Revelion. 
POFTA BUNA! 
rata, rata la cuptor, friptura de rata, rata cu cartofi, friptura de rata cu portocale si cartofi noi la cuptor, friptura de rata cu sos de portocale, retete culinare, retete de mancare, retete cu carne de rata, preparate din carne de rata, rata gatita, retete cu portocale, portocale la cuptor, preparate din portocale,

rata, rata la cuptor, friptura de rata, rata cu cartofi, friptura de rata cu portocale si cartofi noi la cuptor, friptura de rata cu sos de portocale, retete culinare, retete de mancare, retete cu carne de rata, preparate din carne de rata, rata gatita, retete cu portocale, portocale la cuptor, preparate din portocale,

rata, rata la cuptor, friptura de rata, rata cu cartofi, friptura de rata cu portocale si cartofi noi la cuptor, friptura de rata cu sos de portocale, retete culinare, retete de mancare, retete cu carne de rata, preparate din carne de rata, rata gatita, retete cu portocale, portocale la cuptor, preparate din portocale,

rata, rata la cuptor, friptura de rata, rata cu cartofi, friptura de rata cu portocale si cartofi noi la cuptor, friptura de rata cu sos de portocale, retete culinare, retete de mancare, retete cu carne de rata, preparate din carne de rata, rata gatita, retete cu portocale, portocale la cuptor, preparate din portocale,

rata, rata la cuptor, friptura de rata, rata cu cartofi, friptura de rata cu portocale si cartofi noi la cuptor, friptura de rata cu sos de portocale, retete culinare, retete de mancare, retete cu carne de rata, preparate din carne de rata, rata gatita, retete cu portocale, portocale la cuptor, preparate din portocale,

sos, sosuri, sos de portocale, vinegreta, vinegreta simpla, sos pentru fripturi, sos pentru friptura, dressing, retete culinare, retete cu portocale, preparate din portocale, preparare sos din portocale,

rata, rata la cuptor, friptura de rata, rata cu cartofi, friptura de rata cu portocale si cartofi noi la cuptor, friptura de rata cu sos de portocale, retete culinare, retete de mancare, retete cu carne de rata, preparate din carne de rata, rata gatita, retete cu portocale, portocale la cuptor, preparate din portocale,

24 mai 2015

Baclava turceasca

Reteta Baclava Turceasca Cu Nuca - Retete De Baclavale


baclava, baclavale, dulciuri, prajituri, deserturi, baclava cu nuca, baclava de casa, retete culinare, dulciuri turcesti, baclavale turcesti, baclava cu foi de casa, retete straine, dulciuri straine, dulciuri cu sirop, retete baclava, reteta baclava, retete baclavale, reteta baclavale,
Ingrediente: 

  • 2 oua intregi 
  • 2 galbenusuri 
  • 2 linguri de iaurt 
  • 2 linguri de smantana 
  • 6 linguri de ulei 
  • un praf de sare 
  • 600 g de faina 
  • 300 g de nuci macinate pentru umplutura 
  • 150 g de zahar pentru umplutura 
  • 10 linguri de ulei pentru uns 
  • 100 g de unt pentru uns 
  • 750 g de zahar pentru sirop 
  • 3 pahare mari de apa pentru sirop 

Mod de preparare: 

