Se afișează postările sortate după relevanță pentru interogarea pepene. Sortați după dată Afișați toate postările

24 aprilie 2017

Sanatate cu alimente alcaline

Retete Alcaline Reteta Smoothie De Fructe Rapid Si Sanatos

O bautura fresh foarte sanatoasa care poate inlocui cu succes un mic dejun clasic de zi cu zi, este un smoothie alcalin preparat rapid in doar 5 minute din banane, mere, frunze de salata si spanac si aromat cu scortisoara si menta proaspata, indulcit cu stafide.

Reteta smoothie alcalin de casa bautura fresh naturala din fructe si legume retete pentru sanatate si imunitate,

Cum procedam, folosim un blender in care punem 1 banana bine coapta curatata de coaja si rupta bucatele, 1 mar rosu dulce bine spalat sub jet de apa rece, apoi taiat feliute si curatat de samburi, 2-3 frunze de salata verde si spanac tanar spalate bine sub jet de apa, 2-3 bucatele scortisoara, 1 felie lamaie fara coaja si samburi, 10 stafide, 2 frunze menta, 100ml apa plata. Se mixeaza totul la viteza mare cateva secunde si se dilueaza cu apa pana la consistenta dorita, se pune in pahare si se serveste imediat cat este proaspat. In loc de apa plata se mai poate pune suc de fructe sau suc de legume, lapte de soia sau cocos, totul natural.

Reteta smoothie alcalin de casa la blender bautura fresh naturala din fructe si legume retete pentru sanatate si imunitate,

Reteta smoothie alcalin la blender de casa fresh natural din fructe si legume retete pentru sanatate si imunitate,

Smoothie natural preparat acasa din fructe si legume, o bautura alcalina gustoasa si sanatoasa, o reteta de sucuri si bauturi de casa folosita cu succes in diete si cure de slabire, un aliment folositor in mentinerea unui echilibru acido-bazic al organismului uman.

Reteta smoothie alcalin de casa fresh natural din fructe si legume retete bautura pentru sanatate si imunitate,

Reteta smoothie alcalin de casa fresh natural din fructe si legume retete bauturi pentru sanatate si imunitate,

Ca sa ai o alimentatie sanatoasa cu un PH echilibrat este recomandat sa consumi zilnic 80% alimente alcaline (PH bazic) si 20% alimente acide (PH acid). O dieta alcalina nu contine carne, lactate, cereale sau cofeina, dar hai sa vedem cateva alimente bune si alimente de consumat cu moderatie.

Alimente bune alcaline: lamaie, banane, stafide, prune dulci, migdale, cartofi, salata, varza, fasole, telina, sfecla, sparanghel, brocoli, varza de bruxeles, spanac, ardei, usturoi, dovlecei, zucchini, castraveti, masline, porumb, hrisca, griș integral, lapte de capra, cas proaspat, zer proaspat, chefir, sana, sare de mare, ulei presat la rece, apa ph7-10, ceai de plante, suc de legume, etc.

Alimente alcaline, alimente puternic si mai slab alcaline (alcaline si slab acide): lamaie, pepene rosu, pepene galben, telina, patrunjel, usturoi, salate, mazare, varza, conopida, ghimbir, cartofi, dovlecei, rosii coapte, ceapa, masline, ciuperci, spanac, morcovi, praz, vinete, castraveti, porumb, varza de bruxelles, smochine, mango, struguri fara samburi, ananas, kiwi, mere dulci, pere dulci, caise, avocado, banane coapte, piersici dulci, portocale, zmeura, capsune, cirese, sucuri de fructe, sucuri de legume, stafide, otet de mere, germeni, drojdie, lapte de soia, tofu, boabe de soia, ulei de masline, lapte de capra, condimente, miere de albine, bere si vin alb cu moderatie, etc.

Alimente acide, alimente de evitat sau de consumat numai in proportie de 20%: sunca, mezeluri, unt, cascaval, parmezan, paine alba, nuci, sardine, ton, somon, pastrav, iaurt degresat, lapte integral, paste, oua, covrigi, alune prajite, ovaz, orez brun, mozzarella, hot dog, carne de pui, mere acrisoare, cirese amare, etc.

