Se afișează postările cu eticheta Preparate De Post. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta Preparate De Post. Afișați toate postările

16 martie 2018

Ciuperci cu rosii cherry la tigaie

Retete Mancare De Post Reteta Ciuperci La Tigaie Cu Rosii Cherry



Ciuperci cu rosii cherry la tigaie retete culinare,

O reteta de mancare usoara si rapida pentru zilele de post sau chiar si atunci cand nu tinem post si o servim ca o garnitura la diverse retete cu carne, este urmatoarea reteta cu ciuperci si rosii cherry preparata foarte rapid la tigaie. Pentru 2-3 portii sunt necesare urmatoarele ingrediente: 

-500g ciuperci champignon 
-10 rosii cherry 
-4 linguri ulei de masline 
-4 catei de usturoi 
-4 fire ceapa verde 
-1 lingurita otet balsamic 
-1 lingurita marar uscat 
-½ lingurita piper macinat 
-½ lingurita ghimbir macinat 
-½ lingurita sare grunjoasa 

Mod de preparare 
Ciupercile proaspete se spala bine sub jet de apa si se lasa intregi daca sunt mici iar daca sunt mari se taie pe jumatate. Usturoiul si ceapa verde se curata si se toaca marunt. Rosiile se spala si se taie pe jumatate. 
Se incinge putin ulei intr-o tigaie mare (26cm) si se pun la inceput ciupercile care se prajesc la foc tare timp de 5 minute pana prind culoare, apoi se pun rosiile, usturoiul si ceapa verde. Se adauga sare, piper, otet, ginger si marar, se amesteca periodic iar dupa 3 minute se opreste focul, se serveste imediat cat este calda. 
Pofta Buna! 
Ciuperci la tigaie retete culinare,

Retete cu ciuperci,

Retete cu rosii cherry,

Retete mancare de post,

Ciuperci la tigaie cu rosii cherry retete culinare,

15 martie 2018

Cartofi copti in coaja cu tofu si rosii

Retete Mancare De Post Reteta Cartofi Cu Tofu Si Rosii Cherry La Cuptor


Cartofi copti in coaja la cuptor cu branza tofu si rosii cherry retete culinare,
Ce mai gatim in timpul postului, o mancare de post imbietoare si aspectuoasa este urmatoarea reteta de cartofi copti la cuptor cu branza tofu si rosii cherry. Pentru 2 portii sunt necesare urmatoarele ingrediente:

-2 cartofi mari 
-8 rosii cherry 
-2 feliute branza tofu afumat 
-2 linguri ulei de masline 
-sare si piper macinat dupa gust 
-cimbru sau alte plante aromatice ne plac 
Branza tofu si rosii cherry retete culinare,

Mod de preparare
-cartofii se spala bine si se sterg cu un prosop, apoi se pun cu tot cu coaja intr-o tava si se dau la cuptor pentru 60-90 minute la 250 grade, aici depinde de marimea cartofilor, 
Retete cu cartofi,

Cartofi copti in coaja la cuptor retete culinare,

-cand cartofii sunt aproape gata se prepara rosiile cherry. Rosiile se spala si se taie pe jumatate, se incinge putin ulei intr-o tigaie si se prajesc timp de 2-3 minute, se condimenteaza cu sare, piper, cimbru si se tin pe foc pana cand ele se inmoaie, 
Retete cu rosii cherry,

Rosii cherry la tigaie retete culinare,

-cartofii copti se curata de coaja de deasupra si se cresteaza putin cu ajutorul unui cutit inlaturand usor coaja crocanta de deasupra, se presara sare si piper, se picura putin ulei de masline si se asaza deasupra fiecarui cartof sub forma de cuib branza tofu taiata feliute, apoi rosii cherry prajite si se dau la cuptor pentru 10 minute la 200 grade, 
Retete cartofi la cuptor de post,

Retete cartofi copti la cuptor,

-se servesc calzi reprezentand un fel de mancare gustos si delicios servit in special la cina, sau sub forma de garnitira servita la pranz la o masa de peste sau carne. 
Pofta Buna!
Cartofi copti in coaja cu tofu si rosii retete culinare,

