Se afișează postările sortate după relevanță pentru interogarea peste. Sortați după dată Afișați toate postările
Se afișează postările sortate după relevanță pentru interogarea peste. Sortați după dată Afișați toate postările

1 decembrie 2014

Peste in crusta de sare

Peste Caras La Cuptor In Crusta De Sare - Peste La Cuptor


peste, retete de mancare, retete peste, retete cu peste, retete de peste, preparate din peste, peste la cuptor, peste caras in crusta de sare, retete culinare, bucataria romaneasca, preparate culinare, retete mancare, peste caras, peste cu mamaliguta, peste la cuptor in crusta de sare,
Ingrediente:

  • 3 pesti de apa dulce (peste caras)  
  • 1 kg de sare mare grunjoasa
  • 200 ml de vin alb
  • 3 foi de dafin
  • 1 lingurita de piper boabe
  • 1 lamaie

Mod de preparare:

     Pestii se curata de intestine si branhii, se spala cu apa rece, se sareaza putin in interior si se pastreaza la rece pana cand se pregatesc si celelalte ingrediente. Lamaia se taie feliute, sarea se pune intr-un castron si se amesteca bine cu vin alb pana cand sarea se umezeste. Se ia o tava de cuptor si se aseaza in ea un strat subtire de sare (un pat de sare). Se scot pestii din frigider, in fiecare peste se aseaza dupa gust feliute de lamaie, foi de dafin si piper boabe. Se aseaza pestii in tava de cuptor pe patul de sare si se acopera cu sare. Pestii trebuie sa fie inveliti in sare umezita, astfel incat sa fie complet acoperiti. Se coace tava in cuptor timp de 60 de minute, pana cand sarea se intareste si devine usor maronie.
     Dupa ce s-a format crusta de sare deasupra pestilor, se scoate tava din cuptor si se lasa putin sa se raceasca pentru a se desprinde mai usor crusta de sare. Se ia un cutit mai mare, si cu dosul lui se loveste usor crusta, pana cand aceasta se crapa si se poate inlatura foarte usor. Se curata bucatile de sare si apoi se poate servi pestele alaturi de mamaliguta calda si feliute de lamaie. Pestele caras se desface in doua, si se mananca carnea din interior pana la pielita cu solzi, oasele iesind foarte usor.
     Peste in crusta de sare, o delicatesa culinara din carne de peste de apa dulce (de Dunare) cu un gust minunat, foarte gustos, fara sa fie prea gras si fara sa te chinui cu scosul oaselor. Peste la cuptor in crusta de sare alaturi de o mamaliguta calda, o reteta de mancare foarte buna din peste, care merge foarte bine cu ocazia dezlegarilor la peste din timpul Postului Craciunului. Peste la cuptor, un preparat din peste care se serveste obligatoriu cu un pahar de vin alb bun alaturi. 
POFTA BUNA! 
peste caras, peste, pesti, caras, peste cu carnea dulce, peste cu carnea rosie, peste de dunare, peste romanesc, retete cu peste, retete de peste, preparate din peste, mancaruri cu peste, retete si preparate culinare din peste caras, peste pentru gatit, retete culinare, retete de mancare,

ingrediente peste caras in crusta de sare, peste caras, peste, pesti, caras, peste cu carnea dulce, peste cu carnea rosie, peste de dunare, peste romanesc, retete cu peste, retete de peste, preparate din peste, mancaruri cu peste, retete si preparate culinare peste la cuptor ingrediente,

peste caras, peste, pesti, caras, peste cu carnea dulce, peste cu carnea rosie, peste de dunare, peste romanesc, retete cu peste, retete de peste, preparate din peste, mancaruri cu peste, retete si preparate culinare peste caras, peste pentru gatit,

peste la cuptor in crusta de sare, peste caras in crusta de sare la cuptor, retete cu peste, retete de peste, preparate din peste, cum se face peste in crusta de sare, peste, peste la cuptor, peste caras, caras,

