Google+
Se afișează postările cu eticheta Cartofi. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta Cartofi. Afișați toate postările

1 decembrie 2017

Scrumbie cu cartofi la cuptor

Retete Cu Scrumbie Reteta Scrumbie La Cuptor Cu Cartofi


Scrumbie cu cartofi la cuptor retete culinare,

O masa de peste mai deosebita pentru zilele de post cu dezlegare la peste este urmatoarea reteta de scrumbie la cuptor cu cartofi aromati. Reteta cu scrumbie se prepara foarte simplu iar ingredientele sunt pentru doua portii. 
Scrumbie la cuptor retete culinare,

Retete de peste la cuptor,

Ingrediente
  • 2 scrumbii mari (400g bucata)
  • 300g cartofi rosii
  • 2 linguri ulei de masline
  • 1 lamaie
  • 1 lingurita sare
  • 1 lingurita boia de ardei dulce
  • 1 lingurita piper macinat negru
  • 1 lingurita piper boabe
  • ½ lingurita cimbru macinat
  • 2 foi de dafin
  • 3 catei de usturoi
  • 1 ceapa rosie
  • ½ lingurita marar uscat
  • ½ lingurita patrunjel uscat
  • 4 linguri vin alb demisec

Mod de preparare
In primul rand se prepara o marinata pentru peste astfel: se amesteca bine zeama de la ½ lamaie, 2 linguri ulei de masline, ½ lingurita marar si patrunjel uscat, ½ lingurita piper macinat, ½ lingurita boia de ardei, 3 catei de usturoi zdrobiti si apoi tocati marunt, ½ lingurita cimbru macinat, se lasa marinata timp de 30 minute sa i se amestece aromele. 
Marinata peste retete,

Separat se pun cartofii la fiert cu tot cu coaja, se aleg niste cartofi de marime medie si se spala bine sub jet de apa apoi se pun la fiert in apa cat sa-i acopere, in apa se mai pun 2 foi de dafin, 1 lingurita sare si 1 lingurita piper boabe. Se fierb cartofii timp de 20 minute apoi se curata de coaja cat sunt calduti. 
Preparare cartofi rosii retete,

Scrumbia se curata ca orice alt peste, se spala bine sub jet de apa si se lasa putin sa se zvinte. Se cresteaza cu un cutit subtire si se unge bine cu marinata preparata anterior, se pune cu o lingurita marinata si in burtile pestilor astfel incat pestele sa fie bine uns peste tot. Se asaza fiecare scrumbie intr-o tava de cuptor unsa cu ulei asezat pe rondele de ceapa rosie, in burtile lor se pun felii de lamaie iar pestii se mai stropesc cu marinata ramasa. De jur imprejur se asaza cartofii taiati rondele stropiti cu ulei si presarati cu boia si piper. 
Preparare scrumbie cu cartofi la cuptor retete culinare,

Preparate din peste,

Se lasa tava asa timp de 10 minute apoi se da la cuptor pentru 15 minute la 200 grade, dupa acest timp se intoarce pestele cu grija, se stropeste cu vin si se da iar la cuptor pentru inca 10 minute sau pana cand pestele si cartofii prind o culoare placuta. Se serveste scrumbia la cuptor imediat cat este calda cu paine de casa, se asaza pe farfurii cate un peste iar alaturi se pun cartofi aromati, dar sa nu uitam de mujdei de usturoi si un vin bun alaturi. 

Alte retete de peste: scrumbie la gratar, scrumbie la cuptor, pastrav in aluat, saramura de hamsii, peste prajit in malai, bors de peste, ardei umpluti cu peste, chiftele de peste
Pofta Buna! 
Retete cu scrumbie,

Scrumbie la cupror la cuptor retete culinare,

Mancaruri cu peste retete culinare,

24 octombrie 2017

Tortilla spaniola

Tortilla spaniola retete culinare,

Ce mancaruri cu legume mai gatim. O reteta spaniola gustoasa este tortilla cu legume preparata rapid la cuptor. Cum se face aceasta mancare simpla urmareste reteta mea.

