Google+
Se afișează postările cu eticheta mancaruri cu legume. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta mancaruri cu legume. Afișați toate postările

14 decembrie 2017

Burgeri din fasole

Burgeri din fasole retete culinare,

Retete pentru gratar. Pentru iubitorii preparatelor Fast Food de post sau vegetariene este urmatoarea reteta de burgeri vegetali din fasole foarte nutritivi, sanatosi si satiosi, preparati foarte simplu si usor, avand un gust delicios. Ingredientele sunt pentru 5 burgeri vegetarieni mari, poti folosi atat fasole alba, rosie sau neagra, cat si un amestec de fasole, condimentele le pui dupa gust. 
Burger vegetarian retete culinare,

Ingrediente
  • 2 cutii fasole conservata (420g cutia)
  • 1 ceapa mare
  • 1 morcov potrivit
  • 4 linguri ulei de masline
  • 2 linguri pasta de ardei
  • ½ ardei iute
  • ½ lingurita piper macinat
  • 1 lingurita patrunjel uscat
  • 1 lingurita sare
  • 50g branza tofu afumata
  • 3 linguri pesmet
  • rosii chery si rondele de ceapa pentru servit
  • 5 chifle pentru servit

Mod de preparare 
Cum facem un gratar de post. Intr-o tigaie se incinge putin ulei si se caleste ceapa taiata marunt pana cand isi schimba culoarea, apoi se adauga ciusca iute tocata marunt si morcovul dat pe razatoarea mare, iar la final patrunjelul uscat, pasta de ardei, sare si piper dupa gust.
Ceapa si morcovi la tigaie retete culinare,

Tigaie cu legume calite retete culinare,

Legume calite la tigaie retete culinare,

Fasolea se scurge bine de zeama, se rastoarna intr-un castron si se paseaza bine pana devine pasta. Se adauga tigaia cu legume calite iar dupa ce se amesteca bine se pune branza tofu taiata cubulete si pesmetul pana cand compozitia este bine legata. 
Fasole rosie retete culinare,

Compozitie burgeri din fasole retete culinare,

Compozitie burgeri de post retete culinare,

Se incinge bine un gratar sau grill si cu ajutorul palmelor se formeaza burgerii la dimensiunea dorita, se ung cu ulei si se frig pe ambele parti pe gratarul incins. 
Burgeri la grill retete culinare,

Burgeri la gratar retete culinare,

Chiflele se taie pe jumatate si se incalzesc si ele putin pe gratar, se servesc burgerii intre cele doua felii de chifla dupa gust cu rondele de ceapa si felii de rosii. Alte retete de burgeri: burgeri de curcan, hamburger de casa
Pofta Buna! 
Burger vegetal retete culinare,

5 decembrie 2017

Supa densa de fasole si rosii

Supa consistenta de fasole si rosii retete culinare de post,

O mancare de post rapida este urmatoarea reteta de supa scazuta de fasole si rosii. Supa de fasole se prepara foarte simplu si rapid si are un gust minunat iar pentru un plus de aroma si culoare vom folosi un mix de fasole, urmareste reteta mea pas cu pas pentru o mancare de fasole reusita.
Mancare de fasole de post retete culinare,

Ingrediente
  • 420g fasole alba la cutie 
  • 420g fasole rosie la cutie 
  • 400g rosii pentru pizza la cutie (cubulete) 
  • 900ml apa sau supa de legume 
  • 2 linguri ulei de masline 
  • 1 ceapa mare sau 2-3 mici 
  • 1 ardei gras mare 
  • 1 morcov mic 
  • ¼ telina radacina mica (optional) 
  • 3 catei de usturoi 
  • 2 linguri faina 
  • 1 lingurita boia de ardei iute 
  • 1 lingurita sare grunjoasa neiodata 
  • patrunjel si marar proaspat pentru servit 

Mod de preparare
Cum facem supa consistenta de fasole traditional romaneasca. Toate legumele se spala si se toaca marunt. Se incinge putin ulei intr-o tigaie mare si se caleste cateva minute ceapa pana isi schimba culoarea, apoi se adauga si celelalte legume. 
Ceapa calita la tigaie retete culinare,

Legume la tigaie retete culinare,

Dupa inca 2 minute se pune usturoiul zdrobit si se presara faina in ploaie amestecand continuu, se adauga cutia cu rosii conservate si supa de legume apoi se amesteca. 
Tigaie de legume retete culinare,

Preparare supa de fasole retete culinare,

Se da in fiert apoi se pun cutiile cu fasole conservata si se fierbe timp de 20 minute la foc moderat, se potriveste gustul de sare si se opreste focul. 
Supa de fasole boabe retete culinare,

