Google+
Se afișează postările cu eticheta Scovergi De Post. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta Scovergi De Post. Afișați toate postările

12 august 2017

Scovergi de post aromate

Scovergi retete,

O gustare minunata cu multe arome este reteta de scovergi si anume scovergi cu marar si scovergi cu cimbru. Scovearga, un fel de mancare de post, o gustare stradala pe care o gasesti din ce in ce mai rar in patiserii, iar acasa in bucatarie putine persoane mai stiu sa le faca. 
Scovergi de post reteta,

Scovergile le poti prepara simple iar o reteta rapida de scovergi de post este aici, sau scovergi de dulce cu oua si lapte iar o reteta usoara de scovergi este aici. Dar indiferent ce reteta de scovergi ai ales incearca sa adaugi in aluat dupa gust si plante aromatice cum ar fi marar verde, cimbru verde sau uscat, chimen, etc. Ingredientele de mai jos sunt pentru 16 scovergi mari. 

Ingrediente
  • 1 kg faina alba 
  • 2 cani apa (500ml) 
  • 1 cubulet drojdie (25g) 
  • ½ lingurita sare 
  • 4 linguri ulei 
  • 1 lingurita zahar 

Mod de preparare
Cum se face un aluat de scovergi de post reusit. Intr-un castron se amesteca bine drojdia cu zahar, apoi apa calduta, sare si ulei. Se incorporeaza faina pana se obtine un aluat elastic care se pune la dospit intr-un loc calduros acoperit cu un servet pana isi dubleaza volumul. 
Aluat scovergi retete,

Daca vrei sa faci scovergi doar cu o aroma atunci adauga planta aromatica inainte sa incorporezi faina, iar daca vrei scovergi cu mai multe arome atunci procedeaza exact ca mine. 
Preparare aluat scovergi reteta,

Scovergi cu marar

Dupa ce aluatul a crescut se rastoarna pe blatul de lucru presarat cu faina si se modeleaza sub forma de sul apoi se imparte in doua, o parte pentru marar si una pentru cimbru. 
Se ia o parte de aluat si se intinde cu vergeaua apoi se presara peste ea ½ legatura de marar verde tocat marunt. 
Preparare scovergi cu marar reteta,

Se ruleaza foaia de aluat ca un rulou si se framanta bine pana cand mararul este amestecat frumos in toata coca. Se face din nou sul si cu ajutorul unui cutit se imparte coca in parti egale, fiecare parte se rotunjeste intre palme si cu sucitorul se intind scovergile intr-o forma rotunda putin mai mica decat tigaia in care se vor prajiSe incinge ulei suficient intr-o tigaie si se prajesc pe ambele parti pana prind putina culoare, 
Preparare scovergi de casa retete,


Scovearga la tigaie retete,

apoi se scurg bine de ulei si se scot pe un servetel sa absoarba surplusul de ulei. 
Scovergi de post reteta,

Se servesc calde cu iaurt, lapte, branza, mujdei de usturoi, miere de albine, gem, dulceata sau pur si simplu pudrate cu zahar putand constitui un desert sau o gustare rapida
Scovergi cu marar reteta,

Scovergi pufoase reteta,



Scovergi cu cimbru

La fel se fac si scovergile cu cimbru. Peste foaia de aluat se presara 2 lingurite cimbru maruntit bine intre degete 
Preparare scovergi cu cimbru retete,

apoi se ruleaza si se framanta bine pana cand cimbrul este amestecat bine in aluat. Se modeleaza scovergile cu sucitorul apoi se prajesc la tigaie in ulei incins pana cand prind culoare, le poti face dupa gust mai rumene sau mai albe. 
Preparare scovergi reteta,


Scovearga prajita la tigaie reteta,

Se servesc calde dar si reci, unse cu gem sau dulceata, umplute cu branza, sau alaturi de un pahar de lapte sau iaurt. 
Pofta Buna! 
Scovergi pufoase retete,

Scovergi cu cimbru retete,

Scovergi de post retete,

30 martie 2013

Scovergi Retete Culinare Scovergi

Reteta Scovergi - Cum Facem Niste Scovergi Gustoase Si Pufoase


scovergi, scovergi pufoase, scovergi fragede, retete scovergi, reteta scovergi, scovergi de casa, scovergi retete, scovergi reteta, scovergi ca la bunica, scovergi cu gem, scovergi cu dulceata, scovergi cu branza, retete de post, retete culinare, preparate culinare, mancaruri de post, dulciuri,
Ingrediente:

  • 700 g de faina alba
  • 1 cana cu apa calduta
  • 50 g de drojdie de bere
  • 1 lingurita de zahar
  • 1 lingurita de sare
  • ulei de floarea soarelui pentru prajit


Mod de preparare:

