Google+

30 octombrie 2015

Tocanita de vinete

Mancare De Vinete - Retete De Post - Tocanita De Vinete De Post


tocanita, ghiveci, tocana, tocanita de vinete de post, mancare de vinete, retete culinare, retete de post, retete de mancare, mancare de post, mancaruri de post, mancare de vinete de post, tocana de vinete, retete cu vinete, preparate din vinete, ghiveci de vinete, mancare de vinete cu legume, retete,

     O mancare de vinete de post gustoasa si delicioasa este tocanita de vinete preparata cu multe legume. Reteta de mancare se prepara deosebit de usor in aproximativ 90 de minute, iar ingredientele sunt necesare pentru 6- 8 portii. Pentru prepararea retetei avem nevoie de: 3 vinete normale, 2 cepe galbene, 2 cepe rosii, 3 morcovi potriviti, ½ telina radacina, 6 catei de usturoi, 2 rosii bine coapte, 2 ardei grasi galbeni, 1 ardei gras rosu, 1 ardei iute, 2 linguri de ulei, 500 ml suc de rosii, 1 lingurita de sare, ½ lingurita de piper, patrunjel verde. 
ingrediente necesare pentru a prepara tocanita de vinete cu legume sau mancare de vinete de post, legume, suc de rosii, vinete, ardei, ceapa, morcovi, usturoi, retete culinare,

     Cum facem o mancare de vinete buna? In primul rand ne ocupam de vinete, le spalam bine si le curatam de coaja, le taiem felii si le presaram cu sare, apoi le punem intr-o sita sa se scurga de zeama timp de 30 de minute. Dupa acest timp incalzim apa suficienta intr-o oala si punem vinetele sa mai stea inca 30 de minute in apa calda. Cat timp stau vinetele in apa ne ocupam de celelalte legume, le curatam si le spalam apoi le taiem in felul urmator: ceapa o taiem fideluta, morcovii rondele, ardeii fasii, usturoiul si ciusca feliute, patrunjelul marunt, iar telina si rosiile cubulete. Vinetele se scurg bine de zeama neagra rezultata si se taie bucati sau felii mai mari. 
preparare legume, legume proaspete pentru gatit, legume pentru mancare, legume proaspete si sanatoase pentru tocanita de vinete de post, retete culinare, retete cu legume, preparate din legume,

preparare legume pentru mancare de vinete sau tocanita de vinete, legume pentru gatit, legume pentru mancare, retete culinare, legume,

     Intr-o cratita incingem putin ulei si prajim intai vinetele, le prajim inabusit pana cand sunt 90% gata, apoi le scoatem cu o paleta intr-o farfurie. Eu calesc intai vinetele deaoarece o sa le adaug aproape de final in mancare, pentru ca vreau ca vinetele sa ramana cat mai intregi. In uleiul ramas cu gust de vinete calim cateva minute ceapa, apoi adaugam telina si morcovul, iar la sfarsit ardeiul, ciusca iute si rosia taiata cubulete. Le amestecam pe foc, adaugam sare, le stropim cu putina apa si le inabusim cateva minute, apoi punem sucul de rosii si le fierbem timp de 15 de minute, pana cand toate legumele sunt aproape facute. 
preparare tocanita de vinete, preparare mancare de vinete, preparare tocana de vinete si legume, retete culinare, retete de mancare, retete de post, cum facem tocanita de vinete, cum facem mancare de vinete,

La final adaugam si vinetele si usturoiul, condimentam dupa gust cu sare si piper si continuam fierberea pana cand toate legumele sunt gata si se formeaza un sos legat si gros. 
preparare tocanita de vinete, preparare mancare de vinete, preparare tocana de vinete si legume, retete culinare, retete de mancare, retete de post, cum facem tocanita de vinete, cum facem mancare de vinete,

