7 august 2013

Turte

Cum Se Prepara Turtele - Cum Facem Turte - Retete Si Preparate Culinare



Ingrediente:

  • 700 g faina alba
  • 1 cana apa calduta
  • 35 g drojdie
  • 1 lingurita zahar
  • 1 lingurita sare
  • ulei


Mod de preparare:

     Aluatul se prepara ca cel de scovergi. Dupa ce aluatul a crescut, se ruleaza si se taie in bucati. Se modeleaza bile care se lasa la crescut pe blatul de lucru presarat cu faina. Dupa ce si-au marit volumul, bilele din aluat se intind cu vergeaua usor. Turtele obtinute se mai lasa la crescut 10 minute pe blatul presarat cu faina. Se pot coace pe o tigaie gril, teflon, sau pe o tava in cuptorul incins. Se rumenesc pe ambele parti. Se servesc calde. 
POFTA BUNA! 












Dulceata de afine

Retete Dulceata De Afine - Cum Facem Dulceata De Afine



Ingrediente:

  • 1 farfurie adanca plina cu afine
  • 1 kg zahar
  • 1 lingurita sare de lamaie sau zeama de la o lamaie

Mod de preparare:

     Afinele se pun intr-o strecuratoare si se spala bine sub jet de apa. Dupa ce le-am spalat le rasturnam impreuna cu zaharul intr-un castron unde le amestecam usor fara sa le strivim, le lasam 1-2 ore. Dupa ce si-au lasat zeama le punem intr-un vas incapator la fiert. Le fierbem la foc mic pana cand zeama are consistenta siropului, adaugam sarea de lamaie sau zeama de lamaie, amestecam si oprim focul. Se pune fierbinte in borcane si se inchid bine capacele. Ca sa fim siguri de consistenta siropului, punem o lingurita de sirop pe o farfurioara si o bagam cateva minute la rece in frigider.
POFTA BUNA!

dulceata de afine pentru iarna, retete culinare,

dulceata de afine de casa, retete culinare, dulceturi, dulceata,

dulceata de afine pentru iarna, reteta dulceata, dulceturi, retete culinare,

retete dulceata de afine de casa, dulceturi, retete culinare, reteta dulceata, dulceata de casa pentru iarna,