Se afișează postările sortate după relevanță pentru interogarea branza. Sortați după dată Afișați toate postările
Se afișează postările sortate după relevanță pentru interogarea branza. Sortați după dată Afișați toate postările

25 iunie 2016

Branza frecata

Retete Pasta De Branza Cu Marar Si Usturoi – Reteta Crema De Branza Aperitiv


crema de branza cu marar, aperitiv, pasta de branza cu marar, retete, retete culinare, aperitive, mix de branza,

     Un aperitiv rapid, aspectos si foarte gustos se poate prepara din branza de vaci si diverse alte feluri de branza, un mix de branza si verdeturi. O reteta de branza frecata, crema de branza sau pasta de branza se prepara in felul urmator. Avem nevoie de 200g branza de vaci grasa, scursa fara zer, 100g branza telemea de vaca, 100g branza de capra, 2 catei de usturoi, 1 legatura de marar proaspat, 1 lingurita unt sau smantana
Intr-un castron punem branza telemea de vaca si branza de capra pe care le zdrobim cu furculita, sau daca dorim sa fie mai usor le putem rade pe razatoarea mica. Amestecam bine mixul de branza si adaugam deasupra branza de vaci, untul sau smantana. Curatam usturoiul de coaja si il radem pe razatoarea mica sau il zdrobim iar mararul il spalam si il tocam marunt. Adaugam toate acestea peste crema de branza si amestecam bine compozitia pana cand obtinem o frumoasa crema de branza cu marar
Crema de branza cu marar si usturoi se poate servi unsa pe felii de paine sau pe bucati de ardei gras ornata cu marar verde si felii de rosii. Branza frecata cu marar si usturoi este un aperitiv minunat cu un gust proaspat si fin de crema de branza, marar si usturoi foarte potrivita mai ales in zilele calduroase de vara. 
POFTA BUNA! 
crema de branza, mix de branza, branza frecata, aperitive, retete, retete culinare,

pasta de branza cu marar, branza frecata, aperitiv, retete, retete culinare, aperitive, crema de branza cu marar,

crema de branza cu marar, aperitiv, branza frecata, mix de branza, retete culinare,

pasta de branza cu marar, branza frecata, mix de branza, branzeturi, retete cu branza, retete culinare,

aperitive, branzeturi, retete cu branza, preparate din branza, branza cu verdeturi si legume, retete culinare, pasta de branza, branza frecata,

clatite umplute, retete clatite umplute cu pasta de branza si gem de capsuni, retete culinare, gustari, deserturi,

5 iunie 2015

Macaroane cu branza la cuptor

Macaroane Cu Branza Si Oua La Cuptor - Budinca De Macaroane


budinca, macaroane, budinca de macaroane, macaroane cu branza, macaroane la cuptor, macaroane cu branza si oua la cuptor, retete culinare, retete de mancare, retete cu paste, preparate din paste, retete italiene, paste fainoase, spaghete, melci, spirale, preparate culinare, macaroane cu branza si zahar, dulciuri, deserturi, retete de paste,
Ingrediente: 

  • 500 g de paste fainoase 
  • 200 g de branza telemea 
  • 4 oua 
  • 400 ml de iaurt 
  • 15 g de unt 
  • 1 lingurita de sare 
ingrediente macaroane cu branza la cuptor, ingrediente budinca de macaroane ci branza la cuptor, retete culinare, retete cu paste fainoase, preparate din paste fainoase, preparate culinare, cum se face budinca de macaroane si branza la cuptor,

Mod de preparare: 

     Pastele fainoase (spirale, melcimacaroane, spaghete) se fierb timp de 8 minute in apa suficienta ( 4 l de apa la 500 g paste) si o lingurita de sare, dupa care se clatesc de 2-3 ori cu apa rece, apoi se umple vasul cu apa proaspata si se lasa pastele timp de 15 minute sa se umfle frumos. Cand pastele arata bine se pun intr-o sita sa se scurga bine de apa. 
spirale, paste, paste fainoase, retete culinare, retete cu paste, preparate din paste, retete de paste, cum se fac pastele sa arate bine, preparate culinare, cum se fierb pastele fainoase,

     Branza telemea se rade pe razatoarea mare sau se piseaza cu furculita. Branza ar trebui sa nu fie prea sarata, daca este sarata tare atunci se tine putin in apa la desarat inainte de preparare, fiecare o potriveste dupa gust
branza, branza telemea, branza telemea rasa, branza telemea de vaca, branza de vaci, branza de vaca, retete culinare, retete cu branza, preparate din branza,