Supa rapida de fasole la tigaie retete culinare,

Mancarea se serveste imediat dar si dupa ce s-a racit ornata dupa gust cu patrunjel si marar verde alaturi de crutoane sau paine de casa proaspata. 
Alte retete de fasole: fasole batuta, fasole in paine, costita cu fasole, tartine cu fasole, fasole cu carnati, fasole cu ciolan
Pofta Buna! 
Supa de fasole cu rosii retete culinare,

Supa scazuta de fasole si rosii retete culinare,

27 noiembrie 2017

Retete cu ciuperci

Retete cu ciuperci reteta ciuperci umplute la cuptor,

O reteta cu ciuperci este urmatoarea reteta de ciuperci umplute la cuptor. Preparatul se face foarte simplu si constituie o mancare gustoasa si consistenta.
Ciuperci la cuptor retete culinare,

Ingrediente
  • ½ kg ciuperci champignon mari
  • 1 ardei capia 
  • 200g kaiser
  • 200g branza uscata
  • 100g cascaval felii
  • 50g unt
  • 1 lingura ulei
  • sare, piper si boia dupa gust
  • patrunjel verde
Ciuperci champignon uriase retete culinare,

Mod de preparare
Cum procedam, curatam ciupercile de coaja si de picioruse si le spalam. Lasam ciupercile sa se zvinte si facem umplutura astfel: calim intr-o tigaie la inceput ardeiul kapia taiat cubulete in unt si ulei incins pana cand se inmoaie, apoi adaugam kaiserul taiat cuburi, iar dupa 1 minut piciorusele ciupercilor taiate tot cuburi. Tinem compozitia pe foc pana cand scade zeama lasata de ciuperci, adaugam sare, piper macinat si boia de ardei dulce dupa gust, iar la final patrunjel proaspat tocat marunt, amestecam bine si oprim focul. 

Umplem ciupercile cu umplutura calduta, deasupra presaram branza rasa si acoperim cu felii de cascaval. Asezam ciupercile umplute intr-o tava de cuptor si le dam la cuptor pentru 20 minute la 200 grade, sau pana cand sunt facute dupa gustul fiecaruia. 
Preparare ciuperci umplute la cuptor retete culinare,

Retete ciuperci umplute la cuptor,

Servim ciupercile imediat cat sunt calde ornate cu patrunjel verde tocat marunt. Mai merg servite si cu un sos de iaurt cu usturoi sau sos tzatziki

Alte retete cu ciuperci: ciuperci panepastrama cu ciuperci, pui cu ciuperci, pui cu sos de ciuperci, mancare de masline, miel cu ciuperci, tocanita betivita, sote de ciuperci, ardei umpluti de post, sarmalute de post, ciuperci umplute cu oua de prepelitaPofta Buna! 
Ciuperci umplute retete culinare,

20 noiembrie 2017

Salata de cruditati cu ciuperci

Salata de cruditati cu ciuperci retete culinare,

Ce mai mancam simplu si usor in perioada postului. O reteta rapida si sanatoasa pentru zilele de post este urmatoarea reteta de ciuperci preparate foarte putin la cuptor servite cu salata de cruditati. O mancare usoara, gustoasa si satioasa, un preparat bogat in vitamine care o sa-ti placa imediat, iar combinatia o poti diversifica. 
Ciuperci cu salata de cruditati retete culinare,

Ingrediente
  • 250g ciuperci champignon
  • morcov
  • telina
  • varza
  • sfecla rosie
  • 1 lamaie
  • 1 lingurita seminte de susan
  • 1 lingura miez de nuca

Mod de preparare
Ciupercile proaspete le spalam foarte bine sub jet de apa si le asezam intr-o tava de cuptor cu piciorusul in sus apoi le dam la cuptor pentru 10 minute la 250 grade. In acest timp facem salata de cruditati. 
Salata de cruditati retete culinare,

Alegem cantitati egale de legume proaspete: morcovi, telina, varza si sfecla rosie. Le curatam si le dam pe razatoarea mica, punem legumele rase intr-un castron si le stropim cu zeama de lamaie, apoi adaugam dupa gust seminte de susan si miez de nuca si amestecam usor. 

Servim salata de cruditati cu ciuperci tinute foarte putin in cuptor astfel incat sa fie zemoase si cat mai naturale. Alte retete de salate: salata de hrisca, salata de gulii, salata de vinete, salata de castraveti, salata de legume, salata de leurdasalata de pastai, salata de sfecla rosiesalata cu peste afumat, salata de surimisalata de telina cu pui.  
Pofta Buna! 
Retete salate,

15 noiembrie 2017

Mancare de bame congelate

Retete De Post Reteta Mancare De Bame Congelate


Mancare de bame congelate retete culinare,

O mancare de post din bucataria turceasca foarte gustoasa si simplu de preparat este reteta de mancare de bame, in cazul de fata mancare de bame congelate. Mancarea de bame este un excelent leac contra constipatiei, un preparat din legume atat sanatos cat si delicios.