12 martie 2018

Paste cu rosii cherry

Retete Cu Paste Si Rosii Cherry


Paste cu rosii cherry retete culinare,

O reteta de vara rapida care este pe gustul meu deoarece se prepara usor si este foarte gustoasa chiar si in timpul postului este urmatoarea reteta de paste cu rosii cherry, pentru 3-4 portii ai nevoie de urmatoarele ingrediente: 

-300 g paste (spaghete, pene, macaroane, spirale
-500g rosii cherry 
-3 linguri ulei de masline 
-2 catei de usturoi 
-½ lingurita sare 
-½ lingurita piper macinat 
-1 lingurita zahar 
-1 lingurita boia de ardei dulce 
-1 lingurita busuioc uscat 
-150 ml vin rosu 
-branza tofu pentru servit (optional) 
Rosii cherry retete culinare,

Mod de preparare
- pune pastele sa fiarba conform prospectului de pe ambalaj in apa cu sare, apoi le clatesti sub jet de apa si le lasi la scurs, 
Retete cu paste,

-spala rosiile cherry si taie-le pe jumatate, 
-curata usturoiul si taie-l feliute, 
-incinge putin ulei de masline intr-o tigaie, eu am folosit un wok
-pune usturoiul timp de 30 secunde apoi pune si rosiile, 
Retete cu rosii cherry,

-pune dupa 2 minute celelalte ingrediente: sare, piper, boia, busuioc, zahar, vin si amesteca periodic timp de 3 minute dupa ce incepe iar sa fiarba, 
-adauga pastele fierte si amesteca usor iar dupa 1-2 clocote opreste focul, 
Preparare paste cu rosii cherry retete culinare,

-serveste pastele calde asa cum sunt sau ornate cu branza tofu pentru o mancare de post
Pofta Buna! 
Paste la wok retete culinare,

Spaghete cu rosii cherry retete culinare,

Paste retete culinare,

11 martie 2018

Piure de spanac de post

Retete Mancare De Post Reteta Piure De Spanac



Piure de spanac de post retete culinare,

O reteta de primavara simpla si usor de preparat, o mancare de post gustoasa este urmatoarea reteta cu spanac si anume piure de spanac. Pentru 4-5 portii sunt necesare urmatoarele ingrediente: 
-1 kg spanac proaspat 
-2 l apa sau supa de legume 
-2 linguri ulei 
-5 linguri faina 
-½ lingurita sare 
-piper, nucsoara si boia pentru servit 
Piure de spanac retete culinare,

Mod de preparare
Spanacul se curata de codite si se spala bine sub jet de apa, se pune in apa care fierbe si se tine pe foc timp de 2 minute, apoi se scoate cu o paleta si se scurge de zeama, daca frunzele sunt prea mari se taie dar nu marunt. 
Se incinge putin ulei si se prajeste putin faina apoi se adauga treptat zeama de spanac amestecand continuu sa nu faca cocoloase, compozitia trebuie sa fie moale dar legata. Se lasa sa fiarba 2-3 minute apoi se adauga spanacul iar dupa cateva clocote se opreste focul si se potriveste gustul de sare si piper. La final compozitia trebuie sa ramana tot moale chiar si dupa ce s-a racit, daca este prea legata o mai poti servi totusi ca o delicioasa ciulama de spanac.
Servim mancarea de spanac cu mamaliguta sau cu paine proaspata, iar daca nu tii post atunci pune langa ea cateva linguri de smantana si oua prajite. Este o mancare sanatoasa si consistenta care merge servita oricand si ca garnitura
Alte retete cu spanac: piure de spanac, supa greceasca, spanac cu ciuperci, spanac cu oupaste cu spanac, ciorba de spanac, smoothie de spanac
Pofta Buna! 
Retete mancare de post reteta piure de spanac,

Retete cu spanac,

8 martie 2018

Pizza cu rosii cherry

Retete Pizza De Post Cu Legume Si Multe Rosii Cherry

Pizza cu rosii cherry retete culinare,

O pizza de casa preparata de post cu legume si multe rosii cherry este urmatoarea reteta foarte simpla si tare gustoasa de pizza. Iar daca introduci legumele in aluat o poti numi foarte bine si focacciaCum se face un blat de pizza de post este explicat aici, iar dintre legume poti pune: ceapa, ardei, masline, ciuperci si bineinteles multe rosii cherry. 