     Intr-un vas incapator se amesteca iaurtul proaspat cu ouale batute si un praf de sare, se prepara un amestec identic cu cel de la placinta cu branza si iaurt
iaurt, iaurt de casa, oua de casa, retete culinare, retete cu iaurt, preparate din iaurt, retete cu oua, preparate din oua, iaurt si oua amestecate pentru budinca de macaroane, preparate culinare,

     Se pregateste o tava de cuptor mare, in functie de cat continut avem, se pune tot untul in tava si se unge bine interiorul tavii cu el. Se adauga pastele scurse bine de apa, apoi branza rasa si se amesteca usor continutul, dupa care se niveleaza frumos. Peste amestecul de paste si branza se rastoarna compozitia de iaurt si oua pe toata suprafata, se poate stopi cu foarte putin ulei deasupra. Se introduce tava in cuptorul incins si se coace pana cand budinca de macaroane este frumos rumenita. 
preparare budinca de macaroane cu branza si oua la cuptor, preparare macaroane cu branza si oua la cuptor, macaroane cu branza, budinca, budinca de macaroane, retete culinare, retete de paste, retete cu paste, preparate din paste, retete de mancare, preparate culinare, cum se face budinca de macaroane cu branza, cum se fac macaroanele cu branza la cuptor,
     Macaroane cu branza la cuptor, o reteta cu paste consistenta si foarte gustoasa, se poate servi atat calda cat si rece, simpla sau ornata cu zahar sau dulceata. Budinca de macaroane cu branza, o reteta delicioasa, plina de energie, simplu si usor de facut, foarte indragita mai ales de copii si sportivi care o mananca cu placere pentru plusul de energie utila antrenamentelor si concursurilor. 
POFTA BUNA! 
budinca, macaroane, budinca de macaroane, macaroane cu branza, macaroane la cuptor, macaroane cu branza si oua la cuptor, retete culinare, retete de mancare, retete cu paste, preparate din paste, retete italiene, paste fainoase, spaghete, melci, spirale, preparate culinare,

budinca, macaroane, budinca de macaroane, macaroane cu branza, macaroane la cuptor, macaroane cu branza si oua la cuptor, retete culinare, retete de mancare, retete cu paste, preparate din paste, retete italiene, paste fainoase, spaghete, melci, spirale, preparate culinare,

budinca, macaroane, budinca de macaroane, macaroane cu branza, macaroane la cuptor, macaroane cu branza si oua la cuptor, retete culinare, retete de mancare, retete cu paste, preparate din paste, retete italiene, paste fainoase, spaghete, melci, spirale, preparate culinare, macaroane cu branza si zahar, dulciuri, deserturi,

budinca, macaroane, budinca de macaroane, macaroane cu branza, macaroane la cuptor, macaroane cu branza si oua la cuptor, retete culinare, retete de mancare, retete cu paste, preparate din paste, retete italiene, paste fainoase, spaghete, melci, spirale, preparate culinare, macaroane cu branza si zahar, dulciuri, deserturi, retete de paste,

budinca, macaroane, budinca de macaroane, macaroane cu branza, macaroane la cuptor, macaroane cu branza si oua la cuptor, retete culinare, retete de mancare, retete cu paste, preparate din paste, retete italiene, paste fainoase, spaghete, melci, spirale, preparate culinare, dulciuri, deserturi, retete de paste,

8 ianuarie 2014

Placinta cu branza si stafide

Retete De Placinta Cu Branza Dulce De Vaci Si Stafide 


placinta, retete placinta, reteta placinta, placinta cu branza, placinta cu branza dulce, placinta cu stafide, placinta cu branza dulce si stafide, retete si preparate culinare placinta de casa cu branza dulce si stafide, dulciuri, prajituri, deserturi,
Ingrediente:

  • 1 pachet foi de placinta
  • 500 g de branza dulce de vaci
  • 5 oua
  • 150 g de zahar
  • 1 pliculet de zahar vanilat
  • 100 g de stafide
  • ½ sticluta de esenta de rom
  • coaja de la o lamaie rasa
  • 50 g de unt topit
  • 1 ou pentru uns placinta
  • 4 linguri de smanatana pentru uns placinta
  • sare

Mod de preparare:

      Intr-un castron amestecam cu o furculita branza dulce de vaci, adaugam zaharul vanilat si  coaja de lamaie rasa. Separat batem ouale bine cu putina sare si apoi le amestecam cu branza de vaci (compozitia trebuie sa fie moale). Stafidele le punem intr-o ceasca cu apa si esenta de rom sa se umfle. Un ou il batem bine cu smantana si vom unge placinta deasupra inainte de a o introduce in cuptor. Zaharul se adauga in compozitie doar la sfarsit, inainte de a umple foile de placinta pentru ca acesta va muia si mai tare compozitia. Topim untul pe foc si il pregatim pentru a unge foile cu el.
     Luam o tava dreptunghiulara de cuptor, o tapetam cu hartie de copt, o ungem cu putin unt si asezam 2 foi de placinta una langa alta, astfel incat sa acopere fundul tavii dar sa ramana si in afara tavii. Cu aceste doua bucati din foile de placinta care raman in afara tavii vom acoperi placinta la final. Ungem cu unt si asezam in interiorul tavii doua foi unse fiecare cu unt, peste care adaugam un strat de umplutura. Peste branza presaram stafide scurse de zeama. Stratul ai doilea il punem din trei foi de placinta unse cu unt intre ele. Adaugam branza si stafide peste ele. Pentru al treilea strat folosim doua foi de placinta unse cu unt intre ele si inchidem placinta cu cele doua bucati care atarna in afara tavii. Ungem cu unt si turnam deasupra oul batut cu smantana, intepam cu varful unui cutit toata suprafata placintei, dupa care o introducem in cuptor sa se coaca timp de 40-50 de minute.
     Dupa ce placinta cu branza si stafide este gata rumenita, se scoate din cuptor, se lasa putin sa se raceasca si se taie in bucati, se poate orna cu zahar pudra. Placinta se serveste dupa preferinta, atat calda sau rece fiind deosebit de gustoasa si de aromata.  
POFTA BUNA!

preparare placinta cu branza si stafide, cum se prepara placinta cu branza dulce si stafide, cum facem placinta cu branza si stafide, retete si preparate culinare de placinta cu branza dulce si stafide,

preparare placinta cu branza dulce si stafide, cum se prepara placinta cu branza dulce si stafide, cum facem placinta cu branza si stafide, retete si preparate culinare de placinta cu branza dulce si stafide,

placinta, retete placinta, reteta placinta, placinta cu branza, placinta cu branza dulce, placinta cu stafide, placinta cu branza dulce si stafide, retete si preparate culinare placinta de casa cu branza dulce si stafide, dulciuri, prajituri, deserturi,

placinta, retete placinta, reteta placinta, placinta cu branza, placinta cu branza dulce, placinta cu stafide, placinta cu branza dulce si stafide, retete si preparate culinare placinta de casa cu branza dulce si stafide, dulciuri, prajituri, deserturi,

placinta, retete placinta, reteta placinta, placinta cu branza, placinta cu branza dulce, placinta cu stafide, placinta cu branza dulce si stafide, retete si preparate culinare placinta de casa cu branza dulce si stafide, dulciuri, prajituri, deserturi,

placinta, retete placinta, reteta placinta, placinta cu branza, placinta cu branza dulce, placinta cu stafide, placinta cu branza dulce si stafide, retete si preparate culinare placinta de casa cu branza dulce si stafide, dulciuri, prajituri, deserturi,

11 octombrie 2016

Placinta cu branza la tigaie

Retete Placinta Rapida Preparata Acasa La Tigaie Cu Branza Sarata


retete, placinta, placinte, placinta cu branza, retete mancare, gustari, placintarie, patiserie, mancaruri cu branza in aluat,

O reteta romaneasca de placinta traditionala este reteta de placinta la tigaie. Placinta preparata la tigaie, sau placinta in tigaie (placinte la tigaie) cum se mai numeste, este o reteta de placinta rapida care se prepara foarte simplu si usor in maxim 45 minute. Cum placintele sunt intotdeauna preferatele noastre fiind foarte bune si gustoase preparate cu diverse umpluturi: branza, carne, varza, mere, dovleac, acestea se prepara mai rapid la tigaie fiind o reteta traditionala din zona Ardealului
Eu o sa fac placinta cu branza, iar pentru a prepara 4 placinte delicioase cu branza la tigaie am nevoie de 300g faina½ cub mic de drojdie, ½ lingurita sare, 1 lingurita zahar, 2 linguri ulei, 100g branza telemea de vaca sau oaie sarata, 200ml apa calduta. 

