Se afișează postările sortate după relevanță pentru interogarea salata de vinete. Sortați după dată Afișați toate postările
Se afișează postările sortate după relevanță pentru interogarea salata de vinete. Sortați după dată Afișați toate postările

13 noiembrie 2014

Salata de telina cu piept de pui

Salata De Telina Cu Piept De Pui Si Castraveti


salate, salata, aperitive, aperitiv, salata de telina, salata de telina cu piept de pui, salata de telina cu piept de pui si castraveti, salata de telina cu piept de pui si maioneza, retete culinare, retete de mancare, telina, piept de pui, retete salate, reteta salate, retete salata, reteta salata, retete cu pui, preparate din pui, retete cu telina, preparate din telina, retete afrodisiace, tratament impotenta,
Ingrediente:

  • 1 piept de pui 
  • ¼ telina
  • 4 castraveti acri in otet
  • 4-5 linguri de maioneza
  • ½ lingurita de sare
  • ½ lingurita de piper negru macinat
  • zeama de la ½ lamaie


Mod de preparare:

     Pieptul de pui se spala, se curata de piele, se dezoseaza, dupa care se pune sa fiarba in apa cu putina sare. Dupa ce pieptul a fiert, se lasa putin sa se raceasca si apoi se taie cubulete. Telina se curata de coaja, se spala si se rade pe razatoarea mica. Castravetii se curata de coaja, se taie cubulete si se storc bine de zeama. Intr-un castron se amesteca bucatile de piept de pui, castraveti murati si telina rasa impreuna cu maioneza. Se amesteca bine compozitia pana cand se uniformizeaza, dupa care se condimenteaza dupa gust cu sare si piper, iar la sfarsit se mai adauga si zeama de lamaie
Salata de telina cu piept de pui, este un aperitiv gustos, usor si racoritor potrivit cu orice ocazie, care place tuturor datorita gustului sau foarte bun si aromat. Salata de telina, o reteta de salate, foarte usor de facut, sanatoasa, hranitoare, afrodisiaca, incredibil de buna si gustoasa! 
POFTA BUNA! 

13 august 2016

Vinete coapte pentru iarna

Cum Punem Vinetele Pentru Iarna – Cum Se Coc Vinetele – Vinete Coapte Si Congelate


vinete, vinete coapte, retete cu vinete, retete de vinete, leguma coapta, retete culinare, cum se coc vinetele,

     Reteta vinete coapte pentru salata si pentru congelare. O reteta pentru iarna gustoasa si usor de preparat este reteta de vinete coapte si congelate
Vinetele se pastreaza foarte bine congelate. Vinetele se coc cel mai bine pe flacara, fie ca le coacem la gratar, fie ca le coacem pe aragaz, ele trebuie tinute si coapte pe flacara deoarece asa sunt cele mai bune si cele mai gustoase. Daca le coacem pe gratar atunci focul trebuie sa arda continuu si nu trebuie lasat sa fie doar jar
Cum se pun vinetele pentru iarna. Mascam aragazul cu folie de aluminiu daca le coacem pe flacara aragazului, il acoperim bine in partea de sus in special de jur imprejurul ochiurilor acolo unde o sa curga zeama. Alegem vinete potrivit de mari dar obligatoriu cat mai inchise la culoare, mov spre negru. 
vinete de gradina romanesti, vanata, legume, retete cu vinete, preparate din vinete, retete de vinete, retete culinare,

Cum se coc vinetele, cum coacem vinetele corect. Daca vinetele sunt murdare le spalam si le lasam sa se usuce apoi le coacem pe flacara pana cand coaja se arde iar vinetele devin moi daca le apasam. Intoarcem vinetele pe toate partile si le coacem la fel peste tot, dupa care le punem pe o tava si le lasam putin sa se raceasca ca sa nu ne frigem atunci cand le curatam. 
vinete coapte, vinete coapte pe flacara, retete cu vinete, preparate din vinete, retete culinare, cum se coc vinetele, preparare vinete,

vinete coapte pe aragaz, vanata coapta pe flacara aragazului, retete de vinete, preparate din vinete, preparare vinete, retete culinare, cum coacem vinetele pentru gatit,

vinete coapte, vinete coapte pe aragaz, preparare vinete, retete cu vinete, preparare din vinete, retete culinare,