Cateva linkuri cu retete de sucuri si bauturi de casa naturale din fructe si legume

https://www.preparatedevis.ro/2021/11/smoothie-de-afine-reteta.html

9 decembrie 2020

Muraturi in saramura la butoi reteta

Retete Culinare Muraturi Asortate Murate In Saramura Pentru Iarna Reteta De Casa Traditionala

Muraturi asortate in saramura la butoi pentru iarna, o reteta de muraturi traditionale acrite natural in saramura fara E-uri si conservanti, foarte bune, gustoase si sanatoase. Cum se pun muraturile, cum se pun legumele la acrit pentru iarna urmareste reteta mea simpla si usoara. Atat legumele cat si cantitatea lor se alege dupa gust si preferinta, important este sa se puna din toate deoarece fiecare leguma are alt fel de gust, iar impreuna dau o multitudine de gusturi si arome.

Ingrediente muraturi asortate
-varza alba si varza rosie
-gogonele verzi dar si parguite
-morcovi
-telina radacina dar si frunze
-hrean radacina
-pepene verde (pepenasi)
-conopida
-castraveti
-sfecla rosie
-leustean tulpina cu frunze
-marar uscat
-cimbru uscat
-apa de fantana sau de la robinet
-sare pentru muraturi neiodata

Mod de preparare muraturi asortate pentru iarna
Pentru reteta de muraturi in saramura se folosesc numai legume romanesti proaspete si sanatoase si un vas incapator spalat bine inainte sa nu aiba mirosuri straine, de obicei muraturile se pun la tara in butoaie mari de pana la 200kg ca sa incapa multe, butoaie cu cep sau robinet ca sa se poata vantura mai usor. Dar reteta se poate adapta si pentru gospodariile de la oras, in special cele de la bloc. Cum se procedeaza:
-in functie de vasul ales se procura legumele,
-varza se alege de frunzele exterioare, se taie pe jumatate sau sferturi ca sa incapa mai bine in bidonul sau borcanul ales,
-pepeni se aleg mici, pepenasi cum se mai numesc, sa aiba marimea unei gutui mari,
-gogonele se aleg atat verzi cat si parguite, gogonelele verzi deoarece sunt mai tari se vor aseza in butoi mai jos iar cele parguite se vor aseza deasupra si se vor consuma primele,
-morcovi si hrean, foarte buni murati, se curata de coaja si se lasa intregi,

-castraveti, se curata de codite si orice corp strain si se lasa intregi,
-telina radacina se curata de coaja si se taie rondele,
-conopida se desface in buchetele mari,
-sfecla rosie se curata de coaja si se taie rondele, ea este responsabila pentru toata culoarea rosie care se vede in poze,

-se asaza pe fundul butoiului jumatate din plantele aromatice, adica frunze verzi de leustean si telina, cimbru uscat si marar uscat pentru muraturi,
-se asaza apoi legume amestecate, printre ele se pune restul de plante aromatice, iar deasupra gogonelele coapte,
-dupa ce butoiul a fost umplut complet se pune direct peste legume un gratar din lemn pentru a impiedica legumele sa se ridice deasupra saramurii,
-dupa ce butoiul a fost umplut cu legume se pregateste o saramura rece din apa si sare grunjoasa pentru muraturi neiodata,
-se dizolva intr-o galeata de apa sare pentru muraturi, o lingura plina de sare la litrul de apa (25g sare la 1l apa),
-cand sarea este complet dizolvata se toarna saramura peste legume,
-se procedeaza asemanator pana ce butoiul este plin pana sus depasind legumele, apoi se acopera cu capac dar nu ermetic deoarece o sa se formeze spuma,
-se vantura saramura in primele doua saptamani de 2-3 ori pe zi pentru a se acri legumele mai repede, dar si pentru a nu se strica saramura, a se intinde zeama sau a se balosi,
-cum se vantura saramura, daca butoiul are cep sau robinet atunci este cel mai simplu, se scot pe cep cateva caldari de saramura si se toarna inapoi in butoi pe deasupra,
-daca nu exista cep sau robinet atunci se scoate din saramura cu ajutorul unui furtun, se introduce un furtun pana la fundul butoiului si se scoate din saramura, apoi se toarna inapoi in butoi,
-sau alta modalitate a fi de a se sulfa printr-o teava in butoi, amestecand astfel si vanturand saramura,
-vanturarea este un procedeu important in acrirea si calitatea muraturilor si nu trebuie neglijata,
-daca cumva zeama de ingroasa si devine baloasa, nu se intra in panica si se vantura pana cand zeama isi revine, bineinteles daca s-au balosit si muraturile in interior atunci nu mai este nimic de facut,
-dupa doua saptamani se rareste vanturarea la 2-3 zile, apoi cand saramura s-a acrit si muraturile sunt acre, se acopera butoiul ermetic cu capac si nu se mai vantura,
-legumele se acresc in aproximativ 1-2 luni de cand au fost puse, in functie si de temperatura exterioara, sunt gata atunci cand zeama sau moarea devine acra si limpede.