     Se adauga verdeata tocata marunt si se serveste fierbinte alaturi de o mamaliguta calda sau o paine de casa proaspata. Tocana de vinete, o mancare consistenta, o reteta de post gustoasa care este la fel de buna atat calda cat si rece, cu un gust minunat de vinete si multe legume sanatoase care iti dau multa energie si satietate. Tocanita de vinete de post, o mancare de vinete gustoasa si apetisanta cu o aroma placuta specific vinetelor. 
Pofta Buna! 
tocanita de vinete, tocanita, ghiveci, tocana, tocanita de vinete de post, mancare de vinete, retete culinare, retete de post, retete de mancare, mancare de post, mancaruri de post, mancare de vinete de post, tocana de vinete cu legume, retete cu vinete, preparate din vinete, ghiveci de vinete, mancare de vinete cu legume, retete,

tocanita, ghiveci, tocana, tocanita de vinete de post, mancare de vinete de post, retete culinare, retete de post, retete de mancare, mancare de post, mancaruri de post, mancare de vinete si legume, tocana de vinete, retete cu vinete, preparate din vinete, ghiveci de vinete, mancare de vinete cu legume, retete,

28 octombrie 2015

Spaghete cu chiftele

Spaghete Cu Chiftelute In Sos De Rosii Dulce Picant Sau Marinat


spaghete, chiftele, chiftelute, spaghete cu chiftele marinate, spaghete cu chiftele si sos, retete culinare, retete de mancare, retete cu paste, preparate din paste, paste cu sos, paste cu carne, spaghete cu sos, chiftele cu sos si spaghete, chiftelute marinate, food, recipes,

     Spaghete cu chiftele in sos de rosii, o reteta gustoasa si delicioasa preparata din paste fainoase si chiftelute in sos marinat sau sos de rosii cu un gust dulce sau picant. Reteta se prepara foarte simplu din urmatoarele ingrediente: 10-12 chiftele de porc, 500g spaghete, 500ml suc de rosii, sare si piper macinat dupa gust, cateva frunze de busuioc verde, 2 linguri de ulei, 2 catei de usturoi, 1 lingurita de otet, 1 lingurita de vin alb sau rosu, 50g cascaval sau branza veche uscata. 
     In primul rand preparam cateva chiftele din carne de porc. Daca chiftelutele sunt facute cu o zi inainte este si mai bine. Cum facem niste chiftelute gustoase de casa? O reteta simpla este aici. Pastele se fierb 8-10 minute in apa suficienta cu un putina sare sau conform prospectului de pe ambalaj, apoi se pun intr-o sita, se clatesc sub jet de apa si se lasa la scurs. Dupa ce am prajit chiftelele, le lasam sa se raceasca cat timp preparam sosul dulce, picant sau marinat, un sos gustos dupa gustul fiecaruia. 
     Intr-o tigaie incingem 2-3 linguri din uleiul in care am prajit chiftelele, apoi punem cateii de usturoi pe care i-am curatat si taiat feliute inainte. Prajim 2 minute bucatile de usturoi dupa care turnam sucul de rosii si il fierbem aproximativ 10 minute, pana cand sosul incepe putin sa se lege. Daca nu avem suc de rosii, atunci punem intai 2 linguri de bulion, amestecam bine si apoi punem 500 ml de apa. Adaugam chiftelutele prajite, condimentam dupa gust cu sare, piper, busuioc, vin, punem si putin zahar si otet daca vrem sa facem un sos marinat si continuam fierberea la foc mic inca 10 minute. Cum facem un sos marinat sau chiftelute marinate? O reteta simpla si gustoasa este aici
     Cand sosul este gata, punem spaghetele fierte si amestecam usor continutul, dupa care mai dam 2 clocote si oprim focul. Mancarea se serveste fierbinte cu branza sau cascaval ras deasupra si ornata dupa gust cu frunze de busuioc sau menta proaspata. Spaghete cu chiftele de porc in sos tomat, o reteta foarte gustoasa de paste, simpla si usor de preparat, care-ti ofera o portie de energie si voie buna, consistenta, cu un gust dulce-acrisor si o aroma minunata care se serveste alaturi de un pahar de vin bun. 
Pofta Buna! 
spaghete, chiftele, chiftelute, spaghete cu chiftele marinate, spaghete cu chiftele si sos, retete culinare, retete de mancare, retete cu paste, preparate din paste, paste cu sos, spaghete cu sos, chiftele cu sos si spaghete, chiftelute marinate, food,

spaghete, chiftele, chiftelute, spaghete cu chiftele marinate, spaghete cu chiftele si sos, retete culinare, retete de mancare, retete cu paste, preparate din paste, paste cu sos, spaghete cu sos, chiftele cu sos si spaghete, chiftelute marinate, food,

spaghete, chiftele, chiftelute, spaghete cu chiftele marinate, spaghete cu chiftele si sos, retete culinare, retete de mancare, retete cu paste, preparate din paste, paste cu sos, spaghete cu sos, chiftele cu sos si spaghete, chiftelute marinate, food,

spaghete, chiftele, chiftelute, spaghete cu chiftele marinate, spaghete cu chiftele si sos, retete culinare, retete de mancare, retete cu paste, preparate din paste, paste cu sos, spaghete cu sos, chiftele cu sos si spaghete, chiftelute marinate, food,