Ingrediente
  • 500g cartofi
  • 6 oua
  • 2 rosii
  • 150g masline
  • 150 ml lapte
  • 1 lingura malai
  • 1 lingura unt
  • sare si piper dupa gust

Mod de preparare
Reteta este foarte simpla 
-fierbe cartofii in coaja in apa suficienta si sare, 
-curata cartofii si taie-i cuburi mai mici sau mai mari, 
-taie rosiile felii, 
-unge o tava cu unt, 
-bate spuma ouale cu sare si piper dupa gust apoi adauga lapte si malai, 
-asaza in tava de cuptor cartofii, rosiile, maslinele, iar deasupra toarna compozitia de oua,
-da tava la cuptor la foc moderat pentru 30 minute sau pana cand oul este facut,
-serveste mancarea calda sau rece cu diverse salate de sezon. 
Pofta Buna! 
Preparare tortilla spaniola cu legume retete culinare,

Preparare tortilla spaniola retete culinare,

Tortilla spaniola la cuptor retete culinare,

Tortilla spaniola cu cartofi retete culinare,

Tortilla spaniola reteta,

15 iulie 2017

McCrocho potato cartofi cu ciocolata

Cartofi cu ciocolata reteta,

Daca stai foarte bine cu sanatatea si nu prea te preocupa silueta, daca vrei sa te ingrasi rapid atunci nu mai sta pe ganduri si incearca noul meniu de succes inventat de McDonald’s, o bomba calorica compusa din cartofi si ciocolata care trebuie sa recunosc este foarte gustoasa si pe gustul meu. McDonald reuseste mereu sa te surprinda cu retete unice si cu mult gust
McCrocho potato reteta,

New McCrocho Potato lansat in restaurantele Fast-Food McDonalds din Japonia, sau mai pe romaneste cartofi prajiti pai putin sarati stropiti cu 2 sosuri de ciocolata diferite cu aroma de cacao si ciocolata alba, dar cum ne rasfatam cu acest deliciu si acasa daca nu avem drum pana in Tara Soarelui Rasare. Ingredientele sunt pentru 2 portii: 

Ingrediente
  • 5 cartofi
  • ½ lingurita sare
  • 200ml ulei pentru prajit

Ingrediente sos de ciocolata
  • 50ml frisca lichida  
  • 150g ciocolata cu lapte

Ingrediente sos de ciocolata alba
  • 50ml frisca lichida  
  • 150g ciocolata alba

Mod de preparare
In primul rand facem sosurile care se prepara amandoua la fel de simplu, usor si foarte rapid.
-toping de ciocolata reteta clasica, intr-un vas cu fundul gros sau la bain marie topim ciocolata rupta bucatele amestecata cu frisca lichida. Fierbem pana cand sosul se leaga, avem grija sa nu ardem ciocolata pe fundul vasului ca-i stricam gustul. 
O alta reteta de sos de ciocolata este urmatoarea, amestecam intr-un vas 100ml iaurt sau smantana cu 2 linguri zahar si 2 linguri cacao, dam cateva clocote si oprim focul. 
Preparare sos de ciocolata reteta,

Topping de ciocolata reteta,

Sos de ciocolata reteta,

-toping de ciocolata alba reteta clasica, topim ciocolata alba rupta bucatele intr-un vas cu fundul gros sau la bain marie amestecata cu frisca lichida. Se fierbe pana cand sosul se leaga. 
O alta reteta de sos de ciocolata alba este urmatoarea, amestecam intr-un vas 100ml iaurt sau smantana cu 150g ciocolata alba, dam 2-3 clocote si oprim focul. In sos poti adauga dupa gust vanilie si coaja de lamaie. 
Preparare sos de ciocolata alba reteta,

Topping de ciocolata alba reteta,

Sos de ciocolata alba reteta,

Cartofii curatati de coaja si spalati ii taiem pai si ii saram apoi ii prajim intr-o tigaie cu ulei incins la foc tare, cartofii trebuie sa fie moi la interior si crocanti la exterior. Cand cartofii devin aurii ii scoatem pe un servetel sa absoarba surplusul de ulei. 
Tigaie cu cartofi prajiti pai reteta,

Cartofi prajiti pai reteta,

Servim cartofi prajiti stropiti cu sos de ciocolata, o combinatie reusita cu un gust delicios dulce si sarat
Pofta Buna! 
Cartofi prajiti cu sos de ciocolata reteta,

Desert reteta,

11 iulie 2017

Cartofi taranesti la tigaie si cuptor

Cartofi taranesti cu afumatura reteta,

Cum se face cea mai buna reteta de cartofi taranesti. O reteta de cartofi la cuptor sau cartofi la tigaie este reteta de cartofi taranesti preparati cu ceapa, usturoi si afumatura, o mancare romaneasca rapida din bucataria traditionala, un fel de mancare care se face foarte simplu si usor si satisface orice gust. 

