Se afișează postările cu eticheta dulceturi. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta dulceturi. Afișați toate postările

22 iulie 2016

Dulceata de afine de padure

Reteta Dulceata De Casa Din Afine De Padure – Retete Dulceturi Pentru Iarna


dulceturi, dulceata de fructe de padure, deserturi, retete, retete culinare, dulceata romaneasca,

     O reteta delicioasa din fructe de padure se poate face foarte simplu si usor intr-un timp relativ scurt din afine si zahar. Pentru a obtine 3 borcane de 400g de dulceata de afine avem nevoie de 1 kg afine de padure, 800g zahar tos, 1 pliculet sare de lamaie
retete cu afine, fructe de padure, preparate din afine, retete culinare,

Curatam afinele de eventualele codite si frunzulite dupa care le spalam cu apa rece si le punem sa se scurga de apa intr-o sita. Dupa ce s-au scurs punem afinele in cratita in care vom face dulceata si presaram deasupra cantitatea de zahar, dupa care le lasam sa-si lase sirop aproximativ 3 ore. Din cand in cand mai amestecam usor zaharul cu o lingura de lemn ca sa nu se farame afinele. Cand afinele si-au lasat putin sirop punem cratita pe foc si o fierbem la foc potrivit 60-90 minute, amestecam din cand in cand si lasam dulceata sa fiarba pana cand devine legata. 
preparare dulceata de casa din fructe de padure, cum facem dulceata de afine, retete culinare,

Cand dulceata s-a fiert inainte de a opri focul punem pliculetul de sare de lamaie, amestecam bine si o mai lasam sa dea un clocot, dupa care o oprim. Pregatim borcanele si o punem fierbinte in borcane si infiletam bine capacele, apoi le lasam acoperite cu un prosop pana a doua zi cand sunt complet reci si le depozitam in camara
     Dulceata de afine, o dulceata delicioasa de fructe de padure, dulce, aromata si frumos colorata cu afine intregi, foarte potrivita pentru umplut clatite sau a prepara papanasi cu dulceata si smantana. Dulceata de afine de padure, o dulceata romaneasca rafinata, gustoasa si eleganta specifica zonelor de munte de la noi din tara. 
Pofta Buna! 
dulceata pentru iarna, dulceata de fructe de padure, retete culinare,

afine, afine de padure, dulceata, dulceata de casa, dulceata de afine de padure, retete culinare, dulceata romaneasca,

dulceata de afine, dulceata de fructe de padure, retete culinare, dulceturi romanesti,

23 octombrie 2014

Dulceata de dovleac

Dulceata De Dovleac Cu Lamaie Si Scortisoara - Retete De Dulceata


dulciuri, dulceata, deserturi, dulceturi, dulceata de dovleac, dulceata de casa, dulceata pentru iarna, retete cu dovleac, preparate din dovleac, dovleac, dovleac placintar, retete de dulceata, retete dulceata, retete culinare, dulceata de dovleac cu lamaie si scortisoara, reteta dulceata, preparate culinare,
Ingrediente:

  • 1 dovleac (1-1,5 kg dovleac placintar)
  • 1 kg de zahar
  • 1- 2 lingurite de scortisoara macinata (dupa gust)
  • coaja rasa de la o lamaie 
  • zeama de la 2 lamai

Mod de preparare:

     Dovleacul se spala, se taie felii si se curata de coaja si de samburi. Dupa ce dovleacul este bine curatat, i se taie pulpa bucatele (cubulete) sau se rade pe razatoarea mare. Se ia o craticioara incapatoare in care o sa se prepare dulceata, se rastoarna bucatile de dovleac, se adauga zahar si se amesteca bine compozitia. Apoi se acopera craticioara cu un capac si se lasa la macerat timp de 8- 12 de ore, o sa se formeze un sirop din zeama de dovleac si zahar si nu mai este nevoie sa se adauge apa. 
     Lamaile se spala, zeama de la o lamaie si scortisoara se vor adauga cu 2- 3 minute ca dulceata sa fie gata, iar coaja rasa si zeama de la o lamaie se vor adauga la inceput. Se pune craticioara cu dovleac pe foc, se amesteca din nou bine compozitia, se adauga coaja rasa si zeama de lamaie si se fierbe la foc mic timp de 45- 60 de minute, pana cand dulceata se leaga sau pana la consistenta dorita. Cand dulceata de dovleac cu lamaie si scortisoara este gata, se adauga zeama de lamaie si scortisoara dupa gust, se amesteca si se mai dau cateva clocote. 
     Dulceata de dovleac pentru iarna se pune fierbinte in borcane (spalate foarte bine inainte) si se acopera bine cu capace. Borcanele cu dulceata se acopera cu o patura si se lasa acoperite pana se racesc, dupa care se depoziteaza in camara la rece. 
Dulceata de dovleac, una din multele retete de dulceata pentru iarna cu un gust deosebit, extraordinar de fin si rafinat de care nu te mai saturi. Rasfata-te in arome, gusturi si culori! 
POFTA BUNA! 