24 octombrie 2015

Friptura de pui si cartofi acordeon

Friptura De Pui La Cuptor Cu Cartofi Acordeon Umpluti Cu Kaiser


fripturi, friptura, retete culinare, retete de mancare, friptura de pui, friptura la cuptor, pui cu cartofi la cuptor, cartofi acordeon umpluti cu kaiser si friptura de pui la cuptor, retete cu pui, preparate din pui, retete cu carne de pui, retete usoare si gustoase,

     O reteta deosebit de gustoasa de mancare cu carne de pui si cartofi, este reteta de friptura de pui si cartofi acordeon umpluti cu kaiser sau bacon, preparata la cuptor. Reteta se prepara foarte simplu in aproximativ 90 de minute, iar ingredientele sunt suficiente pentru 4-6 portii. Pentru prepararea fripturii de pui avem nevoie de: 1 pui intreg de greutate normala (1,2 -1,5 kg), 1 kg de cartofi potriviti ca marime, 200 g de kaiser, sare si piper macinat dupa gust, 3 linguri de ulei, 1 ceasca de apa sau supa de carne, 1 lingura de cimbru macinat. 
     Cu 1-2 ore inainte sa preparam friptura ne ocupam de pui. Luam puiul si il curatam bine, eventual il si parlim daca este cazul, apoi il spalam si il lasam sa se scurga de apa. Puiul se taie pe jumatate, se presara cu sare peste tot si se pastreaza la rece timp de 1-2 ore sa prinda gust. Dupa acest timp se condimenteaza cu piper si cimbru si se freaca bine cu ulei pe toate partile. Kaiserul se taie feliute subtiri iar cartofii se curata de coaja, se spala si se lasa la scurs. Fiecare cartof se cresteaza in felii dar nu pana la capat, sub forma unui acordeon. O reteta simpla cu cartofi copti in coaja si crestati este aici. Se condimenteaza fiecare cartof cu sare si cimbru, se ung cu ulei, iar in fiecare crestatura se baga cate o feliuta de kaiser. Pe langa kaiser sau bacon se mai poate folosi si cascaval taiat feliute, iar cartofii asfel preparati se servesc stropiti cu smantana fiind o garnitura perfecta la o friptura de carne, un deliciu culinar! 
     Friptura se prepara ca orice friptura la cuptor normala. Se ia o tava de cuptor, se unge bine cu ulei, se asaza bucatile de carne de pui in mijlocul tavii iar de jur imprejur se asaza frumos fiecare cartof umplut cu kaiser. Se adauga o ceasca de apa sau supa, se presara deasupra putin cimbru, apoi se acopera tava cu folie de aluminiu si se introduce in cuptorul incins la 250 de grade pentru 30 de minute. Dupa acest timp se scoate tava din cuptor si se intoarce carnea, apoi se acopera din nou tava si se coace inca 20 de minute, dupa care se descopera tava si se continua coacerea pana cand friptura de pui cu cartofi este frumos rumenita. 
     Friptura de pui la cuptor cu garnitura de cartofi acordeon, o mancare deosebita, gustoasa, foarte apetisanta si aspectuasa, o reteta cu pui la indemana oricui, potrivita pentru mese festive, aniversari sau ocazii mai speciale, care merge foarte bine alaturi de o salata de varza sau castraveti si gogosari in oteti si un pahar de vin bun. 
Pofta Buna! 
fripturi, friptura, retete culinare, retete de mancare, friptura de pui, friptura la cuptor, pui cu cartofi la cuptor, cartofi acordeon umpluti cu kaiser si friptura de pui la cuptor, retete cu pui, preparate din pui, retete cu carne de pui, retete usoare si gustoase,

fripturi, friptura, retete culinare, retete de mancare, friptura de pui la cuptor, friptura la cuptor, pui cu cartofi la cuptor, cartofi acordeon umpluti cu kaiser si friptura de pui la cuptor, retete cu pui, preparate din pui, retete cu carne de pui, retete usoare si gustoase,

