Se afișează postările sortate după relevanță pentru interogarea legume umplute. Sortați după dată Afișați toate postările
Se afișează postările sortate după relevanță pentru interogarea legume umplute. Sortați după dată Afișați toate postările

17 martie 2013

Frigarui la gratar Retete Si Preparate Culinare Fripturi La Gratar

Frigarui - Reteta Frigarui De Porc - Retete Mancare


frigariu, retete frigarui, reteta frigarui, frigarui la gtatar, grigarui de porc, retete cu porc, retete de mancare, retete si preparate culinare de frigarui la gratar, friptura la gratar de porc, retete si preparate culinare cu carne de porc,
Ingrediente:

  • 1 kg de ceafa de porc
  • ½ kg de carne de mici
  • 2 ardei rosii
  • 2 ardei verzi
  • 2 cepe
  • 4 rosii
  • 1 lingurita de cimbru
  • 1 lingurita de piper
  • 1 lingurita de sare

Mod de preparare:

     Ceafa de porc se taie in bucatele de 2 cm. Legumele se curata, se spala si se taie in bucati de marimea carnii. Se uda cu apa betisoarele pentru frigarui (sa nu se aprinda pe gratar). Se ia un betisor si se infige dupa preferinta cu cate o bucata din fiecare: ceapa, carne de porc, ardei rosu, carne, rosie, carne, ardei verde, carne, ceapa …si continuam pana se umple tot betisorul.  Se condimenteaza dupa gust cu sare, piper si cimbruMicii se modeleaza, reteta pentru mici este aici: pasta de mici. 
     Tigaia gril sau gratarul bine incins se unge cu o bucata de sunca (grasime). Se aseaza frigaruile si se frig intoarcand fiecare frigaruie pe toate partile pana cand carnea de porc si legumele sunt gata (dupa preferinta, mai rumene sau mai putin rumene). La fel preocedam si cu micii de porc.  
     Frigarui la gratar, o reteta de mancare delicioasa. Frigaruile de porc se servesc fierbinti cu orice garnitura dorim, dar sa nu uitam de berea sau vinul rece. Frigaruile merg foarte bine cu o garnitura de ciuperci umplute la cuptor:  ciuperci umplute cu oua de prepelita, ciuperci umplute cu ceapa verde, marar si cascaval, ciuperci umplute cu kaiser si cascaval si un sos: sos din smantana cu usturoi si marar
POFTA BUNA!

carne de porc, ceafa de porc, retete si preparate culinare cu carne de porc, retete cu porc, carne pentru frigarui, retete de mancare, carne pentru mancare, carne pentru gratar,

carne de porc, ceafa de porc, retete si preparate culinare cu carne de porc, retete cu porc, carne pentru frigarui, retete de mancare, carne pentru mancare, carne pentru gratar,

legume, retete cu legume, legume pentru frigarui, ardei, rosii, ceapa, retete si preparate culinare cu legume, retete pentru gratar, legume la gratar,

legume, legume pentru frigarui, cum se prepara frigaruile, legume la gratar, retete de mancare, retete de frigarui,

preparare frigarui, frigarui, frigarui de porc, frigarui la gratar, retete frigarui, reteta frigarui, retete si preparate culinare cu carne de porc, retete cu porc, retete cu legume, retete de mancare,

frigarui gratar, frigarui gril, frigarui pentru gratar, preparare frigarui, frigarui, frigarui de porc, frigarui la gratar, retete frigarui, reteta frigarui, retete si preparate culinare cu carne de porc, retete cu porc, retete cu legume, retete de mancare,

frigarui, frigarui din carne de porc la gratar, retete si preparate culinare cu carne de porc, retete de mancare, frigarui la gratar, frigarui de porc, retete cu porc, retete cu legume, retete pentru gratar,

frigarui, frigarui din carne de porc la gratar, retete si preparate culinare cu carne de porc, retete de mancare, frigarui la gratar, frigarui de porc, retete cu porc, retete cu legume, retete pentru gratar,

frigarui, retete de mancare, frigarui de porc, frigarui la gratar, frigarui la gril, retete pentru gratar, fripturi la gratar, retete cu porc, retete cu legume, retete de 1 mai, retete si preparate culinare cu carne de porc,

mici la gratar, frigarui, retete de mancare, frigarui de porc, frigarui la gratar, frigarui la gril, retete pentru gratar, fripturi la gratar, retete cu porc, retete cu legume, retete de 1 mai, retete si preparate culinare cu carne de porc, mici de porc,