Cum se face aluatul pentru placinta la tigaie. Intr-un castron punem drojdia faramitata cu putin zahar iar cand aceasta s-a inmuiat turnam peste ea apa calduta, uleiul si sarea dupa care amestecam bine pana cand drojdia s-a dizolvat complet. Adaugam faina si amestecam pana cand obtinem un aluat elastic care nu se mai lipeste de maini asemanator cu cel de scovergi. Acoperim aluatul cu un servet si-l lasam sa creasca timp de 30 minute la loc calduros. 
coca de casa, coca placinta, aluat placinta, retete, aluaturi, cocaturi, patiserie, brutarie, apa cu gaina si drojdie,

retete cu branza, preparate din branza, branza telemea rasa, retete,

Intre timp radem branza pe razatoarea mare. Dupa ce aluatul si-a dublat volumul il mai framantam putin, il rulam si-l impartim in 4 bile de aluat egale. Ungem blatul cu putin ulei si intindem o bila de alaut cam cat o farfurie intinsa, dupa care asezam in centrul ei branza rasa si apoi luam marginile si le lipim in interior pana cand branza este complet acoperita. Intoarcem placinta invers si o mai intindem din nou cu sucitorul pana cand se mai mareste si are aproximativ ½ cm grosime. In final placinta obtinuta trebuie sa fie putin mai mica decat tigaia in care o vom coace. Procedam asemanator si cu celelalte placinte
retete preparare placinta de casa cu branza la tigaie, reteta, patiserie, cofetarie,

retete patiserie, retete preparare placinta de casa cu branza la tigaie, reteta,

placinta cu branza, retete preparare placinta de casa cu branza la tigaie, reteta, retete patiserie,

retete preparare placinta de casa cu branza la tigaie, reteta,

Folosim o tigaie ceramica in care orice preparat iti reuseste fara probleme, nu lipeste si nu arde, o ungem putin cu ulei dupa care punem placinta sa se coaca la foc mediu. Cand placinta incepe sa se coaca si se fac bule o ungem deasupra cu putin ulei folosind o pensula si o intoarcem sa se coaca si pe cealalta parte. Totul dureaza aproximativ 6 minute, focul nu trebuie nici prea tare dar nici prea incet. Cand placinta este frumos rumenita o scoatem intr-o farfurie. Coacem asemanator si restul placintelor si le punem unele peste celelalte sa se pastreze calde pana cand le terminam pe toate. 
placinta cu branza la tigaie, placinte la tigaie, placinta in tigaie, retete, placinta, placinte, retete de mancare, placinta de casa,

placinta la tigaie, placinta cu branza, placinta, placinte, retete, retete de mancare, patiserie, placinta de casa, mancaruri cu branza,

Placinte cu branza la tigaie, moi si pufoase cu un gust deosebit cu un aluat rumen cu umplutura de branza pe care daca le gusti nu te mai saturi mancand. Placinta cu branza la tigaie facuta rapid, oricand ti-e pofta de ceva bun, gustos si sanatos care merge foarte bine servita cu un sos de usturoi sau cu o lingura de smantana sau iaurt si de ce nu unsa cu miere de albine sau gem. 
POFTA BUNA!   
placinte, placinta, placinta la tigaie, placinte la tigaie, placinte in tigaie, retete, patiserie, placinta de casa, retete de mancare,

placinte, placinta, patiserie, placintarie, placinta de casa la tigaie, retete, retete de mancare,

placinte, placinta cu branza, placinta la tigaie, placinta rapida, placinte cu branza rapide la tigaie, placintarie, patiserie, retete de mancare,

placinta cu branza, placinta de casa, placinta rapida, retete, placinta cu branza sarata, retete de mancare, mancaruri, patiserie, placintarie,


Dar aluatul pentru placinta se poate face si fara drojdie (nedospit), o sa fie un aluat mai subtire dar la fel de gustos, o reteta de turte umplute cu branza adevarate. 
Cum se face un aluat fara drojdie pentru placinta la tigaie. Metoda de preparare a aluatului si al placintelor este la fel cum am explicat mai sus, dar aluatul nedospit il facem din: 500g faina, 250ml apa calduta, 4 linguri ulei, 1 lingura rasa otet½ lingurita sare. Aluatul dupa ce a fost bine framantat se imparte in 3-4 bile care se intind putin cu vergeaua si se ung cu foarte putin ulei ca sa nu se usuce deasupra, apoi se lasa sa se odihneasca timp de 15 minute. Dupa aceea se intind, se umplu cu branza rasa si se prajesc la tigaie exact ca in reteta de mai sus. Aluatul preparat astfel este de fapt coca pentru foile de placinta de casa, placinta umpluta cu dovleac, mere, etc. De ce sa mananci placinta cumparata de la patiserie sau placintarie, prepara o placinta adevarata acasa la tine in bucatarie
placinta de casa la tigaie cu branza sarata, placinte, retete de mancare, patiserie, placintarie, retete,

placinta, placinta cu branza, placinta cu branza la tigaie, retete, retete de mancare, patiserie, placintarie,

placintarie, patiserie, placinta, placinta cu branza, placinte, retete culinare,

placinta la tigaie cu branza preparata cu aluat fara drojdie nedospit, placinte, retete, retete de mancare, patiserie, placintarie,

