Smoothie de prune

Retete Bauturi Fresh Si Sucuri Naturale De Casa Din Fructe Reteta Smoothie De Prune Proaspete

O bautura medicament cu efect miraculos care ajuta organismul in constipatie, slabire rapida, diuretic, antioxidant, detoxifiere, un leac babesc si un laxativ natural care nu trebuie trecut cu vederea. Un pahar de suc natural de prune consumat dimineata iti reda portia de sanatate pentru intreaga zi. 
Alaturi de prune pentru a-i spori efectul mai poti adauga mere care la fel ca si prunele au un efect diuretic puternic, dar mai poti pune dupa gust si: piersici, struguri, portocale, banane, iaurt, scortisoara, miere de albine, etc. Atata timp cat folosesti doar fructe naturale si nu adaugi zahar sau alte produse nesanatoase totul este ok.

Cum se face smoothie de prune. Pentru 700ml suc de prune eu folosesc: 250ml apa plata, 30 prune romanesti lunguiete si negre la culoare care sunt foare dulci si aromate. Prunele le spal foarte bine sub jet de apa rece si le curat de coaja si samburi, daca prunele sunt bine coapte se curata foarte usor de coaja. Le pun intr-un blender si le mixez la viteza mare timp de 1 minut adaugand un pahar de apa. La inceput sucul o sa aiba consistenta unui nectar de prune dar il poti dilua adaugand apa pana la consistenta dorita. Bautura este dulce si nu-i mai trebuie zahar sau indulcitori. 

Cateva sfaturi

-daca pui prunele cu tot cu coaja, mai intai tinele 5 minute in apa fiarta, fierbe apa si opreste focul apoi pune prunele. Astfel coaja prunelor se poate mixa mai bine. Dar eu prefer metoda naturala (raw vegan) si le curat mai bine de coaja decat sa le prepar termic,

-daca folosesti si mere alaturi de prune atunci le pui la fel, crude si curatate de coaja si seminte, pui la inceput apa mai putina deoarece merele sunt zemoase, apoi adaugi apa pana la consistenta dorita,

-de cateva ori pe an este foarte bine sa faci o cura de detoxifiere si sa elimini toxinele din corp, o detoxifiere a colonului este foarte indicata mai ales daca te sti ca ai o viata dezorganizata si o alimentatie nesanatoasa, iar prunele te ajuta. Curatarea colonului prin metode naturale si naturiste este benefica pentru sanatatea ta. Tot ce trebuie sa faci este ca atunci cand te trezesti dimineata sa consumi un pahar cu apa, iar dupa 15 minute un pahar cu suc de prune si mere. Dupa 30 minute poti servi micul dejun daca mai simti nevoia.

-poti incepe la inceput cu doza ta zilnica de fructe pe care o mananci la o masa, de exemplu 1 mar normal si 5 prune, mixezi totul picurand apa pana la consistenta dorita. Bei smoothie imediat cat este proaspat, iar seara iti poti prepara altul. 

Smoothie de prune, o bautura de vara racoroasa, tare simpla dar incredibil de buna pe care o consumi cu placere deoarece e naturala si sanatoasa, e facuta de mana ta si sti ce ingrediente contine. Nu mai consuma sucuri din comert care chipurile sunt naturale si nu contin E-uri si conservanti, pe care le uiti pe masa fara capac si le gasesti in aceeasi stare dupa cateva zile. Prepara un suc de casa si o sa simti diferenta atat la gust, aroma, pulpa …si nu in ultimul rand la sanatate! 
Sa fii sanatatos este cel mai important! 

Gomboti cu prune

Galuste Cu Prune Reteta Rapida – Retete Gomboti Cu Prune – Deserturi Cu Fructe

     Cum sa faci cele mai gustoase galuste cu prune. Un desert minunat care se prepara in special vara si toamna atunci cand apar prunele romanesti. Desertul se prepara foarte simplu si usor, iar din ingredientele urmatoare ies aproximativ 12-15 gomboti, depinde de cat de gros intindem aluatul. 

Avem nevoie de 1000g cartofi albi, fainosi care sunt foarte buni pentru piure, 200g faina, 50g gris, 1 ou, 10 prune brumarii, 200g pesmet, 3 linguri ulei, 3 linguri zahar tos. 

Spalam bine cartofii si ii fierbem in coaja intr-o oala cu apa si putina sare. Cat timp fierb cartofii punem intr-o tigaie uleiul si pesmetul, amestecam repede pana cand pesmetul se prajeste (2-3 minute). Trebuie sa avem grija pentru ca pesmetul se poate arde foarte usor. Cand pesmetul s-a prajit, oprim aragazul si lasam putin tigaia sa se raceasca, dupa care il amestecam cu zaharul. 

Prunele le spalam, le crestam putin ca sa le putem scoate samburele. Putem folosi doar jumatate de pruna, sau pruna intreaga. 

