Se afișează postările cu eticheta Salata. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta Salata. Afișați toate postările

18 decembrie 2016

Salata de cartofi cu peste afumat

Retete Salata Orientala Cu Peste Afumat


retete, salate, salata de peste, salata orientala cu peste, retete cu peste, preparate din peste, mancaruri cu peste, retete de mancare,

Pestele este un aliment foarte important care trebuie mancat destul de des fiind foarte benefic pentru organism. O reteta gustoasa simplu si rapid de preparat este reteta de salata de cartofi cu peste afumat, care merita incercata. 
peste, macrou, macrou afumat, peste afumat, retete de peste, preparate din peste, retete culinare,

Ingrediente
  • 8 cartofi
  • 2 morcovi
  • 1 ceapa rosie mare
  • 10 masline negre 
  • 200g peste afumat (macrou afumat)
  • ½ lingurita sare (pentru fiert legumele)
  • 1 lamaie mare 
  • ½ legatura patrunjel verde
  • 2 linguri ulei de masline extravirgin

retete cu legume si peste afumat, preparate din legume si peste afumat, retete culinare,

Mod de preparare 
Cum se face salata de cartofi cu peste. Ingredientele sunt pentru 4 portii, curatam cartofii si morcovii de coaja, ii spalam bine cu apa rece, ii taiem bucati mai mari si ii punem in apa rece cu putina sare sa fiarba la foc mic. Intre timp curatam ceapa rosie, o spalam si o taiem julien. Maslinele daca sunt sarate le oparim putin si apoi le scoatem samburii si le taiem bucatele. Pestele afumat il curatam de pielita, il dezosam si apoi il taiem bucatele.
retete cu legume, preparate din legume, retete culinare,

retete cu legume si peste afumat, preparate din legume si peste afumat, retete culinare,

Dupa ce cartofii si morcovii au fiert ii scoatem intr-un castron si ii mai taiem pe jumatate sau la dimensiunea dorita, dupa care punem deasupra lor ceapa, maslinele, pestele afumat si verdeata. Stropim totul cu ulei de masline si zeama de lamaie si amestecam totul usor ca sa nu se farame pestele si cartofii. 
retete cu peste afumat si legume, preparare salata orientala cu peste, retete culinare,

retete de mancare, reteta salate cu peste afumat si legume, retete cu peste, preparate din peste,

Punem salata de cartofi cu peste afumat in castronele si o mancam imediat, calduta cand gustul este cel mai bun, dar si mai tarziu dupa ce s-a racit.
Salata de cartofi cu peste afumat, o mancare simpla si usoara de al carei gust te indragostesti pe loc si de care nu te mai saturi. 
Pofta Buna! 
retete, salata de cartofi cu peste afumat, reteta salata orientala cu peste afumat, retete de mancare,

retete salata de cartofi cu peste afumat, reteta salata de peste, retete de mancare, preparate din peste, mancaruri cu peste, retete de peste,

16 noiembrie 2016

Salata de legume

Retete De Post Salata De Legume Fierte Cu Masline Si Ceapa Rosie


retete salata orientala de cartofi, retete de post, mancaruri de post, retete de mancare, mancaruri cu legume, salata de legume fierte,

Un fel de mancare gustos preparata indeosebi atunci cand vrei sa mananci sanatos sau in perioadele de post deoarece este o reteta de post, este salata de legume fierte sau salata orientala (salata de cartofi). Daca vrei mancaruri cu legume sau retete de salate, atunci prepara aceasta reteta simpla si foarte usor de preparat care merge servita atat la masa de pranz cat si la cina
retete salata de cartofi, salata orientala, salata de legume, retete de post, mancaruri cu legume, mancaruri de post,

Pentru 4 portii o sa folosim: 8 cartofi, 2 morcovi, ¼ telina radacina, 2 cepe galbene, 2 cepe rosii, 15 masline kalamata uscate, 10 masline verzi cu gogosari, 2 linguri ulei de masline extravirgin, 1 lingurita sare, 2 linguri otet de mere sau zeama de lamaie. Salata este gata in 40 de minute, sare si otet se pun dupa gust, iar salata se mai poate servi cu hrean in otet fiind foarte gustoasa. 