Cum se curata vinetele, cum curatam vinetele corect. Taiem vinetele in doua, le scoatem cotorul si apoi cu o lingura scoatem doar miezul vinetei din interiorul cojii arse. Curatam sau spalam miezul de eventualele bucati de coaja arsa daca au patruns in miez, dupa care le punem intr-o sita la scurs. Procedam asemanator cu restul vinetelor pana le terminam. Miezul de vinete nu-l punem in vase de metal, eu l-am pus cateva secunde doar pentru poze
curatarea vinetelor coapte, preparare vinete, retete de vinete, retete cu vinete, preparare din vinete, retete culinare, legume coapte,

preparare vinete coapte pentru iarna, vanata, retete cu vinete, preparare din vinete, retete culinare, cum punem vinete pentru iarna la congelator,

vinete coapte, vinete pentru iarna, preparare vinete, retete de vinete, preparate din vinete, retete cu vinete, retete culinare,

preparare vinete, vinete coapte puse la scurs, vinete pentru iarna, retete cu vinete, preparate din vinete, retete culinare, vinete pentru gatit,

Cum conservam vinetele pentru iarna. Un mod simplu de a conserva vinetele este acela de a le ingheta. Cand vinetele s-au scurs bine de zeama (dupa 1-2 ore) le punem in pungulite in cantitatea dorita si le bagam in congelator sa inghete pentru iarna, iar cand avem pofta de o reteta cu vinete trebuie doar sa scoatem o pungulita din congelator. 
preparare vinete, retete vinete, vinete coapte, preparate din vinete, retete de vinete, retete culinare,

vinete congelate, vinete coapte, vinete pentru iarna, retete cu vinete, preparate din vinete, preparare vinete, retete de vinete, retete culinare,

     Vinetele coapte pentru iarna sunt foarte bune si gustoase in extra sezon cand scoatem o pungulita cu vinete congelate, o dezghetam si lasam vinetele sa se scurga si sa se usuce putin, dupa care le pregatim sub forma de mancare de vinetesalate, zacusca sau alte retete de vinete preferate. 
Vinete coapte pentru iarna si congelate, un rasfat pentru iubitorii de vinete care ar manca oricand o salata delicioasa de vinete, cu ulei sau maioneza si ceapa, la fel de bune si gustoase ca vara. 
Pofta Buna! 

8 iunie 2018

Salata de avocado

Retete Salate Reteta Salata De Avocado Cu Legume De Post



Salata de avocado retete culinare,

Ce retete cu avocado mai facem. O salata rapida, simpla, gustoasa, o salata vie cu proprietati si beneficii imense pentru sanatate, este urmatoarea reteta de salata de casa si anume salata de avocado. Este o salata viu colorata, o salata fresh imposibil sa nu-ti placa deoarece te face sa te simti imediat bine, iti reda pofta de viata si te ajuta sa te mentii sanatos si viguros. O poti folosi atat in cure si diete de slabit sau pur si simplu daca doresti sa ai o alimentatie sanatoasa cat mai naturala si echilibrata deoarece contine atat proteine cat si vitamine si minerale, mai multe despre avocado si aici

Cum se face salata de avocado de post si ce ingrediente ne trebuie urmareste reteta mea, pentru doua portii: 
-1 avocado 
-1 ceapa (ceapa rosie, ceapa galbena)  
-8 rosii chery sau 3 rosii normale 
-2 maini bune frunze de spanac baby sau rucola 
-ulei de masline si sare de mare dupa gust 
-zeama de la o lamaie 