16 octombrie 2015

Carne de porc la ceaun

Reteta Friptura Din Carne De Porc La Ceaun


fripturi, friptura, friptura de porc la ceaun, friptura din carne de porc la ceaun, retete culinare, retete de mancare, retete cu porc, preparate din porc, mancaruri la ceaun, retete la ceaun, pomana porcului, retete de craciun, friptura de porc,

     O friptura deosebit de gustoasa se poate face foarte rapid si usor din carne de porc preparata la ceaun. Alaturi de friptura din carne de porc la ceaun se mai prepara obligatoriu o mamaliguta si un mujdei de usturoi, iar din camara se scot cativa gogosari si castraveti murati care vor merge de minune alaturi de carne prajita. 
gogosari murati, gogosari in otet, castraveti murati, castraveti in otet, mamaliguta, mujdei de usturoi, muraturi, retete culinare, garnituri, retete de mancare,

Ca ingredient principal avem nevoie de carne de porc (carne grasa si slaba) si putina untura sau sunca de porc. 
carne, carne de porc pentru friptura, ceafa de porc, sunca de porc, pulpa de porc, retete culinare, retete cu porc, preparate din porc, retete culinare cu carne de porc, preparate culinare din carne de porc,

Carnea si sunca se portioneaza, se taie bucati mai mari si se sareaza dupa gust. Se pune un ceaun pe foc si se prajeste intai sunca, se adauga o ceasca de apa peste sunca si se fierbe inabusit timp de 15 minute, pana cand apa se evapora si sunca se topeste si incepe sa lase untura. Daca nu avem sunca atunci topim 2-3 linguri de untura. Se adauga bucatile de carne, se mai adauga o ceasca de apa si se prajeste inabusit amestecand din cand in cand timp de 30 de minute, apoi se continua prajirea fara capac pana cand carnea este frumos rumenita. 
fripturi, friptura, carne de porc la ceaun, carne de porc la ceaun, retete culinare, retete de mancare, retete cu porc, preparate din porc, mancaruri la ceaun, retete la ceaun, pomana porcului, retete de craciun, friptura de porc,

     Carne de porc la ceaun, o friptura delicioasa care se prepara in special de Craciun, se serveste fierbinte cu mujdei de usturoi, mamaliguta si muraturi. Carne de porc prajita la ceaun, o mancare traditionala romaneasca, cu un gust bun care merge foarte bine in orice imprejurare alaturi de un pahar de vin bun. 
Pofta Buna! 
fripturi, friptura, carne de porc la ceaun, friptura din carne de porc la ceaun, retete culinare, retete de mancare, retete cu porc, preparate din porc, mancaruri la ceaun, retete la ceaun, pomana porcului, retete de craciun, friptura de porc,

13 octombrie 2015

Cordon bleu

Cordon Bleu Din Piept De Pui Cu Cartofi Prajiti Si Salata De Varza


snitel, snitel vienez, cordon bleu reteta, cordon bleu din piept de pui, cordon bleu din carne de pui, retete culinare, aperitive, aperitiv, retete de mancare, retete cu pui, prepareate din pui, retete cu carne de pui, retete cu piept de pui, retete usoare, retete rapide, retete cordon bleu, reteta cordon bleu, retete simple, piept de pui cu cascaval si sunca presata, gustari,

     O reteta foarte gustoasa si aspectuoasa din carne de pui este reteta de Cordon Bleu. Pentru pregatirea acestei retete avem nevoie de urmatoarele ingrediente: 1 piept de pui mare (500 g), 2 oua, 50 g de faina, 50 g de pesmet,100 g de cascaval, 100 g de sunca presata de pui (de preferat gata feliata ), ½ lingurita de sare, ½ lingurita de piper macinat, ulei pentru prajit. Reteta se prepara foarte simplu si usor in aproximativ 30-40 de minute si este pentru 4 persoane. 
Dar pana la urma ce este un Cordon bleu? Cordon bleu este un snitel vienez preparat din piept de pui, servit dupa preferinta alaturi de cartofi prajiti sau natur si diferite legume sau salate de sezon, o reteta foarte consistenta avand la baza multe proteine si vitamine. 
ce ingrediente ne trebuie ca sa preparam un cordon bleu din piept de pui delicios, retete culinare, retete de mancare, retete culinare cu piept de pui, preparate culinare din piept de pui, cum facem cordon bleu,