     Ouale se bat bine cu telul, adaugam sarea, uleiul, iaurtul si smantana. Se incorporeaza apoi faina pana se obtine o coca flexibila usor de intins cu vergeaua. Din coca obtinuta facem un sul din care taiem 12 bucati cat mai egale intre ele si le modelam pe fiecare obtinand 12 mingiute de coca. Pe acestea le lasam pe masa sa se odihneasca timp de 20 de minute. Pana se odihnesc acestea ne ocupam de nuci si siropul cu care vom insiropa baclavaleleSiropul se prepara din zahar si apa, acestea se fierb pana cand siropul se leaga. Nucile se aleg, se faramiteaza si se amesteca cu zahar. Uleiul si untul le punem pe foc si le incingem dar nu prea tare. 
     Din fiecare mingiuta de coca intindem cu vergeaua cate o foaie cat se poate de subtire. Se presara deasupra nuca amestecata cu zahar. Se ruleaza foaia pe vergea, se increteste usor, se scoate vergeaua si se taie sulul in 3 bucati. Fiecare bucata se asaza intr-o tava de cuptor usor unsa cu ulei. In faina care se presara pe blatul de lucru la intinsul foilor de placinta pentru baclavale se adauga o mana de amidon care ajuta ca acestea sa nu se lipeasca unele de altele. Dupa ce s-a completat tava se ia cate o lingura din compozitia de unt si ulei incins si se toarna peste fiecare bucata de baclava in parte, apoi se baga tava in cuptor iar cand baclavalele sunt gata se toarna siropul fierbinte peste ele si se lasa pana cand se insiropeaza. 
     Baclava turceasca cu nuca preparata din foi de placinta facute in casa, un desert din bucataria turceasca foarte dulce, aromat si insiropat cu o delicioasa umplurura de nuca. 
POFTA BUNA! 
baclava, baclavale, dulciuri, prajituri, deserturi, baclava cu nuca, baclava de casa, retete culinare, dulciuri turcesti, baclavale turcesti, baclava cu foi de casa, retete straine, dulciuri straine, dulciuri cu sirop, retete baclava, reteta baclava, retete baclavale, reteta baclavale,

baclava, baclavale, dulciuri, prajituri, deserturi, baclava cu nuca, baclava de casa, retete culinare, dulciuri turcesti, baclavale turcesti, baclava cu foi de casa, retete straine, dulciuri straine, dulciuri cu sirop, retete baclava, reteta baclava, retete baclavale, reteta baclavale,

baclava, baclavale, dulciuri, prajituri, deserturi, baclava cu nuca, baclava de casa, retete culinare, dulciuri turcesti, baclavale turcesti, baclava cu foi de casa, retete straine, dulciuri straine, dulciuri cu sirop, retete baclava, reteta baclava, retete baclavale, reteta baclavale,

baclava, baclavale, dulciuri, prajituri, deserturi, baclava cu nuca, baclava de casa, retete culinare, dulciuri turcesti, baclavale turcesti, baclava cu foi de casa, retete straine, dulciuri straine, dulciuri cu sirop, retete baclava, reteta baclava, retete baclavale, reteta baclavale,

baclava, baclavale, dulciuri, prajituri, deserturi, baclava cu nuca, baclava de casa, retete culinare, dulciuri turcesti, baclavale turcesti, baclava cu foi de casa, retete straine, dulciuri straine, dulciuri cu sirop, retete baclava, reteta baclava, retete baclavale, reteta baclavale,

23 mai 2015

Tort mousse de ciocolata

Reteta Tort Mousse De Ciocolata - Retete Torturi De Casa Cu Ciocolata


torturi, tort, dulciuri, deserturi, mousse, tort mousse, tort de ciocolata, retete culinare, retete tort, retete torturi, reteta tort, reteta torturi, tort aniversar, tort de zi onomastica, tort de dragobete, retete culinare tort mousse de ciocolata,
Ingrediente blat: 

  • ½ cana de faina 
  • 1 lingura de cacao 
  • 2 oua 
  • 1 lingurita de ulei 
  • ½ lingurita praf de copt 
  • 1 pliculet de zahar vanilat 

Ingrediente sirop: 

  • ½ cana de apa 
  • 2 linguri de zahar 
  • 1 lingurita esenta de rom 
  • 1 pliculet de zahar vanilat 

Ingrediente mousse de ciocolata (mai deschisa la culoare): 

  • 2 oua 
  • 200 ml de smantana lichida pentru frisca 
  • 2 ciocolati cu lapte 
  • 2 linguri de zahar (cu varf) 
  • 1 lingura esenta de vanilie 
  • 1 pliculet de zahar vanilat 
  • 50 ml esenta de cacao (50 ml apa + 2 lingurite cacao) 

Ingrediente mousse de ciocolata (mai inchisa la culoare): 

  • 2 oua 
  • 200 ml de smantana lichida pentru frisca 
  • 2 ciocolati cu lapte 
  • 2 linguri de zahar (cu varf) 
  • 1 lingura esenta de rom 
  • 50 ml esenta de cacao mai concentrata (50 ml apa + 4 lingurite cacao
ingrediente pentru mousse de ciocolata, ingrediente tort mousse de ciocolata, cum se face mousse de ciocolata, retete culinare,

Ingrediente glazura caramel: 