peste la cuptor in crusta de sare, peste caras in crusta de sare la cuptor, retete cu peste, retete de peste, preparate din peste, cum se face peste in crusta de sare, peste, peste la cuptor, peste caras, caras,

peste, retete de mancare, retete peste, retete cu peste, retete de peste, preparate din peste, peste la cuptor, peste caras in crusta de sare, retete culinare, bucataria romaneasca, preparate culinare, retete mancare, peste caras, peste cu mamaliguta, peste la cuptor in crusta de sare,

mamaliguta, mamaliga de casa, mamaliguta de casa, retete de mancare, mamaliga din malai, mamaliga calda, mamaliga romaneasca, retete mamaliga, reteta mamaliga, cum se face mamaliga,

peste, retete de mancare, retete peste, retete cu peste, retete de peste, preparate din peste, peste la cuptor, peste caras in crusta de sare, retete culinare, bucataria romaneasca, preparate culinare, retete mancare, peste caras, peste cu mamaliguta, peste la cuptor in crusta de sare,

peste, retete de mancare, retete peste, retete cu peste, retete de peste, preparate din peste, peste la cuptor, peste caras in crusta de sare, retete culinare, bucataria romaneasca, preparate culinare, retete mancare, peste caras, peste cu mamaliguta, peste la cuptor in crusta de sare,

peste cu mamaliga, retete peste, retete cu peste, retete de peste, preparate din peste, peste la cuptor, peste in crusta de sare, retete culinare, bucataria romaneasca, preparate culinare, retete mancare, peste, peste caras,

peste, retete de mancare, retete peste, retete cu peste, retete de peste, preparate din peste, peste la cuptor, peste in crusta de sare, retete culinare, bucataria romaneasca, preparate culinare, retete mancare, peste caras, peste cu mamaliguta, peste la cuptor in crusta de sare,

3 octombrie 2013

Crap la cuptor cu legume

Retete Crapul La Cuptor - Cum Facem Crap La Cuptor Cu Legume



Ingrediente:

  • 1 crap mare (2 kg)
  • 2 cesti vin alb
  • 1 ceasca apa
  • 1 ceapa mare
  • 1-2 ardei gras
  • 2 morcovi
  • 1 lamaie
  • 2-3 catei usturoi
  • 2-3 rosii
  • 5 linguri ulei de masline 
  • 2-3 lingurite sare
  • 1 lingurita piper boabe
  • ½ lingurita piper macinat
  • 1 lingurita cimbru
  • 3 foi de dafin



Mod de preparare:

     Crapul se curata si se spala, se sareaza in interior si in exterior si se lasa 15-20 minute sa intre sarea in el. Legumele se curata, se spala si se taie rondele. Dupa ce pestele a stat la rece suficient cu sare, se condimenteaza cu cimbru si piper macinat, se unge bine cu ulei in interior si in exterior. 
Se unge o tava cu ulei, se asaza un strat de legume pe care asezam pestele. Adaugam si restul de legume de jur imprejur. Mai condimentam cu sare, piper boabe, cimbru, adaugam cestile cu vin si apa, foile de dafin, usturoiul taiat felii, felii de lamaie. Asezam cateva legume si in interiorul pestelui, se introduce tava in cuptorul incins. Dupa 30 minute se scoate tava din cuptor si se intoarce cu grija pestele sa nu se rupa, se introduce in cuptor pentru inca 30 de minute cand pestele este gata. Merge foarte bine cu o mamaliguta calda si un vin alb. 
POFTA BUNA! 
ALTE RETETE:  Macrou marinat  Macrou la cuptor in hartie de copt  Macrou la gratar  Macrou prajit  Macrou la cuptor in folie de aluminiu  Macrou la cuptor cu rosii si usturoi  Macrou la cuptor  Peste novac prajit cu mujdei 

peste, peste crap, retete de peste, preparate din peste, retete culinare, peste de gatit,

condimente peste, legume peste, retete culinare, retete cu legume, preparate din legume,

