Google+
Se afișează postările cu eticheta Placinta Cu branza. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta Placinta Cu branza. Afișați toate postările

11 septembrie 2017

Placinta cu branza in aluat fraged

Placinta cu branza in aluat fraged reteta,

O placinta de casa reusita cu un gust deosebit si o aroma placuta este reteta de placinta cu aluat fraged si anume placinta cu branza sarata in aluat de casa. Reteta este pentru o placinta rapida foarte simplu si usor de preparat, ingredientele sunt pentru o tava dreptunghiulara de cuptor (20/35) in care incap 4 suluri de plăcintă. Aluatul gustos si aromat este identic cu cel de la placinta cu carne
Placinta cu branza reteta,

Ingrediente aluat
  • 500g faina (cat cuprinde)
  • 2 oua
  • 1 cana iaurt (250ml)
  • 7 linguri ulei
  • ¼ cub mic de drojdie 25g
  • 1 lingurita praf de copt
  • 1 ceapa mica
  • 1 ardei gras
  • 2 lingurite cimbru
  • ½ lingurita piper macinat 
  • ½ lingurita boia de ardei 
  • 1 praf de sare
  • 1 ou pentru uns
  • 2 linguri zahar pudra pentru pudrat

Ingrediente umplutura
  • 200g branza sarata
  • 2 oua

Mod de preparare
Placinta se face foarte simplu, in primul rand facem un aluat fraged si foarte aromat. Acest aluat merge umplut si cu carne tocata. Cum se face un aluat fraged pentru placinta.  
Intr-un vas amestecam ceapa si ardeiul tocate marunt cu sare, piper, cimbru, boia, drojdia faramitata intre degete, ulei, oua si iaurt, dupa care adaugam faina amestecata cu praful de copt. Aluatul final trebuie sa fie elastic si putin uleios dar sa nu se lipeasca de maini, se imparte in patru iar fiecare parte se intinde cu vergeaua intr-o foaie de placinta dreptunghiulara grosuta. 
Pe jumatate din foaie se intinde branza rasa amestecata cu oua dupa care se acopera cu cealalta jumatate de foaie si se asaza in tava unsa cu putin ulei. Se procedeaza la fel pana cand tava este plina, se unge placinta cu ou batut si se coace la cuptor timp de 30 minute la 200 grade, sau pana cand este gata si frumos rumenita. Se serveste calda dar si rece pudrata cu zahar pudra. 
Pofta Buna! 
Placinta de casa reteta,

Placinta reteta,

24 februarie 2017

Tigarete cu branza si marar

Retete Placinte Tigarete Yufka Cu Branza Si Marar La Cuptor


retete placinte cu branza si marar preparate cu foi yufka la cuptor,

O alta reteta din bucataria turceasca, la fel de buna si de apreciata este reteta de placinte tigarete cu branza si marar la cuptor. Pentru aceasta avem nevoie de foi de placinta yufka (2 bucati), 200g urda proaspata, 1 legatura marar verde, 1 ou, 5 linguri iaurt, 2 linguri ulei, cantitati necesare pentru 2 tavi rotunde mari (16 bucati placinta tigarete).
retete si preparate cu foi de placinta yufka branza dulce urda marar si oua,

Intr-o farfurie amestecam urda cu marar tocat si iaurt pana cand obtinem o crema de branza care se poate intinde usor. Luam o foaie de placinta yufka care are forma rotunda si o taiem cu un cutit in 8 parti egale. Luam cate un triunghi obtinut, il stropim cu foarte putin ulei si apoi punem in partea de jos o lingurita de crema de branza, dupa care o intindem uniform pana aproape de varful triunghiului. Indoim marginile exterioare cam de 1-2 cm dupa care incepem sa rulam de jos in sus, iar cand suntem aproape de varf ungem foaia cu putina apa ca sa stea lipita. In final obtinem o tigareta cu branza si marar.
reteta placinta cu yufka urda si marar la cuptor,

