Se afișează postările cu eticheta mazare. Afișați toate postările

1 martie 2018

Orez mediteraneean de post

Retete Orez Mediteraneean Cu Mazare Si Rosii Uscate

Un fel de mancare usor si delicat preparat acasa cu placere pentru o cina sanatoasa este urmatoarea reteta de orez cu mazare si rosii uscate, un orez gatit in stil meditareean care o sa-ti placa imediat, noi il numim si pilaf. Este o reteta rapida fiind gata pentru a fi servit in numai 25 de minute, iar ingrediente necesare pentru 4 portii de mancare sunt urmatoarele

-4 cani supa de legume

-1 cana orez cu bobul lung

-1 cana mazare congelata

-2 linguri ulei de masline

-½ cana rosii uscate tocate fin

-½ lingurita sare grunjoasa

Mod de preparare

Intr-o cratita se pune supa sa fiarba la foc tare iar cand aceasta incepe sa clocotesca se adauga sarea, uleiul, mazarea si rosiile. Se asteapta sa fiarba din nou apoi se pune si orezul, se amesteca si se continua fierberea la foc mic acoperit cu capac timp de 15 minute, apoi se opreste focul si se lasa timp de 10 minute ca orezul sa se umfle si sa absoarba toata zeama.

Preparare orez mediteraneean de post retete culinare,

Dupa acest timp se descopera craticioara si se amesteca usor cu o furculita pentru ca orezul sa ramana aerat, se serveste imediat cat este cald cu salate si muraturi, sau sub forma de garnitura la o masa de peste sau legume.

Pofta Buna!

Orez mediteraneean cu mazare si rosii uscate retete culinare,

22 decembrie 2017

Supa de mazare

Retete Culinare Supa De Mazare Congelata

O reteta de post simpla si sanatoasa este supa de mazare care se prepara foarte usor si rapid in doar 20 minute. Ingredientele sunt pentru 3-4 portii, urmareste reteta mea ca supa sa-ti reuseasca, iar daca nu tii post atunci o poti servi cu iaurt dandu-i un gust minunat.

Supa de mazare congelata retete culinare,

Ingrediente

-500g mazare congelata

-750ml supa de legume

-1 lingura ulei de masline

-1 ceapa potrivita

-2 catei de usturoi

-1 lingurita sare

-½ lingurita boia de ardei dulce

-½ lingurita piper macinat

-½ lingurita menta uscata

Mod de preparare

Ceapa se curata si se toaca marunt apoi se caleste timp de 5 minute intr-o craticioara cu putin ulei. Se adauga putina sare si se amesteca frecvent ca ceapa sa nu se arda, iar cand aceasta se inmoaie se pun cateii de usturoi curatati de coaja si tocati marunt si se amesteca. Dupa un minut se pune supa de legume iar cand aceasta incepe sa fiarba se pune mazarea congelata.

Se fierbe supa acoperita cu capac la foc mediu timp de 10 minute, se condimenteaza dupa gust cu sare, piper, boia, menta si se opreste focul. Se lasa 10 minute sa se mai raceasca apoi se mixeaza putin cu un mixer vertical, se pune din nou pe foc si se da un clocot apoi se serveste calda ornata cu boia de ardei.

Supa de mazare de post, o mancare usoara, hranitoare si consistenta pe care o mananci cu placere in special in perioada postului sau atunci cand vrei o mancare simpla dar gustoasa.

Pofta Buna!

14 ianuarie 2016

Mancare de mazare cu carne

Mancare De Mazare Cu Carne De Pui - Mancaruri Cu Carne Si Legume

mazare, mancare de mazare, retete culinare, retete de mancare, mancare de mazare cu pui, mancare de mazare cu morcovi, mancaruri cu carne, mancare de mazare cu cartofi, mancaruri cu legume, mazare scazuta, retete, retete si preparate culinare din carne de pui si legume, mancare de mazare congelata, mazare gatita, carne cu legume si sos,

O reteta de mancare romaneasca foarte gustoasa si sanatoasa care se prepara foarte usor, este reteta de mancare de mazare scazuta cu cartofi, morcovi si pui. Pentru preparare avem nevoie de urmatoarele ingrediente: carne de pui (copane, aripi), 1 kg mazare proaspata sau congelata, 2 linguri de ulei, 2 cepe mari, 2 morcovi, 4 cartofi, 3 linguri de bulion, 1 lingurita de faina, 3 cani de apa, condimente dupa gust (sare, piper macinat, boia de ardei, dafin), verdeata dupa gust (marar si patrunjel verde).

ingrediente mancare de mazare cu carne si legume, cum se face mancarea de mazare congelata cu carne de pui si legume, retete culinare,

Cum procedam, legumele se curata si se spala, iar carnea se spala si se portioneaza la marimea dorita. Daca avem mazare proaspata o fierbem timp de 5 minute in apa, apoi o scurgem si o lasam in apa curata. Daca avem mazare congelata atunci o punem intr-o oala cu apa care fierbe, o mai dam un clocot si o lasam asa pana o s-o folosim.

