Se afișează postările sortate după dată pentru interogarea mancare. Sortați după relevanță Afișați toate postările
Se afișează postările sortate după dată pentru interogarea mancare. Sortați după relevanță Afișați toate postările

2 ianuarie 2023

Pomana porcului reteta clasica

Reteta Pomana Porcului Retete Carne De Porc Prajita Pentru Craciun


Pomana porcului cu muraturi reteta carne de porc prajita rapid la ceaun sau tigaie retete fripturi pentru masa de Craciun,

Pomana porcului reteta clasica si rapida preparata la ceaun sau tigaie pentru masa de Craciun, reteta friptura din carne de porc prajita, retete mancare traditionala romaneasca preparata pentru Craciun si Sarbatorile de Iarna.

Ingrediente pomana porcului la ceaun

-carne de porc slaba si grasa
-untura de porc
-sare dupa gust
-putina apa sau vin alb demisec dupa gust

Mod de preparare pomana porcului

Cum se face pomana porcului urmareste reteta mea, reteta video este si pe YouTube aici,

-pomana porcului este prima friptura de porc servita dupa taierea porcului, eu am pregatit pomana porcului din fleica de porc slaba, am taiat carnea in bucati potrivit de mari, de preferinta se taie carnea in bucati mai mari de aproximativ trei degete pentru a ramane moale in interior chiar daca se rumeneste mai tare, se topeste putina untura de porc intr-un ceaun si se pune carnea de porc, se acopera cu capac si se inabuse bine pana se topeste grasimea si carnea se inmoaie, se adauga putina sare dupa gust si se stropeste cu putina apa sau vin, cand carnea este frumos rumenita se serveste calda traditional cu usturoi, muraturi, castraveti si gogosari in otet, paine sau mamaliga, dar foarte buna este si rece, bucatile de carne se pot pastra la borcan in untura, asa se conserva cel mai bine bucatile de carne prajita, alte retete de Craciun aici, retete de fripturi aici, mancaruri cu carne aici, retete cu porc aici, pofta buna si Craciun Fericit!
Pomana porcului cu muraturi reteta carne de porc prajita rapid la ceaun sau tigaie retete fripturi pentru masa de Craciun,

Pomana porcului cu muraturi reteta carne de porc prajita rapid la ceaun sau tigaie retete fripturi pentru masa de Craciun,

1 decembrie 2022

Sarmale de post cu orez reteta

Reteta Sarmale De Post Cu Orez In Foi De Varza Murata Retete Mancare


Sarmale cu orez in varza murata reteta de post ca la manastire retete mancare traditionala sarmalute de casa romanesti,

30 sarmale cu orez in foi de varza murata reteta de post ca la manastire, preparate foarte simplu si usor si acasa in bucatarie, un preparat culinar taranesc gatit cu legume in special in perioadele de post, foarte gustos si sanatos, o mancare traditionala din bucataria romaneasca consistenta si simplu de realizat, retete mancaruri cu legume, sarmalute vegetariene, ingredientele sunt pentru 30 sarmalute mici, in functie de marimea lor, sarmale simple cu orez, un deliciu culinar!

Sarmale cu orez in varza murata reteta de post ca la manastire retete mancare traditionala sarmalute de casa romanesti,

Sarmale cu orez in varza murata reteta de post ca la manastire retete mancare traditionala sarmalute de casa romanesti,

Sarmale cu orez in varza murata reteta de post ca la manastire retete mancare traditionala sarmalute de casa romanesti,

Ingrediente sarmale de post

-varza murata
-200g orez
-200g ceapa
-100g morcovi
-100g telina radacina
-70g pasta de tomate
-80ml ulei
-1 lingurita sare
-1 lingurita cimbru uscat
-½ lingurita boia de ardei dulce
-½ lingurita piper negru macinat
-¼ legatura patrunjel verde
-700ml apa
-200ml bors