retete placinte yufka cu branza si marar la cuptor,

Procedam asemanator si in final asezam tigaretele intr-o tava tapetata cu hartie de copt dupa care le ungem deasupra cu ou batut si le coacem 10-15 minute la 250 grade. Cand sunt gata si au capatat o culoare usor rumena le scoatem din cuptor si le servim fierbinti sau dupa ce s-au racit. 
reteta placinte tigarete cu branza si marar la cuptor,

preparare placinte tigarete yufka cu urda si marar,

retete placinte cu branza si marar la cuptor,

Tigarete cu branza si marar, foarte bune, moi, fragede si gustoase de ti se topesc in gura si care merg foarte bine servite cu un pahar de iaurt. 
Pofta Buna! 
retete placinte tigarete de casa cu yufka urda si marar la cuptor,

retete mancare reteta placinta yufka cu branza si marar la cuptor,

21 februarie 2017

Tigarete cu branza la cuptor

Retete Placinte Tigarete Cu Foi Yufka Si Branza Sarata La Cuptor


retete placinte tigarete cu yufka si branza la cuptor,

O reteta foarte populara si foarte gustoasa din bucataria traditionala turceasca este reteta de tigarete cu branza sau placinte tigarete. Acestea sunt foarte apreciate datorita gustului lor minunat si a aspectului de rulouri cu branza care e pe placul tuturor. Pentru prepararea unei tavi rotunde de cuptor turcesc avem nevoie de urmatoarele ingrediente: 2 foi de placinta yufka, 200g branza telemea de vaca sau de oi, ½ pahar iaurt, 2 linguri ulei, 1 ou. Din aceste cantitati vor rezulta 16 tigarete delicioase cu branza.
retete si preparate din branza iaurt oua si foi de placinta yufka,

Cum procedam, desfacem prima foaie de placinta yufka si o impaturim de mai multe ori pana cand in final vom obtine 8 triunghiuri, dupa care le taiem pe margine cu o foarfeca. Apoi pregatim si celelalte ingrediente, dam branza pe razatoarea mare si o amestecam cu iaurt pana cand capata consistenta unei creme de branza. Intr-un castronel batem bine oul ca la omleta. Tapetam o tava de cuptor cu hartie de copt.
retete si preparate cu foi yufka de placinta turcesti,

retete si preparate din yufka oua branza si iaurt,

Cum facem tigarete cu branza, luam un triunghi de yufka si il stropim foarte putin cu ulei, dupa care punem in partea de jos 1 lingura de crema de branza si o intindem uniform. Indoim marginile (stanga-dreapta) cam 1 cm in interior dupa care rulam foaia pana la capat avand grija sa mai ungem coltul triunghiului cu putina apa ca sa stea lipit. 
retete preparare placinte tigarete cu branza si foi yufka la cuptor,

retete placinte de casa cu branza si foi yufka mod preparare,

In final am obtinut o tigareta cu branza. Procedam asemanator cu restul triunghiurilor dupa care asezam tigaretele in tava tapetata cu foaie de copt si le ungem deasupra cu ou batut.
retete placinte cu branza de casa la cuptor,

Coacem tava in cuptor la 250 grade timp de 20-25 minute pana cand sunt frumos rumenite, apoi le scoatem din tava si le asezam intr-un platou. 
retete mancare reteta placinte tigarete cu branza,

Tigaretele cu branza se servesc fierbinti, imediat scoase din cuptor dar sunt la fel de bune si dupa ce s-au racit. Sunt delicioase, fragede, moi si usor crocante care merg foarte bine cu un pahar de ayran, iaurt sau kefir si care se termina imediat de bune ce sunt. 
Pofta Buna! 
retete placinte cu branza tigarete yufka turcesti,

retete rulouri din foi de placinta yufka cu branza la cuptor,

retete mancare placinta cu branza de casa la cuptor,

17 februarie 2017

Yufka cu branza la tigaie

Retete Placinte Cu Branza In Foi Yufka La Tigaie


retete placinte gozleme cu branza la tigaie cu foi yufka si branza sarata,

Un preparat delicios din bucataria turceasca este Yufka cu branza sau gozleme, adica o placinta preparata din foi de placinta turcesti numite Yufka umplute cu branza sarata, apoi coapte dupa preferinta la tigaie sau la cuptor. Daca vrei retete de placinte atunci incearca aceasta reteta turceasca usoara si delicioasa, ingredientele sunt pentru 4 placinte cu branza
Pentru preparare avem nevoie de 2 foi de placinta Yufka, 200g branza telemea de vaca sau de oaie, 2 linguri de lapte sau iaurt, 2 linguri de ulei
retete si preparate din branza si foi de placinta yufka,

