Se afișează postările sortate după dată pentru interogarea carnati. Sortați după relevanță Afișați toate postările
Se afișează postările sortate după dată pentru interogarea carnati. Sortați după relevanță Afișați toate postările

5 iunie 2024

Fasole batuta cu carnati reteta

Reteta Fasole Batuta Sau Facaluita Cu Carnati Prajiti Retete Mancare Romaneasca


Reteta iahnie mancare de fasole batuta sau facaluita cu carnati de porc prajiti retete traditionale romanesti,

Fasole batuta cu carnati, reteta fasole facaluita cu usturoi si prajala de ceapa cu bulion si carnati prajiti, reteta iahnie de fasole cu carnati de porc prajiti, retete mancare romaneasca traditionala de casa.

Ingrediente fasole facaluita cu carnati

-500 g fasole boabe uscata
-1 kg ceapa
-2 linguri pasta de tomate
-100 ml ulei
-1 kg carnati de porc
-1 capatana usturoi
-2 linguri untura de porc
-2 lingurite sare
-1 lingurita zahar

Mod de preparare fasole batuta cu carnati

Cum se face fasolea batuta cu carnati urmareste reteta pas cu pas, reteta video este si pe YouTube aici,

-fasolea boabe se pregateste clasic, se opareste in 2-3 ape si se lasa in apa peste noapte, apoi se fierbe cu 1 ceapa si 1 morcov pana este bine fiarta, se scurge de zeama si se paseaza bine pana devine cremoasa, se poate folosi si un mixer, se adauga usturoiul frecat ca pentru mujdei, se potriveste gustul de sare si se amesteca bine,
-deasupra se orneaza cu ceapa prajita cu bulion care se prepara foarte simplu, se incinge uleiul intr-o craticioara si se pune ceapa taiata julien, se adauga sare si zahar dupa gust si se caleste ceapa pana incepe sa se rumeneasca usor, se adauga bulion, se stropeste cu putina apa si ceapa este gata,
-separat intr-o tigaie se prajesc carnatii de porc proaspeti in untura pana se rumenesc usor,
-mancarea de fasole se serveste alaturi de carnati prajiti si muraturi, varza acra, castraveti murati,
-mancarea romaneasca este cea mai buna si gustoasa, pofta buna!
Reteta iahnie mancare de fasole batuta sau facaluita cu carnati de porc prajiti retete traditionale romanesti,

Reteta iahnie mancare de fasole batuta sau facaluita cu carnati de porc prajiti retete traditionale romanesti,

4 februarie 2022

Tigaie picanta de porc reteta

Reteta Carne Cu Carnati De Porc Si Legume La Tigaie Retete De Mancare


Tigaie picanta cu carne si carnati de porc plus legume reteta mancare gatita rapid acasa tocana tocanita tochitura ostropel pomana porcului retete mancaruri,

Reteta tigaie picanta gatita rapid cu carne si carnati de porc si legume, rețetă mancare gatita la tigaie foarte simplu si usor de realizat si acasa in bucatarie cu ingrediente romanesti proaspete si de calitate. Retete mancaruri cu carne si legume, tocana, tocanita, tochitura, ostropel, pomana porcului, un preparat culinar din bucataria romaneasca ideal pentru o masa de weekend alaturi de familie si prieteni si de ce nu chiar si pentru Craciun. O mancare preparata taraneste doar in suc propriu fara vin si alte condimente care sa-i ascunda gustul.

Tigaie picanta cu carne si carnati de porc plus legume reteta mancare gatita rapid acasa tocana tocanita tochitura ostropel pomana porcului retete mancaruri,

Tigaie picanta cu carne si carnati de porc plus legume reteta mancare gatita rapid acasa tocana tocanita tochitura ostropel pomana porcului retete mancaruri,

Ingrediente tigaie picanta de porc

-1kg carne de porc de lucru
-200g carnati de porc picanti
-1 ceapa
-1 ardei gras
-1 rosie
-1 ardei iute
-4 catei de usturoi
-50ml ulei
-½ dovlecel
-½ lingurita sare