     Iata cum vom prepara acest Cordon bleu care este minunat si dupa ce-l veti gusta veti mai cere inca unul! Pentru inceput se desface pieptul de pui in doua bucati, dupa care se feliaza fiecare bucata de piept in 4 felii. In total dintr-un piept de pui vom obtine 8 bucati de piept pe care le vom acoperi cu o folie alimentara si apoi le vom bate putin cu ciocanul pentru snitele ca sa se mai intinda. Taiem cascavalul feliute subtiri de aceeasi grosime ca sunca presata. 
ce ingrediente ne trebuie ca sa preparam un cordon bleu din piept de pui delicios, retete culinare, retete de mancare, retete culinare cu piept de pui, preparate culinare din piept de pui, cum facem cordon bleu,

     Luam o bucata de piept si asezam deasupra o feliuta de sunca presata peste care asezam o bucata de cascaval. Nu este obligatoriu ca peste piept sa se aseze intai sunca si apoi cascavalul, putem incerca si invers, in ambele cazuri efectul va fi minunat. Tocmai de aceea eu voi pregati in ambele feluri. Bucata de piept trebuie sa fie mai mare decat felia de sunca presata si cascaval pentru ca vom rula totul impreuna si trebuie sa avem grija ca in final cele doua sa fie bine acoperite de piept. Procedam asemanator cu restul bucatilor de piept, cascaval si sunca presata si vom obtine 8 rulouri de pui. Presaram deasupra lor sare si piper si le asezam intr-o farfurie. 
preparare cordon bleu, cum facem cordon bleu, cum se face cordon bleu, piept de pui cu cascaval si sunca afumata, retete culinare, retete de mancare, snitel preparare, cordon bleu din piept de pui preparare,

Intr-un castron spargem ouale si le batem bine ca la omleta impreuna cu un praf de sare. Separat punem intr-o farfurie adanca faina si in alta farfurie pesmetul. Luam o tigaie si punem ulei suficient dupa care il lasam sa se incinga. Luam primul rulou de pui si il dam prin faina, apoi il dam prin ou batut, dupa care il dam prin pesmet si il acoperim bine pe toate partile, dupa care il prajim in tigaie pana cand este frumos rumenit pe ambele parti. 
preparare cordon bleu, cum facem cordon bleu, cum se face cordon bleu, piept de pui cu cascaval si sunca afumata, retete culinare, retete de mancare, snitel preparare, snitel vienez preparare,

Procedam asemanator cu toate bucatile de rulou de pui si apoi le scoatem pe un platou si astfel sunt gata bucatile de Cordon bleu. 
cordon bleu reteta, cordon bleu din piept de pui, cordon bleu din carne de pui, retete culinare, aperitive, aperitiv, retete de mancare, retete cu pui, prepareate din pui, retete cu carne de pui, retete cu piept de pui, retete usoare, retete rapide, retete cordon bleu, reteta cordon bleu, retete simple, piept de pui cu cascaval si sunca presata, gustari, snitel, snitel vienez,

     Cordon bleu, un preparat din carne de pui, foarte bun si gustos, cu invelis crocant si miez de piept de pui, sunca presata si cascaval topit care se mananca fierbinte alaturi de o prtie de cartofi prajiti si o salata de varza proaspata. Cordon bleu, o mancare rafinata din carne de pui pentru o masa festiva, care se prepara relativ simplu si are un efect garantat. 
POFTA BUNA!  

cordon bleu reteta, cordon bleu din piept de pui, snite, snitel vienez, retete culinare, aperitive, aperitiv, retete de mancare, retete cu pui, prepareate din pui, retete cu carne de pui, retete cu piept de pui, retete usoare, retete rapide, retete cordon bleu, reteta cordon bleu, retete simple, piept de pui cu cascaval si sunca presata, gustari,

cordon bleu reteta, snitel, snitel vienez, cordon bleu din carne de pui, retete culinare, aperitive, aperitiv, retete de mancare, retete cu pui, prepareate din pui, retete cu carne de pui, retete cu piept de pui, retete usoare, retete rapide, retete cordon bleu, reteta cordon bleu, retete simple, piept de pui cu cascaval si sunca presata, gustari,