Modul de preparare este foarte simplu si rapid, iar rezultatul obtinut este garantat, placinta yufka cu branza fiind foarte buna si gustoasa. Cum procedam, branza o radem pe razatoarea mare dupa care o amestecam cu 1-2 linguri de iaurt sau lapte pana cand obtinem o pasta groasa. Desfacem o foaie de placinta si o taiem in doua parti egale. Luam fiecare bucata, o stropim cu foarte putin ulei dupa care indoim marginile in interior rezultand o forma de dreptunghi, apoi punem peste ea umplutura de branza si o intindem uniform pe toata suprafata. Indoim intai marginile si le lipim bine, apoi impaturim placinta astfel incat umplutura sa fie acoperita iar placinta sa fie la dimensiunea tigaii in care o vom coace. 

Incingem o tigaie ceramica sau de teflon, o stropim cu putin ulei si apoi coacem placinta yufka pe ambele parti pana cand este frumos rumenita. Cand este gata o scoatem pe o farfurie in care am pus un servetel si procedam asemanator si cu celelalte. 
retete placinte cu branza la tigaie cu foi yufka si branza sarata,

retete placinta cu branza sarata cu foi yufka,

Placinta yufka cu branza, o placinta delicioasa, cu foi usor crocante dar fragede in acelasi timp, cu o umplutura de branza buna si sarata, care ti se topesc in gura si de care nu te saturi prea usor, cu cat mananci cu atat vrei mai mult. Servim placinta calda simpla sau cu iaurt. 
Pofta Buna! 
retete placinta cu branza la tigaie cu foi yufka si branza sarata,

retete placinta gozleme cu branza la tigaie cu foi yufka si branza sarata,

retete mic dejun placinta cu branza si iaurt,

retete de mancare placinte yufka cu branza la tigaie,

11 octombrie 2016

Placinta cu branza la tigaie

Retete Placinta Rapida Preparata Acasa La Tigaie Cu Branza Sarata


retete, placinta, placinte, placinta cu branza, retete mancare, gustari, placintarie, patiserie, mancaruri cu branza in aluat,

O reteta romaneasca de placinta traditionala este reteta de placinta la tigaie. Placinta preparata la tigaie, sau placinta in tigaie (placinte la tigaie) cum se mai numeste, este o reteta de placinta rapida care se prepara foarte simplu si usor in maxim 45 minute. Cum placintele sunt intotdeauna preferatele noastre fiind foarte bune si gustoase preparate cu diverse umpluturi: branza, carne, varza, mere, dovleac, acestea se prepara mai rapid la tigaie fiind o reteta traditionala din zona Ardealului
Eu o sa fac placinta cu branza, iar pentru a prepara 4 placinte delicioase cu branza la tigaie am nevoie de 300g faina½ cub mic de drojdie, ½ lingurita sare, 1 lingurita zahar, 2 linguri ulei, 100g branza telemea de vaca sau oaie sarata, 200ml apa calduta. 

Cum se face aluatul pentru placinta la tigaie. Intr-un castron punem drojdia faramitata cu putin zahar iar cand aceasta s-a inmuiat turnam peste ea apa calduta, uleiul si sarea dupa care amestecam bine pana cand drojdia s-a dizolvat complet. Adaugam faina si amestecam pana cand obtinem un aluat elastic care nu se mai lipeste de maini asemanator cu cel de scovergi. Acoperim aluatul cu un servet si-l lasam sa creasca timp de 30 minute la loc calduros. 
coca de casa, coca placinta, aluat placinta, retete, aluaturi, cocaturi, patiserie, brutarie, apa cu gaina si drojdie,