Ingrediente
  • 2kg cartofi
  • 200g afumatura (kaiser, bacon)
  • 2 cepe
  • 6 catei de usturoi
  • 1 lingura ulei
  • 1 lingurita sare
  • 1 lingurita boia de ardei dulce
  • ½ lingurita piper macinat
  • ½ lingurita cimbru macinat
  • ½ legatura patrunjel si marar verde

Mod de preparare
Cum facem cartofi taranesti cu afumatura la tigaie. In primul rand curatam cartofii si ii taiem bucati, apoi ii punem la fiert in apa cat sa-i acopere cu putina sare si cimbru. Fierbem cartofii 15 minute timp in care avem timp suficient sa taiem ceapa julien, afumatura felii, verdeata o tocam marunt, iar usturoiul il zrobim ca la mujdei.
Preparare cartofi reteta,

Cartofi aromati fierti reteta,

Incingem foarte putin ulei intr-o tigaie si prajim afumatura cateva minute, iar cand aceasta a inceput sa lase grasime si sa prinda culoare punem ceapa si amestecam. 
Afumatura la tigaie reteta,

Kaiser cu ceapa la tigaie reteta,

Ceapa cu kaiser prajit la tigaie reteta,

Prajim ceapa si afumatura amestecand periodic, apoi adaugam crema de usturoi si dupa 1 minut cartofii fierti si aromati. 
Kaiser ceapa si usturoi la tigaie reteta,

Preparare cartofi taranesti cu afumatura reteta,

Amestecam usor si adaugam condimentele dupa gust: piper, boia, cimbru si sare. 
Preparare cartofi taranesti reteta,

Cartofi taranesti cu afumatura la tigaie reteta,

Mai tinem 5 minute cartofii pe foc sa prinda si ei putina culoare si gust iar la final presaram verdeata tocata marunt si amestecam usor. Servim cartofii imediat cat sunt calzi sau ii mai putem gati si la cuptor
Cartofi taranesti reteta,

Cartofi taranesti la tigaie reteta,

Cum facem cartofi taranesti cu afumatura la cuptor. Foarte simplu, rasturnam tigaia intr-o tava si presaram putin cascaval ras deasupra, dam cartofii la cuptor pentru 10 minute la 180 grade. Merge servita mancarea cu o salata, un sos de iaurt sau cu ce ne placePofta Buna! 
Cartofi taranesti cu afumatura la cuptor reteta,

Cartofi taranesti la cuptor reteta,

Cartofi taranesti cu bacon reteta,

25 noiembrie 2016

Cartofi in cuib cu sos de usturoi

retete cartofi copti la cuptor, retete de post, mancaruri de post, mancaruri cu legume, retete de mancare, retete, reteta, fel de mancare, sanatate, garnitura friptura,

O mancare sanatoasa pentru o cina reusita este reteta de post preparata din cartofi copti la cuptor in coaja si sos de usturoi sau orice alt dressing ne place. Reteta este foarte simpla, necesita doar putin mai mult timp pana cand cartofii sunt gata, in functie de marimea cartofilor coacerea dureaza 60-120 minute. 
Cum procedam, alegem cartofi potriviti de mari si egali ca marime, ii spalam bine sub jet de apa, ii stergem de apa si ii infasuram pe fiecare cartof in parte in folie de aluminiu. 
reteta cartofi copti la cuptor de post, retete culinare,

Asezam cartofii intr-o tava de cuptor si ii coacem timp de 90 minute la 250 grade sau pana cand acestia sunt facuti. Cat timp cartofii sunt la cuptor pregatim crema de usturoi, procedam ca la orice mujdei de usturoi clasic numai ca la final adaugam foarte putina apa. Cand cartofii sunt bine patrunsi, ii asezam in castronele, descoperim folia de aluminiu in partea de sus a cartofilor, crestam cu un cutit in forma de cruce cartofii deasupra si turnam sos de usturoi in fiecare crestatura. 
retete de post, retete de mancare, mancaruri de post, garnituri, garnitura friptura de carne, mancaruri cu legume,

Cartofi copti la cuptor, o mancare simpla si gustoasa pentru masa de seara pe care o mananci in special in timpul postului. Eu ca dressing alaturi de crema de usturoi am servit si maioneza de post din telina. Cartofi copti in coaja, gustosi, sanatosi si usori, un fel de mancare ideala in timpul postului sau in afara lui pentru pranz sau cina servita ca si garnitura alaturi de o friptura din carne de pui sau porc. 
Pofta Buna! 
retete cartofi copti de post, reteta, retete, retete de mancare, garnitura, mancaruri de post, mancaruri cu legume,

retete cartofi la cuptor de post, mancaruri cu legume de post, retete culinare, retete de mancare,