Mod de preparare 
Frunzele proaspete de spanac si rucola se spala si se usuca de apa, ceapa se curata si se taie rondele, rosiile chery se spala si se taie pe jumatate sau felii daca sunt rosii normale. Pentru salata se va folosi un fruct avocado mai tare, acesta se decojeste si se desprinde de pe sambure, apoi pulpa se taie felii. 
Se pun feliile de avocado intr-un bol si se stropesc imediat cu putina zeama de lamaie, se adauga ceapa, rosiile si frunzele de spanac sau rucola, se presara sare dupa gust, apoi ulei de masline si restul de zeama de lamaie, se amesteca usor si se serveste imediat, se poate orna cu mai multe feluri de branza taiata cubulete. 

Cateva retete cu avocado si retete de salate: guacamole, guacamole picant, sos de avocado, salata de leurda, salata de hriscasalata de icre, salata tropicala, salata de vinete, salata de pastai, salata de surimi, salata boeuf, salata de castraveti, salata cu peste afumat
Pofta Buna! 
Salata de avocado cu rucola retete culinare,

Salata de avocado cu spanac baby retete culinare,

20 noiembrie 2017

Salata de cruditati cu ciuperci

Salata de cruditati cu ciuperci retete culinare,

Ce mai mancam simplu si usor in perioada postului. O reteta rapida si sanatoasa pentru zilele de post este urmatoarea reteta de ciuperci preparate foarte putin la cuptor servite cu salata de cruditati. O mancare usoara, gustoasa si satioasa, un preparat bogat in vitamine care o sa-ti placa imediat, iar combinatia o poti diversifica. 
Ciuperci cu salata de cruditati retete culinare,

Ingrediente
  • 250g ciuperci champignon
  • morcov
  • telina
  • varza
  • sfecla rosie
  • 1 lamaie
  • 1 lingurita seminte de susan
  • 1 lingura miez de nuca

Mod de preparare
Ciupercile proaspete le spalam foarte bine sub jet de apa si le asezam intr-o tava de cuptor cu piciorusul in sus apoi le dam la cuptor pentru 10 minute la 250 grade. In acest timp facem salata de cruditati. 
Salata de cruditati retete culinare,

Alegem cantitati egale de legume proaspete: morcovi, telina, varza si sfecla rosie. Le curatam si le dam pe razatoarea mica, punem legumele rase intr-un castron si le stropim cu zeama de lamaie, apoi adaugam dupa gust seminte de susan si miez de nuca si amestecam usor. 

Servim salata de cruditati cu ciuperci tinute foarte putin in cuptor astfel incat sa fie zemoase si cat mai naturale. Alte retete de salate: salata de hrisca, salata de gulii, salata de vinete, salata de castraveti, salata de legume, salata de leurdasalata de pastai, salata de sfecla rosiesalata cu peste afumat, salata de surimisalata de telina cu pui.  
Pofta Buna! 
Retete salate,

9 februarie 2018

Salata a la russe

Salata a la russe retete culinare,

O alta varianta de salata de boeuf fara carne si cu maioneza de post, insa la fel de buna si de gustoasa este urmatoarea reteta de salata a la russe. Pentru prepararea ei avem nevoie de urmatoarele ingrediente: 
Salata de legume retete culinare,

-10 morcovi tineri 
-1 telina radacina potrivita 
-6 cartofi rosii 
-300g mazare congelata 
-1 borcan castraveti murati 
-1 lingura mustar dijon 
-4 linguri maioneza 
-½ lingurita sare fina 
-½ lingurita piper negru macinat 

Mod de preparare 
In primul rand ne ocupam de legume pe care le curatam de coaja si le spalam bine sub jet de apa, apoi le punem intr-o oala cu apa rece si putina sare sa fiarba. Separat in alta craticioara punem si mazarea congelata in apa clocotita si o lasam sa fiarba, lasam toate legumele sa fiarba la foc potrivit pana cand sunt fierte.