snitel, snitel vienez, cordon bleu reteta, cordon bleu din piept de pui, cordon bleu din carne de pui, retete culinare, aperitive, aperitiv, retete de mancare, retete cu pui, prepareate din pui, retete cu carne de pui, retete cu piept de pui, retete usoare, retete rapide, retete cordon bleu, reteta cordon bleu, retete simple, piept de pui cu cascaval si sunca presata, gustari,

snitel, snitel vienez, cordon bleu reteta, cordon bleu din piept de pui, cordon bleu din carne de pui, aperitive, aperitiv, retete de mancare, retete cu pui, prepareate din pui, retete cu carne de pui, retete cu piept de pui, retete usoare, retete rapide, retete cordon bleu, reteta cordon bleu, retete simple, piept de pui cu cascaval si sunca presata, gustari,

snitel, snitel vienez, cordon bleu reteta, cordon bleu din piept de pui, cordon bleu din carne de pui, retete culinare, aperitive, aperitiv, retete cu pui, prepareate din pui, retete cu carne de pui, retete cu piept de pui, retete usoare, retete rapide, retete cordon bleu, reteta cordon bleu, retete simple, piept de pui cu cascaval si sunca presata, gustari,

cordon bleu reteta, cordon bleu din piept de pui, cordon bleu din carne de pui, retete culinare, aperitive, aperitiv, retete de mancare, retete cu pui, prepareate din pui, retete cu carne de pui, retete cu piept de pui, retete usoare, retete rapide, retete cordon bleu, reteta cordon bleu, retete simple, piept de pui cu cascaval si sunca presata, snitel, snitel vienez, gustari,

10 octombrie 2015

Zacusca de ciuperci

Zacusca De Vinete Cu Ardei Capia Gogosari Si Ciuperci Pentru Iarna


zacusca, zacusca de vinete, retete culinare, retete de mancare, aperitive, garnituri, zacusca de legume, zacusca traditionala, zacusca de ciuperci, zacusca cu ciuperci, zacusca pentru iarna, retete zacusca, reteta zacusca, zacusca de gogosari, zacusca de ardei, conserve, zacusca de vinete ardei gogosari si ciuperci,

     O reteta de zacusca traditionala foarte gustoasa, nelipsita printre retetele gospodinelor pentru aprovizionarea camarilor pentru iarna, este zacusca de ciuperci cu vinete, ardei capia, gogosari si ciuperci. Pentru prepararea retetei de zacusca avem nevoie de urmatoarele ingrediente: 4 kg de vinete, 2 kg de gogosari, 2 kg de ardei kapia, 2 kg de rosii, 1 kg de ceapa, 500 g de ciuperci champignon, 400 ml de ulei, 2 ardei iuti, 3 lingurite de sare, 2 lingurite de zahar, 2 lingurite de piper negru macinat, 2 lingurite de piper boabe, 2 lingurite de boia de ardei dulce, 2 lingurite de boia de ardei iute, 5 foi de dafin. Legumele trebuie sa fie proaspete si sanatoase, iar condimentele se adauga dupa gustul fiecaruia, in ingredientele de mai sus condimentele sunt dozate dupa gustul meu. Zacusca se prepara foarte simplu in aproximativ 120 de minute, iar cantitatile sunt necesare pentru 9-10 borcane de 300 g. 
legume, ingrediente necesare pentru zacusca de vinete traditionala preparata din ardei gogosari si ciuperci, retete culinare,

     Dar cum facem o zacusca pentru iarna delicioasa? Foarte simplu! In primul rand preparam un suc de rosii proaspat din rosii bine coapte. Spalam bine rosiile, le curatam de cotor si intr-un castron le pasam foarte bine cu un mixer vertical. Dupa ce am pasat bine rosiile, sucul de rosii rezultat il fierbem la foc mic timp de 10-20 de minute, pana cand sucul se leaga (se ingroasa putin). Cat timp sucul de rosii este pe foc ne ocupam de legume. Vinetele, ardeii si gogosarii se spala si se lasa sa se usuce, apoi se coc pe un gratar sau la aragaz asezati intr-o tigaie sau pe o tabla. Gogosarii si ardeii capia copti se scot de pe gratar intr-un vas acoperit presarati cu sare sa se abureasca, apoi se curata de coaja si de cotor. Vinetele se curata de coaja si se pun intr-o sita la scurs. 
legume coapte si curatate pentru zacusca de casa din legume, cum facem zacusca de vinete ardei capia gogosari si ciuperci, retete culinare,