3 noiembrie 2014

Balmos


balmos, mamaliga cu branza si unt, balmos din maramures, balmos ardelenesc, balmos moldovenesc, retete de mancare, retete culinare, reteta balmos, retete balmos, retete cu malai, retete cu unt, retete cu branza, preparate din malai branza si unt, mamaligauta, mamaliguta cu branza si unt, preparate culinare, balmos la ceaun,
Ingrediente:

  • 1 cana de malai
  • 1 lingurita de sare
  • 50 g de unt
  • 200 g de cas sau branza de vaca sau de oaie proaspata
  • 3 cani de apa

Mod de preparare:

     Intr-un ceaun se pune apa sa fiarba impreuna cu sarea. Cand apa a inceput sa fiarba se adauga untul si se amesteca bine pana cand untul s-a dizolvat complet. Se adauga treptat malaiul si se amesteca compozitia cu o lingura de lemn sau cu un facalet cu grija sa nu faca cocoloase. Mamaliga trebuie sa fiarba la foc incet si sa fie amestecata mereu. Casul se rade pe razatoarea mare, iar cand mamaliga este aproape gata se adauga in ceaun si se amesteca bine pana cand se incorporeaza complet in mamaliga. Se mai lasa sa dea cateva clocote impreuna apoi se ia de pe foc si se serveste fierbinte in vase de lut. Balmos este o mancare traditionala romaneasca care se prepara in stanile de la munte si care are un gust foarte bun, cu o aroma de mamaliga romaneasca si branzeturi sanatoase. Balmosul se mai poate servi alaturi de smantana sau de lapte batut
POFTA BUNA! 
ingrediente balmos, ingrediente pentru balmos, cum se face balmos, cum facem balmos, cum se prepara balmos, cum preparam balmos, retete cu unt malai si branza, preparate din unt malai si branza,

ingrediente balmos, ingrediente pentru balmos, cum se face balmos, cum facem balmos, cum se prepara balmos, cum preparam balmos, retete cu unt malai si branza, preparate din unt malai si branza,

preparare balmos, cum se face balmos, cum facem balmos, cum se prepara balmos, cum preparam balmos, retete cu unt malai si branza, preparate din unt malai si branza,

preparare balmos, cum se face balmos, cum facem balmos, cum se prepara balmos, cum preparam balmos, retete cu unt malai si branza, preparate din unt malai si branza,

preparare balmos, cum se face balmos, cum facem balmos, cum se prepara balmos, cum preparam balmos, retete cu unt malai si branza, preparate din unt malai si branza,

balmos, mamaliga cu branza si unt, balmos din maramures, balmos ardelenesc, balmos moldovenesc, retete de mancare, retete culinare, reteta balmos, retete balmos, retete cu malai, retete cu unt, retete cu branza, preparate din malai branza si unt, mamaligauta, mamaliguta cu branza si unt, preparate culinare,

balmos, mamaliga cu branza si unt, balmos din maramures, balmos ardelenesc, balmos moldovenesc, retete de mancare, retete culinare, reteta balmos, retete balmos, retete cu malai, retete cu unt, retete cu branza, preparate din malai branza si unt, mamaligauta, mamaliguta cu branza si unt, preparate culinare,

balmos, mamaliga cu branza si unt, balmos din maramures, balmos ardelenesc, balmos moldovenesc, retete de mancare, retete culinare, reteta balmos, retete balmos, retete cu malai, retete cu unt, retete cu branza, preparate din malai branza si unt, mamaligauta, mamaliguta cu branza si unt, preparate culinare,

balmos, mamaliga cu branza si unt, balmos din maramures, balmos ardelenesc, balmos moldovenesc, retete de mancare, retete culinare, reteta balmos, retete balmos, retete cu malai, retete cu unt, retete cu branza, preparate din malai branza si unt, mamaligauta, mamaliguta cu branza si unt, preparate culinare,