20 octombrie 2018

Vinete umplute si infasate


Vinete umplute si infasate retete culinare,

O reteta inspirata de la Dinescu, o mancare calda sau un aperitiv rece, ambele variante sunt excelente si foarte usor de preparatPentru prepararea a 2-3 portii de vinete umplute (vinete pane, vinete infasate) avem nevoie de urmatoarele ingrediente: 
-4 vinete potrivite 
-100 g branza telemea 
-100 g kaizer de casa 
-100 g rosii chery 
-4 ardei kapia 
-50 ml ulei 
-2 oua 
-100 g faina 
-100 ml apa 
-½ lingurita sare 
Vinete pane retete culinare,

Vinete umplute retete culinare,

Vinete umplute cu rosii si ardei copti retete culinare,

Mod de preparare 
Cum procedam, mai intai pregatim toate ingredientele si apoi umplem si prajim vinetele astfel: 
-coacem vinetele pe flacara ca sunt mult mai bune si apoi le curatam de coaja, mult mai usor le curatam de coaja sub jet de apa rece, avand grija sa le pastram coditele, dupa care le punem putin sa se scurga de zeama. 
-ardeii kapia ii coacem pe o tabla si cand sunt gata ii curatam de coaja si le pastram coditele doar la doi dintre ei. Curatam cei doi ardei fara codite si de cotoare, apoi ii taiem in 2-3 fasii. 
Vinete si ardei copti retete culinare,

Kaizer branza si rosii chery retete culinare,

-taiem branza si kaizerul la fel sub forma de bastonase potrivit de groase. Trecem branza prin faina si apoi o prajim putin in ulei incins pana cand devine usor rumena. 
Branza prajita la tigaie retete culinare,

Branza prajita retete culinare,

-desfacem putin interiorul vinetei si o umplem cu o bucata de branza si una de kaizer infasurate in ardei copt. Presaram vinata cu sare si procedam asemanator si cu celelalte vinete. 
Preparare vinete umplute retete culinare,

-pregatim o compozitie de clatite sau de snitele din oua, apa si faina, potrivit de consistenta. 
-punem o tigaie cu putin ulei la incins dupa care luam vinetele umplute si le trecem prin faina si apoi prin compozitia de clatite si le prajim bine pe ambele parti in uleiul incins. 
Vinete umplute cu rosii la tigaie retete culinare,

Vinete pane cu rosii si ardei copti la tigaie retete culinare,

-cand vinetele sunt aproape gata punem in tigaie rosiile chery si cei doi ardei ramasi cu codite sa se prajeasca putin, dupa care le scoatem la sfarsit impreuna pe un platou. 
Vinete pane cu rosii si ardei copti retete culinare,

Vinete umplute, un preparat rafinat, bun, gustos si special care se poate servi atat cald cat si rece alaturi de un pahar bun de vin rosu. 
Alte retete cu vinete si aici, sau alte retete pane aici
Pofta Buna!
Vinete umplute cu rosii si ardei copti retete culinare,

Vinete infasate cu rosii si ardei copti retete culinare,

Vinete pane cu rosii si ardei copti retete culinare,

Vinete umplute cu rosii si ardei copti retete culinare,

22 martie 2013

Mancare de fasole boabe Retete Iahnie De Fasole

Retete Mancare De Fasole De Post - Cum Facem Mancare De Fasole Uscata

retete de post, mancare de fasole, fasole scazuta, retete culinare, retete de mancare, mancaruri de post, retete de fasole, mancaruri de fasole, fasole gatita, retete traditionale romanesti de mancare din bucataria romaneasca,
Ingrediente:

  • 1 kg de fasole
  • 3 morcovi
  • 5 cepe mari
  • 1 ardei gras
  • 1 ardei kapia
  • 3 linguri de bullion
  • marar proaspat
  • patrunjel proaspat
  • 2 foi de dafin
  • 1 lingurita de cimbru
  • 1 lingurita de piper
  • 5 linguri de ulei
  • 1 lingurita de sare


Mod de preparare:

     Fasolea se alege, se spala si se fierbe 5-10 minute, apoi se scurge si se clateste, se pune intr-o oala mare la fiert cu suficienta apa incat sa nu mai fim nevoiti sa adaugam pe parcurs. Ca sa fiarba mai repede, fasolea se tine cateva ore in apa inainte s-o gatim. Ceapa se curata, se spala si se toaca marunt. Morcovii si ardeii se curata, se spala si se taie cubulete. Tot gustul este dat de legume, in special de ceapa (mai ales ca gatim o fasole de post si nu folosim un ciolan afumat sau carnati). Se adauga peste fasole: 2 cepe tocate marunt, 2 ardei si morcovii taiati cubulete, 2 linguri de ulei (uleiul o s-o inmoaie mai repede). Restul de ardei o sa-l adaugam cu 20 minute inainte ca mancarea sa fie gata, o sa-i dea mancarii o aroma deosebita. Restul de ceapa se caleste intr-o tigaie cu ulei si putina apa, o lingurita de sare si una de zahar. Cand ceapa devine sticloasa se adauga bulionul, se amesteca si se mai dau cateva clocote. Fasolea se fierbe la foc mic timp de 1-2 ore, depinde de fasole si de oala in care fierbe binenteles. Cand este aproape fiarta se adauga restul de ardei si se continua fierberea.
     Cand fasolea este bine fiarta adaugam prajeala si amestecam, gustam si potrivim de sare, condimentam dupa gust cu piper, cimbru, dafin dupa gust. Mai adaugam si pasta de tomate daca mai este cazul. Putem introduce mancarea de fasole scazuta si la cuptor. Dupa 10 minute mancarea este gata, se adauga patrunjel si marar tocat marunt si se serveste calda alaturi de muraturi.
POFTA BUNA!

fasole uscata, fasole boabe, retete cu fasole, preparate din fasole, cum se face mancarea de fasole, mancaruri de fasole,

legume proaspete pentru gatit mancaruri sanatoase, ardei, ceapa, marar, rosie, patrunjel, retete cu legume, preparate din legume,

legume pentru mancare, retete cu ceapa si morcovi, retete culinare, ceapa, morcovi,

zarzavat pentru mancarea de fasole, retete culinare, legume, retete de post, cum se face mancare de fasole de post,

muraturi umplute, ardei umpluti murati, retete muraturi, muraturi de casa, muraturi umplute cu varza, retete culinare, retete pentru iarna, muraturi pentru iarna, garnituri, gogonele pentru iarna, acreala, ardei murat,

muraturi umplute, retete muraturi, muraturi de casa, muraturi umplute cu varza, retete culinare, retete pentru iarna, muraturi pentru iarna, garnituri, gogonele pentru iarna, acreala, ardei murat, ardei umplut murat,

retete de post, fasole, fasole scazuta, retete culinare, retete de mancare, mancaruri de post, retete de fasole, mancaruri de fasole, fasole gatita, retete traditionale romanesti de mancare din bucataria romaneasca, iahnie de fasole,

26 august 2018

Aperitive haioase

Retete Aperitive Simple Rapide Si Ieftine


Aperitive haioase retete culinare,
Ce aperitive mai facem. O reteta de aperitive reci deosebit de gustoase si aspectuoase pentru o masa festiva dar si pentru o masa neprevazuta, sunt urmatoarele idei de aperitive rapide si usor de preparat, poti umple un platou foarte interesant cu ele si anume: oua umplute cu paterosii umpluterulouri din paineciupercute din oua si rosiiardei umplut aperitiv. Dar sa vedem cum se fac fiecare in parte. 

Oua umplute cu pate
Fierbem ouale tari si le taiem pe jumatate dupa ce s-au racit. Galbenusurile le amestecam cu pate de ficat, sare, piper, putin mustar si obtinem unplutura. Umplem jumatatile de albus cu umplutura obtinuta si ornam frumos deasupra cu o compozitie din smantana, mustar, sare si piper si binenteles frunze de patrunjel proaspat. Le putem orna si cu ardei, masline sau cu ce preferam. 

Rosii umplute
Rosiile le decupam cu un capacel pe unde scoatem cu o lingurita continutul rosiei, le lasam putin sa se scurga de zeama si apoi le umplem cu branza frecata in care am pus cubulete de ardei, sau le putem umple si cu salata de vinete. Ornam deasupra cu patrunjel verde. 

