13 martie 2017

Ostropel de post

retete mancare ostropel de post cu soia la tigaie,

Cum se face un ostropel gustos chiar si in timpul postului. O mancare de post cu sos este reteta de ostropel cu soia pe care o putem servii simpla, cu piure de cartofi sau paste (melci, spirale). Reteta se prepara foarte simplu, avem nevoie pentru 4 portii de: 8 soia snitele, 1 ceapa mica, 1 capatana usturoi, 3 linguri ulei, 3 linguri pasta de tomate, 1 lingurita faina, 1 lingurita piper boabe, 1 foaie de dafin, sare dupa gust, 500ml apa. Cum procedam!
retete cu soia ceapa usturoi si pasta de tomate,

Fierbem soia timp de 15 minute in apa suficienta in care am pus ½ lingurita sare, ½ lingurita piper macinat, ½ lingurita cimbru, 1 lingurita boia de ardei dulce, 1 foaie de dafin, 1 catel de usturoi, 100ml vin. In apa poti pune orice condimente iti plac, scopul fiind sa imbunatateasca gustul soii (carne vegetala) si sa dispara mirosul de soia. Dupa acest timp scurgem soia prin presare usoara si o taiem pe jumatate. 
retete si preparate din soia snitele,

retete soia, preparate soia,

Deoarece preparatul este de post o sa folosim o ceapa mica pentru gust, intr-o tigaie incingem 3 linguri de ulei si calim ceapa 2-3 minute, apoi adaugam usturoiul curatat si taiat rondele si soia fiarta
retete ceapa la tigaie pentru mancare,

retete soia si ceapa inabusita la tigaie pentru mancare de post,

Amestecam periodic aproximativ 10 minute, pana cand ceapa devine sticloasa si soia incepe sa prinda culoare. Punem bulion si putina faina in ploaie si amestecam continuu, completam cu apa si condimentam dupa gust cu sare, piper boabe si dafin. 
retete preparare ostropel de post cu soia,

retete ostropel cu soia la tigaie de post preparare,

Continuam fierberea la foc mediu timp de 10 minute, sau pana cand sosul se leaga. Oprim focul si servim mancarea imediat cat este calda alaturi de paste fierte sau piure de cartofi. Ostropel cu soia, un preparat din bucataria romaneasca foarte bun, gustos si hranitor, foarte sanatos pe care-l mananci cu placere in timpul postului si uiti ca nu contine carne de bun ce este! 
Pofta Buna! 
retete mancare ostropel de post cu soia la tigaie,

retete mancare de post cu sos si piure de cartofi,

retete de post reteta ostropel cu soia la tigaie,

retete de mancare reteta ostropel de post cu soia la tigaie,

11 martie 2017

Mancare de spanac cu ciuperci

Retete Mancare De Post Spanac Cu Ciuperci Si Rosii


retete mancare de post cu spanac si ciuperci,

O mancare de post gustoasa si consistenta se poate prepara in special primavara din spanac si ciuperci. Reteta se prepara foarte usor in maxim 40 minute, iar pentru 6 portii avem nevoie de 700g spanac proaspat, 300g ciuperci champignon mici, 800g rosii la borcan, 3 cepe potrivite, 4 linguri ulei, 300ml apa, 2 lingurite faina, ½ lingurita sare, ½ lingurita piper macinat, 1 lingurita boia de ardei dulce, ½ lingurita marar uscat, ½ lingurita patrunjel uscat, 1 lingurita pasta de tomate doar pentru gust.

Cum se face mancare de spanac. Spanacul se curata si se spala bine sub jet de apa rece, ciupercile daca sunt proaspete se spala bine si se lasa intregi cu piciorus si coaja, ceapa se curata si se taie marunt, rosiile se scot din borcan si se taie cubulete sau se paseaza cu o furculita, faina se amesteca cu putina apa sa nu faca cocoloase. 
Cum procedam, calim la inceput ceapa in putin ulei pana devine sticloasa, apoi adaugam ciupercile iar dupa 5 minute rosiile. Amestecam periodic si lasam rosiile sa se topeasca 5-10 minute la foc potrivit, apoi adaugam faina si bulion, apa si condimente dupa gust, iar cand incepe sa fiarba punem spanacul. Lasam mancarea sa fiarba la foc mic timp de 10 minute, potrivim gustul de sare si oprim focul. Pentru un gust putin acrisor putem adauga putin otet. 

Spanac cu ciuperci, o reteta de post din bucataria romaneasca foarte gustoasa si simplu de realizat, o mancare dietetica plina de vitamine si energie care este gata in 30 minute. 
Pofta Buna! 
retete de mancare reteta spanac cu ciuperci de post,