peste, crap, peste crap pentru gatit, retete de peste, preparate din peste, retete culinare,

legume taiate rondele pentru gatit, retete cu legume, retete culinare, preparate din legume,

retete pat din legume pentru peste la cuptor, retete culinare,

peste, preparare crap la cuptor cu legume, retete de peste, preparate din peste, retete culinare,

peste, preparare peste cu legume la cuptor, retete de peste, preparate din peste, retete culinare,

peste, crap, retete de peste, preparate din peste, retete culinare, retete de mancare,

peste, crap, retete de mancare, retete de peste, preparate din peste, retete culinare, mancaruri cu peste,

peste, peste la cuptor, crap cu legume, retete de peste, crap la cuptor, preparate din peste, retete de mancare, retete culinare, peste gatit, crap gatit,

peste, peste la cuptor, crap cu legume, retete de peste, crap la cuptor, preparate din peste, retete de mancare, retete culinare, crap gatit, mancaruri cu peste,

peste, mancaruri cu peste, peste la cuptor, crap cu legume, crap la cuptor, preparate din peste, retete de mancare, retete culinare, peste gatit, crap gatit,

peste, peste la cuptor, crap cu legume, retete de peste, crap la cuptor, preparate din peste, retete de mancare, retete culinare, peste gatit, crap gatit, mancaruri cu peste,

peste, peste la cuptor, peste cu legume, retete de peste, crap la cuptor, preparate din peste, retete de mancare, retete culinare, peste gatit, crap gatit,

peste, retete de mancare, peste la cuptor, crap cu legume, retete de peste, crap la cuptor, retete culinare, peste gatit, crap gatit,

peste, peste la cuptor, crap cu legume, retete de peste, crap la cuptor, preparate din peste, retete de mancare, retete culinare, peste gatit, crap gatit,


peste, peste la cuptor, crap cu legume, retete de peste, preparate din peste, retete de mancare, retete culinare, peste gatit, crap gatit,

peste, crap la cuptor, crap cu legume, retete de peste, preparate din peste, retete de mancare, retete culinare, peste gatit, crap gatit,

peste, peste la cuptor, crap cu legume, retete de peste, crap la cuptor, preparate din peste, retete de mancare, retete culinare, peste gatit, crap gatit,

peste la cuptor, crap cu legume, retete de peste, crap la cuptor, preparate din peste, retete de mancare, retete culinare, peste gatit, crap gatit,

9 octombrie 2013

Ciorba din cap de peste

Retete De Peste - Bors De Peste - Ciorba De Peste


ciorba de peste, bors de peste, ciorba peste, ciorba de crap, bors de crap, bors peste, retete cu peste, retete si preparate culinare din peste, retete cu crap, retete de peste, ciorba de peste pescareasca, ciorba din cap de peste, preparate din peste,
Ingrediente:

  • 1 cap de peste (de la un crap, novac, singer mare)
  • 3 morcovi
  • 3 cepe
  • 1 ardei gras
  • 1 lingura de orez
  • 2 litri de bors de casa
  • patrunjel verde
  • marar verde
  • leustean verde
  • 2 linguri de ulei
  • 1 lingurita de sare

Mod de preparare:

     Pentru a obtine o ciorba de peste cat mai gustoasa, alegem un cap de peste mai mare, iar daca dorim (si avem) putem pune si o coada de peste. Capul de peste se curata bine de solzi si urechi dupa care se spala bine cu apa din belsug. Se curata legumele de coaja, se spala bine si apoi se taie astfel: ceapa se taie solzi, morcovii se razuie pe razatoarea mare, iar ardeiul se taie fasii. 
     Se ia o oala mare de ciorba, se pune putin ulei in ea, se adauga legumele si se calesc. Cand legumele sunt sunt calite, se adauga 1 litru de apa, sare si se lasa sa fiarba. Dupa ce a inceput sa fiarba apa cu legumele, se adauga capul de peste si se lasa sa fiarba in continuare 5-10 minute. Capul de peste se pune intreg la fiert, el va fierbe repede si se va desface foarte usor. Se adauga la sfarsit borsul si se mai lasa sa fiarba putin, dupa care se adauga si orezul. Dupa ce a fiert, se ia oala cu bors de peste de pe foc si se presara deasupra patrunjel, marar si leustean verde tocat marunt. Ciorba de peste se serveste dupa preferinta fiecaruia, carnea de peste intr-o farfurie, iar intr-un castron ciorba de peste si alaturi un ardei iute. 
POFTA BUNA!  

