Chec cu unt si cacao

Retete Chec Pufos Si Delicios Cu Unt Lapte Nuca Si Cacao

Pentru pregatirea unui chec delicios, moale si pufos vom folosi reteta aceasta de chec cu unt si cacao, un desert rapid pe care-l poti servi dimineata la o ceasca de lapte sau ceai. Pentru preparare avem nevoie de urmatoarele ingrediente: 500g faina, 1 praf de copt, 4 oua, 200g unt, 250g zahar tos, 2 linguri zahar pudra, 50g cacao, 300ml lapte, 2 plicuri zahar vanilat, 50g miez de nuca. Reteta de chec cu unt si cacao este foarte simpla si rapida si are reusita maxima, ingredientele sunt pentru o tava mare 38/13cm, iar timpul total de preparare este de 75 minute.  

Cum se face compozitia de chec. Intr-un castron punem untul moale la temperatura camerei impreuna cu zaharul tos si zaharul vanilat pe care le mixam impreuna pana cand se omogenizeaza compozitia. Adaugam ouale pe rand unul cate unul si mixam pana s-au incorporat. Separat amestecam faina cu praful de copt si o adaugam treptat in compozitia preparata anterior impreuna cu 250ml lapte, pana cand s-au incorporat si obtinem o compozitie fluida, dar suficient de consistenta. 

Pregatim o tava mare de chec sau de cozonac pe care o tapetam cu hartie de copt unsa cu unt si tapetata cu faina. Turnam trei sfeturi din compozitie in tava si presaram deasupra nuca maruntita. Peste compozitia ramasa adaugam restul de lapte si cacao si le amestecam bine pana cand obtinem o compozitie neagra pe care o turnam in tava peste cea alba. Presaram deasupra nuci si formam niste arabescuri cu ajutorul unui betisor de frigaruie. Introducem tava in cuptorul preincalzit si o coacem la foc potrivit (180 grade) timp de 45-50 minute. 

Cand checul este gata si a trecut testul scobitorii il scoatem din cuptor si il lasam sa se raceasca. Dupa ce s-a racit il pudram cu zahar pudra si il taiem felii, dupa care il putem servi. 

Chec cu unt si cacao, un chec pufos, delicios, dulce si aromat cu o textura proaspata si aroma placuta de nuci pe care-l vei aprecia imediat si il vei mai dori si alta data. 

Pofta Buna! 

Prajitura desteapta cu ciocolata

Retete Dulciuri Deserturi Si Prajituri De Casa Cu Ciocolata

O prajitura incredibila atat din punct de vedere al gustului pufos si cremos de ciocolata cat si al modului simplu si usor de preparare este reteta de prajitura desteapta cu ciocolata sau prajitura inteligenta. 
Aceasta este o prajitura rapida deaoarece este gata in 30 minute fara prea mult efort, trebuie doar putina indemanare. In comparatie cu prajitura desteapta cu vanilie, prajitura cu ciocolata se coace mult mai repede, daca o tinem mai mult de 20 minute la 180 grade in cuptor prajitura se usuca si are aspect de chec sau negresa. Ea trebuie sa aiba mijlocul moale si cremos prins in 2 straturi diferite ca consistenta, jos un blat de ciocolata iar deasupra un blat de pandispan de cacao. 

Cum se face prajitura desteapta. Pentru o tava yena 30/20 avem nevoie de urmatoarele ingrediente: 6 oua, 6 linguri faina, 6 linguri zahar tos, 100g unt, 600ml lapte, 200g ciocolata amaruie (2 ciocolata neagra), 1 lingura cacao, ½ sticluta esenta de rom, 2 linguri zahar pudra, 1 praf de sare. 

Cum se prepara prajitura desteapta cu ciocolata. Ne miscam rapid, dam foc la cuptor la 180 grade si ungem o tava dreptunghiulara cu unt si o presaram cu faina sau pesmet, punem laptele langa aragaz deoarece trebuie sa fie putin caldut. 

Topim la baine marie ciocolata rupta bucatele si untul taiat cubulete, amestecam compozitia si adaugam o lingura de cacao. Crema de ciocolata nu trebuie incalzita prea tare, trebuie sa fie calduta cat sa se topeasca untul si ciocolata. 

Dupa ce am terminat crema de ciocolata cu unt si cacao, separam ouale albusuri de galbenusuri. Mixam galbenusurile cu un praf de sare si cantitatea de zahar tos pana cand zaharul este dizolvat complet si am obtinut o delicioasa crema de galbenusuri. 