Cum se face salata de legume. Salata orientala de cartofi se face obligatoriu din cartofi fierti in coaja, dar in cazul nostru pentru ca vom folosi mai multe legume ii vom curata de coaja si ii vom fierbe impreuna cu celelalte legume pentru a-si lasa gustul impreuna. Cum procedam, in primul rand curatam cartofii de coaja, apoi ceapa, morcovii si telina. Punem la fiert cartofii intregi sau taiati pe jumatate daca sunt mari, cu telina si morcovii bucati si o ceapa galbena pe care o putem taia in doua. Adaugam in apa putina sare si fierbem legumele acoperite cu capac la foc mic pana cand sunt gata. Cand sunt fierte le scoatem cu o paleta din zeama, taiem cartofii bucati iar morcovii si telina feliute. Ceapa rosie si ceapa galbena ramasa o taiem solzisori si ii frecam putin in mana dupa care ii punem peste legume. Adaugam maslinele verzi taiate in doua si maslinele uscate kalamata curatate de samburi si taiate la fel si ele. 

Adaugam putina sare, ulei de masline si otet peste legume si le amestecam usor cu o paleta pana cand sunt amestecate bine si au gustul dorit. Punem salata in boluri sau farfurii adanci, ornam cu feliute de lamaie si stropim cu putina zeama de lamaie sau sos de hrean. 
Salata de legume fierte, un preparat simplu, gustos si sanatos foarte potrivit in timpul postului sau ca si garnitura alaturi de o bucata de carne. 
Pofta Buna! 
retete salata orientala, salata de legume fierte, retete de post, mancaruri cu legume, retete de mancare,

retete salata de legume fierte, retete de post, salata de legume, salate, mancaruri de post,

retete salate, reteta salata, salata orientala de post cu legume fierte, retete culinare de post, mancaruri cu legume,

5 august 2016

Salata de vinete cu ardei si rosii coapte

Reteta Salata De Vinete Taraneasca Cu Rosii Si Ardei Copti


salata de vinete, retete, aperitive, retete de post, retete culinare, retete de mancare, mancaruri cu legume,

     Cum facem cea mai buna salata de vinete. In primul rand pentru o salata de vinete reusita trebuie sa alegem vinete potrivite ca marime, de culoare mov inchis spre negru. Luam 4 vinete frumoase, 2 rosii, 2 ardei grasi galbeni, 1 ceapa si 2 catei de usturoi. Pentru salata mai avem nevoie de 50ml ulei si sare dupa gust. 
vinete, ardei, rosii, ceapa, usturoi, retete, retete culinare, ingrediente salata de vinete,

Cum pregatim vinetele. Vinetele le spalam si le uscam dupa care le coacem direct pe flacara aragazului intorcandu-le pe toate partile pana cand sunt coapte iar daca le apasam cu degetul acesta intra usor in ele. 
vinete, vinete coapte la aragaz, retete cu vinete, preparate din vinete, cum pregatim vinetele, retete culinare, legume coapte,

vinete, vinete coapte pe flacara, retete cu vinete, preparate din vinete, retete culinare, legume coapte,

Dupa ce le-am copt le punem pe o tava si le lasam putin timp sa se raceasca, apoi le taiem in doua si le scoatem cotorul. Cu o lingura adunam miezul vinetei si il curatam de particulele negre ramase, iar daca este nevoie il clatim cu foarte putina apa astfel incat sa nu i se piarda gustul. Dupa ce am curatat vinetele le punem intr-o sita sa se scurga de zeama, iar dupa ce s-au scurs le punem pe un fund si le tocam cu un cutit special din lemm sau ceramica, apoi le rasturnam intr-un castron, adaugam sare dupa gust si le frecam cu ulei pana cand devin cremoase si consistente si au capatat o culoare mai deschisa. 
salate, vinete, salata, retete cu vinete, preparate din vinete, aperitiv, retete culinare, salata de vinete coapte cu ceapa,

Intr-o tigaie coacem ardeii si rosiile pana cand sunt frumos rumenite si bine patrunse, dupa care le scoatem intr-o cratita, le presaram cu putina sare si le aburim cateva minute acoperind vasul cu un capac. 
ardei copti, rosii coapte, retete cu legume, preparate din legume, retete culinare, retete,

Dupa ce s-au racit putin curatam legumele de coaja si de cotor si le taiem cubulete. Ceapa si usturoiul le curatam de coaja, le spalam si le tocam marunt. 
legume coapte si taiate pentru gatit, retete, retete cu legume, preparate din legume, retete culinare,

Peste salata de vinete adaugam ardeii, rosiile, ceapa si usturoiul, amestecam usor, nivelam salata dupa care o putem servi, sau o pastram la rece 1-2 ore fiind la fel de buna dupa acest timp. 
salata de vinete, cum se face salata de vinete, retete culinare, mancaruri cu legume preparare,

