Se afișează postările sortate după dată pentru interogarea cartofi. Sortați după relevanță Afișați toate postările
Se afișează postările sortate după dată pentru interogarea cartofi. Sortați după relevanță Afișați toate postările

11 noiembrie 2018

Ficatei cu ceapa

Retete Culinare Ficatei De Pui Cu Ceapa Si Usturoi Inabusiti In Vin


Ficatei cu ceapa reteta,

O mancare rapida si simplu de preparat, tare gustoasa si apetisanta, o friptura cu ficatei de pui dupa care o sa ramai cu amintiri placute, este urmatoarea reteta cu ficatei de pui si anume ficatei de pui prajiti cu ceapa si usturoi inabusiti in vin la tigaie sau ceaun. Reteta este foarte simpla si se face imediat, merge servita cu piure de cartofi, mamaliguta sau paine de casa, gogosari si castraveti in otet, un vin bun sau o bere rece alaturi. 
Ficatei prajiti reteta,

Ficatei cu ceapa si usturoi reteta,

Pentru patru portii avem nevoie de urmatoarele ingrediente:
-500g ficat de pui proaspat 
-2 cepe normale 
-2 linguri ulei 
-50ml vin alb demisec 
-½ lingurita sare, piper, zahar, usturoi granulat  

Mod de preparare ficatei de pui prajiti cu ceapa si usturoi
Cum facem ficatei de pui cu sos, un sos gustos format prin prepararea ficateilor cu ceapa calita in vin. Cum se procedeaza, ficateii proaspeti se lasa intregi, se spala si se curata, iar ceapa se curata si se toaca marunt. Intr-o tigaie sau ceaun se incinge putin ulei si se caleste ceapa cu putina sare si zahar stropita periodic si cu putin vin. 
Ceapa inabusita reteta,

Cand ceapa devine sticloasa se adauga bucatile de ficat si se amesteca usor. Cand ficatul sfaraie bine se stropeste cu vin si se adauga dupa gust sare, piper macinat si usturoi granulat si se amesteca periodic pana cand ficatul este facut, zeama a scazut si ceapa s-a topit si s-a format un sos gros si tare gustos. 
Retete cu ficat,

Ficatei de pui inabusiti in vin reteta,

Procedeul nu dureaza mai mult de 20-30 minute, ficateii se servesc fierbinti, se pun ficatei pe farfurii, alaturi se pun 2-3 linguri de sos, 2-3 linguri de piure si bucati de castraveti si gogosari murati. Dar sa nu uitam si de o bautura buna alaturi. Ficatei cu ceapa si usturoi, o reteta de mancare gustoasa cu ficatei de pui pe care o s-o mai faci cu siguranta daca o incerci. Alte retete cu ficat si aici sau retete de mancare aiciPofta Buna!
Ficatei cu ceapa si usturoi la ceaun reteta,

Ficatei de pui cu ceapa reteta,

Retete de mancare,

1 noiembrie 2018

Ciorba de cozi de porc


Ciorba de cozi de porc retete culinare,

O ciorba de porc romaneasca preparata foarte simplu si usor din carne de porc si oase de porc este urmatoarea reteta de ciorba cu cozi de porc. Ciorba cu coada de porc este foarte gustoasa, are un gust aparte specific oricarui preparat cu porc, este un fel de mancare principal si merge servit dupa gustul fiecaruia in mai multe feluri. 