Cum se procedeaza, toate legumele se curata si se spala apoi se taie dupa preferinta, eu am taiat rosiile pe jumatate, ceapa fideluta, ardeiul betisoare, maslinele si ciupercile feliute. Am intins aluatul si l-am asezat intr-o tava tapetata cu hartie de copt, am asezat legumele pe toata suprafata aluatului si am condimentat cu sare, piper si busuioc, am stropit deasupra cu ulei de masline si am dat pizza la cuptor la 250 grade pentru 20 minute in cuptor electric. 
Pizza cu rosii cherry reteta,

Pizza cu legume retete culinare,

Cand pizza este gata se lasa 5 minute acoperita cu un prosop apoi se portioneaza si se serveste calda stropita cu ketchupAlte retete de pizza: mini pizza, pizza la tigaie, focaccia, pizza de casaquesadillaPofta Buna!  

Pizza de casa retete culinare,

Pizza de post retete culinare,

3 martie 2018

Cartofi manastiresti de post

Retete De Post Reteta Cartofi Manastiresti



Cartofi manastiresti de post retete culinare,

Ce mai gatim in timpul postului. Un fel de mancare gustos preparat in stil bisericesc si taranesc foarte usor de preparat si la noi acasa in bucatarie este urmatoarea reteta de cartofi manastiresti serviti cu mamaliga si mujdei de usturoi. Pentru 2 portii avem nevoie de urmatoarele ingrediente 
Cartofi taranesti de post retete culinare,

-8 cartofi potriviti ca marime
-3 cepe mari
-½ lingurita sare grunjoasa
-100 ml ulei pentru prajit

-1 capatana de usturoi mare
-25 ml ulei pentru mujdei
-1 lingurita otet pentru mujdei
-½ lingurita de sare pentru mujdei
-50 ml apa pentru mujdei

-1 cana malai pentru mamaliga
-3 cani apa pentru mamaliga
-½ lingurita sare pentru mamaliga 

Mod de preparare
-cartofii se spala bine sub jet de apa, se pun intr-o cratita cu apa si sare sa fiarba in coaja. Dupa ce au fiert se lasa putin sa se raceasca iar cand nu mai frig asa tare se curata de coaja si se taie cuburi. 
-usturoiul se curata si se zdrobeste, apoi se freaca la inceput cu sare apoi si cu ulei pana cand se obtine deliciosul mujdei de usturoi. Se picura putin otet si se diluiaza cu apa pana la consistenta dorita. 
-pentru mamaliga se pune apa cu sare la fiert iar cand apa clocoteste se pune malaiul in ploaie sa nu faca cocoloase. Se amesteca bine, se acopera cu capac si se lasa timp de 15-20 minute sa fiarba la foc mediu. La final se descopera si se amesteca bine, apoi se rastoarna pe o farfurie intinsa. 

-ceapa se curata, se spala si se taie dupa preferinta marunt sau julien. Intr-o tigaie se incinge putin ulei si se pune ceapa sa se caleasca usor, se adauga putina sare iar dupa 2-3 minute cand ceapa incepe sa devina sticloasa se pun cartofii taiati cuburi si se amesteca periodic pana cand cartofii prind culoare si incep sa se rumeneasca. 
-se scot cartofii cand sunt gata cu o paleta impreuna cu ceapa caramelizata si se servesc imediat cat sunt calzi, se pot manca cu mujdei de usturoi si mamaliguta calda, sau castraveti murati la fel ca la manastire. Binenteles ca merg si cu paine de casa alaturi cu orice ne place. 
Cartofi manastiresti de post, o reteta simpla romaneasca cu gust bun foarte potrivita pentru zilele din Postul Mare. O alta reteta si aici
Pofta Buna! 
Preparare cartofi manastiresti de post retete culinare,

