Google+
Se afișează postările cu eticheta Retete clatite. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta Retete clatite. Afișați toate postările

10 octombrie 2017

Clatite brasovene

Retete Clatite Umplute Cu Branza Si Stafide


Clatite brasovene retete culinare,

Ce retete de clatite mai facem. Clatita poate constitui atat un desert (clatite umplute cu gem, dulceata, inghetata, ciocolata, branza dulce sau urda) cat si o gustare (clatite umplute cu branza sarata, legume, carne), iar forma lor difera in functie de preferinta si gust: clatite rulate, impachetate sau pliate, pot fi preparate atat la tigaie cat si la cuptor si se pot servi atat calde cat si reci. 
Clatite umplute retete culinare,

Clatite brasovene cu branza si stafide retete culinare,

Cum se fac clatitele brasovene. O reteta de clatite brasovene este urmatoarea reteta umpute cu branza dulce si stafide, ingredientele sunt pentru 18 clatite prajite intr-o tigaie de 24 cm. 

Ingrediente clatite
  • 3 oua
  • 200ml lapte
  • 200g faina 
  • 100ml apa 
  • 1 praf de sare

Ingrediente umplutura
  • 1 kg branza de vaci
  • 2 linguri de smantana
  • 5 linguri de stafide
  • 2 linguri zahar pudra vanilat
  • 2 pliculete zahar vanilat

  • 5 linguri ulei pentru prajit
  • 1 lingura esenta de rom si vanilie pentru stafide
  • 2 oua si 10 linguri pesmet pentru tavalit clatitele
  • sirop sau dulceata de visine pentru servit

Mod de preparare
Cum facem clatite brasovene. In primul rand preparam un aluat de clatite care trebuie sa stea la rece timp de 30 minute. Cum se face aluatul de clatite
-bate ouale intr-un bol cu putina sare, 
-adauga cantitatea de lapte si apa si incorporeaza treptat faina, 
-aluatul final trebuie sa fie ca o smantana putin mai subtire. 
Aluat clatite retete culinare,

Acum facem umplutura clatitelor. Cum se face umplutura clatitelor brasovene
-amesteca intr-un bol branza de vaci proaspata cu smantana, zaharul pudra vanilat si zaharul vanilat, 
-hidrateaza intr-un pahar stafidele in putina apa calduta cu esenta de rom si vanilie,
-dupa 10 minute scurge stafidele de zeama si amesteca-le in umplutura clatitelor. 

Clatitele se prajesc la tigaie ca orice clatita clasica, le faci mai subtiri sau mai groase dupa preferinta: 
-incinge tigaia pe foc si o ungi cu putin ulei sau unt, 
-toarna un polonic de aluat si roteste tigaia astfel incat aluatul de clatite sa acopere tot fundul tigaii, 
-dupa 2 minute intoarce clatita si pe cealalta parte,
-pune clatitele pe o farfurie una peste alta. 
Clatita pufoasa la tigaie retete culinare,

Clatite pufoase la tigaie retete culinare,

Clatite pufoase reteta,

Acum preparam clatite umplute
-bate bine 2 oua intr-o farfurie adanca cu 1 praf de sare, 
-pune pesmetul intr-o farfurie intinsa, 
-ia cate o clatită si in mijlocul ei pune cate 1-2 linguri umplutura, apoi impacheteaza clatita ca pe un plic, 
Clatite umplute cu branza de vaci retete culinare,

Clatite umplute cu branza dulce retete culinare,

-trece clatita prin ou apoi prin pesmet si o prajesti la tigaie in 2-3 linguri de ulei, clatita se pune intai cu inaditura in jos iar cand prinde culoare se intoarce si invers, 
Clatita brasoveana la tigaie retete culinare,

Clatite brasovene la tigaie retete culinare,

-cand clatita este gata se scoate pe o farfurie cu inaditura in jos, se stropeste cu sirop de visine si se serveste calda dar si rece este minunata. 
Alte retete: clatite cu zerclatite cu pui la cuptor, tort de clatiteclatite pufoase, clatite cu branza, clatite cu pui si ciuperci la cuptor
Pofta Buna! 
Clatita retete culinare,

Clatita brasoveana cu sirop de visine retete culinare,

Clatite reteta,

Clatite brasovene cu sirop de visine retete culinare,

Retete desert clatite brasovene reteta,

23 ianuarie 2016

Clatite cu zer Retete clatite pufoase

Cum Facem Cele Mai Fragede Si Mai Pufoase Clatite La Tigaie Pas Cu Pas


dulciuri, deserturi, reteta clatite, clatite cu zer, clatite pufoase, retete, clatite umplute, clatite simple, clatite cu zer si branza de vaci, retete culinare, clatite cu apa minerala, clatite cu zer si dulceata, retete clatite pas cu pas, clatite de casa, clatite cu gem, clatita,