Mod de preparare sarmale cu orez

Cum se fac sarmalele cu orez urmareste reteta mea simpla si usoara, reteta video este si pe YouTube aici,

-se pregatesc foile de sarmale, de preferinta se aleg frunze de varza subtiri,
-se toaca fideluta subtire si putina varza murata, apoi se pregateste umplutura sarmalelor,
-se incinge putin ulei intr-o craticioara si se caleste ceapa taiata marunt pana devine sticloasa,
-se adauga apoi morcovul si telina date pe razatoarea mare si se calesc impreuna cu ceapa trei minute,
-se pune pasta de tomate, sare, condimente si plante aromatice dupa gust si se amesteca bine,
-se adauga orezul si dupa ce se amesteca bine pe foc se picura putina apa si dupa doua minute se opreste focul si se lasa compozitia sarmalelor sa se racoreasca,
-se infasoara sarmalele ca orice sarmale clasice, se pot face micute cum le-am facut eu sau mai mari,
-eu am pus la fiecare sarma cate o lingurita plina cu umplutura, se infasoara strans in varza,
-intr-o craticioara se asaza un strat de varza murata taiata fideluta, se presara putin cimbru si apoi se asaza sarmalele unele langa altele,
-deasupra se pune un strat de varza murata taiatra fideluta si se completeaza cu apa si bors sau zeama de varza,
-eu am pus 200ml bors si 600ml apa, in functie de cat de acra este varza murata,
-se fierb sarmalele la foc potrivit acoperite partial cu capac timp de 40 minute,
-se servesc atat calde cat si reci, merg cu ardei iute, paine sau mamaliga.
Alte retete traditionale romanesti, retete de sarmale aici, retete de Craciun aici, retete de post si preparate de post aici, pofta buna!
Sarmale cu orez in varza murata reteta de post ca la manastire retete mancare traditionala sarmalute de casa romanesti,

Sarmale cu orez in varza murata reteta de post ca la manastire retete mancare traditionala sarmalute de casa romanesti,

Sarmale cu orez in varza murata reteta de post ca la manastire retete mancare traditionala sarmalute de casa romanesti,

Sarmale cu orez in varza murata reteta de post ca la manastire retete mancare traditionala sarmalute de casa romanesti,

1 noiembrie 2022

Piept de rata cu sos de smochine reteta

Reteta Piept De Rata Cu Sos De Smochine Retete De Mancare


Reteta friptura din piept de rata gatit perfect la tigaie si cuptor si servit cu chutney sau sos de smochine retete mancare dulce cu carne,

O combinatie reusita, reteta piept de rata gatit perfect la tigaie si cuptor, servit cu sos dulce acrisor si foarte aromat de smochine, reteta friptura din piept de rata cu chutney de smochine, retete mancare de carne cu smochine, fripturi facute acasa cu carne prajita in sange si sos cremos de fructe, ingredientele sunt pentru doua portii de rata cu smochine.

Reteta friptura din piept de rata gatit perfect la tigaie si cuptor si servit cu chutney sau sos de smochine retete mancare dulce cu carne,

Reteta chutney sau sos de smochine reteta si mod de preparare,

Ingrediente friptură de rață

-1 piept de rață
-½ lingurita sare
-½ lingurita piper macinat

Ingrediente sos de smochine

-500g smochine proaspete bine coapte
-1 ceapă roșie 100g
-160g zahăr brun
-30ml ulei
-30ml oțet balsamic
-25ml sos de soia
-2 anason stelat
-3 cuișoare
-1 cățel de usturoi
-½ lingurita piper boabe tricolor
-½ lingurita coriandru boabe
-½ baton de scorțișoară
-¼ lingurita muștar dijon

Mod de preparare piept de rata cu sos de smochine

Cum se face pieptul de rata cu sos de smochine urmareste reteta mea simpla si usoara, reteta video este si pe YouTube aici,

