Google+
Se afișează postările cu eticheta retete cu vita. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta retete cu vita. Afișați toate postările

11 octombrie 2017

Supa de limba de manzat


Supa de limba de manzat retete culinare,

O supa cu carne si legume este urmatoarea reteta de supa de limba de vita, o mancare gustoasa si sanatoasa din bucataria romaneasca simplu si usor de preparat. Cum se face o supa de limba buna urmareste reteta mea. 
Supa de carne cu legume retete culinare,

Ingrediente
  • 1 limba de vita (manzat, vitel)
  • 3 morcovi
  • 2 cepe
  • ¼ telina radacina
  • 4 cartofi 
  • 1 tulpina de praz  
  • 2,5 l apa 
  • boabe de piper 
  • patrunjel verde pentru servit
Limba de vita retete culinare,

Mod de preparare
Limba se spala si se opareste in putina apa cat s-o acopere, dupa 5 minute se araunca apa si se pune alta proaspata. Se lasa sa fiarba aproximativ 90 de minute, pana cand intra furculita usor in ea. La jumatatea timpului se adauga si legumele intregi curatate de coaja, doar prazul se taie in 3-4 bucati, dupa gust se pot pune cateva boabe de piper negru. 
Preparare supa de vita cu legume retete culinare,

Limba cand este fiarta se portioneaza si se curata de pielea alba apoi se pune din nou in zeama. Supa de limba de manzat se serveste calda cu verdeata tocata marunt si binenteles crutoane si bucati de branza. 
Alte retete cu limba de vita: limba de vita cu praz si masline
Pofta Buna! 
Supa de limba de vita retete culinare,

Supa de vita retete culinare,

25 mai 2013

Salata boeuf

Salata De Boeuf - Retete Aperitive Si Garnituri - Reteta Salata Boeuf


salata boeuf, salata de boeuf, retete salata de boeuf, reteta salata de boeuf, salata de boeuf retete, salata de boeuf reteta, retete salata boeuf, reteta salata boeuf, retete aperitive, reteta aperitive, aperitive garnituri, retete culinare, preparate culinare, retete cu pui, retete cu vita, retete si preparate culinare cu carne de vita si pui,
Ingrediente:

  • 1 kg de cartofi
  • ½ kg de morcovi
  • ½ kg de albitura
  • ½ telina
  • 1 ceapa
  • 1 piept de pui mare
  • 1 copan mare de pui 
  • 1 bucata de rasol de vita
  • 1 cutie mica de mazare (dupa preferinta)
  • 1 lingura de sare
  • 1 lingurita de piper
  • 1 lingura de mustar
  • ½ lingurita cu sare de lamaie
  • 1 borcan de castraveti acri
  • 1 borcan de gogosari in otet
  • 3 muraturi mari
  •  300-400 ml de maioneza

Mod de preparare:

     Bucatile de carne de pui si carne de vita se spala bine si se pune intr-o oala cu apa si sare la fiert. Cand a inceput sa fiarba, se spumeaza bine de spuma neagra rezultata. Legumele se curata de coaja si se spala bine. Cartofii, morcovii si albitura se vor lasa intregi, numai telina se va proportiona in bucati pentru a fierbe mai repede. Dupa ce carnea s-a spumat se adauga toate legumele sa fiarba impreuna cu carnea, mai putin cartofii care se vor adauga mai tarziu, deoarece acestia fierb mai repede si trebuie sa ramana intregi (sa nu fie sfaramati). 
     Dupa ce au fiert toate, se scot din oala si se lasa sa se raceasca. Carnea se dezoseaza si se taie bucatele mici, la fel si legumele care se taie cubulete la fel de mici ca si carnea. Mazarea se spala, se opareste la foc mic cateva minute, se aleg cojile care se ridica deasupra in timpul fierberii si se pune la racit. Castravetii, gogosarii si muraturile se taie si ele in bucatele mici, dupa care se storc bine de zeama. Muraturile se adauga in proportia dorita in functie de gustul dorit, mai acrisor sau mai putin acrisor. Intr-un castron mare se pun legumele, carnea si acriturile, se adauga dupa gust sare, piper, mustar si se amesteca bine compozitia. 
     Separat se prepara maioneza. Dupa ce maioneza este gata, se adauga 3-4 linguri cu varf de maioneza (dupa gustul fiecaruia) peste amestecul obtinut anterior, amestecam totul si mai gustam daca salata obtinuta este potrivit de sarata, piperata si acra. Daca nu este, mai completam cu ce trebuie. Pentru ornarea salatei de boef folosim platouri sau castronele, dupa preferinta. Asezam salata in platoul sau castronul dorit, nivelam bine si garnisim cu un strat de moioneza nu prea gros. Pentru ornare folosim castraveti murati, gogosari in otet taiati feliute sau tocati marunt (in functie de imaginatia fiecaruia) si ornam salata dupa preferinta. Se mai pot folosi pentru ornare oua fierte tari taiate sub diferite forme, albus de ou fiert in apa cu putina sare si apoi tocat marunt, frunze de patrunjel sau feliute de morcovi murati
     Oricum am orna salata de boef, este foarte gustoasa, este un preparat special si se poate servi ca aperitiv sau ca o garnitura. Salata boeuf este nelipsita de la orice masa de sarbatoare, sau de la orice alt eveniment, fiind binevenita oricand.
POFTA BUNA!