     Cum facem cele mai bune clatite? Pentru prepararea unor clatite mai deosebite si mai sanatoase avem nevoie de un ingredient miraculous, foarte sanatos si anume de zer obtinut din lapte mai gras de vaca. Daca te intereseaza cum se obtine un zer natural de casa citeste aici. Pentru preparare avem nevoie de urmatoarele ingrediente: 200-300g faina, 2-3 oua, 400ml zer proaspat, 50ml apa minerala, un praf de sare, 50ml ulei pentru prajit. Ingredientele sunt pentru aproximativ 20 de clatite. 
     Cum facem un aluat pentru clatite reusit? Cum facem niste clatite pufoase? Foarte simplu, spargem ouale intr-un castron mare, adaugam putina sare si le batem bine impreuna. Adaugam treptat faina, incepem sa turnam zerul si apa mineral si amestecam bine compozitia pana cand toate ingredientele s-au omogenizat si compozitia arata ca o smantana potrivit de groasa care curge. Punem compozitia in frigider pentru 15-30 de minute sa se mai aseze, astfel vor iesi niste clatite mai bune si mai pufoase. 
aluat clatite, aluat pentru clatite cu zer, cum se face aluatul de clatite, cum se face un aluat bun pentru clatite, retete culinare, aluaturi de casa reusite,

     Dupa acest timp luam o tigaie, o incingem bine, o ungem cu putin ulei pe toata suprafata (si pe margini) si cu ajutorul unui polonic mai mic turnam in tigaie compozitia de clatite si o lasam sa se coaca pe o parte, apoi o intoarcem si o coacem si pe cealalta parte. Grosimea clatitei se potriveste in functie de cantitatea compozitiei luata cu polonicul si pusa la prajit in tigaie, deci le facem dupa gustul fiecaruia mai grosute sau mai subtiri. 
clatite, dulciuri, deserturi, reteta clatite, clatite cu zer, clatite pufoase, retete, clatite umplute, clatite simple, retete culinare, clatite cu apa minerala, retete clatite pas cu pas, clatite de casa, clatita,

Coacem astfel toate clatitele si apoi le ungem dupa gust cu putina dulceata de trandafiri sau le umplem cu branza de vaci proaspata, apoi le rulam. 
     Clatite cu zer si dulceata de trandafiri, un desert minunat, simplu si usor de preparat, pufos, dulce si aromat, binevenit oricand ti-e pofta de ceva bun. Clatite cu zer si branza de vaci, unse dupa gust cu gem sau dulceata, un desert gustos si hranitor pe care chiar si cel mai mofturos copil nu-l poate refuza. Poate vrei sa vezi si alte retete: Clatite cu pui la cuptor, Tort de clatite, Clatite cu pui si ciuperci, Clatite pufoase
Pofta Buna! 
dulciuri, deserturi, clatite, reteta clatite, clatite cu zer, clatite pufoase, retete, clatite umplute, clatite simple, clatite cu zer si branza de vaci, retete culinare, clatite cu apa minerala, clatite cu zer si dulceata, retete clatite pas cu pas, clatite de casa, clatita, clatite cu gem,

clatite, dulciuri, deserturi, reteta clatite, clatite cu zer, clatita, retete, clatite umplute, clatite simple, clatite cu zer si branza de vaci, retete culinare, clatite cu apa minerala, clatite cu zer si dulceata, retete clatite pas cu pas, clatite de casa, clatite cu gem,

dulciuri, clatite, deserturi, reteta clatite, clatita, clatite pufoase, retete, clatite umplute, clatite simple, clatite cu zer si branza de vaci, retete culinare, clatite cu apa minerala, clatite cu zer si dulceata, retete clatite pas cu pas, clatite de casa, clatite cu gem,

12 iunie 2013

Clatite Retete Clatite Pufoase

Reteta Clatite - Dulciuri - Clatite Pufoase - Aluat Clatite


clatite, clatita, clatite pufoase, clatite de casa, dulciuri, deserturi, retete dulciuri, prajituri, retete culinare, preparate culinare, aluat de clatite, clatite retete, clatite reteta, reteta clatite, retete clatite, clatite cu dulceata,

Ingrediente:

  • 250-300 g de faina
  • 1 cana de lapte
  • 1 cana de apa minerala
  • 2 oua
  • ½ lingurita de sare
  • ulei

Mod de preparare:

     Punem intr-un vas faina, ouale, sarea si le amestecam bine. Turnam deasupra laptele si apa minerala dupa care le amestecam bine pana cand se desfac toate cocoloasele de faina. Compozitia pentru clatite obtinuta trebuie sa fie ca o smantana subtire. Lasam vasul la frigider “sa se odihneasca” compozitia de clatite timp de 30 de minute pentru a obtine niste clatite pufoase
     Pregatim o tigaie de teflon, o ungem cu putin ulei si cu un polonic turnam din aluat in tigaie, rotind-o repede astfel incat aluatul de clatite sa se intinda pe toata suprafata ei. Lasam clatita obtinuta sa se coaca bine pe o parte, desprindem usor marginile cu ajutorul unui cutit, apoi o intoarcem pe cealalta parte saltand cu o miscare rapida tigaia, sau folosind un cutin lat. Procedam la fel si cu restul de aluat de clatite pana cand clatitele sunt gata toate. 
     Ungem fiecare clatita cu o lingurita de gem sau dulceata de casa, le rulam sau le impachetam in diverse forme. Clatite de casa pufoase, un desert minunat pentru orice varsta, merg cu branza dulce de vaci sau cu dulceata de visinegem de caisedulceata de caisegem de prunedulceata de trandafiri
Pofta Buna!

clatite de casa ingrediente, cum se prepara clatitele, cum facem clatite, cum se fac clatite, clatite pufoase de casa,

aluat clatite, aluat pentru clatite, clatite, clatita, retete clatite, reteta clatite, retete aluat clatite, reteta aluat clatite, retete culinare, preparate culinare, dulciuri, deserturi, cum se fac clatitele, clatite pufoase,

clatite, clatita, clatite pufoase, clatite de casa, dulciuri, deserturi, retete dulciuri, prajituri, retete culinare, preparate culinare, aluat de clatite, clatite retete, clatite reteta, reteta clatite, retete clatite, clatite cu dulceata, cum se fac clatitele,

clatite, clatita, clatite pufoase, clatite de casa, dulciuri, deserturi, retete dulciuri, prajituri, retete culinare, preparate culinare, aluat de clatite, clatite retete, clatite reteta, reteta clatite, retete clatite, clatite cu dulceata, clatite coacere,

clatite, clatita, clatite pufoase, clatite de casa, dulciuri, deserturi, retete dulciuri, prajituri, retete culinare, preparate culinare, aluat de clatite, clatite retete, clatite reteta, reteta clatite, retete clatite, clatite cu dulceata,

clatite, clatita, clatite pufoase, clatite de casa, dulciuri, deserturi, retete dulciuri, prajituri, retete culinare, preparate culinare, aluat de clatite, clatite retete, clatite reteta, reteta clatite, retete clatite, clatite cu dulceata,

clatite, clatita, clatite pufoase, clatite de casa, dulciuri, deserturi, retete dulciuri, prajituri, retete culinare, preparate culinare, aluat de clatite, clatite retete, clatite reteta, reteta clatite, retete clatite, clatite cu dulceata, clatite cu gem,

clatite, clatita, clatite pufoase, clatite de casa, dulciuri, deserturi, retete dulciuri, prajituri, retete culinare, preparate culinare, aluat de clatite, clatite retete, clatite reteta, reteta clatite, retete clatite, clatite cu dulceata,

clatite, clatita, clatite pufoase, clatite de casa, dulciuri, deserturi, retete dulciuri, prajituri, retete culinare, preparate culinare, aluat de clatite, clatite retete, clatite reteta, reteta clatite, retete clatite, clatite cu dulceata,

clatite, clatita, clatite pufoase, clatite de casa, dulciuri, deserturi, retete dulciuri, prajituri, retete culinare, preparate culinare, aluat de clatite, clatite retete, clatite reteta, reteta clatite, retete clatite, clatite cu dulceata,

clatite, clatita, clatite pufoase, clatite de casa, dulciuri, deserturi, retete dulciuri, prajituri, retete culinare, preparate culinare, aluat de clatite, clatite retete, clatite reteta, reteta clatite, retete clatite, clatite cu dulceata, clatite cu branza de vaci,

clatite, clatita, clatite pufoase, clatite de casa, dulciuri, deserturi, retete dulciuri, prajituri, retete culinare, preparate culinare, aluat de clatite, clatite retete, clatite reteta, reteta clatite, retete clatite, clatite cu dulceata,