  • 8 caramele cu lapte 
  • 50 ml de smantana lichida pentru frisca 
  • 1 lingurita de unt 
  • 2 cubulete de ciocolata 
ingrediente glazura caramel pentru torturi si prajituri, ingrediente ornare tort, cum se face glazura caramel pentru tort mousse de ciocolata, retete culinare,

Mod de preparare: 

     Cu cateva zile inainte se prepara un blat de tort (pandispan). Blatul negru se prepara foarte simplu: ouale se separa albusuri de galbenusuri si se bat separat cu zahar pana cand albusurile devin spuma ca la bezea, iar galbenusurile se bat cu zaharul tos si zaharul vanilat pana cand isi dubleaza volumul si devin consistente. Faina se amesteca impreuna cu cacao si praful de copt. Peste albusuri se toarna galbenusurile, se amesteca si apoi se incorporeaza treptat toata faina amestecand usor. Compozitia trebuie sa fie aerata. 
preparare pandispan negru, preparare blat de tort negru, preparare dulciuri, cum se face pandispan, cum se face blat de tort, retete culinare,

     Se ia o forma de tort cu diametrul cel mai mic, se unge cu putin unt si se tapeteaza cu faina, dupa care se asaza compozitia pentru blat si se niveleaza frumos. Se introduce forma in cuptorul preincalzit si se lasa sa se coaca la foc potrivit aproximativ 15 minute. Cand este gata se incearca cu o scobitoare, iar daca nu se mai lipeste compozitia de ea se scoate din cuptor si se lasa sa se raceasca acoperit cu un prosop. 
blat de tort, pandispan, preparare pandispan negru, preparare blat de tort negru, preparare dulciuri, cum se face pandispan, cum se face blat de tort, retete culinare,

     Pregatim un sirop pentru insiropat blatul din apa si zahar, il fierbem putin pana cand siropul este putin legat, apoi adaugam esenta de rom si zaharul vanilat si il lasam sa se raceasca. Pregatim primul mousse de ciocolata cu esenta de vanilie: separam albusurile de galbenusuri si le batem pe fiecare separat cu zahar pana cand albusurile devin bezea iar galbenusurile cremoase. Smantana lichida o punem intr-un castron si o batem cu mixerul pana cand devine frisca
albusuri, galbenusuri, frisca, retete cu frisca, galbenusuri batute crema pentru prajituri si torturi, frisca pentru prajituri si torturi, albusuri batute pentru prajituri si torturi, retete culinare,

     Rupem ciocolatile intr-o cratita si le punem la bain-marine sa se topeasca. Intr-un ibric pregatim o esenta de cacao din 50 ml de apa si 2 lingurite de cacao pe care le fierbem impreuna. Dupa ce a dat 1-2 clocote o dam la o parte si o lasam sa se raceasca putin, dupa care adaugam esenta de vanilie si zaharul vanilat. Peste ciocolata topita turnam treptat esenta de cacao pana cand s-a amestecat, 
ciocolata, preparare ciocolata topita, ciocolata topita la bain-marine, crema de ciocolata, retete culinare, retete cu ciocolata, ciocolata pentru prajituri si torturi,

crema de ciocolata cu esenta de cacao, retete culinare, compozitie din ciocolata topita cu esenta de cacao pentru torturi si prajituri,


dupa care o turnam peste galbenusuri si amestecam bine compozitia. Apoi amestecam cu albusurile, iar la sfarsit cu frisca. Compozitia astfel obtinuta, mousse de ciocolata o lasam putin in frigider pana cand vom insiropa blatul. 
mousse, mousse de ciocolata, preparare mousse de ciocolata, retete culinare, preparate culinare, mousse de ciocolata pentru prajituri si torturi, dulciuri, deserturi, cum se prepara mousse de ciocolata, retete cu mousse, preparate din mousse,

     Blatul din pandispan se taie cu un cutit subtire la grosimea dorita. Luam forma de tort cu pereti detasabili si asezam blatul in ea, dupa care il insiropam cu putin sirop. Luam primul mousse de ciocolata si il asezam in forma, niveland frumos deasupra, dupa care il punem in frigider pentru o ora ca sa se mai intareasca putin inainte de pune si al doilea strat de mousse. 
     Cel de-al doilea mousse de ciocolata cu esenta de rom care va fi mai inchis la culoare ca primul se prepara la fel, cu diferenta ca esenta de cacao va fi mai concentrata si se va folosi esenta de rom in locul celei de vanilie. Dupa ce am pregatit si al doilea mousse de ciocolata il asezam in forma peste celalalt si il nivelam frumos deasupra. 
montare tort mousse, asamblare tort mousse, cum se face tort mousse de ciocolata, dulciuri, deserturi, torturi, retete culinare, mousse, retete cu mousse, preparate din mousse, tort,