Mod de preparare tigaie de porc picanta

Cum se face tigaia picanta de porc urmareste reteta mea, reteta video este si pe YouTube aici,

-se alege carne de porc proaspata care sa aiba si putina grasime,
-se taie bucati potrivit de mari, cuburi sau pe lung asa cum am taiat-o eu,
-carnatii se taie felii, ceapa se taie julien, ardeiul gras se taie fideluta, ardeiul iute cu tot cu seminte se taie rondele, rosia se taie felii, usturoiul se taie feliute,
Legume reteta cu ceapa ardei gras si iute usturoi dovlecel retete de casa,

Rosii reteta cu legume retete tomate,

-dovlecelul care l-am adaugat pentru sos si pentru a mai indulci mancarea se taie cubulete,
-cum se procedeaza, se incinge putin ulei intr-o tigaie si se calesc timp de 2 minute toate legumele in afara de rosie,
-se amesteca pe foc pana se inmoaie putin apoi se adauga carnea si se acopera tigaia cu capac pentru 15 minute,
Tigaie picanta cu carne si carnati de porc plus legume reteta mancare gatita rapid acasa tocana tocanita tochitura ostropel pomana porcului retete mancaruri,

Tigaie picanta cu carne si carnati de porc plus legume reteta mancare gatita rapid acasa tocana tocanita tochitura ostropel pomana porcului retete mancaruri,

-se amesteca periodic si se inabusa carnea pana este aproape gata,
Tigaie picanta cu carne si carnati de porc plus legume reteta mancare gatita rapid acasa tocana tocanita tochitura ostropel pomana porcului retete mancaruri,

-se adauga rosiile iar dupa 10 minute se pun si carnatii,
Tigaie picanta cu carne si carnati de porc plus legume reteta mancare gatita rapid acasa tocana tocanita tochitura ostropel pomana porcului retete mancaruri,

Tigaie picanta cu carne si carnati de porc plus legume reteta mancare gatita rapid acasa tocana tocanita tochitura ostropel pomana porcului retete mancaruri,

-se mai lasa 5 minute apoi se potriveste gustul de sare,
Tigaie picanta cu carne si carnati de porc plus legume reteta mancare gatita rapid acasa tocana tocanita tochitura ostropel pomana porcului retete mancaruri,

-se serveste mancarea calda sau rece cu paine proaspata de casa,
-eu am servit un vin spumant alaturi, pofta buna!
Alte retete traditionale romanesti, retete de fripturi aici, retete cu porc aici, retete de Craciun aici, retete de mancaruri cu carne aici.
Tigaie picanta cu carne si carnati de porc plus legume reteta mancare gatita rapid acasa tocana tocanita tochitura ostropel pomana porcului retete mancaruri,

Tigaie picanta cu carne si carnati de porc plus legume reteta mancare gatita rapid acasa tocana tocanita tochitura ostropel pomana porcului retete mancaruri,

1 august 2021

Gustare cu cas oua si carnati reteta

Retete Gustare Rapida Cu Branza Oua Si Carnaciori Picanti Reteta De Casa


Gustare cu cas ou si carnati reteta mancare stradala de casa rapida gatita la cuptor retete sandwich fast food branza crocant picant mic dejun,

Mic dejun rapid gata in doar 15 minute, reteta gustare usor crocanta si placut picanta cu paine feliata, cas de oaie, oua ochiuri, carnaciori picanti, sare si piper dupa gust, coapta la cuptor, retete mancare de casa super buna gatita rapid la orice ora si anotimp, se serveste simpla sau alaturi de o salata de sezon.