retete cu branza, preparate din branza, branza telemea rasa, retete,

Intre timp radem branza pe razatoarea mare. Dupa ce aluatul si-a dublat volumul il mai framantam putin, il rulam si-l impartim in 4 bile de aluat egale. Ungem blatul cu putin ulei si intindem o bila de alaut cam cat o farfurie intinsa, dupa care asezam in centrul ei branza rasa si apoi luam marginile si le lipim in interior pana cand branza este complet acoperita. Intoarcem placinta invers si o mai intindem din nou cu sucitorul pana cand se mai mareste si are aproximativ ½ cm grosime. In final placinta obtinuta trebuie sa fie putin mai mica decat tigaia in care o vom coace. Procedam asemanator si cu celelalte placinte
retete preparare placinta de casa cu branza la tigaie, reteta, patiserie, cofetarie,

retete patiserie, retete preparare placinta de casa cu branza la tigaie, reteta,

placinta cu branza, retete preparare placinta de casa cu branza la tigaie, reteta, retete patiserie,

retete preparare placinta de casa cu branza la tigaie, reteta,

Folosim o tigaie ceramica in care orice preparat iti reuseste fara probleme, nu lipeste si nu arde, o ungem putin cu ulei dupa care punem placinta sa se coaca la foc mediu. Cand placinta incepe sa se coaca si se fac bule o ungem deasupra cu putin ulei folosind o pensula si o intoarcem sa se coaca si pe cealalta parte. Totul dureaza aproximativ 6 minute, focul nu trebuie nici prea tare dar nici prea incet. Cand placinta este frumos rumenita o scoatem intr-o farfurie. Coacem asemanator si restul placintelor si le punem unele peste celelalte sa se pastreze calde pana cand le terminam pe toate. 
placinta cu branza la tigaie, placinte la tigaie, placinta in tigaie, retete, placinta, placinte, retete de mancare, placinta de casa,

placinta la tigaie, placinta cu branza, placinta, placinte, retete, retete de mancare, patiserie, placinta de casa, mancaruri cu branza,

Placinte cu branza la tigaie, moi si pufoase cu un gust deosebit cu un aluat rumen cu umplutura de branza pe care daca le gusti nu te mai saturi mancand. Placinta cu branza la tigaie facuta rapid, oricand ti-e pofta de ceva bun, gustos si sanatos care merge foarte bine servita cu un sos de usturoi sau cu o lingura de smantana sau iaurt si de ce nu unsa cu miere de albine sau gem. 
POFTA BUNA!   
placinte, placinta, placinta la tigaie, placinte la tigaie, placinte in tigaie, retete, patiserie, placinta de casa, retete de mancare,

placinte, placinta, patiserie, placintarie, placinta de casa la tigaie, retete, retete de mancare,

placinte, placinta cu branza, placinta la tigaie, placinta rapida, placinte cu branza rapide la tigaie, placintarie, patiserie, retete de mancare,

placinta cu branza, placinta de casa, placinta rapida, retete, placinta cu branza sarata, retete de mancare, mancaruri, patiserie, placintarie,


Dar aluatul pentru placinta se poate face si fara drojdie (nedospit), o sa fie un aluat mai subtire dar la fel de gustos, o reteta de turte umplute cu branza adevarate. 
Cum se face un aluat fara drojdie pentru placinta la tigaie. Metoda de preparare a aluatului si al placintelor este la fel cum am explicat mai sus, dar aluatul nedospit il facem din: 500g faina, 250ml apa calduta, 4 linguri ulei, 1 lingura rasa otet½ lingurita sare. Aluatul dupa ce a fost bine framantat se imparte in 3-4 bile care se intind putin cu vergeaua si se ung cu foarte putin ulei ca sa nu se usuce deasupra, apoi se lasa sa se odihneasca timp de 15 minute. Dupa aceea se intind, se umplu cu branza rasa si se prajesc la tigaie exact ca in reteta de mai sus. Aluatul preparat astfel este de fapt coca pentru foile de placinta de casa, placinta umpluta cu dovleac, mere, etc. De ce sa mananci placinta cumparata de la patiserie sau placintarie, prepara o placinta adevarata acasa la tine in bucatarie
placinta de casa la tigaie cu branza sarata, placinte, retete de mancare, patiserie, placintarie, retete,

placinta, placinta cu branza, placinta cu branza la tigaie, retete, retete de mancare, patiserie, placintarie,

placintarie, patiserie, placinta, placinta cu branza, placinte, retete culinare,

placinta la tigaie cu branza preparata cu aluat fara drojdie nedospit, placinte, retete, retete de mancare, patiserie, placintarie,