Muraturile asortate se scot din butoi doar atat cat se consuma, se taie feliute si se servesc langa diverse mancaruri romanesti, fripturi si gratare, mancaruri gatite, aperitive si salate sau gustari. Alte retete traditionale romanesti, retete de muraturi si conserve pentru iarna aici, retete cu legume aici, pofta buna!

Muraturi in saramura pentru iarna reteta,

19 octombrie 2016

Gemuri si dulceturi pentru iarna

Conservarea Fructelor - Retete Compoturi Gemuri Si Dulceturi De Casa Pentru Iarna

retete, compoturi, gemuri, dulceturi, retete de casa pentru iarna, preparate de casa pentru iarna,

Printre alimentele absolut necesare omului, fructele sunt deosebit de importante atat pentru calitatile nutritive cat si pentru gustul lor. Consumul de fructe nu trebuie sa scada nici in perioada de iarna.
In atentia unei gospodine chibzuite trebuie sa stea si aprovizionarea cu fructe atat in stare proaspata cat si conservata sub diferite forme. Sa folosim din plin sezonul fructelor proaspete pentru a pregati cat mai multe sortimente conservate pentru iarna.
Intotdeauna fructele alese trebuie sa fie proaspete, coapte si sa nu fie stricate. Fructele pot fi conservate in diverse feluri. O metoda veche dar foarte eficienta si mai ales economica este uscarea fructelor la soare. Bunicile noastre practicau aceasta metoda cu succes. Dar este bine sa fim totdeauna receptivi la nou si sa stim ca ele se pot usca in afara de soare si in cuptoare sau in uscatorii speciale.
Fructele se mai pot conserva sub forma de: gemuri, dulceturi, piureuri de fructe, sucuri, compoturi, marmelade, magiunuri, serbeturi de fructe. Dintre toate, dulceata de nuci verzi, cea din petale de trandafiri, cea din smochine, de pepene sau portocale sunt magice.
Unele dintre fructe se folosesc intregi cum sunt: capsuni, zmeura, afine, coacaze, visine, cirese, struguri. Altele care sunt mai mari se taie in diferite forme si marimi: felii, rondele, cuburi, sau chiar date pe razatoare: mere, pere, prune, piersici sau gutui.
Varietatea mare a fructelor pe care ni le ofera cu generozitate natura si multitudinea de retete ne permite sa nu pierdem nimic din belsugul gradinilor si al livezilor. Metodele de conservare al fructelor se cunosc din vechime insa in timp ele au evoluat si s-au diversificat foarte mult. Daca cauti retete de gemuri, retete de compoturi si retete de dulceturi pentru iarna gasesti cateva si aici:

Dulceata de capsuni

http://www.preparatedevis.ro/2015/06/dulceata-de-capsuni.html

dulceturi, dulceata, reteta dulceata de casa din capsuni pentru iarna, retete, dulciuri, deserturi, conserve,

Dulceata de nuci
http://www.preparatedevis.ro/2013/02/dulceata-de-nuci-ingrediente-120-nuci-1.html

dulceturi, dulceata, reteta dulceata de casa din nuci verzi pentru iarna, dulciuri, deserturi, retete, conserve,