     Lasam tortul in frigider cateva ore pana cand se va intari bine, apoi il scoatem din frigider pentru ai adauga glazura. Pregatim glazura de caramel din smantana lichida incalzita in care vom topi cateva caramele cu lapte si cuburi de ciocolata
preparare glazura caramel pentru ornat torturi si prajituri, glazura, glazura caramel, cum se face glazura pentru tort, retete culinare,

     Amestecam pana cand caramelele si ciocolata s-au topit si s-au incorporat complet, apoi adaugam putin unt si amestecam dupa care lasam sa se raceasca putin pana cand se mai ingroasa si apoi o turnam deasupra tortului, dupa care ornam deasupra dupa gust si imaginative cu putina frisaca, ciocolata razuita sau betisoare din ciocolata. Lasam tortul la rece minim 4 ore sa se intareasca bine. Cu ajutorul unui cutit ascutit muiat in apa fierbinte si apoi sters desprindem usor tortul de pe pereti, apoi desfacem cu grija peretii detasabili si il asezam pe un platou. 
     Tort mousse de ciocolata in 2 culori este un tort elegant si rafinat, cu mousse spuma de ciocolata din doua culori asezat pe un blat subtire usor insiropat care se serveste la ocazii deosebite, aniversari, Valentine’s Day, Dragobete, Ziua Femeii si care are un gust sublim de care nu te mai saturi niciodata. Tort mousse de ciocolata, un tort foarte aspectuos care se mananca foarte uor alaturi de cei dragi. 
POFTA BUNA! 
torturi, tort, dulciuri, deserturi, mousse, tort mousse, tort de ciocolata, retete culinare, retete tort, retete torturi, reteta tort, reteta torturi, tort aniversar, tort de zi onomastica, tort de dragobete, retete culinare tort mousse de ciocolata,

torturi, tort, dulciuri, deserturi, mousse, tort mousse, tort de ciocolata, retete culinare, retete tort, retete torturi, reteta tort, reteta torturi, tort aniversar, tort de zi onomastica, tort de dragobete, retete culinare tort mousse de ciocolata,

torturi, tort, dulciuri, deserturi, mousse, tort mousse, tort de ciocolata, retete culinare, retete tort, retete torturi, reteta tort, reteta torturi, tort aniversar, tort de zi onomastica, tort de dragobete, retete culinare tort mousse de ciocolata,

torturi, tort, dulciuri, deserturi, mousse, tort mousse, tort de ciocolata, retete culinare, retete tort, retete torturi, reteta tort, reteta torturi, tort aniversar, tort de zi onomastica, tort de dragobete, retete culinare tort mousse de ciocolata,

torturi, tort, dulciuri, deserturi, mousse, tort mousse, tort de ciocolata, retete culinare, retete tort, retete torturi, reteta tort, reteta torturi, tort aniversar, tort de zi onomastica, tort de dragobete, retete culinare tort mousse de ciocolata,

mousse, mouse, tort, torturi, dulciuri, deserturi, tort mousse de ciocolata, tort aniversar, retete culinare, cake, tort onomastica, tort de la multi ani, mous,

21 mai 2015

Placinta cu ceapa verde

Placinta Cu Ceapa Verde Si Branza - Retete Placinta Cu Ceapa


placinta, placinte, placinta cu ceapa, placinta cu ceapa verde si branza, placinta de casa, retete placinta, reteta placinta, retete culinare, retete de mancare, preparate culinare, placinte cu ceapa verde si branza, placinta de ceapa, placinta cu ceapa branza si oua, retete de lasatul secului, preparare placinta,
Ingrediente: 

  • 1 pachet foi de placinta 
  • 2 oua 
  • 5 linguri de ulei 
  • 5 legaturi de ceapa verde 
  • 100 g de branza telemea 
  • 1 legatura de patrunjel verde 
  • 1 lingurita de piper macinat 
  • ½ lingurita de sare 
ingrediente placinta cu ceapa verde branza si oua, retete culinare, retete cu branza telemea, retete cu ceapa verde, retete cu oua, preparate culinare, cum se face placinta cu ceapa,

