Google+

21 mai 2015

Placinta cu ceapa verde

Placinta Cu Ceapa Verde Si Branza - Retete Placinta Cu Ceapa


placinta, placinte, placinta cu ceapa, placinta cu ceapa verde si branza, placinta de casa, retete placinta, reteta placinta, retete culinare, retete de mancare, preparate culinare, placinte cu ceapa verde si branza, placinta de ceapa, placinta cu ceapa branza si oua, retete de lasatul secului, preparare placinta,
Ingrediente: 

  • 1 pachet foi de placinta 
  • 2 oua 
  • 5 linguri de ulei 
  • 5 legaturi de ceapa verde 
  • 100 g de branza telemea 
  • 1 legatura de patrunjel verde 
  • 1 lingurita de piper macinat 
  • ½ lingurita de sare 
ingrediente placinta cu ceapa verde branza si oua, retete culinare, retete cu branza telemea, retete cu ceapa verde, retete cu oua, preparate culinare, cum se face placinta cu ceapa,

Mod de preparare: 

     Ceapa verde se curata, se spala cu apa rece si apoi se taie bucatele mici (rondele). Branza se rade pe razatoarea mare, iar patrunjelul se spala si se taie marunt. Ouale se bat bine intr-un castronel. 
ingrediente placinta cu ceapa verde branza si oua, retete culinare, retete cu branza telemea, retete cu ceapa verde, retete cu oua, preparate culinare, cum se face placinta cu ceapa,

     Intr-o tigaie se pun 2-3 linguri de ulei la incins si se caleste putin ceapa verde. Ceapa nu se prajeste, se caleste doar foarte putin pana cand se inmoaie si se micsoreaza. Dupa ce s-a calit ceapa se lasa sa se raceasca, iar dupa ce s-a racit se adauga branza rasa, ouale batute si patrunjelul proaspat tocat marunt. Se opreste putin ou pentru uns placinta deasupra. Se amesteca bine compozitia pana cand se omogenizeaza si se condimenteaza dupa gust cu sare si piper. 
preparare umplutura placinta cu ceapa verde branza si oua, retete culinare, retete cu branza telemea de vaca, retete cu ceapa verde, retete cu oua, preparate culinare, cum se face placinta cu ceapa, preparare placinta,

     Foile de placinta se desfac din pachet si se pun una peste alta, acoperite cu un prosop umed pentru a nu se intari. Se ia o foaie de placinta si se stropeste cu putin ulei dupa care se mai aseaza inca una deasupra care se stropeste si ea cu putin ulei. Peste foaia de placinta se aseaza cateva linguri de compozitie si se uniformizeaza, dupa care se rasuceste de la un capat pana cand se obtine un sul de placinta
preparare placinta cu ceapa verde branza si oua, retete culinare, retete cu branza telemea de vaca, retete cu ceapa verde, retete cu oua, preparate culinare, cum se face placinta cu ceapa, preparare placinta, preparare sul de placinta,

     Se procedeaza asemanator cu toate foile de placinta, dupa care se ia o tava de cuptor rotunda si se aseaza sulurile obtinute din mijloc spre exterior, sub forma unui melc. Dupa ce placinta este asezata in tava se unge putin cu ulei deasupra si se introduce in cuptorul incins sa se coaca timp de 15 minute. 
placinta, placinte, placinta cu ceapa, placinta cu ceapa verde si branza, placinta de casa, retete placinta, reteta placinta, retete culinare, retete de mancare, preparate culinare, placinte cu ceapa verde si branza, placinta de ceapa, placinta cu ceapa branza si oua, retete de lasatul secului, preparare placinta,

     Cand placinta este aproape gata si s-a rumenit usor se scoate tava din cuptor si se unge deasupra cu ou batut. Se mai introduce tava in cuptor inca 5-10 minute, pana cand este frumos rumenita, dupa care se scoate din cuptor si se lasa putin sa se raceasca putin inainte de a fi servita.
     Placinta cu ceapa verde se serveste calda, dar este la fel de gustoasa si rece. Placinta cu ceapa verde si branza este o placinta romaneasca, intalnita mai ales in Dobrogea, cu un gust bun si o aroma deosebita, care merge foarte bine cu un iaurt de casa. 
POFTA BUNA!  
placinta, placinte, placinta cu ceapa, placinta cu ceapa verde si branza, placinta de casa, retete placinta, reteta placinta, retete culinare, retete de mancare, preparate culinare, placinte cu ceapa verde si branza, placinta de ceapa, placinta cu ceapa branza si oua, retete de lasatul secului, preparare placinta,

placinta, placinte, placinta cu ceapa, placinta cu ceapa verde si branza, placinta de casa, retete placinta, reteta placinta, retete culinare, retete de mancare, preparate culinare, placinte cu ceapa verde si branza, placinta de ceapa, placinta cu ceapa branza si oua, retete de lasatul secului, preparare placinta,

placinta, placinte, placinta cu ceapa, placinta cu ceapa verde si branza, placinta de casa, retete placinta, reteta placinta, retete culinare, retete de mancare, preparate culinare, placinte cu ceapa verde si branza, placinta de ceapa, placinta cu ceapa branza si oua, retete de lasatul secului, preparare placinta,

Un comentariu: