Google+
Se afișează postările cu eticheta Supe. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta Supe. Afișați toate postările

14 octombrie 2017

Supa de varza


Supa de varza retete culinare,

O reteta simpla de supa de varza este urmatoarea reteta de supa de varza dulce cu bulion care se face imediat foarte simplu si usor, iar daca vrei un preparat gatit ideal pentru diete si regimuri atunci il poti prepara fara sare si ulei. 
Supa de varza dulce retete culinare,

Ingrediente
  • ½ varza dulce
  • 2 morcovi
  • 2 cepe mari
  • ¼ telina radacina
  • 1 ardei kapia
  • 2 linguri bulion
  • 1,5 l apa
  • 1 crenguta de marar uscat
  • marar si patrunjel verde pentru servit
  • sare si ulei dupa gust (optional)

Mod de preparare
Varza proaspata se taie fideluta, ceapa se taie julien, ardeiul, telina si morcovii cubulete. Toate legumele se pun la fiert timp de 45 minute, cu legumele se pun de la inceput si 1-2 crengute de marar uscat de preferinta partea cu seminte, iar aproape de final se pune pasta de tomate in functie de cat de rosie vrem supa. Supa de varza se serveste atat calda cat si rece ornata cu marar si patrunjel verde toacat marunt, este o reteta de post aromata plina de sanatate.  
Pofta Buna! 
Supa de varza de post retete culinare,

11 octombrie 2017

Supa de limba de manzat


Supa de limba de manzat retete culinare,

O supa cu carne si legume este urmatoarea reteta de supa de limba de vita, o mancare gustoasa si sanatoasa din bucataria romaneasca simplu si usor de preparat. Cum se face o supa de limba buna urmareste reteta mea. 
Supa de carne cu legume retete culinare,

Ingrediente
  • 1 limba de vita (manzat, vitel)
  • 3 morcovi
  • 2 cepe
  • ¼ telina radacina
  • 4 cartofi 
  • 1 tulpina de praz  
  • 2,5 l apa 
  • boabe de piper 
  • patrunjel verde pentru servit
Limba de vita retete culinare,

Mod de preparare
Limba se spala si se opareste in putina apa cat s-o acopere, dupa 5 minute se araunca apa si se pune alta proaspata. Se lasa sa fiarba aproximativ 90 de minute, pana cand intra furculita usor in ea. La jumatatea timpului se adauga si legumele intregi curatate de coaja, doar prazul se taie in 3-4 bucati, dupa gust se pot pune cateva boabe de piper negru. 
Preparare supa de vita cu legume retete culinare,

Limba cand este fiarta se portioneaza si se curata de pielea alba apoi se pune din nou in zeama. Supa de limba de manzat se serveste calda cu verdeata tocata marunt si binenteles crutoane si bucati de branza. 
Alte retete cu limba de vita: limba de vita cu praz si masline
Pofta Buna! 
Supa de limba de vita retete culinare,

Supa de vita retete culinare,

9 octombrie 2017

Gazpacho clasic

Gazpacho clasic retete culinare,

Ce fresh-uri de vara sau ce fresh-uri la blender mai facem. O supa rece frumos colorata, parfumata si aromata, plina de viata si sanatate este reteta de gazpacho. Pentru aceasta mancare vom folosi numai legume de tara naturale, rosiile sa fie bine coapte, castravetele fraged, ardeiul si ceapa proaspete. Dupa ce procurati legume taranesti incercati reteta mea. 
Supa crema gazpacho retete culinare,

Ingrediente
  • 1 kg rosii romanesti 
  • 1 ceapa rosie 
  • 1 castravete 
  • 1 ardei capia rosu 
  • 3 catei de usturoi 
  • 3 linguri ulei de masline 
  • 1 lingura otet de vin 
  • ½ lingurita zahar brun 
  • ½ lingurita sare de mare 
  • 1 felie de paine cu tarate   
  • crutoane pentru servit 
  • ceapa, castravete si ardei pentru servit 

Mod de preparare 
Rosiile se spala si se curata de cotor. Jumatate din cantitatea de rosii se mixeaza la blender si se fierb 5 minute obtinand un suc de rosii proaspat. Celelalte rosii se taie felii si se pun intr-un blender. 
Legume la blender pentru gazpacho retete culinare,

Alaturi de rosii se mai pun: 1 castravete curatat de coaja si taiat rondele, 1 ardei kapia curatat de samburi si cotor si taiat fasii, 1 ceapa rosie curatata de coaja si taiata in sferturi, 3 catei de usturoi fara coaja, 1 felie de paine rupta bucatele, ½ lingurita de sare si zahar, 3 linguri ulei de masline extravirgin si 1 lingura otet de vin, iar la final sucul de rosii. 
Preparare gazpacho la blender retete culinare,

Se mixeaza totul timp de 1-2 minute la viteza maxima, apoi se pastreaza la rece timp de 3 ore. Servim supa crema cu crutoane, feliute de ceapa, castraveti, ardei gras, sau ardei iute. 
Pofta Buna! 
Retete mancare gazpacho retete culinare,

Gazpacho retete culinare,

9 iulie 2017

Supa de curcan cu galuste

Retete Supa Cu Carne De Curcan Si Galuste Pufoase


Supa de curcan cu galuste reteta,

Cum se face supa de curcan cu galuste. Reteta de mancare se prepara acasa in bucatarie foarte usor si rapid si este un excelent remediu pentru sanatate. O supa gustoasa din carne alba fara grasimi de curcan crescut in curte cu galusti moi si pufoase care te va cuceri oricand datorita gustului si aromei imbietoare care iti va da pofta de viata si-ti va schima starea de spirit facandu-te mai fericita. 

Ingrediente supa
  • 1 aripa de curcan mare (carne de curcan)
  • 2 cepe
  • 4 cartofi
  • 4 morcovi
  • ¼ telina radacina 
  • 2,5l apa 
  • 1 lingurita sare (dupa gust) 
  • 1 lingurita piper boabe 
  • ¼ legatura patrunjel verde

Ingrediente galuste
  • 2 oua
  • 5 linguri gris
  • 1 praf de sare
  • 1 lingurita untura de curcan, rata sau gasca 
Ingrediente supa de curcan cu galuste reteta,

Mod de preparare
-parleste si spala bine aripa de curcan;
-pune aripa de curcan portionata sa fiarba in apa sufiecienta, cand se formeaza spuma adun-o cu o spumiera;
-curata legumele si pune-le sa fiarba impreuna cu carnea, daca fierb mai repede decat carnea le poti scoate cu o lingura;
-prepara compozitia de galuste astfel: bate separat albusurile si galbenusurile cu 1 praf de sare, amesteca untura in galbenusuri si amesteca cu albusurile, apoi incorporeaza grisul si lasa compozitia 10 minute sa se umfle; 
Compozitie galuste cu gris reteta,

-cand carnea este fiarta lasa focul la minim, potriveste gustul de sare si adauga galustele una cate una astfel: cu o lingura inmuiata in apa ia din aluat si pune in supa, lingura nu trebuie sa fie plina iar aluatul il poti desprinde mai usor ajutandu-te de o lingurita; 
Preparare galuste retete,

-fierbe supa timp de 10 minute, galustele se vor ridica singure deasupra, apoi stropeste-le cu putina apa rece si mai fierbe-le inca 5 minute; 
Preparare supa de curcan cu galuste retete culinare,

-adauga cateva boabe de piper, opreste focul si lasa supa acoperita 15 minute timp in care galustele se vor umfla frumos. 
Serveste supa de curcan cu galuste fierbinte cu patrunjel verde tocat marunt presarat deasupra si legume taiate rondele. 
Pofta Buna! 
Supa de galuste reteta,

Supa de curcan retete,

15 aprilie 2017

Supa de curcan

Retete Supa De Curcan Cu Legume Si Taitei


retete mancare reteta supa de curcan cu legume si taitei,

  O mancare sanatoasa si un adevarat leac care tine raceala si gripa deoparte este supa de curcan cu legume si taitei. O supa de curcan simpla de acasa se prepara in felul urmator, se taie piept de curcan bucatele si se pune la fiert in apa suficienta. Dar pentru supa poti pune orice bucati de carne de curcan iti place (gat, tartita, spate), carne cu os sau fara os. 
Cand apa a inceput sa fiarba se spumeaza, apoi se pune 1 morcov, 1 ceapa, 2 cartofi, 1 bucata de telina, 1 ardei, legumele se curata si se pun intregi sau taiate bucatele. Se lasa sa fiarba la foc potrivit iar cand toate sunt fierte se adauga o mana de taitei de casa sau fidea, iar dupa 5 minute se adauga marar si patrunjel verde tocat marunt, se potriveste gustul de sare si se opreste focul. 
Se serveste supa calda cu un ardei iute si crutoane fiind o mancare simpla din bucataria romaneasca, un preparat gustos si hranitor pe care-l indragesti imediat. 
Pofta Buna! 
retete supe de casa cu carne de curcan reteta supa de curcan cu legume si taitei,

retete supa de casa cu carne de curcan reteta supe de curcan cu legume si taitei,

9 octombrie 2016

Rasol de porc cu hrean

Reteta Rasol De Porc Fiert Servit Cu Sos De Hrean


retete de mancare, mancaruri cu carne, carne de porc fiarta si legume cu hrean ras in otet, retete culinare,

O reteta de mancare simpla si gustoasa este reteta de rasol de porc cu hrean. Pentru preparare avem nevoie de: rasol de porc, dafin, piper boabe, sare, ceapa, morcovi, cartofi, hrean radacina, zahar, otet si apa pentru fiert. Preparatul este gata in aproximativ 2 ore daca folosim o oala normala cu capac si 40 minute daca folosim o oala sub presiune. Cu aceasta reteta poti face foarte simplu 2 feluri de mancare, felul 1 si felul 2 (felul principal). 
porc, carne de porc, retete cu porc, preparate din porc, retete culinare,

Cum se face rasol cu hrean. Bucatile de rasol se parlesc si se spala, apoi se pun la fiert in apa suficienta cu putina sare. Eu la 2 rasoale mari am pus 4l apa deoarece am vrut sa-mi ramana si supa si am mai adaugat 1 lingurita de sare, 1 foaie de dafin, 1 lingurita piper boabe si 1 ceapa tocata marunt. 
rasol porc, retete cu rasol de porc, preparate din rasol de porc, retete culinare, retete cu carne de porc.

legume proaspete, legume pentru gatit supa, legume pentru supe, retete culinare,

Cum se face hrean in otet. Cat timp rasolul fierbe ne ocupam de hrean. Luam 2 radacini de hrean si le curatam de coaja, le spalam si le dam pe razatoarea mica. Hreanul ras se pune obligatoriu intr-un recipient de sticla cu capac, se adauga apa cat sa-l acopere, ½ lingurita de zahar, 1 varf de lingurita de sare, 2 lingurite de otet. Se amesteca si se pastreaza la rece. O reteta de hrean in otet este si aici
reteta hrean ras in otet, conservarea hreanului, sos, dressing, retete culinare, sosuri carne porc, dressinguri preparate carne,

Cum se prepara rasol cu hrean. Am fiert bucatile de carne de porc pana cand s-au desprins de pe os, apoi am adaugat 3 cartofi taiati in sferturi, 2 morcovi taiati rondele. Carnea am desprins-o de pe oase si am taiat-o bucati mari de 3 degete, am pus-o din nou in zeama si am continuat fierberea pana cand legumele au fost fierte. 
retete rasol de porc, reteta rasol de porc, retete culinare, preparare mancare din rasol de porc,

retete rasol de porc, reteta rasol de porc, retete culinare, preparare mancare din rasol de porc, preparare supa de porc, bucataria romaneasca,

rasol gatit, carne de porc fiarta, retete cu rasol, preparate din rasol, retete si preparate din carne de porc,