Rulouri din paine
Se taie painea felii sau se ia o paine toast gata feliata, se taie coaja de la feliile de paine si se preseaza usor miezul cu un sucitor. Se unge felia de paine cu pasta de branza, sarata sau nesarata cu conditia ca ea sa fie usor tartinabila. Peste branza se presara cubulete din ardei rosu sau verde, cubulete din galbenus de ou fiert, morcov ras, masline tocate si putina verdeata tocata. Se ruleaza felia de paine cu mana cat mai strans sub forma de rulou si se pun la frigider pentru 30 minute, dupa care se taie rulouri la dimensiunea dorita. Se orneaza cu morcov ras, galbenus de ou faramitat, etc. 

Ciupercute din oua cu rosii
Fierbem cateva oua tari, cate avem nevoie la masa. Dupa ce ouale s-au racit le taiem din partea de jos mai lata a oului un capacel pana la galbenus pe unde vom scoate foarte usor cu o lingurita galbenusul in asa fel incat sa nu se rupa deloc albusul. 
Mai avem nevoie si de rosioare, acelasi numar ca si ouale. Si de la rosii decupam un capacel pe unde vom scoate tot asa usor continutul din ele si apoi le asezam cu fata in jos pe o farfurie intinsa dupa ce s-au scurs intai de zeama. 
Acum pregatim umplutura, reteta este mai jos. Vom umple cu acest continut atat ouale cat si rosiile, dupa care rosiioarele le punem peste oua rezultand ciupercutele, decoram rosiile cu bucatele de albus. 
Ciupercute din oua si rosii retete culinare aperitive,

Ardei umplut aperitiv
Luam 2 ardei grasi colorati sau ardei kapia, ii spalam si le taiem cotorul, dupa care ii curatam de seminte. Umplem ardeii cu umplutura de branza preparata mai jos, presam bine continutul din ei si-i punem la frigider pentru 15 minute sa se mai intareasca. Ii scoatem si cu un cutit subtire si foarte bine ascutit ii taiem feliute subtiri sau mai groase, dupa preferinta. Le asezam frumos pe un platou, alternand cu celelalte preparate. 

Umplutura
Intr-un robot de bucatarie punem galbenusurile, 50 g branza, 30 g unt si 2 linguri smantana, cantitate necesara pentru 5 oua. Punem sare daca e nevoie, ½ lingurita piper macinat si 2 lingurite mustar. Obtinem o pasta moale si foarte gustoasa. Cu aceasta vom umple atat ouale cat si rosioarele. Asezam ouale pe un platou cu partea pe unde am umplut oul in jos iar in varful oului vom pune rosioara si vom obtine chiar niste ciupercute adorabile. Din albusul ramas de la capacelele se taie niste cubulete minuscule pe care le vom aseza pe rosie. 
Daca ne-a mai ramas umplutura, mai adaugam putina branza pana obtinem o umplutura mai consistenta, umplem ardei grasi colorati sau ardei capia, ii taiem feliute si obtinem ardei umplut aperitiv. Alte retete de aperitive si aici, retete de legume umplute aici, sau retete de oua umplute aici
Pofta Buna!
Retete Aperitive,

27 noiembrie 2017

Retete cu ciuperci

Retete cu ciuperci reteta ciuperci umplute la cuptor,

O reteta cu ciuperci este urmatoarea reteta de ciuperci umplute la cuptor. Preparatul se face foarte simplu si constituie o mancare gustoasa si consistenta.
Ciuperci la cuptor retete culinare,

Ingrediente
  • ½ kg ciuperci champignon mari
  • 1 ardei capia 
  • 200g kaiser
  • 200g branza uscata
  • 100g cascaval felii
  • 50g unt
  • 1 lingura ulei
  • sare, piper si boia dupa gust
  • patrunjel verde
Ciuperci champignon uriase retete culinare,

Mod de preparare
Cum procedam, curatam ciupercile de coaja si de picioruse si le spalam. Lasam ciupercile sa se zvinte si facem umplutura astfel: calim intr-o tigaie la inceput ardeiul kapia taiat cubulete in unt si ulei incins pana cand se inmoaie, apoi adaugam kaiserul taiat cuburi, iar dupa 1 minut piciorusele ciupercilor taiate tot cuburi. Tinem compozitia pe foc pana cand scade zeama lasata de ciuperci, adaugam sare, piper macinat si boia de ardei dulce dupa gust, iar la final patrunjel proaspat tocat marunt, amestecam bine si oprim focul. 