peste, novac, peste novac, cap de novac, cap de peste, retete cu peste, preparate culinare, retete culinare, peste pentru mancare, mancare cu peste, ciorba de peste, bors de peste,

peste, novac, peste novac, cap de novac, cap de peste, retete cu peste, retete si preparate culinare cu peste, peste pentru mancare, mancare cu peste, ciorba de peste, bors de peste,

peste, novac, peste novac, cap de novac, cap de peste, cap de peste pentru ciorba, retete de peste, retete si preparate culinare cu peste, retete cu peste, retete din peste,

peste, novac, peste novac, cap de novac, cap de peste, retete cu peste, preparate culinare, retete culinare, peste pentru mancare, mancare cu peste, ciorba de peste, bors de peste, legume pentru ciorba de peste,

novac, peste novac, cap de novac, cap de peste, cap de peste pentru ciorba, retete de peste, retete si preparate culinare cu peste, retete din peste, retete cu peste,

novac, peste novac, cap de novac, coada de novac, cap de peste, coada de peste, preparare ciorba de peste, preparare bors de peste, cum se prepara ciorba de peste, cum se prepara borsul de peste, cum facem o ciorba de peste buna si gustoasa, retete de peste,

legume pentru ciorba de peste, legume pentru bors de peste, preparare ciorba de peste, preparare bors de peste, cum se prepara ciorba de peste, cum se prepara borsul de peste, cum facem o ciorba de peste buna si gustoasa, retete de peste,

preparare ciorba de peste, preparare bors de peste, cum se prepara ciorba de peste, cum se prepara borsul de peste, cum facem o ciorba de peste buna si gustoasa, retete de peste,

ciorba de peste, bors de peste, ciorba peste, ciorba de crap, bors de crap, bors peste, retete cu peste, retete si preparate culinare din peste, retete cu crap, retete de peste, ciorba de peste pescareasca, ciorba din cap de peste, preparate din peste, ciorba din peste novac,

ciorba de peste, bors de peste, ciorba peste, ciorba de crap, bors de crap, bors peste, retete cu peste, retete si preparate culinare din peste, retete cu crap, retete de peste, ciorba de peste pescareasca, ciorba din cap de peste, preparate din peste,

ciorba de peste, bors de peste, ciorba peste, ciorba de crap, bors de crap, bors peste, retete cu peste, retete si preparate culinare din peste, retete cu crap, retete de peste, ciorba de peste pescareasca, ciorba din cap de peste, preparate din peste,

ciorba de peste, bors de peste, ciorba peste, ciorba de crap, bors de crap, bors peste, retete cu peste, retete si preparate culinare din peste, retete cu crap, retete de peste, ciorba de peste pescareasca, ciorba din cap de peste, preparate din peste,

21 noiembrie 2014

Ciorba de peste


ciorba de peste, bors de peste, peste, retete cu peste, retete de peste, retete peste, cum se face ciorba de peste, retete culinare, retete de mancare, retete mancare, preparate din peste, ciorba peste, retete de cioarba, ciorbe, bors peste, bors, ciorba din cap de peste, cum se face borsul de peste,
Ingrediente:

  •  peste ( 4 carasi )
  • 2-3 linguri de ulei
  • 1 morcov
  • 2 cepe
  • 1 ardei (gogosar)
  • 2 linguri de orez
  • 2 l de bors
  • 1 l de apa
  • patrunjel verde
  • leustean verde