dovleac placintar, retete cu dovleac, preparate din dovleac, dovleac, dovleac proaspat, dovleac de tara, dovleac de gradina, dovleac pentru dulceata, retete culinare, dovleac pentru gatit, legume, dovleac pentru placinta, dovleac pentru dulciuri si deserturi de casa, dovleac pentru strudel, dovleac pentru copt,

ingrediente dulceata de dovleac, ingrediente dulceata, retete cu dovleac, preparate din dovleac, cum se face dulceata de dovleac, cum se prepara dulceata de dovleac, cum se prepara dulceata de dovleac, retete si preparate culinare dulceata de dovleac,

dovleac taiat cubulete, dovleac placintar, retete cu dovleac, preparate din dovleac, dovleac, dovleac proaspat, dovleac de tara, dovleac de gradina, dovleac pentru dulceata, retete culinare, dovleac pentru gatit, dovleac taiat bucatele,

preparare dulceata de dovleac, dovleac placintar, retete cu dovleac, preparate din dovleac, dovleac, dovleac pentru dulceata, retete culinare, dovleac pentru gatit, cum se face dulceata de dovleac, cum se prepara dulceata de dovleac, cum facem dulceata de dovleac, dovleac la macerat, dovleac cu zahar,

20 octombrie 2014

Dulceata de morcovi

Dulceata De Morcovi Cu Lamaie - Retete De Dulceata


dulceata, dulceata de morcovi, dulceata de morcovi cu lamaie, retete de dulceata, dulceturi, dulceata retete culinare, retete culinare, retete cu morcovi, preparate din morcovi, retete dulceata, reteta dulceata, dulciuri, deserturi, dulceata cu proprietati terapeutice,
Ingrediente:

  • 1 kg de morcovi
  • 1 kg de zahar
  • 2- 4 lamai
  • 2 cani de apa
  • coaja de lamaie rasa

Mod de preparare:

     Morcovii se curata de coaja (se razuiesc cu un cutit), se spala si se taie dupa preferinta rondele, cubulete sau se pot da pe razatoarea mare. Intr-o cratita se dizolva bine zaharul in apa, se adauga 3 lamai curatate de coaja si taiate cubulete (fara samburi) si se fierb la foc mic aproximativ 30 de minute, pana cand se formeaza un sirop. Cand siropul de zahar s-a mai legat se adauga cubuletele de morcov si coaja de lamaie rasa si se continua fierberea pana cand morcovul este bine fiert si siropul este bine legat (aproximativ 60 de minute). Cand dulceata de morcovi este gata se adauga zeama de la o lamaie, se mai dau cateva clocote si se ia vasul de pe foc. Dulceata de morcovi se pune fierbinte in borcane si se inchid bine borcanele cu capace. Dulceata de morcovi, o reteta de dulceata foarte aromata si gustoasa plina de vitamine. 
POFTA BUNA! 