In acest timp facem o maioneza de post din telina, o maioneza rapida care este si mai sanatoasa, gustoasa, aromata si poate inlocui cu succes maioneza clasica din oua, reteta de maioneza este aici. Potrivim gustul maionezei si o pastram la rece, gustul ei este foarte bun dupa ce s-a racit, deci o lasam la rece minim 30 minute. 

Cand legumele sunt fierte le scoatem cu o spumiera si le lasam sa se raceasca putin, apoi le taiem cubulete la fel ca la salata de boef. Castravetii murati ii taiem si pe ei la fel ca pe legume si ii stoarcem usor de zeama. 
Legume retete culinare,

Legume retete culinare,

Punem toate legumele, mazarea si castravetii intr-un castron mai mare, adaugam dupa gust sare, piper, mustar si maioneza dupa care amestecam totul usor sa nu terciuim legumele. 
Preparare salata a la russe retete culinare,

Preparare salata a la russe de post retete culinare,

Asezam salata in castroane si o ornam frumos dupa preferinta cu maioneza, castraveti murati, verdeata proaspata, o servim imediat sau dupa 30 minute cand i s-au amestecat gusturile si aromele.
Salata a la russe de post, o salata de legume cu castraveti si maioneza, mult mai sanatoasa si mai usoara decat salata de boef clasica, o reteta preferata de vegetarieni si o reteta de post gustoasa. Alte retete de salate: salata de boeuf dietetica, salata de icre, salata de surimi, salata de vinete, salata de leurda, salata de peste afumat
Pofta Buna! 
Salata a la russe de post retete culinare,

Salata boeuf de post retete culinare,

Retete mancare chiftelute cu salata a la russe,

20 iunie 2018

Paste cu vinete si rosii

Retete De Post Reteta Mancare De Paste Cu Legume La Tigaie



Paste cu vinete si rosii retete culinare,

O reteta de mancare rapida si simplu de preparat este urmatoarea reteta cu paste si legume si anume paste cu vinete si rosii gatite foarte rapid la tigaie. Pentru 3-4 portii sunt necesare urmatoarele ingrediente: 
-250 g paste fainoase (penne, spirale
-1 cutie rosii in bulion (400g) 
-2 vinete (600-700g) 
-3 catei de usturoi 
-5 linguri ulei 
-3 ardei iuti 
-150 ml apa 
-½ lingurita zahar, cimbru si oregano 
-½ lingurita sare, boia, chilli si piper 
Paste cu vinete si rosii la tigaie retete culinare,

Mod de preparare 
Cum facem paste cu legume. In primul rand ne ocupam de paste si vinete, urmareste reteta pas cu pas
-pune apa suficienta sa fiarba in care ai pus si jumatate lingurita de sare, cand apa fierbe pune pastele si lasa-le sa fiarba atat cat scrie pe ambalaj, apoi clateste-le intr-o sita sub jet de apa rece si lasa-le la scurs, 
-pune apa suficienta sa fiarba cu jumatate lingurita de sare, iar cand apa incepe sa fiarba opreste focul si pune vinetele curatate de cotor si taiate pe jumatate, acopera vasul cu capac si lasa-le timp de 10 minute, apoi scurge-le de zeama si taie-le pe lung in 2-3 felii apoi cuburi, 
-curata ardeiul iute de cotor, taie-l pe jumatate si curata-l de seminte, 
-curata usturoiul de coaja si toaca-l marunt, 
-paseaza rosiile din conserva cu o furculita, 
-incinge uleiul intr-o tigaie si prajeste timp de 2 minute ciusca iute
Ardei iute la tigaie retete culinare,

-scoate ciusca pe o farfurie si pune vinetele taiate cuburi, amesteca-le periodic pana cand prind culoare si minunatul gust de prajit
Vinete prajite la tigaie retete culinare,

-dupa 5 minute pune usturoiul tocat marunt si amesteca, 
Vinete cu usturoi la tigaie retete culinare,