Dulceata de afine
http://www.preparatedevis.ro/2013/08/dulceata-de-afine.html
http://www.preparatedevis.ro/2016/07/dulceata-de-afine-de-padure.html

dulceturi, dulceata, reteta dulceata de casa din afine de padure pentru iarna, dulciuri, deserturi, conserve, retete,

Dulceata de dovleac
http://www.preparatedevis.ro/2014/10/dulceata-de-dovleac.html

dulceturi, dulceata, reteta dulceata de casa din dovleac pentru iarna, dulciuri, deserturi, retete, conserve,

Dulceata de morcovi
http://www.preparatedevis.ro/2014/10/dulceata-de-morcovi.html

dulceturi, dulceata, reteta dulceata de casa din morcovi pentru iarna, retete, dulciuri, deserturi, conserve,

Dulceata de portocale
http://www.preparatedevis.ro/2014/07/dulceata-de-portocale.html

dulceturi, dulceata, reteta dulceata de casa din portocale pentru iarna, retete, dulciuri, deserturi, conserve,

Dulceata de soc
http://www.preparatedevis.ro/2013/06/dulceata-de-soc.html

dulceturi, dulceata, reteta dulceata de casa din soc pentru iarna, retete, dulciuri, deserturi, conserve,

Dulceata de caise
http://www.preparatedevis.ro/2013/03/dulceata-de-caise-retete-dulceata-de.html

dulceturi, dulceata, reteta dulceata de casa din caise pentru iarna, retete, dulciuri, deserturi, conserve,

Dulceata de visine
http://www.preparatedevis.ro/2013/02/dulceata-de-visine-ingrediente-1.html

dulceturi, dulceata, reteta dulceata de casa din visine pentru iarna, retete, dulciuri, deserturi, conserve,

Dulceata de trandafiri
http://www.preparatedevis.ro/2013/06/dulceata-de-trandafiri.html

dulceturi, dulceata, reteta dulceata de casa din trandafiri pentru iarna, retete, dulciuri, deserturi, conserve,

Dulceata de ceapa
http://www.preparatedevis.ro/2013/11/dulceata-de-ceapa.html

dulceturi, dulceata, reteta dulceata de casa din ceapa pentru iarna, retete, dulciuri, deserturi, conserve,

Gem de capsuni
http://www.preparatedevis.ro/2016/06/gem-de-capsuni.html

gemuri, gem, reteta gem de casa din capsuni pentru iarna, retete, dulciuri, deserturi, conserve,

Gem de prune
http://www.preparatedevis.ro/2013/03/gem-de-prune-retete-gem-de-prune.html

gemuri, gem, reteta gem de casa din prune pentru iarna, retete, dulciuri, deserturi, conserve,

Gem de prune si piersici
http://www.preparatedevis.ro/2013/09/gem-de-prune-si-piersici.html

gemuri, gem, reteta gem de casa din prune si piersici pentru iarna, retete, dulciuri, deserturi, conserve,

Gem de caise
http://www.preparatedevis.ro/2013/03/gem-de-caise-retete-gem-de-caise.html

gemuri, gem, reteta gem de casa din caise pentru iarna, retete, dulciuri, deserturi, conserve,

Magiun de prune
http://www.preparatedevis.ro/2015/08/magiun-de-prune.html

magiunuri, magiun, gemuri, gem, reteta magiun de casa din prune pentru iarna, retete, dulciuri, deserturi, conserve,

Compot de caise
http://www.preparatedevis.ro/2014/01/compot-de-caise.html

compoturi, compot, reteta compot de casa din caise pentru iarna, retete, dulciuri, deserturi, conserve, compot de fructe,

Compot de gutui
http://www.preparatedevis.ro/2014/01/compot-de-gutui.html

compoturi, compot, reteta compot de casa din gutui pentru iarna, retete, dulciuri, deserturi, conserve, compot de fructe,

Compot de fructe
http://www.preparatedevis.ro/2013/07/compot-de-fructe.html

compoturi, compot, reteta compot de casa din fructe pentru iarna, retete, dulciuri, deserturi, conserve, compot de fructe,