Intr-o craticioara se incinge putin ulei si se caleste inabusit ceapa taiata marunt si bucatile de carne de pui, procedam asemanator ca la o tochitura, carnea si mancarea o sa prinda un gust mult mai buna asa, se adauga o lingurita de sare si se prajesc inabusit pana cand carnea este facuta iar ceapa capata o culoare sticloasa.

carne si legume calite inabusit, preparare mancare de mazare cu carne de pui si legume, retete culinare, cum se face mancare de mazare, mancare de mazare cu morcovi si cartofi si carne de pui, retete mancaruri cu legume si carne,

Se scoate carnea intr-o farfurioara si se adauga morcovii taiati rondele si cartofii taiati bucati potrivit de mari, apoi cu o spumiera se pune si mazarea oparita, se amesteca de cateva ori si se completeaza cu apa sau supa de carne.

retete cu carne de pui si legume, mancaruri cu carne de pui si legume, retete culinare, mazare, cartofi, morcovi, carne, carne de pui,

mazare, mazare scazuta, preparare mancare de mazare cu carne de pui si legume, retete culinare, cum se face mancare de mazare, mancare de mazare cu morcovi si cartofi si carne de pui, retete mancaruri cu legume si carne,

Mancarea se fierbe pana cand toate ingredientele sunt fierte si zeama a mai scazut, apoi se adauga pasta de tomate, faina dizolvata in putina apa, bucatile de carne prajita si se condimenteaza dupa gust cu sare, foi de dafin, piper macinat si boia de ardei. Se mai fierbe pana cand se formeaza un sos grosut si tare gustos. Se adauga verdeata tocata marunt si se opreste focul, un gust deosebit il da mararul proaspat.

Mancare de mazare, o reteta de mancare cu carne de pui delicioasa si pe gustul tuturor. Daca vrei sa faci o mancare de mazare gustoasa, atunci pune si cartofi si morcovi si o sa-ti iasa o mancare deosebita. Deoarece din cauza legumelor adaugate mancarea seamana putin cu un ghiveci, se poate servi cu putina smantana sau iaurt alaturi, un ardei iute sau diverse muraturi.

Pofta Buna!

mancare de mazare cu carne, mazare, mancare de mazare, retete culinare, retete de mancare, mancare de mazare cu pui, mancare de mazare cu morcovi, mancaruri cu carne, mancare de mazare cu cartofi, mancaruri cu legume, mazare scazuta, retete, retete si preparate culinare din carne de pui si legume, mancare de mazare congelata, mazare gatita, carne cu legume si sos,

mazare, mancare de mazare, retete culinare, retete de mancare, mancare de mazare cu carne, mancare de mazare cu morcovi, mancaruri cu carne, mancare de mazare cu cartofi, mancaruri cu legume, mazare scazuta, retete, retete si preparate culinare din carne de pui si legume, mancare de mazare congelata, mazare gatita, carne cu legume si sos,

mazare, mancare de mazare cu carne, retete culinare, retete de mancare, mancare de mazare cu pui, mancare de mazare cu morcovi, mancaruri cu carne, mancare de mazare cu cartofi, mancaruri cu legume, mazare scazuta, retete, retete si preparate culinare din carne de pui si legume, mancare de mazare congelata, mazare gatita, carne cu legume si sos,

18 decembrie 2015

Mancare de mazare de post

Retete De Post - Mancare De Mazare - Mancaruri De Post

mazare, mancare de mazare, mancaruri de post, retete de post, retete culinare, retete, mazare de post, retete de mancare, tocanita de mazare, mazare scazuta, mazare gatita, retete cu mazare, preparate din mazare, retete traditionale, retete romanesti, mancare romaneasca, retete simple, mancaruri cu legume, retete cu legume,

Ce mancare de post mai gatim? Eu vreau sa fac o mancare simpla de mazare, n-am mai mancat de mult si chiar mi-e pofta, as pune si morcovi si cartofi dar atunci ar semana mai mult cu un ghiveci. Ce e mai gustos decat o mancare simpla romaneasca cum este mancarea de mazare sau tocanita de cartofi, retete de post binenteles, mancaruri de post gustoase si sanatoase preparate la noi in bucatarie.

Reteta am s-o prepar foarte simplu din 1 kg de mazare, 2 cepe, 3 linguri de ulei, 1 ardei, 2 linguri pasta de tomate, 3 cani de apa, 1 lingurita de faina, 2 lingurite de sare, ½ lingurita de piper macinat, ½ lingurita de boia de ardei dulce, ½ legatura de marar proaspat. Reteta se prepara in aproximativ 60 de minute iar ingredientele sunt pentru 6-8 portii de mancare.

Cum facem mancare de mazare? Cum procedam, ceapa si ardeiul se curata, se spala si se taie mic. Daca avem mazare proaspata atunci se opareste cateva minute in apa fiarta si apoi se scurge de zeama. Eu am gasit la Kaufland o mazare congelata frumoasa de-ti lua ochii, am pus apa intr-o cratita la fiert, iar cand apa a inceput sa fiarba am pus mazarea si am oprit focul. Intr-o cratita sau un ceaun am incins putin ulei si am calit ceapa inabusit, am adaugat o lingurita de sare iar cand ceapa a devenit sticloasa am adaugat ardeiul si l-am calit si pe el. Am pus mazarea cu o spumiera si am amestecat bine compozitia cateva minute ca sa prinda si mazarea gust, apoi am adaugat apa si am fiert la foc potrivit pana cand mazarea este aproape gata.

preparare mancare de mazare de post, retete de post, mancaruri de post, retete culinare, retete, cum facem mancare de mazare, retete cu mazare, preparate din mazare, mancare de post preparare,

Se pune bullion si se condimenteaza dupa gust cu sare, piper, boia si se continua fierberea pana cand mancarea este gata. Daca mancarea este prea zemoasa atunci se pune putina faina pe parcursul fierberii. La final se adauga verdeata spalata foarte bine si tocata marunt care o sa dea o aroma deosebita mancarii.

Mancare de mazare de post, o reteta de post deosebit de gustoasa, simplu si usor de preparat, o reteta de mazare scazuta sau tocanita de mazare pe care o mananci oricand cu placere alaturi de un gogosar in otet sau diverse muraturi asortate. Daca nu tinem post o putem servi cu smantana sau iaurt deasupra.