Ingrediente 
-3-4 cozi de porc 
-2 l bors 
-½ l apa 
-3 cepe 
-1 morcov 
-2 cartofi 
-2 oua 
-½ lingurita sare 
-verdeata proaspata (leustean, patrunjel, marar) 
-smantana, iaurt, hrean si usturoi pentru servit 
Cozi de porc retete culinare,

Mod de preparare
Cum se face ciorba din cozi de porc. Cozile de porc se parlesc la flacara aragazului, se spala bine sub jet de apa rece si se portioneaza in doua sau trei bucati. Legumele se curata, se spala si se taie ca la orice ciorba de oase, ceapa se toaca marunt, morcovul se taie cubulete mici sau se lasa intreg si apoi se scoate daca nu ne place, cartoful se taie cuburi dar putin mai mici ca la o ciorba obisnuita, verdeata se toaca marunt. 
Cozi de porc portionate retete culinare,

Se pun bucatile de porc intr-o oala de ciorba cu apa cat sa le acopere si se fierb timp de cinci minute, iar dupa ce se spumeaza se adauga ceapa si se continua fierberea la foc potrivit cel putin jumatate de ora. 
Separat se fierbe borsul, iar ouale se bat spuma cu un praf de sare si putina apa. Cand oasele sunt fierte bine se adauga morcovul si cartofii, iar dupa zece minute se pune borsul si se mai fierbe 1-2 minute. La final se potriveste ciorba de sare, se drege cu oua si se adauga verdeata tocata marunt. 
Ciorba din cozi de porc retete culinare,

Ciorba cu oase de porc ca orice ciorba de porc se serveste calda cu verdeata presarata deasupra, merge servita cu smantana sau iaurt, mujdei de usturoi sau hrean in otet. Dar sa nu uitam de o tuica buna si naturala inainte de masa, alte retete cu porc si aici sau retete de ciorbe aici. Incearca si varza calita cu cozi de porc aici
Pofta Buna!
Ciorba de oase de porc retete culinare,

Ciorba cu cozi de porc retete culinare,

29 octombrie 2018

Friptura de pui cu cartofi taranesti

Retete Mancaruri Taranesti Romanesti Reteta Cu Pui Si Cartofi


Friptura de pui cu cartofi taranesti reteta,

O reteta de mancare romaneasca gustoasa si usor de preparat este urmatorul fel de mancare cu carne de pui si cartofi care o sa te incante cu gustul bun si delicios si anume pui cu cartofi taranesti. Reteta este simpla, cartofii vor fi preparati la tigaie iar carnea de pui va fi preparata la cuptor. Cum se face reteta de pui cu cartofi urmareste reteta mea. 
Fripturi retete culinare,

Ingrediente cartofi taranesti 
-1kg cartofi 
-1 ceapa rosie mare 
-5 linguri ulei 
-250g branza 
-3 linguri smantana 
-2 linguri iaurt 
-1 lingura mustar 
-sare si piper macinat dupa gust 
-patrunjel si marar verde tocat marunt 

Ingrediente friptura de pui 
-carne de pui (pulpe, aripi, piept) 
-2 linguri ulei 
-½ lingurita sare grunjoasa 
-½ lingurita piper macinat 
-½ lingurita cimbru uscat 
-½ lingurita usturoi granulat 
-1 lingurita boia de ardei dulce 
-patrunjel verde tocat marunt 

Mod de preparare friptura de pui cu cartofi taranesti 
Cartofii se curata de coaja, se spala si se taie cuburi apoi se pun la fiert timp de 10-15 minute in putina apa cat sa-i acopere in care am pus si putina sare. Dupa acest timp se scurg bine si se pun intr-o tigaie incinsa, peste ei punem ulei si amestecam usor cu o paleta ca sa nu-i zdrobim aproximativ 30 minute. 
In acest timp se pregateste o crema de branza, smantana, iaurt si mustar, ceapa rosie tocata fin, se potriveste de sare si se toarna in tigaie peste cartofi. Se incorporeaza bine si crema inca 5 minute apoi se opreste focul si se adauga verdeata tocata marunt. 

Mod de preparare friptura de pui la cuptor
Carnea de pui se parleste, se spala si se cresteaza, apoi se lasa deoparte. Separat se pregateste un mix din sare, piper, cimbru, boia, ulei si patrunjel verde tocat marunt. Dupa ce se amesteca bine se unge carnea peste tot si fiecare bucata de carne se asaza in tava de cuptor tapetata cu hartie de copt. Se acopera si tava cu hartie si se da la cuptor pentru 30 minute la 180-200 grade celsius, la final se descopera timp de 5 minute sa se rumeneasca. 