Compot de piersici
http://www.preparatedevis.ro/2014/01/compot-de-piersici.html

compoturi, compot, reteta compot de casa din piersici pentru iarna, retete, dulciuri, deserturi, conserve, compot de fructe,

Compot de prune
http://www.preparatedevis.ro/2014/01/compot-de-prune.html

compoturi, compot, reteta compot de casa din prune pentru iarna, retete, dulciuri, deserturi, conserve, compot de fructe,

Compot de struguri
http://www.preparatedevis.ro/2014/01/compot-de-struguri.html

compoturi, compot, reteta compot de casa din struguri pentru iarna, retete, dulciuri, deserturi, conserve, compot de fructe,

Compot de visine
http://www.preparatedevis.ro/2014/01/compot-de-visine.html

compoturi, compot, reteta compot de casa din visine pentru iarna, retete, dulciuri, deserturi, conserve, compot de fructe,

18 iunie 2016

Milkshake proteic

Retete Milkshake Proteic Cu Cereale Si Fructe - Reteta Bautura Proteica

bautura proteica, shake proteic, alimentatie, dieta, sanatate, nutritie, retete, sport, bauturi,

O bautura proteica si energizanta cu un gust placut se poate prepara din lapte, oua, cereale, miere si cateva fructe dupa preferinta. Se mai poate adauga dupa gust scortisoara, ciocolata, unt de arahide, cacao si iaurt, iar ouale se pot pune intregi sau doar albusurile, aici depinde de regimul fiecaruia in parte. Dintre fructele bune pentru un shake proteic sunt in primul rand bananele, apoi mai putem adauga si alte fructe cum ar fi caise, piersici, struguri, pepene galben, kivi, etc. Cerealele au fibre iar mierea naturala e foarte buna. Ouale se folosesc doar proaspete si de preferat cele de tara sau cumparate din magazine care garanteaza calitatea, se pot folosi si oua de prepelita care contin foarte putin colesterol.

retete cu lapte fructe si oua de prepelita, sanatate, dieta, retete,

Cum facem un milkshake proteic bun. Incalzim foarte putin un pahar de lapte si punem in el la inmuiat 1-2 linguri cereale de ovaz, in 10 minute cerealele vor fi bine hidratate. Intr-un blender punem o banana taiata felii si 2 caise sau orice alte fructe ne plac, spargem 3-5 oua de prepelita, punem cerealele cu tot cu lapte, indulcim cu miere si mixam totul timp de 1 minut. Daca vrem un milkshake rece atunci adaugam si 2 cuburi de gheata inainte de mixare. Dintr-o cana de lapte ies 2 cani de bautura proteica, iar ingredientele si concentratia de proteine se calculeaza dupa nevoile dorite.

fructe cu lapte la blender, retete, alimentatie, nutritie, regim, cura, dieta, sport, sanatate,

bautura proteica, shake proteic, alimentatie, dieta, sanatate, nutritie, retete,

Trebuie sa tinem cont ca:

-1 ou de gaina are intre 5g si 8g proteina, depinde de marimea lui, numai albusul contine 3-4g proteina iar galbenusul contine 2-3g proteina. Galbenusul contine colesterol.

-1 ou de prepelita are intre 10g si 12g proteina, depinde de marimea lui. Galbenusul contine foarte putin colesterol, deci il poti consuma intreg fara probleme. Mai multe despre oua de prepelita si cura cu oua de prepelita poti citi si aici.

-250ml lapte de vaca are in jur de 7g proteine si contine cei 9 aminoacizi esentiali. Un litru de lapte contine 30g proteine, 48g carbohidrati, 15g grasimi.
-1 banana mare contine in jur de 2g proteine si 36g carbohidrati.

milkshake proteic, bautura proteica, sport, shake proteic, alimentatie, dieta, sanatate, nutritie, retete,

bautura proteica, shake proteic, alimentatie, dieta, sanatate, nutritie, sport, retete,

milkshake proteic, shake proteic, alimentatie, dieta, sanatate, nutritie, retete, sport,