Salata de vinete cu ardei copti, o salata de vara delicioasa, o reteta de post din legume proaspete foarte potrivita pentru zilele calduroase de vara. Daca cauti retete de salate incearca aceata reteta. Salata de vinete o putem servi cu felii de rosii sau cu o salata de ardei copti cu usturoi, ulei si otet. 
Pofta Buna! 
salata de vinete, salate, aperitive, retete, retete culinare, retete de mancare, mancaruri cu legume, retete de post,

ardei copti cu usturoi ulei si otet, retete, salate, retete culinare, salata, retete de mancare,

salata de vinete, salata de vinete cu ardei copti, retete, aperitive, retete de mancare, mancaruri cu legume coapte,


     Salata de vinete cu ardei si rosii coapte o putem prepara si la blender. La blender putem face si un delicios piure de legume coapte pe care il putem servi si copiilor. 
Cum procedam, punem in vasul blender-ului: vinete coapte, ardei copti, rosii coapte, 1 ceapa mica, 1 catel de usturoi, ulei si sare dupa gust, apoi mixam totul cateva secunde sau pana la consistenta dorita. 
legume coapte la blender, retete la blender, retete, retete culinare, retete de mancare, mancaruri cu legume, retete de post,

Este o reteta delicioasa, parfumata si sanatoasa. Poti mixa ingredientele enumerate mai sus sau poti adauga legumele tale preferate. Legumele se pun coapte si curatate in blender. 
Pofta Buna! 
salata de vinete, salata de vinete cu ardei copti, retete, retete de post, retete de mancare, retete culinare, mancaruri cu legume,

piure de legume, retete, retete copii, retete de post, retete de mancare, retete culinare,

4 iunie 2016

Salata verde cu oua

Retete Salata De Primavara Cu Oua


salata verde, salata verde cu ou, salata verde retete, salata verde preparare, salata verde reteta simpla, salate, salata verde cu ou, retete, retete culinare, diete, cure, regim, salata,

     O salata verde este oricand binevenita, proaspata, usoara, sanatoasa si foarte gustoasa. Salata verde cu ou este o salata plina de vitamine cu un gust minunat care se prepara foarte simplu si usor dintr-o salata mare verde, 1 legatura ceapa verde, 2 oua fierte tari, 2 castraveti, 1 lingurita ulei de masline, 1 lingurita otet de mere, 1 praf de sare, marar verde, patrunjel verde, 100g branza telemea de vaca
Spalam bine salata in apa rece, o curatam de cotor si o lasam putin sa se usuce. Spalam si ceapa verde, castravetele, mararul si patrunjelul. Intr-un ibric punem ouale la fiert aproximativ 5 minute pentru ca galbenusul sa fie tare. Dupa ce s-au fiert ouale le spalam cu apa rece si le lasam putin sa se raceasca cat timp vom pregati salata. 
Taiem salata dupa preferinta, mai mic sau mai mare si o asezam intr-un bol de salata. Ceapa verde si castravetele le taiem rondele iar verdeata o tocam marunt. Adaugam toate acestea peste salata si le amestecam. Branza o taiem cubulete iar ouale le taiem in 4 si apoi daca dorim fiecare feliuta o mai taiem in 2. Adaugam peste salata sare, ulei de masline si otet, amestecam bine. Adaugam branza deasupra, amestecam usor iar la final ornam cu feliutele de ou fiert. 
     Salata verde cu oua, o salata simpla si usoara, foarte buna si gustoasa care se mananca usor, cu multa placere si este foarte sanatoasa si cu putine calorii. Daca cauti retete de salate incearca aceasta reteta, foarte buna in cure, diete, regim, iar gustul este delicios!  
Pofta Buna! 
salata verde cu oua, salata verde retete, salata verde preparare, salata verde reteta simpla, salata cu oua, salate, salata verde cu ou, retete, retete culinare, diete, cure, regim, salata, salata verde,

salate, salata verde, salata verde cu oua, salata verde retete, salata verde preparare, salata verde reteta simpla, salata cu oua, retete, retete culinare, diete, cure, regim, salata,

salata verde, salata verde cu oua, salata verde retete, salata verde preparare, salata verde reteta simpla, salata cu oua, salate, salata verde cu ou, retete, retete culinare, diete, cure, regim,

4 mai 2016

Salata asortata de pastai



Retete Salata De Fasole Pastai Asortata - Salate - Garnituri


salata de fasole verde, salate, garnituri, salata de fasole pastai, retete, retete culinare, retete vegetariene,