Mod de preparare:

     Pentru a prepara o ciorba gustoasa de peste luam 4 carasi pe care ii curatam de solzi, intestine si branhii, dupa care ii spalam bine cu apa rece si ii lasam putin sa se scurga de apa. Taiem apoi pestii in 3 bucati, capetele, cozile si partile din mijloc. Curatam zarzavatul de coaja si il spalam, apoi taiem ceapa si ardeiul bucatele mici, iar morcovul il radem pe razatoarea mare.
     Intr-o oala punem putin ulei si calim zarzavatul, adaugam putina sare si apoi apa, apa nu prea multa, doar cat sa acopere tot zarzavatul. Lasam sa fiarba acoperit si cand zarzavatul a fiert adaugam bucatile de peste si il lasam sa fiarba. Separat intr-o alta craticioara punem borsul acru de casa sa fiarba, iar dupa ce pestele a fiert adaugam deasupra borsul fiert si apoi orezul. Lasam ciorba de peste sa fiarba 5 minute dupa ce a dat in clocot, apoi luam oala de pe foc si adaugam deasupra patrunjel si leustean proaspat tocate marunt. 
     Ciorba de peste se serveste fierbinte si este foarte gustoasa, acra si buna, cu un gust minunat de peste si aroma de leustean, care merge foarte bine cu un ardei iute. Bors de peste, o reteta de ciorba de peste cu un gust minunat romanesc. 
POFTA BUNA! 
peste, caras, peste caras, peste caras pentru mancare, peste caras pentru gatit, peste pentru ciorba de peste, peste proaspat, preparate din peste, retete cu peste, retete de peste, retete culinare, peste de marea neagra, peste romanesc,

legume, legume pentru ciorba de peste, legume pentru borsul de peste, cum se face ciorba de peste, cum se face borsul de peste, legume proaspete, legume pentru gatit, legume pentru mancare, ingrediente ciorba de peste,

peste, caras, peste caras, peste caras pentru mancare, peste caras pentru gatit, peste pentru ciorba de peste, peste proaspat, preparate din peste, retete cu peste, retete de peste, retete culinare, peste de marea neagra, peste romanesc,

legume, legume pentru ciorba de peste, legume pentru borsul de peste, cum se face ciorba de peste, cum se face borsul de peste, legume proaspete, legume pentru gatit, legume pentru mancare, ingrediente ciorba de peste,

preparare ciorba de peste, preparare bors de peste, cum se face ciorba de peste, cum se face borsul de peste, retete cu peste, retete de peste, preparate din peste, retete de ciorbe, retete culinare, preparate culinare, ciorba de peste, bors de peste, ciorba, ciorbe,

ciorba de peste, bors de peste, peste, retete cu peste, retete de peste, retete peste, cum se face ciorba de peste, retete culinare, retete de mancare, retete mancare, preparate din peste, ciorba peste, retete de cioarba, ciorbe, bors peste, bors, ciorba din cap de peste, cum se face borsul de peste,

ciorba de peste, bors de peste, peste, retete cu peste, retete de peste, retete peste, cum se face ciorba de peste, retete culinare, retete de mancare, retete mancare, preparate din peste, ciorba peste, retete de cioarba, ciorbe, bors peste, bors, ciorba din cap de peste, cum se face borsul de peste,

ciorba de peste, bors de peste, peste, retete cu peste, retete de peste, retete peste, cum se face ciorba de peste, retete culinare, retete de mancare, retete mancare, preparate din peste, ciorba peste, retete de cioarba, ciorbe, bors peste, bors, ciorba din cap de peste, cum se face borsul de peste,

ciorba de peste, bors de peste, peste, retete cu peste, retete de peste, retete peste, cum se face ciorba de peste, retete culinare, retete de mancare, retete mancare, preparate din peste, ciorba peste, retete de cioarba, ciorbe, bors peste, bors, ciorba din cap de peste, cum se face borsul de peste,

Alte Retete:  Ciorba din cap de peste