Retete cu pui la zepter

Retete In Vas Zepter - Retete Dietetice

Ingrediente:

• 2 copane de pui
• ½ lingurita de piper
• ½ lingurita de cimbru

Mod de preparare:

     Mancarea pregatita in vasele Zepter este foarte sanatoasa si dietetica, isi pastreaza sarurile naturale nefiind nevoie de vreun adaos de sare. Se ia un vas Zepter cu capac si se pune pe aragaz la foc mic sa se incinga pana cand acul indicator ajunge in zona verde. Copanele de pui se curata daca este nevoie, se spala si se dezoseaza.

     Se aseaza carnea de pui in vasul Zepter, se acopera cu capac si se lasa asa 10 minute, dupa care se intorce si pe cealalta parte si se mai lasa inca 10 minute. Dupa acest timp, se opreste aragazul si se mai lasa vasul acoperit inca 5 minute. Se scot bucatile de carne intr-o farfurie si se servesc alaturi de o salata verde sau de legume pregatite la aburi. Este o friptura din carne de pui foarte gustoasa, sanatoasa, dietetica si usor de preparat. Este o reteta dietetica des intalnita in cure de slabire si nu numai, este o reteta pentru o viata sanatoasa.

POFTA BUNA! 

Alte retete in vas zepter: Piept de pui pregatit in vas zepter

Piept de pui pregatit in vas Zepter

Retete Culinare In Vas Zepter - Retete Cu Pui

Ingrediente:

• 1 piept de pui
• ½ lingurita de piper
• ½ lingurita de cimbru

Mod de preparare:

     Un alt mod sanatos de a pregati o friptura de pui este folosirea vasului Zepter. O mancare pregatita in vasele Zepter este foarte sanatoasa si isi pastreaza sarurile naturale, nefiind nevoie sa adaugam sare. Se ia un vas Zepter cu capac si se pune pe aragaz la foc mic sa se incinga pana cand acul indicator ajunge in zona verde. Se spala pieptul de pui, se dezoseaza si se portioneaza in bucati. Bucatile de carne se bat putin cu ciocanul special pentru batut carne si se condimenteaza dupa gust cu piper si cimbru.

     Se pune carnea de pui in vasul Zepter incins, se acopera cu capac si se lasa asa 3 minute, dupa care se intorce si pe cealalta parte si se mai lasa inca 3 minute. Dupa acest timp, se opreste aragazul si se mai lasa vasul acoperit inca 5 minute. Se scot bucatile de carne intr-o farfurie si se servesc alaturi de o salata verde sau legume pregatite la fel in vas Zepter sau la aburi. Aceasta friptura din piept de pui este foarte gustoasa, sanatoasa si usor de preparat. Este o reteta dietetica folosita in diete de slabit, o reteta ideala pentru o viata sanatoasa!

POFTA BUNA! 

Alte retete in vas zepter:  Retete cu pui la zepter

Bors Retete Bors De Casa

Bors De Casa - Bors - Reteta Bors Acru De Casa

Ingrediente:

• 10 litri de apa
• 2 galetuse de husti (tarate acrite)
• 3 cani de malai
• 4 cani de tarate de grau
• 2 crengute de visin (optional)
• 2 linguri de cimbru uscat sau o crenguta de cimbru
• 2 linguri de leustean uscat sau o legatura de leustean verde
• 2 felii de paine neagra sau paine cu tarate
• 2 felii de lamaie (fara coaja)

Mod de preparare:

     Apa se pune la fiert si se dau 2 clocote. Taratele de grau si malaiul se pun in vasul in care vom face borsul, se amesteca si se inmoaie cu apa calduta. Se lasa asa timp de 15 minute sa se umfle bine. Se adauga 1-2 crengute de visin, cimbru, leustean verde sau uscat (uscat este mai bun), feliile de lamaie si de paine, vor da un miros si un gust deosebit borsului. Se toarna peste ele apa fiarta, se amesteca bine si se acopera vasul cu un capac. Se lasa apa sa se raceasca dar nu de tot, ci atat cat poti sa tii mana in apa si sa nu te friga. Acum se adauga si galetusele cu husti (tarate acrite). Se amesteca bine compozitia, se acopera vasul cu un capac si se infasoara in paturi sa ramana cald cat mai mult timp. Se lasa asa 24-48 de ore, se amesteca de 2-3 ori pe zi si se gusta de acru dupa 24 de ore deoarece borsul ar trebui sa fie gata acrit. 
     Cand borsul de casa este acru dupa gustul nostru, se desface din paturi, se mai amesteca o data si se lasa sa se limpezeasca. Cand borsul s-a limpezit se strecoara si se pune in sticle. Peste continutul din vas se adauga din nou apa fiarta (10 litri). Se amesteca bine, se infasoara in paturi si se tine asa pana cand borsul se acreste din nou. Se scoate borsul in sticle si apoi se mai poate repeata inca o data operatiunea. Cele trei serii de bors de casa se pot amesteca ca sa fie tot borsul la fel de acru. 
Borsul se pastreaza in sticle la rece. Dupa a treia serie de bors se opresc 2 galetuse de husti din tarate necesare pentru alta serie proaspata de bors acru de casa, restul de continut se arunca. Galetusele cu husti din tarate de grau oprite se pastreaza acoperite la rece si pot tine fara probleme si 1-2 luni. Din 10 litri de apa vor iesi 6-7 litri de bors. Reteta de bors natural se poate folosi (consuma) ca o bautura in dietele de slabit, cure de slabire, dar si la prepararea unor minunate ciorbe gustoase de casa.