Cum facem aluatul de galuste. Dupa ce cartofii au fiert, ii scoatem din apa, ii lasam putin sa se raceasca si apoi ii curatam de coaja. Din cartofi facem un piure 

peste care adaugam pe rand oul, faina si grisul, iar daca este nevoie picuram si putina apa, astfel incat sa obtinem la final un aluat care se poate modela. 

Daca vrem ca stratul de aluat sa fie mai subtire peste prune atunci se intinde aluatul cu vergeaua pe masa presarata cu faina din care se decupeaza patrate in care se asaza prunele cu putin zahar in interior si apoi se modeaza cate o bila din fiecare patrat. 

Eu am folosit o alta metoda, am rulat pe masa aluatul sub forma unui sul pe care l-am taiat bucatele, dupa care in fiecare bucata am facut o adancitura cu degetul mare in care am pus cate o pruna umpluta cu zahar si apoi am modelat o bila. oricum le-ati face e bine oricum, important e sa fie foarte bine inchise ca sa nu se desfaca in timpul fierberii. Cui ii place aroma de scortisoara poate pune in fiecare pruna zahar cu scortisoara. 

Punem o cratita cu apa sa fiarba cu un praf de sare si cand apa fierbe punem cateva galuste si le lasam pana cand se ridica singure deasupra, semn ca sunt fierte, aproximativ 5 minute. Dupa ce s-au fiert le scoatem cu o paleta direct in tigaia cu pesmet si zahar si le rostogolim pana cand sunt tapetate frumos cu pesmet peste tot. 

Procedam asemanator cu toate si le asezam intr-un platou. Daca dorim le mai presaram cu putin zahar deasupra. Daca vrei sa prepari si reteta de post citeste si aici. 

     Galuste cu prune, un desert de vara, simplu, sanatos si foarte gustos, cu pruna zemoasa in interior si invelis sanatos de galusca de cartofi si griș peste care troneaza din belsug pesmet crocant amestecat cu zahar. Galustele se pot servi imediat sau cel mai bine cand s-au mai racit si este bine sa fie consumate cand sunt proaspete si pesmetul este crocant. 

Pofta Buna! 

Mancare de prune cu ciolan afumat

Retete Mancare De Prune Uscate Si Afumate Cu Carne De Porc Afumata

     O mancare de prune gustoasa se poate face si cu carne de porc mai slaba, iar pentru un gust mai bun se pune carne afumata. Cea mai buna mancare de prune cu carne este cea preparata cu carne de pui, dar la fel de bine se poate prepara si cu afumatura de porc. La fel de gustoasa este si mancarea de prune de post simpla fara carne.

Cum facem o mancare de prune gustoasa. Pentru preparare avem nevoie de 1kg prune uscate si afumate, 1 ciolan de porc afumat, 3 linguri zahar, 1 lingura ulei, 2 lingurite faina, 2 cani apa, ½ lingurita sare. Ingredientele sunt pentru 6 portii iar mancarea se face foarte simplu in maxim 40 de minute. 

     Cum procedam, prunele se spala foarte bine sub jet de apa, se curata de codite si alte corpuri straine, apoi se pun intr-o cratita cu apa suficienta sa fiarba pana cand sunt bine fierte. Prunele se vor umfla frumos si vor suge din apa, eu la 1kg de prune am pus 5 cani de apa la fiert, zeama daca ramane se bea fiind un remediu si un medicament natural pentru constipatie si nu numai. 

Din ciolan alegem carnea mai macra si cu putina grasime, o alegem de sorici si o taiem bucati potrivit de mari. Faina o amestecam intr-o ceasca cu putina apa pana obtinem o pasta fara cocoloase. Intr-o cratita incingem putin ulei si prajim la inceput bucatile de carne de porc afumata, cand sunt pe jumatate prajite le scoatem intr-o farfurie si in uleiul incins punem zaharul pe care il amestecam bine pana cand se topeste. 

Zaharul nu-l ardem tare ca devine amarui, adaugam cu un polonic zeama de prune si amestecam, adaugam cu o paleta prunele fierte si completam cu zeama de prune cat sa le acopere, punem pasta de faina si un praf de sare si amestecam. Gustam si mai potrivim gustul de dulce, mai completam cu zeama daca mai este nevoie, punem carnea prajita si fierbem mancarea 10-15 minute la foc potrivit pana cand sosul se leaga si carnea este bine patrunsa. 

     Mancarea se serveste calda deoarece are carne de porc dar este foarte buna si rece. Mancare de prune cu afumatura, o reteta de mancare gustoasa si delicioasa, foarte simplu si usor de preparat, un preparat din prune uscate si afumate cu o delicioasa carne de porc slaba aleasa cu grija de pe un ciolan afumat care da un plus de gust mancarii.

Pofta Buna! 