Incorporam in crema de galbenusuri crema preparata la baine marine, mixam la viteza mica picurand cate putin lapte apoi adaugam faina mixand in continuare si continuam sa adaugam lapte pana cand il terminam. Punem esenta de rom si dam compozitia deoparte. 

Acum mixam albusurile cu un praf de sare pana cand acestea nu mai cad din castron, apoi adaugam treptat compozitia preparata anterior mestecand cu furculita de sus in jos pana cand albusurile s-au incorporat in compozitia de ciocolata dar aceasta a ramas aerata si se vad bucati de albus. 

Rasturnam usor compozitia de prajitura in tava de cuptor si o dam la cuptor pentru maxim 20 minute la 180 grade, apoi o lasam sa se raceasca bine. Cand scoatem prajitura din cuptor trebuie sa fie moale daca o apasam cu mana. Cand prajitura este rece o pudram cu zahar pudra si o portionam dupa preferinta. 

Prajitura desteapta, un desert de ciocolata cu un gust minunat, o prajitura delicioasa care merge preparata oricand iti e pofta de ceva dulce si aromat. Daca cauti retete de prajituri, retete de deserturi atunci incearca si aceasta reteta simpla si reusita. 

Pofta Buna! 

Chec simplu si pufos cu cacao

Reteta Chec De Casa Simplu Si Rapid Cu Cacao

O prajitura rapida si tare gustoasa este chec-ul, un desert pufos indragit de toata lumea. Prajitura chec se prepara cel mai simplu si rapid si nu-ti trebuie mare experienta in bucatarie ca sa-ti reuseasca. Ingredientele de baza sunt: oua, faina, zahar si praf de copt …mai poti adauga cacao si diverse fructe preferate, o reteta de chec simplu se prepara in felul urmator. 

Cum se face un chec pufos simplu si gustos. Pentru un chec mare facut in forma de cozonac avem nevoie de 6 oua, 1 cana de faina, 1 ceasca (sau cana) de zahar, 1 plic praf de copt, coaja de lamaie (1 lamaie), coaja de portocala (½ portocala), 2 linguri cacao, 1 praf de sare, 1 lingurita ulei. 

Cum se prepara un chec bun. Faina se cerne impreuna cu praful de copt. Ouale se separa albusuri de galbenusuri, albusurile se mixeaza bine cu un praf de sare apoi se adauga jumatate din cantitatea de zahar si se continua mixarea pana cand se obtine o bezea care nu mai cade din castron. Galbenusurile se mixeaza cu un praf de sare si restul de zahar pana cand zaharul este complet dizolvat si se obtine o compozitie cremoasa si consistenta ca o smantana groasa. Se toarna compozitia de galbenusuri peste bezea si se amesteca usor pana cand se incorporeaza compozitia de galbenusuri dupa care se adauga treptat faina si se amesteca usor cu furculita de sus in jos ca la pandispan, pana cand faina este complet incorporata si compozitia este aerata. 

Tapetam cu hartie de copt o forma dreptunghiulara si o ungem cu unt si o tapetam cu faina, turnam 80% din compozitia de chec in forma si o nivelam frumos. In restul de compozitie ramasa adaugam cacao si amestecam, apoi turnam in forma compozitia de cacao si cu o scobitoare amestecam usor compozitia formand niste arabescuri doar la suprafata. 

Coacem checul in cuptorul preincalzit timp de 30 minute la 180 grade, iar cand acesta este gata si trece testul scobitorii il scoatem din cuptor, il lasam putin sa se raceasca. Dupa ce s-a racit il scoatem din tava, il pudram cu zahar pudra, il taiem felii si il putem servi. 

Chec de casa, un desert simplu si usor de preparat, o prajitura rapida cu care nu dai gres niciodata, un kek pe care il poti umple dupa preferinta cu miez de nuca, cacao, fructe confiate, stafide, ciocolata, rahat, etc. 
Daca cauti retete de prajituri si deserturi atunci incearca aceasta reteta simpla. 

Pofta Buna! 

Prajitura chec cu afine

Prajitura Cu Afine – Retete Prajituri Cu Fructe – Reteta Chec

     In timpul verii cand fructele de padure se coc putem face o delicioasa prajitura cu afine, sau un kek cu afine copt intr-o tava rotunda de yena si taiat dupa preferinta, bucati dreptunghiulare sau felii de kek. 