Umplem ciupercile cu umplutura calduta, deasupra presaram branza rasa si acoperim cu felii de cascaval. Asezam ciupercile umplute intr-o tava de cuptor si le dam la cuptor pentru 20 minute la 200 grade, sau pana cand sunt facute dupa gustul fiecaruia. 
Preparare ciuperci umplute la cuptor retete culinare,

Retete ciuperci umplute la cuptor,

Servim ciupercile imediat cat sunt calde ornate cu patrunjel verde tocat marunt. Mai merg servite si cu un sos de iaurt cu usturoi sau sos tzatziki

Alte retete cu ciuperci: ciuperci panepastrama cu ciuperci, pui cu ciuperci, pui cu sos de ciuperci, mancare de masline, miel cu ciuperci, tocanita betivita, sote de ciuperci, ardei umpluti de post, sarmalute de post, ciuperci umplute cu oua de prepelitaPofta Buna! 
Ciuperci umplute retete culinare,

4 februarie 2016

Cosulete de cartofi cu kaizer si cascaval Retete mini pizza si mini omlete

Reteta Cosulete De Cartofi Umplute Retete Culinare Mini Pizza Si Mini Omleta De Casa


Cosulete de cartofi cu kaizer si cascaval reteta,

O reteta mai deosebita de gustari reci sau calde este reteta de cosulete din cartofi rasi umplute cu oua, legume, diverse afumaturi si branzeturi, iar datorita ingredientelor le putem numi si mini pizza sau mini omlete. Pentru un mic dejun mai special vom pregati delicioasele cosulete umplute. Pentru acestea avem nevoie de 4 cartofi mari, 1 ardei kapia rosu si 1 ardei verde, 2 felii de kaizer si bacon, 2-3 felii de cascaval, 4 oua, 2 linguri ulei, ½ lingurita sare, ½ lingurita piper macinat si o tava pentru briose pentru coacerea lor in cuptor. Ingredientele sunt aproximativ pentru 12 cosulete. 
Cosulete de cartofi ingrediente reteta,

Cum procedam, curatam cartofii de coaja, ii spalam si ii radem pe razatoarea mare, dupa care ii amestecam cu putina sare si ulei. Ungem tava de briose cu putin ulei si asezam in fiecare spatiu cartofii rasi, astfel incat sa fie acoperita toata suprafata, apasand usor cu degetele in interior si pe margini. Introducem tava in cuptor la 250 de grade celsius pana cand cartofii se vor rumeni frumos si vor deveni aurii. Batem ouale spuma intr-un castron cu un praf de sare si piper ca pentru omleta, spalam si curatam ardeii de cotoare dupa care ii taiem in bucatele mici. Procedam la fel si cu kaizerul, iar cascavalul il radem pe razatoarea mica. 
Ingrediente cosulete de cartofi mini pizza si mini omlete reteta,

Scoatem tava din cuptor si asezam in fiecare forma bucatele asortate de ardei rosu, verde si kaizer. 
Cosulete de cartofi cu kaizer si cascaval preparare reteta,

Turnam deasupra ouale batute, iar la sfarsit presaram in fiecare cascaval ras. Coacem tava in cuptor timp de 15-20 minute la 250 grade celsius pana cand cosuletele sunt frumos crescute si rumenite iar cascavalul este topit. Scoatem tava din cuptor, o lasam foarte putin sa se raceasca si apoi scoatem din tava si asezam frumos pe un platou fiecare cosulet umplut. 
Cosulete de cartofi mini pzza si mini omleta preparare reteta,

Cosulete de cartofi rasi umplute cu ardei, oua, kaizer si cascaval, o gustare deosebit de gustoasa si aspectoasa, se pot servi calde dar sunt foarte bune si dupa ce s-au racit la un mic dejun stropite cu ketchup picant. Cosulete umplute, un aperitiv deosebit, o gustare si un mic dejun delicios, gustos  si consistent pentru un weekend in familie. Pofta buna! 
Mini pizza mini omlete cosulete de cartofi umplute reteta,

Cosulete cu kaizer si cascaval mini pizza omleta reteta,

Cosulete de cartofi umplute cu kaizer si cascaval reteta,