-in primul rand se face sosul de smochine, smochinele proaspete si bine coapte se spala usor cu apa rece apoi se taie in sferturi,
Retete cu smochine reteta si mod de preparare,

Retete cu smochine reteta si mod de preparare,

-se incinge putin ulei intr-o tigaie si se caleste 1-2 minute 1 ceapa rosie taiata marunt si 1 catel de usturoi taiat marunt, se pun apoi smochinele si dupa 1 minut se adauga zahar brun, se amesteca si se pun aromele dupa gust: cuisoare, anason stelat, scortisoara, coriandru, piper, sos de soia, otet balsamic si putin mustar dijon, se continua fierberea 30-40 minute sau pana cand sosul scade si se leaga, sare nu se pune deoarece sosul de soia este destul de sarat,
Reteta chutney sau sos de smochine reteta si mod de preparare,

Reteta chutney sau sos de smochine reteta si mod de preparare,

-pieptul de rata se taie pe jumatate rezultand 2 bucati, se curata de pielite si grasimea in exces care atarna, se condimenteaza pe partea fara piele cu sare si piper macinat,
Retete cu piept de rata reteta si mod de preparare,

-se pune intr-o tigaie rece de fonta rece cu pielea in jos si se lasa 10 minute, se aprinde aragazul si se prajeste timp de 5 minute pana cand pielea se topeste si devine aurie, se intoarce apoi cu pielea in sus pentru 1 minut dupa care se intoarce din nou cu pielea in jos, se da la cuptor pentru 6 minute la 180 grade celsius pentru un piept de rata in sange sau pana la 8-10 minute pentru un piept de rata bine facut,
Retete cu piept de rata reteta si mod de preparare,

-cand este gata se scoate din cuptor si se lasa doua minute apoi se feliaza si se serveste cald cu mult chutney de smochine,
Retete cu piept de rata reteta si mod de preparare,

-alte retete cu carne de rata aici, retete de fripturi aici, retete de mancaruri cu carne aici, retete sosuri si dressinguri aici, pofta buna!
Reteta chutney sau sos de smochine reteta si mod de preparare,

Reteta friptura din piept de rata gatit perfect la tigaie si cuptor si servit cu chutney sau sos de smochine retete mancare dulce cu carne,

Reteta friptura din piept de rata gatit perfect la tigaie si cuptor si servit cu chutney sau sos de smochine retete mancare dulce cu carne,

1 octombrie 2022

Vinete pane reteta

Reteta Vinete Prajite In Aluat Pane Retete De Mancare


Reteta vinete prajite in aluat pane retete mancare aperitive garnituri,

Vinete pane, reteta vinete in aluat pane prajite rapid la tigaie si servite cu carne fripta la gratar si castraveti murati in otet, retete mancare cu vinete, aperitiv si garnitura foarte simplu si usor de preparat, ceva bun si gustos greu de refuzat,

Reteta vinete prajite in aluat pane cu marar servite cu sos de iaurt cu usturoi si carne la gratar retete mancare aperitive garnituri,

Ingrediente vinete pane

-1 vânătă 500 g
-1/2 lingurita sare
-100 g făină
-200 ml ulei pentru prajit

Ingrediente aluat pane

-2 ouă
-100 g faina
-100 ml apă
-1/2 lingurita sare
-1/4 legatura mărar verde

Mod de preparare vinete prajite in aluat pane

Cum se fac vinetele pane urmareste pas cu pas reteta mea simpla si usoara, reteta video este si pe YouTube aici,

-pentru aluatul pane se bat spuma ouale cu putina sare dupa gust,
se incorporeaza treptat faina apoi se adauga treptat apa pana se obtine un aluat moale dar consistent, se pune mararul tocat marunt si se amesteca bine compozitia,
-vanata se curata de coaja si se taie felii, se presara sare peste feliile de vinete si se lasa 20 minute sa iasa apa din ele, se asaza apoi pe servetele si se tamponeaza bine, se trec prin faina si prin aluatul pane si se prajesc la tigaie in ulei incins la foc moderat pana devin aurii pe ambele parti,
Reteta vinete prajite in aluat pane la tigaie retete mancare aperitive garnituri,