Ingrediente:
·         500g fasole pastai galbena (fasole pastai lata nu fideluta)
·         500g fasole pastai verde
·         ½ lingurita sare
·         ½ legatura marar verde
·         4-5 catei de usturoi
·         1 lingura ulei de masline
·         1 lingura otet de mere

Mod de preparare:
     O salata foarte buna si gustoasa, hranitoare, simpla si usor de preparat, este salata asortata de fasole pastai galbene si verzi, un mix de fasole care-ti dau un plus de sanatate. Fasolea trebuie sa fie proaspata pentru a avea un gust foarte bun dar si pentru ca va fierbe repede si nu va avea nici ate. 
retete cu fasole pastai verde, preparate din fasole pastai verde, retete culinare,

retete cu fasole pastai galbena, preparate din fasole pastai galbena, retete culinare,

Pentru prepararea acesteia avem nevoie de 500g fasole pastai galbena (lata) si 500g fasole pastai verde (lata) pe care o curatam de codite si o spalam bine cu apa rece. Taiem fasolea in 2 sau 3 daca ni se pare ca este prea lunga si apoi o punem la fiert separat in 2 oale cu apa cat sa le acopere. Acoperim oalele cu capac si le lasam fasolea sa fiarba. 
fasole verde fiarta preparare, fasole pastai verde fiarta preparare, retete cu fasole pastai, preparate din fasole verde, retete culinare, fasole la fiert,

Cand fasolea este fiarta o scoatem cu o paleta intr-un castron alternativ, presaram deasupra sare si o stropim cu ulei de masline si otet de mere
retete cu fasole pastai verde si galbena, preparate din fasole pastai verde si galbena, fasole fiarta pentru salata, retete culinare,

Curatam usturoiul de coaja si apoi il zdrobim dupa care il punem peste fasole impreuna cu mararul tocat marunt. Amestecam cu grija toate ingredientele impreuna ca sa nu se zdrobeasca si apoi o lasam putin sa se raceasca.
     Salata de fasole pastai asortata se poate servi imediat dar si dupa ce s-a racit ca o garnitura sau salata langa o friptura de orice fel.  
Salata asortata de pastai este foarte buna si gustoasa, plina de vitamine si un aer de prospetime care merge foarte bine alaturi de o friptura de pui, curcan, porc sau miel si un pahar de vin bun natural de casa.
POFTA BUNA!
salate, garnituri, salata de fasole pastai, retete, salata asortata de fasole pastai, retete culinare, retete vegetariene,

salata de fasole verde, salate, garnituri, salata de fasole pastai, retete, retete culinare, retete vegetariene,

5 februarie 2016

Salata de peste afumat Retete salata de macrou afumat

Salata Simpla De Peste Afumat Cu Ceapa Si Maioneza - Retete De Salate Cu Peste


peste, salate, retete de peste, peste afumat, preparate din peste, retete culianre, aperitive, retete de mancare, macrou afumat, salata de macrou afumat, salata de peste macrou afumat cu ceapa si maioneza, salata, food, recipes, cooking, retete cu poze,

     O reteta foarte simpla si usor de preparat, deosebit de gustoasa cu un gust inconfundabil, cu o aroma si un miros specific pestelui afumat, este reteta de salata de peste afumat. Pentru preparare avem nevoie doar de 3 ingrediente: peste afumat, ceapa rosie sau galbena si maioneza. Eu o sa fac o salata de macrou afumat, salata se prepara foarte simplu in maxim 20 de minute.  

Ingrediente:
  • 1 peste macrou afumat (250g)
  • 1 ceapa mare rosie sau galbena (sau verde)
  • 5 linguri cu varf de maioneza



Mod de preparare:

     In primul rand facem o maioneza simpla dintr-un ou crud, 200 ml ulei, 1 lingurita mustar, ½ lingurita sare si ½ lamaie (zeama de lamaie sau sare de lamaie dupa gust). Eu prepar maioneza cu un mixer vertical Zepter, daca vrei sa vezi cum fac eu o maioneza de casa buna in doar 2 minute intra aici. Ceapa se curata, se spala si se taie marunt, apoi se amesteca intr-un castron cu 5 linguri de maioneza. Pestele macrou afumat se curata foarte usor, in primul rand il curatam de piele, apoi il desfacem pe jumatate si ii inlaturam sira spinarii si putinele oase care le are la burta. Dupa ce l-am curatat il taiem bucatele si-l mai alegem de oase daca mai sunt. 