Gustare cu branza oua si carnati reteta mancare stradala de casa rapida gatita la cuptor retete sandwich fast food crocant picant mic dejun,

Ingrediente gustare rapida la cuptor

-paine cu cartofi feliata
-cas de oi, branza sau cascaval
-carnaciori picanti si afumati
-oua proaspete de tara
-sare dupa gust
-piper macinat dupa gust
-salata de rosii cu ceapa si castraveti pentru servit

Mod de preparare gustare cu branza oua si carnati

Cum se face o gustare rapida la cuptor cu branza, oua si carnati urmareste reteta mea simpla si usoara, reteta video este si pe YouTube aici,

-painea se feliaza, casul se rade pe razatoarea mica, carnatii se taie rondele,
-cuptorul se incinge la 200 grade celsius,
-se asaza in tava de cuptor feliile de paine proaspata,
-se pune deasupra caș ras, se asaza rondelele de carnati, se presara putina sare si piper dupa gust,
-se da la cuptor pentru zece minte la 200 grade celsius,
Gustare cu cas oua si carnati la cuptor reteta mancare stradala de casa gatita rapid retete sandwich fast food branza crocant picant,

-dupa acest timp se sparg oua deasupra si se mai tin in cuptor inca cinci minute,
-se servesc calde cu salata preferata, merg cu o bere rece, tin de foame si pot inlocui cu suces si masa principala,
-paine cu branza, oua si carnaciori, o mancare stradala de tip fast food care merge gatita si acasa in bucatarie.
Alte retete traditionale romanesti, retete fast food aici, retete stradale aici, retete mic dejun aici, retete de sandwich aici, pofta buna!
Gustare rapida la cuptor reteta de casa cu paine branza oua carnati retete stradale fast food crocant picant mic dejun,

Paine branza oua carnati reteta mancare gustare rapida cuptor retete stradale sandwich fast food crocant picant mic dejun,

25 decembrie 2019

Toba de porc reteta

Retete Culinare Toba De Porc De Casa Reteta Traditionala De Craciun Si Revelion


Toba de porc reteta,

Un preparat culinar traditional foarte gustos gatit in fiecare an cu ocazia Craciunului este toba cu carne de porc, un aperitiv nelipsit din orice bucatarie alaturi de alte preparate din porc: carnati de porc, lebar de porc, sunca de porc, sarmale de porc, etc. Cum se face cea mai buna toba de casa urmareste reteta mea, urmatoarele ingrediente sunt pentru o tobă. 
Toba de porc cu mustar reteta,

Ingrediente toba de porc 
-½ cap de porc 
-1 rasol de porc mare 
-1 burta de porc (stomac de porc) 
-1 ceapa 
-1 morcov 
-2 foi de dafin 
-1 lingurita piper boabe 
-1 crenguta de cimbru 
-1 lingura rasa sare grunjoasa 
-½ lingurita piper macinat 
-½ lingurita boia de ardei iute si dulce 
-2l apa pentru fiert 
Aperitive de Craciun retete,

Mod de preparare toba de casa 
-burta de porc se cumpara si se spala foarte bine chiar daca se vede curatata, se spala si se tine 1-2 ore bune in apa cu putin otet sa nu mai aiba nici un miros, 
-capul si rasolul de porc se parlesc si se spala cu apa rece, apoi se pun in apa calda si cu un cutit se freaca bine pana cand soriciul devine foarte alb, 
-se pune carnea la fiert in apa proaspata, alaturi de carne se pune o ceapa si un morcov intregi curatate de coaja, o lingurita cu piper boabe, o crenguta de cimbru si o lingura de sare mare, 
-se fierbe carnea la foc potrivit aproximativ o ora, se spumeaza cand este cazul si se fierbe pana cand carnea este fiarta, 
-carnea se incearca periodic cu o furculita iar cand este fiarta se scoate din zeama si se lasa putin sa se raceasca, 
-se scot si legumele din zeama iar zeama se pastreaza, 
-carnea se toaca cuburi potrivit de mari si se amesteca intr-un castron, se condimenteaza dupa gust cu piper negru macinat, boia de ardei dulce si iute, putina sare daca mai este nevoie, 
-se umple burta de porc prin crapatura pe care o are cu compozitia de carne, la final se toarna in burta de porc si doua cani de supa de carne, zeama oprita dupa fierberea carnii, 
-se coase crapatura burtii de porc cu ac si ata mai tare, se inteapa cu o scobitoare mai groasa burta de porc apoi se pune in zeama ramasa dupa fierberea carnii, 
-se fierbe la foc potrivit timp de o ora intorcand-o periodic pe ambele parti si intepand-o cu scobitoarea de cate ori se intoarce deoarece ea se va umfla ca un balon si este pericolul sa se sparga, 
-dupa o ora se scoate toba de porc usor cu o paleta si se asaza intr-o tava, peste ea se asaza un fund de bucatarie, iar deasupra o greutate mai mare, 
-se lasa la presat pana a doua zi cand se scoate si se curata de grasime, se leaga afara la aer alaturi de carnati si sunca, 
-toba de porc de casa se poate si afuma, se serveste rece ca aperitiv simpla sau cu mustar.
Alte retete traditionale romanesti, retete de Craciun aici, retete aperitive aici, pofta buna! 
Toba de porc de casa reteta,