Reteta vinete prajite in aluat pane la tigaie retete mancare aperitive garnituri,

-se servesc calde sau reci cu sos de iaurt cu usturoi sau alaturi de o friptura sau gratar de carne, alte retete cu vinete aici, retete de aperitive aici, retete garnituri aici, retete aluat pane aici, pofta buna!
Reteta vinete prajite in aluat pane retete mancare aperitive garnituri,

Reteta vinete prajite in aluat pane retete mancare aperitive garnituri,

Reteta vinete prajite in aluat pane retete mancare aperitive garnituri,

Reteta vinete prajite in aluat pane cu marar servite cu sos de iaurt cu usturoi si carne la gratar retete mancare aperitive garnituri,

1 iulie 2022

Tortilla cu crenvursti reteta

Reteta Tortilla Cu Crenvursti Retete Culinare Stradale De Tip Fast Food Facute Acasa


Tortilla cu crenvursti branza cascaval rosii varza cartofi usturoi maioneza mustar reteta mancare stradala rapida fast food retete tacos burrito shaorma,

Reteta tortilla simpla si rapida de casa umpluta cu crenvursti, cartofi, branza, cascaval, varza, rosii, usturoi, maioneza si mustar, foarte buna si gustoasa servita atat calda cat si rece, retete mancare stradala de tip fast food facuta acasa pentru mic dejun sau pranz.


Ingrediente tortilla cu crenvursti

-cartofi prajiti, crenvurști fierti, brânză maturata, cașcaval, varză dulce, roșii cherry, sos de usturoi, maioneză naturala si muștar dijon, sare si piper dupa gust, infasurate in tortilla,

Mod de preparare tortilla de casa

Cum se face tortilla cu crenvursti urmareste reteta mea simpla si usoara, reteta video este si pe YouTube aici,

-cum se procedeaza, reteta fiind rapida se pregatesc inainte toate ingredientele,
-cartofii se prajesc clasic la tigaie in ulei pana sunt usor rumeniti,
-crenvurstii se fierb in apa timp de 2-5 minute,
-varza se taie fideluta si dupa preferinta se freaca cu putina sare grunjoasa,
-usturoiul se zdrobeste si se freaca ca la mujdei,
-maioneza se amesteca cu putina pasta de usturoi sau se lasa fiecare separat,
-se incalzeste tortilla la tigaie cateva secunde fara a o usca,
-se pun cartofi prajiti pe tortilla,
-se presara branza rasa peste cartofi,
-se pun felii de cascaval,
-se pun crenvursti in mijloc,
-se pune maioneza, usturoi si mustar dupa gust,
-se presara un strat de varza,
-se pun rosii cherry taiate pe jumatate,
-se inchide tortilla rulou ca o shaorma si se serveste imediat cat este calda,
-dar foarte buna este si rece,
Alte retete de tortilla si aici, retete stradale aici, retete din bucataria internationala aici, pofta buna!
Tortilla cu crenvursti branza cascaval rosii varza cartofi usturoi maioneza mustar reteta mancare stradala rapida fast food retete tacos burrito shaorma,

1 aprilie 2022

Paste cu spanac si rosii cherry reteta

Paste Cu Spanac Si Rosii Cherry Reteta De Post Retete Mancare Vegana


Paste cu spanac si rosii cherry la tigaie reteta de post facuta acasa retete mancare vegana penne cu legume,

Reteta mancare vegana cu paste si legume, un fel de mâncare foarte gustos si sanatos, simplu si usor de gatit la tigaie, un preparat italian rapid pe baza de paste fainoase, spanac si rosii cherry, cu ceapa, sos tomat, usturoi, ulei de masline, marar si patrunjel, o mancare de post fara carne pe gustul tuturor, mai ales a iubitorilor mancarurilor vegane cu paste si legume, ingredientele sunt pentru 4-5 portii iar timpul de gatire este de maxim 20 minute.