Ceapa, ciupercile si ciustile iuti se curata si se spala. Toate legumele se taie bucatele, ceapa se taie fideluta, cipercile se taie bucati mai mari, iar ciusca se taie pe jumatate. 
legume proaspete coapte pentru a prepara zacusca de vinete gogosari ardei capia si ciuperci, retete culinare, retete de mancare, legume taiate bucati pentru zacusca, retete cu suc de rosii,

     Intr-un ceaun sau o oala incapatoare cu fundul gros incingem putin ulei si calim la inceput ceapa. Apoi adaugam celelate legume, amestecam de cateva ori si adaugam si sucul de rosii. Condimentam dupa gust cu sare, boia, dafin si piper, adaugam si restul de ulei si continuam fierberea la foc mic amestecand din cand in cand pana ce zacusca este gata sau pana la consistenta dorita. 
preparare zacusca de vinete cu ardei capia gogosari si ciuperci, cum facem zacusca, cum se face zacusca, retete culinare, retete de mancare, retete zacusca, reteta zacusca,

Intr-o tigaie incingem putin ulei si calim cateva minute ciupercile. Cu 10-15 minute ca zacusca sa fie gata se adauga si ciupercile calite si se continua fierberea pana cand zacusca este gata. 
preparare zacusca de ciuperci cu vinete ardei si gogosari, retete culinare, retete zacusca, reteta zacusca, retete de mancare, cum facem zacusca de casa din legume traditionala, cum se face zacusca,

Zacusca se pune fierbinte in borcane bine spalate inainte, se astupa bine cu capace, iar borcanele se fierb intr-un vas cu apa timp de 10-15 minute. Zacusca astfel fiarta o sa tina foarte bine peste iarna si nu numai. Dupa aceea scoatem borcanele si le acoperim cu un prosop si le lasam asa pana cand se racesc, apoi le depozitam in camara. 
     Zacusca de ciuperci, o reteta de zacusca de casa preparata in special pentru iarna din vinete, ardei capia, gogosari si ciuperci, o reteta delicioasa de zacusca traditionala romaneasca, un aperitiv cu un gust bun, placut picant, deosebit din legume proaspete coapte, sos de rosii si ciuperci foarte potrivit in timpul postului si in lunile de iarna cand vrem ceva bun care sa aminteasca de vara. 
Pofta Buna! 

zacusca, zacusca de vinete, retete culinare, retete de mancare, aperitive, garnituri, zacusca de legume, zacusca traditionala, zacusca de ciuperci, zacusca cu ciuperci, zacusca pentru iarna, retete zacusca, reteta zacusca, zacusca de gogosari, zacusca de ardei, conserve, zacusca de vinete ardei gogosari si ciuperci,

zacusca, zacusca de vinete, retete culinare, retete de mancare, aperitive, garnituri, zacusca de legume, zacusca traditionala, zacusca de ciuperci, zacusca cu ciuperci, zacusca pentru iarna, retete zacusca, reteta zacusca, zacusca de gogosari, zacusca de ardei, conserve, zacusca de vinete ardei gogosari si ciuperci,

zacusca, zacusca de vinete, retete culinare, retete de mancare, aperitive, garnituri, zacusca de legume, zacusca traditionala, zacusca de ciuperci, zacusca cu ciuperci, zacusca pentru iarna, retete zacusca, reteta zacusca, zacusca de gogosari, zacusca de ardei, conserve, zacusca de vinete ardei gogosari si ciuperci,

zacusca, zacusca de vinete, retete culinare, retete de mancare, aperitive, garnituri, zacusca de legume, zacusca traditionala, zacusca de ciuperci, zacusca cu ciuperci, zacusca pentru iarna, retete zacusca, reteta zacusca, zacusca de gogosari, zacusca de ardei, conserve, zacusca de vinete ardei gogosari si ciuperci,

6 octombrie 2015

Pui cu varza de bruxelles


retete culinare, retete de mancare, pui cu varza de bruxel, varza de bruxelles retete, retete simple, cum se gateste varza de bruxelles, bruxelles, bruxel, retete cu pui, preparate din pui, retete cu carne de pui, retete cu varza de bruxel, varza de bruxel, varza de bruxelles,