Toba de casa reteta,

Toba de porc traditionala reteta,

13 octombrie 2019

Snack pizza reteta

Retete Culinare Mini Pizza Pe Bagheta Reteta Pizza De Casa Rapida


Snach Pizza reteta pizza rapida de casa pe bagheta cu carnati picanti ardei iute cascaval afumat si ketchup retete culinare mancare stradala,

O gustare rapida, un aperitiv inedit sau un sandwich cald si foarte gustos este urmatoarea reteta de pizza snack sau pizza pe bagheta, o bagheta crocanta umpluta cu diverse umpluturi de pizza, se poate umple cu carne, legume, salamuri, sunculite, afumaturi, masline, ciuperci, etc. 
Eu am ales sa fac mini pizza cu carnati picanti si cascaval afumat, cum se face simplu si rapid pizza cu blat de paine urmareste reteta mea, urmatoarele ingrediente sunt pentru doua portii de pizza snack iar timpul de preparare este foarte rapid adica doar zece minute. 

Ingrediente bagheta umpluta 
-2 mini baghete 
-10 feliute carnati picanti grosi 
-100g cascaval afumat 
-2 linguri suc de rosii sau ketchup 
-condimente dupa gust, piper ardei iute 
-ketchup pentru servit 

Mod de preparare pizza de casa pe bagheta 
-in primul rand se pregatesc toate ingredientele: carnatii se feliaza in felii subtiri, cascavalul se da pe razatoarea mare, baghetele se cresteaza la exterior si li se scoate putin din miez sau se pot taia pe jumatate pe lung, 
-se ung baghetele in interior cu sucul de rosii sau pasta de rosii, apoi se umplu cu cascavalul ras si deasupra se orneaza cu feliile de carnat picant, 
Bagheta umpluta reteta snach pizza rapida de casa pe bagheta cu carnati picanti ardei iute cascaval afumat si ketchup retete culinare mancare stradala,

-se mai presara deasupra putin cascaval si se pun intr-o tava de cuptor, 
-se da tava la cuptor pentru 7-10 minute la 220 grade celsius, in functie de cat de crocante vrem baghetele, 
Pizza pe bagheta reteta snach pizza rapida de casa pe bagheta cu carnati picanti ardei iute cascaval afumat si ketchup retete culinare mancare stradala,

-cand sunt gata, adica cascavalul este topit si carnatul incepe sa se rumeneasca, se scoate tava din cuptor si se serveste imediat cat timp sunt calde, 
-se servesc asa cum sunt sau se stropesc cu ketchup, se pot taia in bucati sau se musca direct din ea intreaga. 
Alte retete de mancare, retete de pizza aici, retete de aperitive aici, sandwich-uri aici, gustari aici, sau blat de pizza aici, retete mancare stradala aici, pofta buna! 
Pizza pe paine reteta snach pizza rapida de casa pe bagheta cu carnati picanti ardei iute cascaval afumat si ketchup retete culinare mancare stradala,

Pizza Snach reteta pizza rapida de casa pe bagheta cu carnati picanti ardei iute cascaval afumat si ketchup retete culinare mancare stradala,