Pestele nu se taie prea marunt, se lasa bucatele mai marisoare, mai mari decat bucatile de ceapa. Se adauga pestele dezosat si taiat bucati in castron peste maioneza cu ceapa si se amesteca usor fara sa se farame. Se mai adauga maioneza si se mai potriveste gustul daca mai este nevoie. Gustul final o sa-l capete dupa cateva ore, iar a doua zi salata cu peste afumat o sa fie delicioasa. Deoarece folosim un peste sarat nu se adauga sare, nici maioneza nu se pune multa, doar atat cat este nevoie ca sa lege toate ingredientele. Gustul salatei il dau ingredientele bine dozate, dar fiecare poate prepara salata dupa gustul propriu. 
     Salata de peste se asaza in castronase, se lasa simpla fiind deosebit de aspectoasa sau se orneaza cu felii de lamaie, masline, felii de ardei sau ceapa, diverse muraturi dupa gust. Salata de macrou afumat cu ceapa si maioneza, un aperitiv cu peste gustos, o reteta de peste sau un preparat din peste pe care dupa ce l-ai gustat prima data cu siguranta o sa mai vrei. 
Pofta Buna! 
salata de peste afumat, peste, salate, retete de peste, peste afumat, preparate din peste, retete culianre, aperitive, retete de mancare, macrou afumat, salata de macrou afumat, salata de peste macrou afumat cu ceapa si maioneza, salata, food, recipes, cooking, retete cu poze,

salata cu peste, peste, salate, retete de peste, peste afumat, preparate din peste, retete culianre, aperitive, retete de mancare, macrou afumat, salata de peste afumat, salata de peste macrou afumat cu ceapa si maioneza, salata, food, recipes, cooking, retete cu poze,

peste, salata de peste afumat, salate, retete de peste, peste afumat, preparate din peste, retete culianre, aperitive, retete de mancare, macrou afumat, salata de macrou afumat, salata de peste macrou afumat cu ceapa si maioneza, salata, food, recipes, cooking, retete cu poze,


24 decembrie 2014

Salata de varza murata

Salata De Varza - Salate - Salata De Varza Murata Cu Piper


salate, salata, salata de varza murata, salata de varza acra, retete salate, reteta salata, salata de varza murata cu piper, retete culinare, preparate culinare, varza murata, varza acra, retete cu varza murata, preparate din varza murata,
Ingrediente:

  • 1 varza murata
  • 2- 3 linguri de ulei
  • ½ lingurita de piper negru macinat
  • ½ lingurita de boia de ardei dulce sau iute

Mod de preparare:

     Din varza acra sau varza murata, se poate prepara o excelenta salata de varza care merge de minune alaturi de mancaruri de cartofi, cartofi prajiti, fripturi din carne de porc si pui sau carnati de porc. Salata de varza murata se poate condimenta dupa preferinta pentru un gust foarte bun cu piper negru macinat sau boia de ardei dulce sau iute. Dar cum se face o salata de varza gustoasa?
     Varza se scoate din butoiul in care a stat la murat, se scurge putin de zeama de varza, i se taie cotorul, dupa care se desfac foile de varza si se indeparteaza nervurile mai groase de langa cotorul verzei. Foile de varza astfel pregatite se mai scurg putin de zeama, se ruleaza si apoi se taie fideluta, dupa preferinta mai subtiri sau mai groase. Se pune varza astfel tocata intr-un castron, se adauga deasupra dupa gust putin ulei, piper macinat, boia de ardei, dupa care se amesteca bine si se poate servi.
     Salata de varza murata, o salata naturala, sanatoasa, care se serveste mai ales in perioada Craciunului si nu numai, care merge foarte bine langa o friptura din carne de porc sau pui, cartofi prajiti sau langa niste carnati proaspeti de Craciun. Alta reteta: Salata de varza dulce. 
POFTA BUNA! 

varza murata la butoi, varza murata pentru iarna, varza, varza galbena, varza acra, varza murata, retete cu varza murata, retete culinare, preparate din varza murata, preparate culinare, varza murata pentru salate, varza murata pentru gatit,

salate, salata, salata de varza murata, salata de varza acra, retete salate, reteta salata, salata de varza murata cu piper, retete culinare, preparate culinare, varza murata, varza acra, retete cu varza murata, preparate din varza murata,

salate, salata, salata de varza murata, salata de varza acra, retete salate, reteta salata, salata de varza murata cu piper, retete culinare, preparate culinare, varza murata, varza acra, retete cu varza murata, preparate din varza murata,

salate, salata, salata de varza murata, salata de varza acra, retete salate, reteta salata, salata de varza murata cu piper, retete culinare, preparate culinare, varza murata, varza acra, retete cu varza murata, preparate din varza murata,