Oricum taiem prajitura este foarte delicioasa. Pentru prepararea prajiturii cu afine avem nevoie de 2 cesti faina, 2 cesti zahar tos, 1 lingurita praf de copt, 5 oua, 1 lingurita ulei,1 praf de sare, 200g afine de padure proaspat culese. Separam in doua castronele ouale, galbenusurile de albusuri si turnam peste galbenusuri 1 ceasca de zahar, praful de sare si uleiul dupa care mixam bine impreuna pana cand galbenusurile se albesc si isi dubleaza volumul, zaharul este topit complet si obtinem o crema de galbenusuri frumos colorata si legata. Mixam albusurile cu putina sare pana cand se leaga, dupa care adaugam cealalta ceasca de zahar si continuam mixarea pana cand obtinem o bezea lucioasa si consistenta care nu cade de pe vas. Peste bezea amestecam usor crema de galbenusuri si apoi adaugam treptat cate o lingura de faina amestecata cu praf de copt pana cand s-a incorporat complet. Afinele le curatam de codite si frunzulite, le spalam si le scurgem bine de apa. Adaugam afinele in compozitia pregatita anterior si amestecam cu grija. 

Luam o forma de yena ovala, o ungem cu putin unt, margarina sau ulei, o presaram cu faina si apoi turnam in ea compozitia de prajitura cu afine. Nivelam frumos prajitura si introducem tava in cuptorul preincalzit la 180 grade sa se coaca timp de 30-40 minute. 

Daca dorim sa nu se rumeneasca prea tare deasupra o acoperim dupa 15-20 minute cu o hartie de copt. Cand prajitura cu afine este gata si a trecut testul scobitorii o scoatem din cuptor si o lasam sa se raceasca, dupa care o putem taia. Dupa preferinta taiem prajitura cu afine bucati dreptunghiulare sau felii de chec. 

Prajitura cu afine, dulce, pufoasa si aromata cu o multime de afine gustoase, proaspete si colorate care se mananca foarte bine impreuna cu cei dragi oricand fiind un desert reusit, rafinat si delicat. Pandispan cu afine, un desert pufos care merge foarte bine servit alaturi de un pahar de lapte, cacao sau o cafea proaspata. 

Pofta Buna! 

Chec cu zmeura

Reteta Chec Pufos Cu Zmeura – Prajitura Cu Zmeura – Retete Kek

     Un desert delicios si foarte simplu de preparat este checul cu zmeura proaspata si parfumata culeasa chiar de noi din zonele de munte. Pentru prepararea acestuia vom folosi aceleasi ingrediente ca si la un chec normal sau pandispan, singura diferenta este zmeura care ii da un plus de savoare si ii desavarseste gustul. 

Vom folosi 5 oua mari, 2 cesti de zahar, 2 cesti faina, 1 lingurita ulei, 1 lingurita praf de copt, 3 cesti zmeura, 1 praf de sare. Ingredientele sunt pentru un kek mare. Separam ouale, albusuri de galbenusuri si batem bine galbenusurile cu 1 ceasca de zahar si 1 lingurita de ulei pana cand zaharul s-a topit complet iar galbenusurile s-au dublat si si-au modificat culoarea, devenind o crema consistenta. Albusurile se mixeaza cu un praf de sare pana cand se leaga si devin consistente dupa care se adauga zaharul si se mixeaza pana cand obtinem o bezea consistenta si lucioasa. Faina se amesteca cu praful de copt. Peste bezea adaugam crema de galbenusuri, amestecam usor si adaugam treptat faina amestecand de jos in sus pana cand s-a incorporat toata si obtinem compozitia de chec. Adaugam in compozitie zmeura si amestecam usor astfel incat ele sa ramana intregi. 

Luam o tava de chec pe care o tapetam cu hartie de copt, o ungem cu putin unt sau ulei si o tapetam cu faina, dupa care asezam compozitia de chec cu zmeura in ea si o coacem in cuptorul preincalzit la 180 grade timp de 30-40 minute pana cand se coace si trece testul scobitorii. 

Cand este gata scoatem checul din cuptor si il lasam in tava sa se raceasca, dupa care il taiem felii si il asezam pe un platou si il putem servi. 

Chec cu fructe, un desert minunat, dulce, pufos si aromat cu zmeura din belsug, pe care il mancam cu placere alaturi de cei dragi. Chec cu zmeura un desert care ne aminteste de fructe de padure si de vacanta petrecuta la munte la Vatra Dornei. 

Pofta Buna!