Paste cu spanac si rosii cherry la tigaie reteta de post facuta acasa retete mancare vegana penne cu legume,

Ingrediente penne cu spanac si rosii cherry

-250g paste făinoase
-250g spanac proaspat
-250g roșii cherry
-400g conserva de rosii tocate
-600ml apă
-50ml ulei de floarea soarelui
-50ml ulei de măsline
-1 ceapă 100g
-3 catei de usturoi 10g
-1 lingurita de sare
-½ lingurita busuioc, cimbru, boia, piper macinat,
-¼ legatura mărar si pătrunjel verde

Mod de preparare paste cu spanac si rosii cherry

Cum se fac pastele cu spanac si rosii cherry urmareste reteta mea simpla si usoara, reteta video este si pe YouTube aici,

-rețeta fiind rapida se pregatesc toate ingredientele si se pun la indemana,
-spanacul se spala cu apa rece, se poate lasa in apa rece sa se invioreze pana la preparare,
-dar se poate folosi si spanac congelat la nevoie,
-ceapa si usturoiul se curata si se taie marunt,
-patrunjelul si mararul se toaca marunt,
-se pune un ibric cu apa sa fiarba,
-se pregateste o tigaie mica in care vom praji foarte putin rosiile cherry si usturoiul,
-si o tigaie mare in care vom gati mancarea,
-se pune tigaia mare pe foc, eu folosesc o tigaie wok,
-se incinge 50ml ulei si se caleste ceapa cu jumatate lingurita de sare pana devine sticloasa,
-se pun apoi pastele asa cum sunt (nefierte) si se amesteca in uleiul incins timp de un minut,
-la fel ca orezul si pastele sunt foarte bune gatite putin crude in ulei,
-eu folosesc penne dar se pot folosi dupa preferinta orice alt fel de paste fainoase,
-se pun 200ml apa fierbinte si se amesteca bine pastele in tigaie,
-cand apa scade se adauga iar apa calda pana cand pastele sunt fierte al dente,
-se pune apoi conserva de rosii, condimente si plante aromatice dupa gust,
-se amesteca si dupa 5 minute se pune spanacul si se amesteca periodic pana cand spanacul se inmoaie si este facut,
-se pune si tigaia mica pe foc si se caleste usturoiul 10 secunde in 50ml ulei de masline,
-se pun rosiile cherry si se amesteca pe foc 2-3 minute, apoi se rastoarna continutul in tigaia cu paste si se amesteca usor,
-se continua fierberea inca doua minute si se opreste focul,
-se adauga verdeata proaspata tocata marunt si se servesc pastele imediat cat sunt calde,
-dar super bune sunt si reci, pofta buna!
Paste cu spanac si rosii cherry la tigaie reteta de post facuta acasa retete mancare vegana penne cu legume,

Paste cu spanac si rosii cherry la tigaie reteta de post facuta acasa retete mancare vegana penne cu legume,

Paste cu spanac si rosii cherry la tigaie reteta de post facuta acasa retete mancare vegana penne cu legume,

Paste cu spanac si rosii cherry la tigaie reteta de post facuta acasa retete mancare vegana penne cu legume,

4 februarie 2022

Tigaie picanta de porc reteta

Reteta Carne Cu Carnati De Porc Si Legume La Tigaie Retete De Mancare


Tigaie picanta cu carne si carnati de porc plus legume reteta mancare gatita rapid acasa tocana tocanita tochitura ostropel pomana porcului retete mancaruri,

Reteta tigaie picanta gatita rapid cu carne si carnati de porc si legume, rețetă mancare gatita la tigaie foarte simplu si usor de realizat si acasa in bucatarie cu ingrediente romanesti proaspete si de calitate. Retete mancaruri cu carne si legume, tocana, tocanita, tochitura, ostropel, pomana porcului, un preparat culinar din bucataria romaneasca ideal pentru o masa de weekend alaturi de familie si prieteni si de ce nu chiar si pentru Craciun. O mancare preparata taraneste doar in suc propriu fara vin si alte condimente care sa-i ascunda gustul.