Ingrediente
  • 1kg de bame congelate
  • 3 linguri ulei
  • 400g rosii conservate cuburi
  • 300ml apa
  • 1 ceapa galbena mare
  • 1 ardei capia rosu (sau ardei gras)
  • ½ ardei iute
  • ½ lingurita sare
  • ½ lingurita piper macinat
  • ½ lingurita boia de ardei dulce

Mod de preparare
Cum se face mancare de bame congelate
-taie ceapa julien si caleste-o in putin ulei cu sare pana isi schimba culoarea, 
Ceapa calita retete culinare,

-adauga ardeiul kapia taiat fideluta si ardeiul iute taiat rondele, 
Ceapa si ardei calite retete culinare,

-pune cutia cu rosii conservate si dupa 2 minute umpli cutia cu apa si o torni peste legume, 
Legume calite retete culinare,

-pune bamele congelate si condimenteaza dupa gust cu piper si boia, 
Preparare mancare de bame retete culinare,

-lasa mancarea sa fiarba acoperita cu capac timp de aproximativ 30 minute la foc mediu, in functie de calitatea bamelor, 
Mancare de bame retete culinare,

-cand bamele sunt gata opreste focul si potriveste gustul de sare si piper,
-serveste mancarea de bame calda sau rece fiind minunata. 
Pofta Buna! 
Mancare de bame retete culinare,

4 noiembrie 2017

Pui cu masline

Pui cu masline retete culinare,

O reteta cu carne de pui foarte usor de facut este urmatoarea mancare gatita cu pulpe de pui si masline totul preparat rapid la tigaie. Cum se face acest fel de mancare urmareste reteta mea pas cu pas.
Pui cu masline la tava retete culinare,

Ingrediente
  • 4 pulpe de pui
  • 3 linguri ulei
  • 1 ceapa mare
  • 150g mazare congelata
  • 150 masline
  • 150ml vin alb demisec 
  • 400g rosii conservate cuburi
  • 2 foi de dafin
  • 1 lingurita sare
  • ½ lingurita piper macinat
  • ½ lingurita boia de ardei dulce
  • patrunjel verde pentru servit

Mod de preparare 
-parleste pulpele de pui si le speli bine sub jet de apa, apoi le portionezi sau le lasi intregi, la fel de bine pulpele merg si dezosate, 
-curata ceapa si o toci marunt, apoi intr-o tigaie cu putin ulei incins o calesti cateva minute adaugand si sare, 
-cand ceapa devine sticloasa pune carnea de pui si o prajesti pe ambele parti pana prinde culoare, 
Ceapa cu pui la tigaie retete culinare,

Pulpe de pui prajite la tigaie retete culinare,

-adauga rosiile si amesteca 2-3 minute, apoi toarna vinul si condimenteaza dupa gust cu piper, boia si dafin, 
Preparare mancare cu pui si masline retete culinare,

Preparare mancare de pui cu masline retete culinare,

-fierbe mancarea timp de 40 minute la foc moderat apoi adauga mazarea si maslinele, iar dupa inca 15 minute potriveste gustul de sare si opreste focul, 
Preparare pui cu masline la tigaie retete culinare,

Pui cu masline la tigaie retete culinare,

-serveste mancarea calda cu patrunjel tocat presarat deasupra cu paine de casa.
Pofta Buna! 
Pui cu legume retete culinare,

Pulpe de pui cu masline retete culinare,

24 octombrie 2017

Tortilla spaniola

Tortilla spaniola retete culinare,

Ce mancaruri cu legume mai gatim. O reteta spaniola gustoasa este tortilla cu legume preparata rapid la cuptor. Cum se face aceasta mancare simpla urmareste reteta mea.

Ingrediente
  • 500g cartofi
  • 6 oua
  • 2 rosii
  • 150g masline
  • 150 ml lapte
  • 1 lingura malai
  • 1 lingura unt
  • sare si piper dupa gust

Mod de preparare
Reteta este foarte simpla 
-fierbe cartofii in coaja in apa suficienta si sare, 
-curata cartofii si taie-i cuburi mai mici sau mai mari, 
-taie rosiile felii, 
-unge o tava cu unt, 
-bate spuma ouale cu sare si piper dupa gust apoi adauga lapte si malai, 
-asaza in tava de cuptor cartofii, rosiile, maslinele, iar deasupra toarna compozitia de oua,
-da tava la cuptor la foc moderat pentru 30 minute sau pana cand oul este facut,
-serveste mancarea calda sau rece cu diverse salate de sezon. 
Pofta Buna! 
Preparare tortilla spaniola cu legume retete culinare,

Preparare tortilla spaniola retete culinare,

Tortilla spaniola la cuptor retete culinare,

Tortilla spaniola cu cartofi retete culinare,

Tortilla spaniola reteta,