Friptura se serveste calda dar si rece este la fel de buna, se asaza pe farfurii carne si cartofi iar deasupra se presara patrunjel proaspat tocat marunt. Alaturi de friptura merge un vin bun sau o bere rece si bineinteles salate sau muraturi dupa preferinta. Alte retete de cartofi taranesti si aici, retete cu pui aici, sau retete de fripturi aici
Pofta Buna! 
Friptura de pui cu cartofi reteta,

Retete de mancare,

Pui cu cartofi reteta,

26 iulie 2018

Friptura de pui la tava

Retete Culinare Friptura De Pui La Tava In Sos De Bere Reteta De Casa



Friptura de pui la tava reteta,

Ce retete de fripturi mai gatim. O friptura cu carne de pui delicioasa si foarte simplu si usor de preparat este urmatoarea reteta de friptura la cuptor si anume friptura de pui la tava in sos de bere. Pentru prepararea ei sunt necesare urmatoarele ingrediente: 
-1 pui grill intreg 
-1 bere blonda (330 ml) 
-2 linguri ulei de floarea soarelui 
-sare, boia, usturoi granulat dupa gust 
-piper boabe si piper macinat dupa gust 
-salata de sezon pentru garnitura 
Friptura de pui reteta,

Mod de preparare friptura de pui la cuptor cu sos de bere
Se alege un pui mai mare de minim 1,5 kg, se parleste mai intai la flacara aragazului pentru un gust mai bun dar si pentru a se indeparta puful si fulgii nedoriti ramasi in special in zona tartitei si a ciocanelelor. Puiul apoi se spala bine sub jet de apa rece si se taie pe jumatate astfel incat fiecare jumatate sa contina piept, aripa si pulpa. Se sareaza cu sare grunjoasa peste tot, apoi se condimenteaza dupa gust cu piper negru macinat, boia de ardei dulce si usturoi granulat. Se asaza jumatatile de pui cu interiorul in jos intr-o tava de cuptor unsa cu ulei, se lasa asa timp de 15-30 minute apoi se pun cateva boabe de piper si se toarna berea in tava fara sa se stropeasca puiul, se da la cuptor pentru 60-90 minute la 220 grade, iar dupa 40 minute puiul se stropeste periodic cu sosul format in tava pana la final cand este gata si frumos rumenit dupa gustul fiecaruia. 
Preparare pui la tava reteta,

Preparare pui la cuptor reteta,

Pui la tava reteta,

Friptura la tava se serveste calda cu cartofi prajiti si mujdei optional, dar obligatoriu cu o salata simpla si rapida de rosii cu ceapa si castraveti. Este o mancare cu carne consistenta care merge oricand, este foarte buna atat calda dar si rece. Este o reteta de friptura simpa, aromata si tare gustoasa, se prepara usor si nu trebuie sa stai langa ea. Eu la un pui am pus ca condimente: 1 lingurita cu varf usturoi granulat, 1 lingurita boia de ardei, 1 lingurita piper boabe si ½ lingurita piper macinat, 1 lingurita sare de mare, 2 linguri ulei si 330 ml bere. 
Salata de rosii reteta,

Salata foarte simpla: 3 rosii mari taiate felii, 1 ceapa mica taiata solzi, 2 castraveti cornison taiati rondele, ½ ardei iute taiat rondele, ulei, sare si putin otet. Alte retete cu pui si aici, sau retete de fripturi aiciPofta Buna! 
Pui la cuptor reteta,