11 martie 2016

Placinta rapida cu spanac


Retete Placinta De Casa Greceasca Cu Spanac Si Branza Rapida


placinta cu spanac si branza, retete culinare, retete, retete placinta, placinte, reteta placinta, placinta rapida, placinta cu branza, retete de mancare, retete patiserie, placinta greceasca, placinta dobrogeana, spanakopita, placinta, placinta de casa,
     O placinta rapida si sanatoasa, preparata cu ingrediente de tara naturale, fara prajeli ingredientele fiind adaugate in stare naturala, este placinta cu spanac si branza, oua si iaurt cu foi de placinta de cumparat. Placinta este gata in maxim 40 de minute, ingredientele sunt pentru o tava mare de cuptor electric turcesc, o placinta gustoasa potrivita pentru 4 persoane. Pentru preparare avem nevoie de 1 pachet foi de placinta, 500g spanac proaspat, 200g branza telemea, 3 oua, 300ml iaurt, 3 linguri de ulei, sare si piper dupa gust. 
Cum facem o placinta de casa reusita simplu si usor. Curatam spanacul, alegem doar frunzele si apoi il spalam bine in apa rece, dupa care il oparim 1 minut in apa fiarta. Dupa aceea il strecuram si il trecem sub jet de apa rece si il punem intr-o sita sa se scurga, dupa care il tocam. Branza se rade pe razatoarea mare si ouale se bat bine. Desfacem pachetul cu foi de placinta si asezam 3 foi de placinta unse cu putin ulei una peste cealalta, dupa care punem deasupra branza rasa si spanac si 2 linguri de ou batut. Rulam de la ambele margini foile pana cand obtinem un sul de placinta. Procedam la fel cu celelate foi de placinta, iar in final vom obtine 4 suluri de placinta. 
Luam o tava de cuptor si o ungem cu putin ulei apoi asezam sulurile unul langa celalalt. Amestecam ouale batute care ne-au mai ramas cu iaurt si apoi il turnam in tava peste sulurile de placinta. Stropim cu putin ulei deasupra si introducem tava in cuptorul incins la 250 de grade pentru 20 de minute, pana cand placinta este frumos rumenita. Cand placinta este gata, o scoatem din cuptor, o lasam 5 minute sa se raceasca si apoi o taiem bucati. Asezam bucatile de placinta de spanac si branza intr-un platou si o servim calda dar si rece este foarte buna. 
     Placinta cu spanac si branza, o placinta greceasca foarte buna si gustoasa, hranitoare si plina de vitamine cu o aroma imbietoare si un gust deosebit care merge foarte bine cu un pahar de iaurt bun facut in casa.
Pofta Buna! 
placinta, placinta cu spanac si branza, retete culinare, retete, retete placinta, placinta cu spanac, placinte, reteta placinta, placinta rapida, placinta cu branza, retete de mancare, retete patiserie, placinta greceasca, placinta dobrogeana, spanakopita,

placinta cu spanac si branza, retete culinare, retete, retete placinta, placinte, reteta placinta, placinta rapida, placinta cu branza, retete de mancare, retete patiserie, placinta greceasca, placinta dobrogeana, spanakopita,

placinta cu spanac si branza, retete culinare, retete, retete placinta, placinte, reteta placinta, placinta rapida, placinta cu branza, retete de mancare, retete patiserie, placinta greceasca, placinta dobrogeana, placinta, spanakopita,

placinta cu spanac, retete culinare, retete, retete placinta, placinte, reteta placinta, placinta rapida, placinta cu branza, retete de mancare, retete patiserie, placinta greceasca, placinta dobrogeana, spanakopita, retete grecesti,