piept pui, piept de pui, carne pui, carne de pui, retete cu pui, retete si preparate culinare cu carne de pui, carne pentru salata boeuf, retete de mancare,

legume, legume pentru sala boeuf, retete si preparate culinare cu legume, retete de mancare, retete cu cartofi, retete cu telina, retete cu morcovi,

muraturi pentru salata boeuf, retete cu muraturi, retete si preparate culinare cu muraturi, retete cu castraveti murati, retete cu castraveti acri, retete cu gogosari acri, retete cu gogosari murati,

retete cu muraturi, retete si preparate culinare cu muraturi, retete cu gogonele, muraturi de casa,

carne si legume fierte pentru salata boeuf, ingrediente pentru salata boeuf, carne fiarta, legume fierte, retete de mancare, reteta salata de boeuf, retete salata de boeuf,

ingrediente pentru salata boeuf, retete de mancare, reteta salata de boeuf, retete salata de boeuf, muraturi pentru salata de boeuf, acritura pentru salata de boeuf,

ingrediente pentru salata boeuf, retete de mancare, reteta salata de boeuf, retete salata de boeuf, muraturi pentru salata de boeuf, acritura pentru salata de boeuf,

preparare salata de boeuf, preparare salata boeuf, retete si preparate culinare aperitive si garnituri, reteta salata boeuf, retete salata boeuf, retete salata de boeuf, reteta salata de boeuf, cum se face salata de boeuf,

preparare salata de boeuf, preparare salata boeuf, retete si preparate culinare aperitive si garnituri, reteta salata boeuf, retete salata boeuf, retete salata de boeuf, reteta salata de boeuf, cum se face salata de boeuf,

preparare salata de boeuf, preparare salata boeuf, retete si preparate culinare aperitive si garnituri, reteta salata boeuf, retete salata boeuf, retete salata de boeuf, reteta salata de boeuf, cum se face salata de boeuf,

preparare salata de boeuf, preparare salata boeuf, retete si preparate culinare aperitive si garnituri, reteta salata boeuf, retete salata boeuf, retete salata de boeuf, reteta salata de boeuf, cum se face salata de boeuf,

salata boeuf, salata de boeuf, retete salata de boeuf, reteta salata de boeuf, salata de boeuf retete, salata de boeuf reteta, retete salata boeuf, reteta salata boeuf, retete aperitive, reteta aperitive, aperitive garnituri, retete culinare, preparate culinare, retete cu pui, retete cu vita, retete si preparate culinare cu carne de vita si pui,

salata boeuf, salata de boeuf, retete salata de boeuf, reteta salata de boeuf, salata de boeuf retete, salata de boeuf reteta, retete salata boeuf, reteta salata boeuf, retete aperitive, reteta aperitive, aperitive garnituri, retete culinare, preparate culinare, retete cu pui, retete cu vita, retete si preparate culinare cu carne de vita si pui,

salata boeuf, salata de boeuf, retete salata de boeuf, reteta salata de boeuf, salata de boeuf retete, salata de boeuf reteta, retete salata boeuf, reteta salata boeuf, retete aperitive, reteta aperitive, aperitive garnituri, retete culinare, preparate culinare, retete cu pui, retete cu vita, retete si preparate culinare cu carne de vita si pui,

salata boeuf, salata de boeuf, retete salata de boeuf, reteta salata de boeuf, salata de boeuf retete, salata de boeuf reteta, retete salata boeuf, reteta salata boeuf, retete aperitive, reteta aperitive, aperitive garnituri, retete culinare, preparate culinare, retete cu pui, retete cu vita, retete si preparate culinare cu carne de vita si pui,

salata boeuf, salata de boeuf, retete salata de boeuf, reteta salata de boeuf, salata de boeuf retete, salata de boeuf reteta, retete salata boeuf, reteta salata boeuf, retete aperitive, reteta aperitive, aperitive garnituri, retete culinare, preparate culinare, retete cu pui, retete cu vita, retete si preparate culinare cu carne de vita si pui,

salata boeuf, salata de boeuf, retete salata de boeuf, reteta salata de boeuf, salata de boeuf retete, salata de boeuf reteta, retete salata boeuf, reteta salata boeuf, retete aperitive, reteta aperitive, aperitive garnituri, retete culinare, preparate culinare, retete cu pui, retete cu vita, retete si preparate culinare cu carne de vita si pui,

salata boeuf, salata de boeuf, retete salata de boeuf, reteta salata de boeuf, salata de boeuf retete, salata de boeuf reteta, retete salata boeuf, reteta salata boeuf, retete aperitive, reteta aperitive, aperitive garnituri, retete culinare, preparate culinare, retete cu pui, retete cu vita, retete si preparate culinare cu carne de vita si pui,

salata boeuf, salata de boeuf, retete salata de boeuf, reteta salata de boeuf, salata de boeuf retete, salata de boeuf reteta, retete salata boeuf, reteta salata boeuf, retete aperitive, reteta aperitive, aperitive garnituri, retete culinare, preparate culinare, retete cu pui, retete cu vita, retete si preparate culinare cu carne de vita si pui,