Friptura de pui cu bere reteta,

Friptura reteta,

Friptura de pui la cuptor reteta,

27 iunie 2018

Sandwich cu peste si cartofi prajiti

Retete Sandwichuri Calde Si Reci Reteta Sandwich Cu Peste



Sandwich cu peste si cartofi prajiti retete culinare,


Un sandwich foarte cautat si apreciat atat pentru gustul sau bun dar si pentru ca este satios si tine de foame este urmatorul sandwich cu peste si anume sandwich cu peste si cartofi prajiti care merge servit atat ca un sandwich cald cat si ca un sandwich rece. Este o gustare si o mancare stradala des intalnita prin alte parti dar din pacate nu si in tara noastra. Pe langa peste si cartofi prajiti mai merg de minune rondele de castraveti si solzisori de ceapa si beneinteles putina crema de usturoi. 
Gustare mancare stradala retete culinare,

Ce sandwichuri de casa mai facem, va recomand urmatoarea reteta de sandwich cu hamsie prajita in crusta de malai, cartofi prajiti, solzi de ceapa si rondele de castraveti. Pentru 2 sandwichuri mari avem nevoie de: 
bagheta proaspata 
-20 pesti hamsii  
-1 ceapa mica 
-1 castravete cornison 
-2 cartofi normali 
-1 lingurita sare 
-1 lingura otet 
-dupa gust crema de usturoi 

Mod de preparare 
Hamsia se curata de cap si intestine, se spala bine sub jet de apa si se scurge de apa, dupa care se presara putina sare peste ea si se amesteca cu mana. Dupa 10 minute se tavaleste prin malai si se prajeste la tigaie in ulei incins pana cand devine aurie. 
La fel si cartofii, se curata de coaja si se spala, apoi se taie si se sareaza, se prajesc la tigaie in baie de ulei pana devin aurii. 
Ceapa se curata si se taie solzi apoi se stropeste cu otet si se freaca intre degete pana se desface in solzisori, se lasa in otet sa prinda gust cateva minute apoi se scurge de otet. Castravetii se spala si se taie rondele subtiri. 
Daca dorim si crema de usturoi se face foarte usor, se zdrobesc 4 catei de usturoi si se freaca la inceput cu putina sare apoi se pun si 1-2 linguri de ulei si se freaca pana devine pasta. 

Se taie bagheta pe jumatate, apoi pe lung impartind-o in doua felii, pe prima felie se asaza un strat generos de cartofi prajiti, apoi peste prajit, iar deasupra ceapa si castraveti. Se acopera cu cealalta felie de bagheta si se preseaza usor, se serveste imediat cat este cald sau dupa ce s-a racit fiind la fel de bun. 
La fel se poate face sandwich si cu paine toast, iar pentru un gust mai deosebit se va folosi o felie de toast de secara si una de toast graham, cine poate refuza un toast cu peste si cartofi prajiti? Alte retete de sandwichuri si aici, sau alte retete cu hamsie aiciPofta Buna! 
Sandwich cu peste si cartofi retete culinare,

Toast cu peste si cartofi prajiti retete culinare,

16 iunie 2018

Pastrav prajit in crusta de malai

Retete Pastrav Prajit Taraneste In Crusta De Faina Si Malai



Pastrav prajit in malai retete culinare,

Ce retete cu pastrav mai gatim. Pastrav in crusta de malai este o reteta de peste prajit in stil taranesc gustos si aspectuos, care merge servit clasic cu mujdei de usturoi si mamaliguta, sau cu legume, orez, cartofi prajiti sau natur, sos tzatziki, diverse salate, etc. Pastravul este un peste delicios, are putine oase iar carnea este alba si dulce, se mananca foarte usor si este si sanatos. 
Preparate din peste,

Retete de peste,

Cum se face pastrav prajit in crusta de malai urmareste reteta mea, este o reteta cu pastrav usoara si simplu de preparat, pentru doua portii sunt necesare urmatoarele ingrediente:
-2 pastravi mici de dimensiunea tigaii
-1 lingurita sare grunjoasa
-1 lingurita piper macinat
-4 linguri malai grisat
-2 linguri faina alba
-200 ml ulei pentru prajit