Retete de post,

Cartofi prajiti cu ceapa caramelizata retete culinare,

1 martie 2018

Orez mediteraneean de post


Orez mediteraneean de post retete culinare,

Un fel de mancare usor si delicat preparat acasa cu placere pentru o cina sanatoasa este urmatoarea reteta de orez cu mazare si rosii uscate, un orez gatit in stil meditareean care o sa-ti placa imediat, noi il numim si pilaf. Este o reteta rapida fiind gata pentru a fi servit in numai 25 de minute, iar ingrediente necesare pentru 4 portii de mancare sunt urmatoarele  

-4 cani supa de legume 
-1 cana orez cu bobul lung 
-1 cana mazare congelata 
-2 linguri ulei de masline 
-½ cana rosii uscate tocate fin 
-½ lingurita sare grunjoasa 

Mod de preparare 
Intr-o cratita se pune supa sa fiarba la foc tare iar cand aceasta incepe sa clocotesca se adauga sarea, uleiul, mazarea si rosiile. Se asteapta sa fiarba din nou apoi se pune si orezul, se amesteca si se continua fierberea la foc mic acoperit cu capac timp de 15 minute, apoi se opreste focul si se lasa timp de 10 minute ca orezul sa se umfle si sa absoarba toata zeama. 
Preparare orez mediteraneean de post retete culinare,

Dupa acest timp se descopera craticioara si se amesteca usor cu o furculita pentru ca orezul sa ramana aerat, se serveste imediat cat este cald cu salate si muraturi, sau sub forma de garnitura la o masa de peste sau legume
Pofta Buna! 
Orez de post retete culinare,

Pilaf de post retete culinare,

Orez mediteraneean cu mazare si rosii uscate retete culinare,

27 februarie 2018

Ghiveci de post cu ciuperci

Ghiveci de post cu ciuperci retete culinare,

Ce mancaruri cu legume mai gatim. O mancare gatita la cuptor cu un gust mai deosebit, o reteta de post foarte usor de preparat este urmatoarea reteta de ghiveci de legume cu ciuperci atat de gustos incat n-ai zice ca-i de post. 
Ghiveci retete culinare,

Ingrediente
-600 g mazare congelata 
-400 g fasole pastai congelata 
-300 g ciuperci champignon 
-50 ml ulei 
-2 catei de usturoi 
-3 morcovi 
-4 cepe 
-5 cartofi 
-1 borcan mare suc de rosii (800 ml) 
-500 ml apa 
-1 lingurita sare 
-1 lingurita boia de ardei dulce 
-2 foi de dafin 
-½ lingurita zahar, piper si ghimbir macinat 
-½ lingurita marar, patrunjel si leustean uscat 

Mod de preparare
Legumele se curata si se taie astfel: ceapa julien, morcovii rondele, cartofii in patru, ciupercile daca nu sunt exagerat de mari se lasa intregi. Se incinge putin ulei intr-o craticioara care merge bagata si la cuptor si se caleste timp de doua minute ceapa cu o lingurita de sare, se pun apoi morcovii si cartofii, iar dupa inca doua minute se pune mazarea si fasolea congelata. 
Se amesteca usor si se adauga sucul de rosii si toate condimentele si plantele aromatice, se pun ciupercile intregi, usturoiul taiat felii si se completeaza cu apa pana la nivelul legumelor, se tine pe aragaz pana cand mancarea incepe sa fiarba apoi se da la cuptor pentru 60 minute la foc potrivit (160-180 grade), pana cand mancarea scade si formeaza un sos tare gustos. In acest timp se amesteca de 1-2 ori iar la final i se potriveste gustul de sare si piper. 
Ghiveciul este o mancare des intalnita in bucataria romaneasca, se serveste cald cu paine de casa dar fiind un preparat de post merge foarte bine servit si rece. Alte mancaruri de post si aici
Pofta Buna!
Ghiveci de legume cu ciuperci retete culinare,