     Se dizolva drojdia cu putin zahar sau cu apa calduta. Se pune faina intr-un vas, se face o gropita la mijloc si se aseaza drojdia in ea. Se acopera cu putina faina si se lasa la crescut pana cand drojdia creste (maiaua). Se adauga in faina sare, un strop de ulei si apa calduta, se amesteca bine compozitia si se framanta pana cand se obtine un aluat elastic. Se acopera aluatul pentru scovergi si se lasa la crescut intr-un loc calduros. 
     Dupa ce coca pentru scovergi a crescut, se ruleaza si se taie in bucati. Se modeleaza bile de aluat care se lasa la crescut pe blatul de lucru presarat cu faina. Dupa ce si-au marit volumul, bilele din aluat se intind cu vergeaua usor. Scovergile obtinute se mai lasa la crescut 10 minute pe blatul presarat cu faina. Se pune o tigaie cu ulei la incins, se scutura scovergile de surplusul de faina si se prajesc pana se rumenesc pe ambele parti. 
     Scovergile se servesc fiebinti, presarate cu zahar, gem, branza sau simple, gem de prunegem de caise. Scovergile fragede si pufoase sunt desertul copilariei noastre. Este o reteta de post usor de preparat, gustoasa, la indemana oricui. Daca vrei si o reteta de scovergi care nu este de post incearca scovergi cu lapte si oua.
POFTA BUNA!

aluat, aluat scovergi, aluat de scovergi, aluat pentru scovergi, aluat de casa, coca, coca scovergi, coca pentru scovergi, coca de scovergi, reteta scovergi, retete scovergi, scovergi retete, scovergi reteta, scovergi pufoase,

cum se fac scovergile, aluat, aluat scovergi, aluat de scovergi, aluat pentru scovergi, aluat de casa, coca, coca scovergi, coca pentru scovergi, coca de scovergi, reteta scovergi, retete scovergi, scovergi retete, scovergi reteta, scovergi pufoase,

cum se prepara scovergile, aluat, aluat scovergi, aluat de scovergi, aluat pentru scovergi, aluat de casa, coca, coca scovergi, coca pentru scovergi, coca de scovergi, reteta scovergi, retete scovergi, scovergi retete, scovergi reteta, scovergi pufoase,

scovergi, scovergi pufoase, scovergi fragede, retete scovergi, reteta scovergi, scovergi de casa, scovergi retete, scovergi reteta, scovergi ca la bunica, scovergi cu gem, scovergi cu dulceata, scovergi cu branza, retete de post, retete culinare, preparate culinare, mancaruri de post, dulciuri,

scovergi, scovergi pufoase, scovergi fragede, retete scovergi, reteta scovergi, scovergi de casa, scovergi retete, scovergi reteta, scovergi ca la bunica, scovergi cu gem, scovergi cu dulceata, scovergi cu branza, retete de post, retete culinare, preparate culinare, mancaruri de post, dulciuri,

scovergi, scovergi pufoase, scovergi fragede, retete scovergi, reteta scovergi, scovergi de casa, scovergi retete, scovergi reteta, scovergi ca la bunica, scovergi cu gem, scovergi cu dulceata, scovergi cu branza, retete de post, retete culinare, preparate culinare, mancaruri de post, dulciuri,

scovergi, scovergi pufoase, scovergi fragede, retete scovergi, reteta scovergi, scovergi de casa, scovergi retete, scovergi reteta, scovergi ca la bunica, scovergi cu gem, scovergi cu dulceata, scovergi cu branza, retete de post, retete culinare, preparate culinare, mancaruri de post, dulciuri,

scovergi, scovergi pufoase, scovergi fragede, retete scovergi, reteta scovergi, scovergi de casa, scovergi retete, scovergi reteta, scovergi ca la bunica, scovergi cu gem, scovergi cu dulceata, scovergi cu branza, retete de post, retete culinare, preparate culinare, mancaruri de post, dulciuri,

scovergi, scovergi pufoase, scovergi fragede, retete scovergi, reteta scovergi, scovergi de casa, scovergi retete, scovergi reteta, scovergi ca la bunica, scovergi cu gem, scovergi cu dulceata, scovergi cu branza, retete de post, retete culinare, preparate culinare, mancaruri de post, dulciuri,

scovergi, scovergi pufoase, scovergi fragede, retete scovergi, reteta scovergi, scovergi de casa, scovergi retete, scovergi reteta, scovergi ca la bunica, scovergi cu gem, scovergi cu dulceata, scovergi cu branza, retete de post, retete culinare, preparate culinare, mancaruri de post, dulciuri,

scovergi, scovergi pufoase, scovergi fragede, retete scovergi, reteta scovergi, scovergi de casa, scovergi retete, scovergi reteta, scovergi ca la bunica, scovergi cu gem, scovergi cu dulceata, scovergi cu branza, retete de post, retete culinare, preparate culinare, mancaruri de post, dulciuri,