Tigaie picanta cu carne si carnati de porc plus legume reteta mancare gatita rapid acasa tocana tocanita tochitura ostropel pomana porcului retete mancaruri,

Tigaie picanta cu carne si carnati de porc plus legume reteta mancare gatita rapid acasa tocana tocanita tochitura ostropel pomana porcului retete mancaruri,

Ingrediente tigaie picanta de porc

-1kg carne de porc de lucru
-200g carnati de porc picanti
-1 ceapa
-1 ardei gras
-1 rosie
-1 ardei iute
-4 catei de usturoi
-50ml ulei
-½ dovlecel
-½ lingurita sare

Mod de preparare tigaie de porc picanta

Cum se face tigaia picanta de porc urmareste reteta mea, reteta video este si pe YouTube aici,

-se alege carne de porc proaspata care sa aiba si putina grasime,
-se taie bucati potrivit de mari, cuburi sau pe lung asa cum am taiat-o eu,
-carnatii se taie felii, ceapa se taie julien, ardeiul gras se taie fideluta, ardeiul iute cu tot cu seminte se taie rondele, rosia se taie felii, usturoiul se taie feliute,
Legume reteta cu ceapa ardei gras si iute usturoi dovlecel retete de casa,

Rosii reteta cu legume retete tomate,

-dovlecelul care l-am adaugat pentru sos si pentru a mai indulci mancarea se taie cubulete,
-cum se procedeaza, se incinge putin ulei intr-o tigaie si se calesc timp de 2 minute toate legumele in afara de rosie,
-se amesteca pe foc pana se inmoaie putin apoi se adauga carnea si se acopera tigaia cu capac pentru 15 minute,
Tigaie picanta cu carne si carnati de porc plus legume reteta mancare gatita rapid acasa tocana tocanita tochitura ostropel pomana porcului retete mancaruri,

Tigaie picanta cu carne si carnati de porc plus legume reteta mancare gatita rapid acasa tocana tocanita tochitura ostropel pomana porcului retete mancaruri,

-se amesteca periodic si se inabusa carnea pana este aproape gata,
Tigaie picanta cu carne si carnati de porc plus legume reteta mancare gatita rapid acasa tocana tocanita tochitura ostropel pomana porcului retete mancaruri,

-se adauga rosiile iar dupa 10 minute se pun si carnatii,
Tigaie picanta cu carne si carnati de porc plus legume reteta mancare gatita rapid acasa tocana tocanita tochitura ostropel pomana porcului retete mancaruri,

Tigaie picanta cu carne si carnati de porc plus legume reteta mancare gatita rapid acasa tocana tocanita tochitura ostropel pomana porcului retete mancaruri,

-se mai lasa 5 minute apoi se potriveste gustul de sare,
Tigaie picanta cu carne si carnati de porc plus legume reteta mancare gatita rapid acasa tocana tocanita tochitura ostropel pomana porcului retete mancaruri,

-se serveste mancarea calda sau rece cu paine proaspata de casa,
-eu am servit un vin spumant alaturi, pofta buna!
Alte retete traditionale romanesti, retete de fripturi aici, retete cu porc aici, retete de Craciun aici, retete de mancaruri cu carne aici.
Tigaie picanta cu carne si carnati de porc plus legume reteta mancare gatita rapid acasa tocana tocanita tochitura ostropel pomana porcului retete mancaruri,

Tigaie picanta cu carne si carnati de porc plus legume reteta mancare gatita rapid acasa tocana tocanita tochitura ostropel pomana porcului retete mancaruri,