Am servit rasolul fierbinte cu hrean in otet, am pus bucati de carne pe o farfurie, am adaugat si putina supa de carne, iar deasupra am ornat cu hrean ras in otet. Alaturi de carne poti pune dupa gust si cateva legume fierte
Supa de rasol se serveste separat, se potriveste gustul de sare si se serveste fierbinte cu bucati de carne de porc fiind foarte gustoasa. Supa de porc o mai poti servi si ca o ciorba de burta, cu otet, mujdei de usturoi, smantana si hrean. 
Dar incearca si alta reteta de carne cu hrean: pui cu hreanIar daca cauti retete cu carne de porc, retete de mancare, mancaruri cu carne, incearca aceasta reteta usoara dar foarte gustoasa din bucataria romaneasca
Pofta Buna! 
rasol cu hrean, retete de mancare, mancaruri cu carne, retete culinare, rasol de porc cu sos de hrean,

supe, supa de rasol, supa din rasol de porc, retete de mancare, mancaruri cu carne, retete cu porc, preparate din porc, mancaruri cu legume, retete culinare, carne de porc cu legume,

rasol de porc cu sos de hrean, retete de mancare, mancaruri cu carne, retete culinare, retete cu porc, bucate romanesti,

supa din rasol, retete supe cu carne si legume, retete de mancare, mancaruri cu carne, retete culinare, bucataria romaneasca, carne de porc cu legume,

carne de porc cu legume si sos de hrean, retete de mancare, mancaruri cu carne si legume, retete culinare, retete cu porc, bucataria romaneasca,

hrean, hrean in otet, dressing, sosuri, dressinguri, hrean ras in otet, retete culinare, sosuri si dressinguri pentru carne,

retete de mancare, mancaruri cu carne, retete cu porc, retete culinare, mancare romaneasca, rasol de porc cu sos de hrean,

3 octombrie 2016

Supa de rosii proaspete

Reteta Supa De Vara Cu Rosii Si Legume Proaspete Praparata Acasa


supe, supa, supa de legume, supa de rosii proaspete, retete, retete de mancare, mancaruri cu legume, retete culinare, supa de vara, diete, regim alimentar,

Trece sezonul rosiilor proaspete si este pacat sa nu profitam cat mai avem ocazia si sa mai gatim o supa de rosii. Supita de rosii este un fel de mancare principal simplu si usor de preparat, o supa de vara cu legume care pe langa faptul ca este foarte gustoasa si hranitoare mai este si sanatoasa
Daca vrei retete de supe incearca aceasta reteta simpla si rapida
rosii, rosia, rosie, legume, rosie romaneasca, rosii de gradina, retete cu rosii, preparate din rosii, mancaruri cu rosii, retete culinare, legume romanesti,

Cum se prepara supa de rosii. Pentru 6 portii de supa avem nevoie de 1kg rosii de gradina bine coapte, 2 cepe, 3 cartofi, 2 morcovi, ¼ telina radacina, 1 ardei gras, 3 linguri ulei, 500ml apa, 1 mana fidea, 1 lingurita sare, ½ legatura patrunjel verde. Supa se prepara foarte simplu in aproximativ 40 minute. 
legume pentru supa de rosii, mancaruri cu legume, retete cu legume, preparate din legume, retete culinare, preparate din legume,

Cum se face supa de rosii. Pregatim toate legumele pe care le curatam si le spalam foarte bine sub jet de apa. Rosiile le curatam de cotor si le taiem cubulete, sau le mixam la blender, ori le dam pe razatoare. Ceapa o taiem marunt, morcovii si telina cubulete, ardeiul bucatele, cartofii bucati potrivit de mari, verdeata o tocam marunt. 
Incingem putin ulei intr-o cratita si calim 2-3 minute toate legumele, adaugam 1 lingurita de sare si le amestecam in uleiul incins dupa care adaugam rosiile si le dam in clocot. Completam cu apa pna la consistenta dorita si fierbem mancarea la foc mediu pana cand toate legumele sunt fierte.
Supa nu trebuie sa fie nici prea zemoasa dar nici prea groasa, cel mai bine se face dupa gustul fiecaruia adaugand apa pana la consistenta dorita. Cand legumele sunt fierte se adauga o mana de fidea, se potriveste gustul de sare si se mai fierbe 1 minut dupa care se opreste focul, se adauga verdeata tocata marunt si se acopera cratita cu capac. 
preparare supa de legume, mancarusri cu legume preparate culinare de vara, retete culinare,

Supa de legume se serveste calda fiind foarte gustoasa, dar si rece fiind foarte revigoranta servita in special pe timpul verii. 
supa de vara, mancaruri cu legume, retete de post, supe, sanatate, retete culinare, nutritie, diete, cure, mancaruri de post,