     O reteta simpla si delicioasa cu varza de bruxelles este reteta de pui cu varza de bruxelles si legume. Reteta este foarte usor de preparat, se prepara in aproximativ 60 de minute si este pentru 4 persoane. 
Avem nevoie de urmatoarele ingrediente: 500 g varza de bruxelles, carne de pui (copane, aripi, piept), 1 ceapa mare, 1 dovlecel potrivit, 1 ardei kapia, 1 ardei gras galben, 1 ardei gras rosu, 1 morcov normal, 1 ardei iute, 2 rosii mari, 250 ml supa de pui sau apa, 1 feliuta de sunca afumata, 2 linguri de ulei, sare si piper dupa gust. 
ingrediente pentru a prepara mancare din pui si varza de bruxelles si legume, retete culinare, retete cu pui, retete cu varza de bruxel,

     Dar cum se gateste varza de bruxelles cu legume si carne de pui? Foarte simplu! In primul rand portionam si spalam carnea de pui, apoi o presaram cu putina sare si o pastram la rece timp de 30 de minute sa prinda gust. Cat timp sta carnea la rece curatam si spalam bine sub jet de apa varza de bruxelles, apoi o punem intr-o cratita cu apa fiarta si putina sare, o fierbem cateva minute si o scoatem cu o paleta intr-un castron. Toate legumele se curata si se spala, ceapa se taie mic iar celelalte legume se taie cubulete. Sunculita afumata se taie felii. 
legume proaspete pentru mancare taiate cubulete, legume proaspete pentru mancare de varza de bruxel cu carne de pui, retete culinare,

Intr-o craticioara se incinge putin ulei si se prajeste intai carnea, iar dupa ce carnea este bine facuta se scoate intr-o farfurie. 
carne de pui prajita, varza de bruxelles fiarta, retete culinare, retete de mancare, retete cu carne de pui si varza de bruxel, preparate din carne de pui si varza de bruxelles,

In uleiul incins in care am prajit carnea adaugam pe rand si prajim: intai ceapa pana cand aceasta devine sticloasa, apoi adaugam sunculita afumata care o sa dea o aroma deosebita mancarii si la urma celelalte legume. 
preparare mancare din carne de pui cu varza de bruxxeles si legume, retete culinare, retete de mancare, cum se gateste varza de bruxelles. retete cu varza de bruxel, retete cu pui,

Se amesteca compozitia si se continua fierberea timp de 10 minute, dupa care se pune varza de bruxelles, iar dupa 5 minute se adauga supa se carne. 
retete culinare, retete de mancare, preparare pui cu varza de bruxelles si legume, bruxel, bruxelles, retete cu pui, retete cu carne de pui, preparate din pui, preparate din varza de bruxelles, retete cu varza de bruxelles, varza de bruxelles, varza de bruxel,

Se condimenteaza mancarea dupa gust cu sare si piper si se fierbe la foc mic timp de 30 de minute, pana cand mancarea este gata si toate legumele sunt facute. La final se adauga carnea prajita, se mai dau cateva clocote si se opreste focul. Mancarea se serveste calda cu verdeata tocata marunt deasupra. 
     Carne de pui cu varza de bruxelles, o mancare gustoasa si consistenta, cu un gust si o aroma deosebita de varza, legume, carne de pui si afumatura. O reteta de mancare mai speciala pentru o masa festiva! 
Pofta Buna!   
retete culinare, retete de mancare, pui cu varza de bruxel, varza de bruxelles retete, retete simple, cum se gateste varza de bruxelles, bruxelles, bruxel, retete cu pui, preparate din pui, retete cu carne de pui, retete cu varza de bruxel, varza de bruxel, varza de bruxelles,

retete culinare, retete de mancare, pui cu varza de bruxel, varza de bruxelles retete, retete simple, cum se gateste varza de bruxelles, bruxelles, bruxel, retete cu pui, preparate din pui, retete cu carne de pui, retete cu varza de bruxel, varza de bruxel, varza de bruxelles,

retete culinare, retete de mancare, pui cu varza de bruxel, varza de bruxelles retete, retete simple, cum se gateste varza de bruxelles, bruxelles, bruxel, retete cu pui, preparate din pui, retete cu carne de pui, retete cu varza de bruxel, varza de bruxel, varza de bruxelles,