18 decembrie 2018

Carnati cu cartofi

Retete Culinare Carnati De Casa Cu Carne Si Cartofi Reteta Traditionala


Carnati cu cartofi retete culinare,

O altfel de reteta de carnati de casa la fel de gustosi si apetisanti este urmatoarea reteta de carnati cu cartofi, se pot prepara numai din cartofi dar mult mai buni sunt cei facuti si cu putina carne. Pentru un gust mai special carnea si cartofii ar fi indicat sa fie taiate cubulete, dar merge foarte bine carnea tocata prin masina de tocat carne iar cartofii dati pe razatoarea mare. Ca procentaj carnea ar trebui sa fie jumatate din cantitatea de cartofi dar cum la noi cea mai buna leguma este carnea, se pun cartofi si carne in parti egale. Pentru doi metri de carnati de porc cu cartofi sunt necesare urmatoarele ingrediente:
-1kg carne tocata de porc slaba
-1kg cartofi
-3 cepe normale
-5 catei de usturoi mari
-1 lingura sare grunjoasa
-2 lingurite cimbru, piper, boia,
-2 mate de porc subtiri
Carnati de porc cu cartofi retete culinare,

Mod de preparare carnati de casa cu cartofi
Se alege o carne mai slaba cum ar fi pulpa sau spata, se toaca prin masina de tocat carne prin sita mare. Se pune carnea intr-un castron si se adauga peste ea doua cepe taiate marunt, usturoiul zdrobit si frecat bine ca la mujdei, condimente dupa gust: sare grunjoasa, piper negru macinat si boia de ardei dulce. Se amesteca bine compozitia si se pastreaza la rece 15 minute timp in care se pregatesc cartofii, matele se pun in apa calduta timp de 10 minute, apoi se desfac usor si se sufla in ele ca sa intre mai usor pe palnie.
Compozitie pentru carnati retete culinare,

In alt castron se da o ceapa pe razatoarea fina, iar peste ea se dau rand pe rand cartofii pe razatoarea mare si se amesteca periodic cu mana ca sa nu se oxideze cartofii. Se amesteca bine cele doua compozitii pana cand cartofii sunt bine amestecati in carne, se gusta si se mai potriveste gustul de sare si piper daca mai este nevoie.
Compozitie pentru carnati cu carne si cartofi retete culinare,

Se monteaza masina de tocat fara cutit si sita, doar cu palnia pentru umplut carnati si se pun matele pe palnie. Se umplu matele cu amestecul de carne si cartofi si se innoada la capete matele, apoi cu o scobitoare se inteapa pe alocuri ca sa nu plesneasca in timpul fierberii.
Carnati cu carne si cartofi retete culinare,

Intr-o cratita incapatoare se asaza carnatii, se acopera cu apa rece si se adauga jumatate lingurita de sare, apoi se fierb la foc mic timp de 10 minute. Pe timpul fierberii se spumeaza si se mai introduc usor in apa care fierbe deoarece ei o sa se umfle putin si o sa se ridice deasupra apei.
Fierbere carnati cu cartofi retete culinare,

Dupa acest timp se scurg si se lasa sa se raceasca, se pot tine o zi la aer curat si rece sa se usuce putin, apoi se pastreaza la frigider pana la preparare. Carnatii din cartofi merg la fel ca orice carnati preparati la cuptor, prajiti sau fripti la gratar. Alte retete traditionale, retete de carnati aici, retete de Craciun aici, retete cu porc aici, pofta buna!
Carnati fierti retete culinare,

Carnati de casa retete culinare,

1 decembrie 2018

Macrou la grill cu rosii si ardei copti


Macrou la grill cu rosii si ardei copti retete culinare,

Pe langa traditionala fasole cu carnati servita cu ocazia zile de 1 Decembrie, cei care tin post au dezlegare la peste si pot manca urmatoarea reteta delicioasa. O mancare de peste rapida si usor de preparat, un gratar de peste cu legume tare gustos preparat in special in timpul postului este urmatoarea reteta cu peste macrou si anume macrou la gratar cu sos de ardei si rosii coapte
Este un alt fel de saramura de peste des intalnita in bucataria romaneasca, este o mancare taraneasca care o sa-ti placa imediat. Pentru doua portii sunt necesare urmatoarele ingrediente: 
-2 pesti macrou 
-sare, cimbru si piper dupa gust 
-1 borcan mare rosii si ardei copti (800ml) 
-mamaliga sau paine de casa pentru servit 
Peste la grill cu rosii si ardei copti retete culinare,