Mod de preparare
Pestele bine curatat de solzi si intestine se spala sub jet de apa si se scurge bine, se tamponeaza cu servetele si se condimenteaza cu sare si piper atat in interior cat si la exterior, apoi se pastreaza la rece timp de 30 minute sa prinda gust. In acest timp se pune ulei intr-o tigaie mare de 26 cm, iar intr-o tavita se amesteca malaiul si faina. 
Pastrav retete culinare,

Cum se face pastrav prajit la tigaie ca la tara. Se da foc la aragaz iar cand uleiul este bine incins se tavalesc pestii in amestecul de faina si malai pana cand sunt bine acoperiti apoi se pun cu grija la prajit in uleiul incins. 
Retete pastrav,

Pastrav tavalit in malai retete culinare,

Se lasa timp de 5 minute pe o parte apoi se intorc si pe cealalta parte. Cand sunt gata si devin aurii se scot pe farfurii si se servesc imediat cat sunt calzi cu ce ne place. Cine poate refuza un păstrăv prajit? Alte retete de peste si preparate din peste si aici
Pofta Buna! 
Peste prajit la tigaie retete culinare,

Pastrav prajit la tigaie retete culinare,

Pastrav prajit in crusta de malai retete culinare,

Retete cu pastrav,

Retete de mancare,

3 iunie 2018

Gomboti cu capsuni

Retete Gomboti De Casa Reteta Galuste Cu Capsuni



Gomboti cu capsuni retete culinare,
O reteta de gomboti sau galuste de casa este urmatoarea reteta de gomboti cu gris si cartofi umpluti cu capsuni, un desert binevenit pentru atunci cand vrei ceva dulce si bun. Pentru 18 gomboti sunt necesare urmatoarele ingrediente: 
-18 capsuni 
-1 kg cartofi 
-150 g faina 
-50 g gris 
-1 ou 
-½ lingurita sare 
-200 g pesmet 
-4 linguri ulei 
-3 linguri zahar 
Gomboti retete culinare,

Mod de preparare
Compozitia pentru gomboți se face foarte simplu, cum se procedeaza: 
-curata cartofii si fierbe-i in apa cu sare, apoi paseaza-i ca la piure, 
-spala capsunile si curate-le de codita, 
-amesteca bine oul, faina, grisul, piureul de cartofi si un praf de sare pana se obtine un aluat care poate fi modelat fara sa se lipeasca, 
-pune apa la fiert intr-o oala incapatoare, 
-presara masa cu faina si formeaza bucati de aluat potrivit de subtiri, 
-in fiecare bucatica de aluat pune cate 1 capsuna si formeaza o bila bine inchisa, 
-continua la fel cu toate capsunile pana cand obtii gombotii cu căpșuni
-cand apa fierbe pune gombotii la fiert la foc mediu pentru 15 minute, acestia se vor ridica singuri la suprafata apei si nu trebuie amestecati, 
-intr-o tigaie pune uleiul si pesmetul si prajeste-l timp de 5 minute pana cand devine auriu, 
-scoate cate un gombot din oala si pune-l in tigaia cu pesmet, rostogoleste-l pe toate partile pana cand acesta este acoperit complet cu pesmet, 
-continua la fel si cu restul de gomboti si apoi aseaza-i intr-un platou, presara deasupra pesmet si zahar tos. 

Gomboti cu capsuni, un preparat dulce de vara, delicios, simplu, gustos si aspectos pe care daca i-ai gustat o data nu-l vei uita si-l vei dori mereu. Cum se servesc gombotii, se pun doi gomboti pe o farfurie iar peste ei se pun doua linguri de pesmet si o lingurita de zahar. Alte retete de gomboti: gomboti cu prune, gomboti de post cu prune, piersici si caise. 
Pofta Buna! 
Galuste retete culinare,

Gomboti galuste retete culinare,

Gomboti desert retete culinare,

Galuste cu capsuni retete culinare,