11 august 2016

Carofi copti cu usturoi

Retete De Post – Cartofi Copti Cu Rozmarin Si Usturoi – Reteta Cartofi La Cuptor


cartofi copti cu rozmarin, cartofi la cuptor, retete de post, retete culinare, retete de mancare, garnituri, retete cina,

     Daca iti plac cartofii uita de cartofii prajiti care nu sunt sanatosi si alege o modalitate mult mai sanatoasa de a gati si consuma aceasta leguma gustoasa si hranitoareAlege sa prepari cartofii copti fiind cel mai sanatos mod de ai gati, alege o reteta de cartofi copti la cuptor si o sa castigi un preparat sanatos atat pentru tine cat si pentru intreaga familie. Doar oamenii inteligenti nu mananca cartrofi prajiti, cartofii prajiti s-au dovedit a fi cancerigeni dupa ultimile cercetari! 
     Pentru a prepara o cina sanatoasa, sau o garnitura gustoasa si satioasa, ai nevoie de 8 cartofi medii, 8 catei de usturoi, 1 lingurita sare (sare de mare), 2 linguri ulei de masline extravirgin, 1 lingurita otet de mere, 1 lingurita rasa de piper macinat, 1 lingurita boia de ardei dulce, 1 lingurita cimbru, 1 lingura rozmarinReteta este pentru 2 persoane, uleiul se pune la final proaspat si nu se incinge pentru a beneficia din plin de proprietatile acestuia, iar reteta poate fi preparata la fel de bine ca o reteta de post, sau ca o reteta de dulce prin adaugarea de branza rasa si smantana peste cartofi atunci cand sunt gata si bineinteles unt inainte sa-i coacem la cuptor.
     Cum facem cartofi copti la cuptor. Cartofii ii curatam de coaja si ii spalam, ii crestam felii sau dupa preferinta fiecaruia, ii presaram cu sare, piper, boia, rozmarin, cimbru si ii asezam intr-o tava de ceramica unul langa altul, sau intr-o tava de cuptor tapetata cu hartie de copt. Dam tava la cuptor la 200 grade pentru 60 minute. 
cartofi copti cu rozmarin si usturoi la cuptor, retete de post, garnituri, cina, retete culinare, mancare sanatoasa, retete de mancare,

In acest timp preparam un dressing gustos si sanatos. Cum facem un dressing pentru cartofi copti la cuptor. Curatam usturoiul, il zdrobim si il frecam bine cu sare pana devine pasta, punem ulei de masline, putin otet si amestecam pana crema se albeste, picuram putina apa si presaram rozmarin si cimbru proaspat, vom obtine un mujdei de usturoi cremos si aromat de la plantele aromatice
sos de usturoi si rozmarin, sosuri, sos pentru cartofi copti, retete culinare,

Apa adaugam atat cat este nevoie ca mujdeiul sa curga putin si sa intre printre cartofi (sa nu fie prea cremos ca o maioneza), iar usturoiul folosit trebuie sa fie de preferinta romanesc care este mult mai sanatos, daca avem cumva usturoi din China o sa fim neplacut surprinsi, mujdeiul o sa fie prea iute si in scurt timp o sa capete o culoare verzuie. 
Cand cartofii sunt gata si frumos rumeniti, ii asezam pe un platou si turnam cu lingura peste fiecare cartof cate putin sos de usturoi si rozmarin. Dressing-ul il turnam imediat cat timp cartofii sunt fierbinti. Servim cartofii calzi fara paine, fiind o mancare de post gustoasa si sanatoasa. Cartofii copti nu ingrasa daca sunt preparati corect, daca cauti retete de post, retete si preparate din catofi atunci incearca aceasta reteta
Pofta Buna! 
retete de post, mancaruri de post, retete culinare, retete de mancare, cartofi copti cu rozmarin si usturoi, cina, garnitura,

sosuri, dressing pentru cartofi copti, dressing de usturoi si rozmarin, retete culinare,

retete cina, retete de post, cartofi la cuptor, cartofi copti, retete culinare, cartofi copti cu usturoi,

cartofi copti cu rozmarin, cartofi copti cu usturoi, retete culinare, retete de post, retete cu cartofi, preparate din cartofi,