Mod de preparare: 

     Ceapa verde se curata, se spala cu apa rece si apoi se taie bucatele mici (rondele). Branza se rade pe razatoarea mare, iar patrunjelul se spala si se taie marunt. Ouale se bat bine intr-un castronel. 
ingrediente placinta cu ceapa verde branza si oua, retete culinare, retete cu branza telemea, retete cu ceapa verde, retete cu oua, preparate culinare, cum se face placinta cu ceapa,

     Intr-o tigaie se pun 2-3 linguri de ulei la incins si se caleste putin ceapa verde. Ceapa nu se prajeste, se caleste doar foarte putin pana cand se inmoaie si se micsoreaza. Dupa ce s-a calit ceapa se lasa sa se raceasca, iar dupa ce s-a racit se adauga branza rasa, ouale batute si patrunjelul proaspat tocat marunt. Se opreste putin ou pentru uns placinta deasupra. Se amesteca bine compozitia pana cand se omogenizeaza si se condimenteaza dupa gust cu sare si piper. 
preparare umplutura placinta cu ceapa verde branza si oua, retete culinare, retete cu branza telemea de vaca, retete cu ceapa verde, retete cu oua, preparate culinare, cum se face placinta cu ceapa, preparare placinta,

     Foile de placinta se desfac din pachet si se pun una peste alta, acoperite cu un prosop umed pentru a nu se intari. Se ia o foaie de placinta si se stropeste cu putin ulei dupa care se mai aseaza inca una deasupra care se stropeste si ea cu putin ulei. Peste foaia de placinta se aseaza cateva linguri de compozitie si se uniformizeaza, dupa care se rasuceste de la un capat pana cand se obtine un sul de placinta
preparare placinta cu ceapa verde branza si oua, retete culinare, retete cu branza telemea de vaca, retete cu ceapa verde, retete cu oua, preparate culinare, cum se face placinta cu ceapa, preparare placinta, preparare sul de placinta,

     Se procedeaza asemanator cu toate foile de placinta, dupa care se ia o tava de cuptor rotunda si se aseaza sulurile obtinute din mijloc spre exterior, sub forma unui melc. Dupa ce placinta este asezata in tava se unge putin cu ulei deasupra si se introduce in cuptorul incins sa se coaca timp de 15 minute. 
placinta, placinte, placinta cu ceapa, placinta cu ceapa verde si branza, placinta de casa, retete placinta, reteta placinta, retete culinare, retete de mancare, preparate culinare, placinte cu ceapa verde si branza, placinta de ceapa, placinta cu ceapa branza si oua, retete de lasatul secului, preparare placinta,

     Cand placinta este aproape gata si s-a rumenit usor se scoate tava din cuptor si se unge deasupra cu ou batut. Se mai introduce tava in cuptor inca 5-10 minute, pana cand este frumos rumenita, dupa care se scoate din cuptor si se lasa putin sa se raceasca putin inainte de a fi servita.
     Placinta cu ceapa verde se serveste calda, dar este la fel de gustoasa si rece. Placinta cu ceapa verde si branza este o placinta romaneasca, intalnita mai ales in Dobrogea, cu un gust bun si o aroma deosebita, care merge foarte bine cu un iaurt de casa. 
POFTA BUNA!  
placinta, placinte, placinta cu ceapa, placinta cu ceapa verde si branza, placinta de casa, retete placinta, reteta placinta, retete culinare, retete de mancare, preparate culinare, placinte cu ceapa verde si branza, placinta de ceapa, placinta cu ceapa branza si oua, retete de lasatul secului, preparare placinta,

placinta, placinte, placinta cu ceapa, placinta cu ceapa verde si branza, placinta de casa, retete placinta, reteta placinta, retete culinare, retete de mancare, preparate culinare, placinte cu ceapa verde si branza, placinta de ceapa, placinta cu ceapa branza si oua, retete de lasatul secului, preparare placinta,

placinta, placinte, placinta cu ceapa, placinta cu ceapa verde si branza, placinta de casa, retete placinta, reteta placinta, retete culinare, retete de mancare, preparate culinare, placinte cu ceapa verde si branza, placinta de ceapa, placinta cu ceapa branza si oua, retete de lasatul secului, preparare placinta,