Mod de preparare
Pestele se curata, se spala bine sub jet de apa si se portioneaza, apoi se condimenteaza cu putina sare, cimbru si piper macinat dupa gust si se pastreaza la rece timp de 15 minute ca sa intre aromele in el. In acest timp se pregatesc celelalte ingrediente, se pune de mamaliga daca se serveste mancarea cu mamaliga, se pune o tigaie sau un grill pe aragaz, iar intr-o craticioara potrivit de mare se pune un borcan de rosii si ardei copti
Sos de rosii si ardei copti retete culinare,

Daca inca nu avem rosii si ardei copti la borcan atunci facem rapid cateva legume coapte, o reteta de sos pentru gratar foarte simpla este si aici. Se pun pe gratarul incins sau pe grill 4 ardei capia, 5-6 rosii bine coapte si 1 ardei iute, se intorc periodic pana cand sunt bine coapte apoi se scot pe o farfurie. Ardeii se curata de coaja si cotor si se taie fasii iar rosiile se curata de coaja si cotor si se paseaza cu o furculita. Se amesteca rosiile pasate cu ardeii copti si ardeiul iute si gata sosul, la final se potriveste gustul de sare si consistenta lui picurand putina apa daca sosul este prea gros. 

Cand toate ingredientele sunt gata se pune pestele pe grill si se frige pe ambele parti pana cand este gata. Cand pestele este facut se ia de pe grill si se pune in craticioara cu sos cald si se se amesteca usor introducandu-l bine in sos
Retete cu peste si legume la gratar retete culinare,

Preparate din peste retete culinare,

Se pune craticioara putin pe foc sa se incalzeasca bine apoi se serveste, se pun bucati de peste in farfurii, alaturi se pun bucati de ardei copti si mult sos de rosii coapte, dar sa nu uitam de mamaliguta calda si o bautura buna alaturi. Macrou la gratar cu rosii si ardei copti o mancare romaneasca, gustoasa si sanatoasa foarte potrivita de Centenar si de Ziua Natioanala a tuturor romanilor. "La multi Ani Romania!Alte retete de peste si aici
Pofta Buna!
Mancare romaneasca retete culinare,

Saramura de peste retete culinare,

Retete de peste,

5 ianuarie 2018

Carnati la gratar

Reteta Carnati De Casa Din Carne De Porc La Gratar


Carnati la gratar retete culinare,

O reteta de mancare rapida foarte des intalnita atat acasa cat si servita la Fast Food sunt carnatii la gratar sau grill, serviti cu mustar, cartofi prajiti, oua ochiuri, muraturi sau cu orice alta garnitura ne place. Carnatii sunt cei mai simpli de preparat si nu lipsesc de la nici un gratar fie el si de pui, iar daca ai niste carnati de casa atunci gratarul este perfect. 
Carnati la grill retete culinare,

Cum facem carnati la gratar, cum procedam. Carnatii la temperatura camerei se portioneaza la dimensiunea dorita, se inteapa pe alocuri cu varful cutitului si se pun pe gratarul incins. Gratarul nu trebuie incins prea tare deoarece carnatii se vor arde la exterior iar mijlocul va ramane crud, dar nici focul prea incet deoarece carnatii se vor usca. 
Se frig intorcandu-i pe toate partile pana cand sunt dupa gustul fiecaruia mai mult sau mai putin rumeniti, ei trebuie sa fie frumos colorati si suculenti. Se servesc calzi cu ce ne place, dar sa nu uitam si de ceva rece, o bere sau un vin bun. Alte retete cu carnati, carnati prajiti, fasole cu carnati, varza cu carnatighiudem
Pofta Buna! 
Retete mancare reteta carnati la gratar cu cartofi prajiti,