21 februarie 2018

Paste cu sos pesto de broccoli

Retete Penne Cu Pesto De Broccoli


Paste cu sos pesto de broccoli retete culinare,

Ce retete cu paste mai facem. O alegere excelenta pentru o cina gustoasa si foarte rapid de pregatit este urmatoarea reteta de mancare gata in maxim 15 minute si anume paste cu pesto de broccoliDaca esti in criza de timp sau vrei sa mananci ceva bun si sanatos atunci nu rata aceasta reteta de post plina de fibre, carbohidrati, vitamine si minerale, care o sa-ti redea intreaga energie pentru a doua zi. 

Pentru doua portii avem nevoie de: 200g paste fainoase (penne, spirale), 200g broccoli, 2 linguri ulei de masline, 1 catel de usturoi, marar, patrunjel, busuioc, sare si piper macinat dupa gust. Sosul pesto se prepara rapid exact ca aici, pastele se fierb in apa suficienta cu putina sare un minut mai mult decat scrie pe ambalaj, apoi se clatesc sub jet de apa si se scurg. Se toarna sosul pesto peste paste si se amesteca, se lasa un minut si se amesteca din nou apoi se servesc imediat cat sunt calde. 
Pofta Buna! 
Retete de mancare,

Retete de paste,

9 februarie 2018

Salata a la russe

Salata a la russe retete culinare,

O alta varianta de salata de boeuf fara carne si cu maioneza de post, insa la fel de buna si de gustoasa este urmatoarea reteta de salata a la russe. Pentru prepararea ei avem nevoie de urmatoarele ingrediente: 
Salata de legume retete culinare,

-10 morcovi tineri 
-1 telina radacina potrivita 
-6 cartofi rosii 
-300g mazare congelata 
-1 borcan castraveti murati 
-1 lingura mustar dijon 
-4 linguri maioneza 
-½ lingurita sare fina 
-½ lingurita piper negru macinat 

Mod de preparare 
In primul rand ne ocupam de legume pe care le curatam de coaja si le spalam bine sub jet de apa, apoi le punem intr-o oala cu apa rece si putina sare sa fiarba. Separat in alta craticioara punem si mazarea congelata in apa clocotita si o lasam sa fiarba, lasam toate legumele sa fiarba la foc potrivit pana cand sunt fierte.

In acest timp facem o maioneza de post din telina, o maioneza rapida care este si mai sanatoasa, gustoasa, aromata si poate inlocui cu succes maioneza clasica din oua, reteta de maioneza este aici. Potrivim gustul maionezei si o pastram la rece, gustul ei este foarte bun dupa ce s-a racit, deci o lasam la rece minim 30 minute. 

Cand legumele sunt fierte le scoatem cu o spumiera si le lasam sa se raceasca putin, apoi le taiem cubulete la fel ca la salata de boef. Castravetii murati ii taiem si pe ei la fel ca pe legume si ii stoarcem usor de zeama. 
Legume retete culinare,

Legume retete culinare,

Punem toate legumele, mazarea si castravetii intr-un castron mai mare, adaugam dupa gust sare, piper, mustar si maioneza dupa care amestecam totul usor sa nu terciuim legumele. 
Preparare salata a la russe retete culinare,

Preparare salata a la russe de post retete culinare,

Asezam salata in castroane si o ornam frumos dupa preferinta cu maioneza, castraveti murati, verdeata proaspata, o servim imediat sau dupa 30 minute cand i s-au amestecat gusturile si aromele.
Salata a la russe de post, o salata de legume cu castraveti si maioneza, mult mai sanatoasa si mai usoara decat salata de boef clasica, o reteta preferata de vegetarieni si o reteta de post gustoasa. Alte retete de salate: salata de boeuf dietetica, salata de icre, salata de surimi, salata de vinete, salata de leurda, salata de peste afumat
Pofta Buna! 
Salata a la russe de post retete culinare,

Salata boeuf de post retete culinare,

Retete mancare chiftelute cu salata a la russe,