Mancare de orez cu prune

Mancare De Orez Cu Prune Uscate Si Afumate - Pilaf Cu Prune Uscate

     Mancare de orez cu prune uscate si afumate de post, o mancare de post cu prune si orez delicioasa si foarte apreciata in special pe perioada postului, un preparat care se poate face sub forma unui desert de post cu prune, orez si zahar, sau ca o mancare de post cu prune, orez, zahar, ceapa si ulei. Eu o sa prepar reteta de desert, dar sa le luam pe rand. 

     Cum facem reteta de orez cu prune afumate, reteta de desert. Reteta este foarte simpla si se prepara repede. Avem nevoie de 500g prune uscate, 1 cana de orez, 4 cani de apa, 3 linguri de zahar si un praf de sare. 

Reteta se prepara ca orice pilaf, adica la o cana de orez se pun 3-4 cani de apa, numai ca in loc de apa o sa folosim zeama de prune (compot de prune). Cum procedam, spalam si curatam foarte bine prunele sub jet de apa calduta, apoi le clatim bine pana cand apa rezultata este curata. Punem prunele sa fiarba intr-un litru de apa in care am adaugat si 2 linguri de zahar. Fierbem prunele pana cand sunt bine fierte (ca la orice mancare de prune) iar zeama rezultata este un delicios compot de prune, apoi le scoatem cu o spumiera intr-un castron. Luam o craticioara in care caramelizam o lingura de zahar, cand zaharul este topit punem un polonic de zeama de prune si amestecam bine pe foc pana cand zaharul este complet dizolvat, masuram si adaugam 3 cani de zeama iar cand acesta incepe sa fiarba punem orezul si un praf de sare. Fierbem orezul pana cand este trei sferturi fiert, adaugam prunele fierte, mai dam cateva clocote, oprim focul si acoperim craticioara cu un capac. 

Se potriveste gustul de dulce dupa preferinta fiecaruia, iar pe parcursul fierberii se mai poate adauga zeama daca mai trebuie (depinde de orez). Se serveste caldut sau rece sub forma de desert, fiind deosebit de gustos si racoros. 

     Cum facem reteta de mancare de orez cu prune uscate si ceapa. Pentru preparare avem nevoie de 500g prune uscate si afumate, 1 cana de orez, 2 linguri de ulei, 1 ceapa medie, 3 linguri de zahar, 4 cani de apa, un praf de sare. Procedam la fel ca in reteta de mai sus, fierbem prunele si dizolvam putin zahar ars in zeama de prune. Intr-o craticioara calim o ceapa taiata marunt in putin ulei si un praf de sare, iar cand ceapa devine sticloasa adaugam cana de orez si amestecam 2-3 minute sa prinda orezul gust, adaugam 3 cani de zeama de prune, zaharul ars dizolvat in zeama si fierbem orezul pana cand este aproape gata. Adaugam prunele, mai dam cateva clocote si oprim focul, potrivim gustul de dulce si acoperim vasul cu un capac sa se umfle orezul frumos. Mancarea se serveste calda fiind deosebit de gustoasa. 

Pofta Buna! 

Compot de prune

Compot De Fructe - Reteta Compot De Prune Pentru Iarna

Ingrediente:

• prune
• zahar
• apa

Mod de preparare:

     Fructele se spala bine cu apa din abundenta. Se pregatesc niste borcane, se spala si se sterg cu un prosop sau se lasa sa se usuce. Se asaza prunele in borcane, mai multe sau mai putine dupa preferinta. Se adauga in fiecare borcan cate doua linguri de zahar si se completeaza cu apa. Se inchid borcanele bine cu capac si se fierb la foc mic intr-o oala cu apa timp de 20 minute. Dupa ce au fiert se scot, se acopera cu un prosop si se lasa asa pana a doua zi (pana cand se racesc).

     Compotul de prune se pastreaza in camara si este foarte gustos nu numai pe timpul iernii. Se poate folosi cu succes si in multe retete de torturi si prajituri cu fructe sau la o salata de fructe. 
POFTA BUNA! 

Gem de prune si piersici

Retete Gem De Prune Si Piersici - Cum Facem Gem De Fructe

Ingrediente:

• 3 farfurii prune fara samburi
• 3 farfurii piersici fara samburi
• 2 kg zahar

Mod de preparare:

     Spalam bine fructele si le curatam de samburi. Intr-un vas amestecam prunele, piersicile si zaharul si le lasam asa 1-2 ore sa lase sirop. Daca fructele sunt foarte coapte atunci le putem pune imediat la fiert. La 1 kg de zahar ne trebuie trei farfurii mari adanci pline cu varf de prune curatate de samburi si trei farfurii de piersici curatate de samburi. 
Se fierbe compozitia intr-o oala la foc mic pana cand scade si se leaga, pana la consistent dorita. Se pune fierbinte in borcane si se astupa bine cu capace. Borcanele inchise se fierb intr-o oala cu apa inca 20 minute, se scot si se acopera cu un prosop si se lasa asa pana se racesc. 

POFTA BUNA!