Supa de rosii, o supa de vara preparata in special pe timpul verii atunci cand rosiile sunt proaspete, dar se poate prepara si iarna cu suc de rosii fiind la fel de gustoasa. Se serveste cu un ardei iute si verdeata tocata marunt presarata deasupra. Daca cauti mancaruri cu legume si retete de post atunci incearca aceasta reteta de supa, o supa foarte apreciata pentru sanatate, diete, cure de slabire, regim alimentar, etc.  
Pofta Buna! 
supa de rosii, supe, supa, mancaruri cu legume, retete de post, mancaruri de post, preparate de post, sanatate, dieta, retete culinare,

18 august 2016

Supa de salata

Retete De Mancare – Supa De Salata Verde Cu Lapte Si Afumatura


supe, supa de salata verde, supa de salata ardeleneasca, retete de mancare, retete culinare, retete mancaruri,

     O supa de vara tare gustoasa, o supa de sezon delicioasa se prepara foarte simplu si usor in maxim 30 minute din salata verde, lapte, iaurt si carne.
Cum facem supa de salata. Pentru 4 portii avem nevoie de: 2 salate verzi fragede, 400g costita afumata, 2 linguri ulei, 400g iaurt, 500ml lapte, 500ml apa, 2 catei de usturoi, 1 lingura faina, 2 oua, 3 linguri smantana, 1 lamaie mare, 1 legatura marar proaspat, 1 lingurita sare, ½ lingurita piper macinat. Laptele si apa le poti inlocui cu zer, supa o sa aiba un gust perfect, iar cantitatea de smantana o poti dubla dupa gust si preferinta. 
cu ce facem supa de salata verde, retete cu salata verde oua smantana lapte iaurt costita afumata marar si usturoi, retete culinare,

Cum procedam, pentru inceput pregatim toate ingredientele. Salata o desfacem frunza cu frunza si o spalam sub jet de apa, apoi ori o rupem in bucati sau o taiem de marimea a 2 degete. Afumatura o taiem felii, verdeata si usturoiul le tocam marunt, ouale le saparam albusuri de galbenusuri, din albusuri o sa facem zdrente de ou, iar peste galbenusuri punem faina si smantana si amestecam bine compozitia. 
retete cu salata verde oua smantana lapte iaurt costita afumata marar si usturoi, retete culinare, cu ce facem supa de salata verde,

Cum preparam supa de salata verde cu afumatura si zdrente de ou. Intr-o craticioara incingem putin ulei si punem timp de 2 minute costita afumata la prajit, dupa 2 minute adaugam usturoiul, iar dupa 1 minut iaurtul amestecat bine inainte. Amestecam bine compozitia, adaugam si cantitatea de lapte si apa, condimentam cu sare si piper dupa gust, iar cand supa incepe sa fiarba punem salata verde pe care o lasam sa fiarba 2-3 minute. 
retete supe, reteta supa, cum se face supa de salata ardeleneasca dreasa cu smantana si oua, preparare retete de mancare, retete culinare,

Adaugam zeama de lamaie, dregem supa cu galbenusuri si smantana si amestecam continuu cateva secunde, picuram albusul de ou in supa care fierbe formand zdrentele de ou, iar la final punem mararul tocat marunt si oprim focul. 
Servim supa calda, o mai acrim dupa gust cu otet sau zeama de lamaie. O poti mixa la blender si obtii o delicioasa supa crema de salata verde
Daca cauti retete de supe incearca aceasta reteta de supa ardeleneasca in special vara atunci cand salata este proaspata. 
Pofta Buna! 
retete supe, reteta supa, cum se face supa de salata ardeleneasca dreasa cu smantana si oua, preparare retete de mancare, retete culinare,

supa de salata, retete supe, reteta supa, retete de mancare, supa de salata verde cu lapte, supa de salata verde cu oua, retete culinare,

supa de salata ardeleneasca, supe, supa de salata verde cu lapte si afumatura, retete de mancare, retete culinare,

supa de salata cu iaurt, supe, supa de salata, supa ardeleneasca, retete culinare, retete de mancare,

supa de salata verde, supe, supa, supe creme, retete de mancare, retete culinare, retete mancaruri,

supa de salata, supa de salata verde cu lapte, supe, retete de mancare, retete culinare, reteta supa,