ingrediente dulceata de morcovi, cum se face dulceata de morcovi, cum facem dulceata de morcovi, cum se prepara dulceata de morcovi, retete si preparate culinare dulceata de morcovi, retete dulceata, reteta dulceata, retete cu morcovi, preparate din morcovi,

ingrediente dulceata de morcovi, cum se face dulceata de morcovi, cum facem dulceata de morcovi, cum se prepara dulceata de morcovi, retete si preparate culinare dulceata de morcovi, retete dulceata, morcovi, retete cu morcovi, preparate din morcovi, morcov, legume,

ingrediente dulceata de morcovi, cum se face dulceata de morcovi, cum facem dulceata de morcovi, cum se prepara dulceata de morcovi, retete si preparate culinare dulceata de morcovi, retete dulceata, morcovi, retete cu morcovi, preparate din morcovi, morcov, legume, morcovi cubulete,

preparare dulceata de morcovi, sirop de zahar cu lamaie pentru dulceata, cum se prepara siropul pentru dulceata, cum se prepara dulceata de morcovi, cum facem dulceata de morcovi, retete cu lamaie, retete cu morcovi, retete cu zahar,

preparare dulceata de morcovi, preparare dulceata, cum se prepara dulceata de morcovi, cum se face dulceata de morcovi, retete cu morcovi,

dulceata, dulceata de morcovi, dulceata de morcovi cu lamaie, retete de dulceata, dulceturi, dulceata retete culinare, retete culinare, retete cu morcovi, preparate din morcovi, retete dulceata, reteta dulceata,

dulceata, dulceata de morcovi, dulceata de morcovi cu lamaie, retete de dulceata, dulceturi, dulceata retete culinare, retete culinare, retete cu morcovi, preparate din morcovi, retete dulceata, reteta dulceata, dulceata cu proprietati terapeutice, dulciuri, deserturi,

dulceata, dulceata de morcovi, dulceata de morcovi cu lamaie, retete de dulceata, dulceturi, dulceata retete culinare, retete culinare, retete cu morcovi, preparate din morcovi, retete dulceata, reteta dulceata, dulceata cu proprietati terapeutice, dulciuri, deserturi,

dulceata, dulceata de morcovi, dulceata de morcovi cu lamaie, retete de dulceata, dulceturi, dulceata retete culinare, retete culinare, retete cu morcovi, preparate din morcovi, retete dulceata, reteta dulceata, dulciuri, deserturi, dulceata cu proprietati terapeutice,

23 noiembrie 2013

Dulceata de ceapa

Reteta Dulceata De Ceapa - Cum Facem Dulceata De Ceapa Galbena Sau Rosie


dulciuri, dulceturi, deserturi, dulceturi pentru iarna, dulceata de ceapa galbena, retete culinare, cum se face dulceata de ceapa,
Ingrediente: 

  • 1 kg de ceapa galbena sau rosie 
  • 4 linguri ulei floarea soarelui sau ulei de masline 
  • ½ kg de zahar 
  • 400 ml vin alb sau rosu 
  • 1-2 linguri otet sau otet balsamic 
  • 1 lingurita cu varf sare 
  • 1 lingura zeama de lamaie 
  • ½ lingurita de scortisoara 
  • ½ lingurita de chimen 
  • ½ lingurita de cuisoare 

Mod de preparare: 

     Ceapa se curata, se spala si se taie fideluta. Scortisoara, chimenul si cuisoarele se piseaza (pana cand se obtine o pudra). Intr-o cratita incingem uleiul si caramelizam cateva linguri de zahar (5 linguri). Cand zaharul a devenit maroniu (nu ars) adaugam ceapa si o calim 10 minute amestecand din cand in cand. Adaugam vinul, zaharul, otetul, sarea, condimentele si continuam fierberea la foc mic aproximativ 60 de minute. Se incearca daca este gata ca la orice dulceata. Cand a scazut si s-a legat, se opreste focul si se lasa putin sa se raceasca. Cu 5 minute inainte sa oprim, adaugam o lingura de zeama de lamaie, pentru un gust si o aroma mult mai deosebita. Se pune fierbinte in borcane si se inchide bine capacul. Se pastreza la rece. Este foarte delicioasa, avand un gust deosebit si unic, merge foarte bine alaturi de fripturi din carne de pui, rata, gasca, vita sau porc. 
POFTA BUNA! 









dulciuri, dulceturi, deserturi, dulceturi pentru iarna, dulceata de ceapa galbena, retete culinare,

dulciuri, dulceturi, deserturi, dulceturi pentru iarna, dulceata de ceapa, retete culinare, cum se face dulceata de ceapa,

7 august 2013

Dulceata de afine

Retete Dulceata De Afine - Cum Facem Dulceata De Afine



Ingrediente:

  • 1 farfurie adanca plina cu afine
  • 1 kg zahar
  • 1 lingurita sare de lamaie sau zeama de la o lamaie

Mod de preparare:

     Afinele se pun intr-o strecuratoare si se spala bine sub jet de apa. Dupa ce le-am spalat le rasturnam impreuna cu zaharul intr-un castron unde le amestecam usor fara sa le strivim, le lasam 1-2 ore. Dupa ce si-au lasat zeama le punem intr-un vas incapator la fiert. Le fierbem la foc mic pana cand zeama are consistenta siropului, adaugam sarea de lamaie sau zeama de lamaie, amestecam si oprim focul. Se pune fierbinte in borcane si se inchid bine capacele. Ca sa fim siguri de consistenta siropului, punem o lingurita de sirop pe o farfurioara si o bagam cateva minute la rece in frigider.
POFTA BUNA!

dulceata de afine pentru iarna, retete culinare,

dulceata de afine de casa, retete culinare, dulceturi, dulceata,

dulceata de afine pentru iarna, reteta dulceata, dulceturi, retete culinare,

retete dulceata de afine de casa, dulceturi, retete culinare, reteta dulceata, dulceata de casa pentru iarna,

7 iunie 2013

Dulceata de trandafiri

Retete Dulceata De Trandafiri - Cum Facem Dulceata De Trandafiri



Ingrediente:

  • 30 trandafiri (o farfurie adanca plina)
  • 1 kg zahar
  • o cana apa (250 ml)
  • 1 lingurita sare de lamaie

Mod de preparare:

     Culegem 30 de trandafiri si le desfacem petalele intr-un vas. Indepartam portiunea alba a petalelor. Se presara peste petalele de trandafiri o mana de zahar si se freaca pana cand petalele se inmoaie. Intr-un vas fierbem apa si zaharul pana se formeaza un sirop. Adaugam florile de trandafir si continuam fierberea. Cand siropul se leaga oprim si adaugam sarea de lamaie. Se pune fierbinte in borcane si se astupa bine cu capacul. Vor iesi 3 borcane de 420 ml. 
POFTA BUNA!

dulceturi, dulceata, dulceata de trandafiri, reteta dulceata, retete culinare, desert,

dulceata de trandafiri, dulceata de casa, dulceturi, retete, retete culinare, reteta dulceata,

dulceata de trandafiri, retete, dulceturi, retete culinare, dulceata de casa pentru iarna,

dulceata de trandafiri, dulceata de casa, dulceata pentru iarna, retete culinare, dulceturi,

dulceata de trandafiri de casa pentru iarna, dulceturi, retete, retete culinare,

26 martie 2013

Dulceata de caise Retete Dulceata De Caise

Retete Dulceata De Caise - Cum Facem Dulceata De Caise Pentru Iarna 



Ingrediente:

  • 1 farfurie caise fara samburi
  • 1 kg zahar
  • 1/2 lingurita sare de lamaie


Mod de preparare:

     La 1 kg de zahar ne trebuie o farfurie mare adanca plina cu varf de caise curatate de samburi. Caisele se curata de samburi, se amesteca intr-un vas cu zaharul si se lasa 2-3 ore. Daca caisele sunt prea coapte atunci se pot pune imediat pe foc. Se fierbe intr-o oala la foc mic pana scade si siropul se leaga, sau pana la consistenta dorita. Cand dulceata este gata se adauga sarea de lamaie si se opreste focul, apoi se pune fierbinte in borcane si se astupa bine cu capace. Borcanele inchise se fierb intr-o oala cu apa inca 20 minute, se scot si se acopera cu un prosop si se lasa pana a doua zi cand se depoziteaza in camara.
POFTA BUNA!

fructe, retete cu caise, preparate din caise, retete culinare, caise pentru gem sau dulceata,

retete caise cu zahar pentru dulceata, retete culinare, retete cu caise, retete cu fructe, preparate din caise,

dulceata de caise, dulceata de casa, retete culinare, dulceturi,

dulceata de fructe, dulceata de casa, dulceata pentru iarna, dulceturi, retete, retete culinare,