15 mai 2015

Sarailie cu nuca

Retete Sarailii Cu Nuca - Reteta Sarailie Si Baclava Turceasca Cu Nuca


dulciuri, prajituri, deserturi, sarailie, sarailii, baclavale, baclava, retete culinare, retete turcesti, dulciuri turcesti si tataresti, baclava cu nuca, sarailii cu nuca, baclava din turcia, retete baclava, retete sarailie, reteta sarailie, reteta baclava,
Ingrediente: 

  • 1 pachet foi de placinta (350- 400 g) 
  • 50 g de unt 
  • 1 cana de zahar 
  • 1 pliculet zahar vanilat 
  • 2 cani de apa 
  • 1 lamaie 
  • 300 g miez de nuca 
  • 1 ou 

Mod de preparare: 

     Foile de placinta se scot cu 2 ore inainte din frigider si se lasa la temperatura camerei. Miezul de nuca se pune intr-o tava si se prajeste putin in cuptor, iar dupa ce s-a racit se marunteste. Intai preparam siropul pentru insiropat baclavalele sau sarailiile. Siropul il preparam din 2 cani de apa si 1 cana de zahar pe care le fierbem impreuna 5-10 minute, pana cand se obtine un sirop legat. Apoi se adauga arome dupa gust: coaja de lamaie rasa, zahar vanilat si zeama de lamaie, dupa care se lasa sa se raceasca. 
reteta sirop pentru sarailii si baclavale, sirop pentru insiropat prajituri si torturi, retete culinare, sirop de lamaie si vanilie,

     Untul se topeste pe foc si apoi se lasa sa se raceasca. Pentru prepararea sarailiilor se ia cate o foaie de placinta si si se intinde pe blatul de lucru, dupa care se unge cu unt cu o pensula pe toata suprafata ei. Se presara miez de nuca pe toata suprafata, se ruleaza cu ajutorul unui betisor pana la capt si se obtine un sul. Se poate folosi o foaie sau doua foi de placinta pentru prepararea unui sul. Se strange putin sulul, se indeparteaza betisorul si apoi se taie sulul in bucati de dimensiunea dorita. 
sarailie, sarailii, baclava, baclavale, preparare sarailie cu nuca si baclavale cu nuca, retete si preparate culinare turcesti si tataresti, cum se fac baclavale si sarailii,

     Se unge o tava de cuptor cu putin ulei si se aseaza sarailiile una langa alta pana cand se umple tava. Se ung deasupra cu pensula cu putin unt, apoi se coc in cuptor la foc mediu timp de 15 minute. Cand sunt aproape gata se ung cu ou batut si se mai introduc in cuptor 2-3 minute. Cand sunt gata se lasa putin sa se raceasca si apoi se insiropeaza cu siropul preparat si se orneaza cu miez de nuca, fistic sau nuca de cocos. 
     Sarailie cu nuca, un desert traditional turcesc, des intalnit si la noi in tara in Dobrogea. Sarailii cu nuca, dulci si insiropate cu multa nuca binevenite oricand ne dorim un desert foarte dulce cu o aroma specific orientala. 
POFTA BUNA! 
sarailie, sarailii, baclava, baclavale, preparare sarailie cu nuca si baclavale cu nuca, retete si preparate culinare turcesti si tataresti, cum se fac baclavale si sarailii,

dulciuri, prajituri, deserturi, sarailie, sarailii, baclavale, baclava, retete culinare, retete turcesti, dulciuri turcesti si tataresti, baclava cu nuca, sarailii cu nuca, baclava din turcia, retete baclava, retete sarailie, reteta sarailie, reteta baclava,

dulciuri, prajituri, deserturi, sarailie, sarailii, baclavale, baclava, retete culinare, retete turcesti, dulciuri turcesti si tataresti, baclava cu nuca, sarailii cu nuca, baclava din turcia, retete baclava, retete sarailie, reteta sarailie, reteta baclava,

dulciuri, prajituri, deserturi, sarailie, sarailii, baclavale, baclava, retete culinare, retete turcesti, dulciuri turcesti si tataresti, baclava cu nuca, sarailii cu nuca, baclava din turcia, retete baclava, retete sarailie, reteta sarailie, reteta baclava,