-dupa inca 2 minute pune rosiile pasate si putina apa cat sa spalam vasul in care le-am pasat, 
Vinete cu rosii la tigaie retete culinare,

-condimenteaza dupa gust cu sare, zahar, piper, chilli, boia, cimbru, oregano si amesteca bine, 
Preparare mancare de vinete retete culinare,

-pune pastele si ciusca prajita, amesteca usor iar dupa inca doua minute opreste focul, 
Preparare paste cu legume la tigaie retete culinare,

-serveste pastele imediat cat timp sunt calde dar sunt la fel de bune si dupa ce s-au racit. 
Alte retete cu paste si retete cu vinete: paste cu broccoli, paste cu chiftele, pui gorgonzolapaste cu pesmetpaste cu pui, paste cu rosii, paste cu ciuperci, salata de vinete, zacusca de vinetevinete conservate
Pofta Buna! 
Paste cu legume la tigaie retete culinare,

Paste cu legume retete culinare

Paste retete culinare,

7 iulie 2017

Musaca greceasca

Musaca greceasca reteta,

Cum se face musaca greceasca cu vinete si cartofi. Au aparut cartofii noi si vinetele romanesti si este pacat sa nu prepari o musaca cu carne la cuptor in stil grecesc. Ce este mai bun decat o mancare de casa? Ingredientele sunt pentru o craticioara cu diametrul de 24cm, aproximativ 6 portii de mancare.

Ingrediente umplutura
  • 1 kg carne de vita, porc sau amestec
  • 3 cepe
  • 3 catei de usturoi
  • 400g rosii cuburi sau 2 linguri bulion
  • 3 linguri ulei
  • 150ml vin alb
  • 1 lingurita sare
  • 1 lingurita zahar
  • ½ lingurita piper macinat
  • ½ lingurita cimbru
  • ½ lingurita oregano
  • ½ lingurita boia de ardei dulce
  • ½ lingurita patrunjel uscat
  • ½ lingurita marar uscat

Ingrediente straturi
  • 2 vinete mari
  • 2 cartofi mari
  • 3 linguri branza rasa
  • 100ml ulei pentru prajit
  • 1 lingurita sare

Ingrediente bechamel
  • 70g unt
  • 2 linguri faina
  • 250 ml iaurt sau lapte
  • 3 linguri branza rasa
  • 2 oua
  • sare si piper dupa gust

Mod de preparare musaca
In primul rand ne ocupam de vinete, le spalam si le taiem felii groase de 1cm, apoi le pudram cu sare si le punem intr-o sita sa se scurga de zeama amara.
Vinete preparare retete,

Acum preparam sosul bechamel pe care eu o sa-l fac cu iaurt deoarece imi place mai mult decat cel cu lapte. Intr-o tigaie am topit untul si am adaugat faina amestecand continuu. 
Unt topit reteta,

Unt cu faina la tigaie reteta,

Am tinut faina 1 minut pe foc apoi am turnat iaurtul si am amestecat pana cand sosul s-a legat, am pus branza rasa pe razatoarea fina iar dupa inca un minut am oprit focul. 
Sos bechamel preparare reteta,

Cand compozitia s-a mai racit am adaugat 2 oua si am amestecat bine. In poze o sa se vada branza rasa mare, cel mai bine este sa fie rasa fin iar compozitia finala trebuie sa semene cu o ciulama.
Preparare sos bechamel reteta,

Sos bechamel reteta,

Acum pregatim umplutura pentru musaca sau sosul de carne. Incingem putin ulei intr-o tigaie si calim la inceput ceapa cu un praf de sare, cand ceapa devine sticloasa adaugam carnea tocata si amestecam. 
Ceapa calita la tigaie reteta,

Ceapa cu carne tocata la tigaie reteta,

Cand carnea isi schimba culoarea punem condimentele, rosiile si vinul, fierbem aproximativ 30 minute sau pana cand compozitia este consistenta, carnea facuta si fara zeama. Eu am folosit bulion pentru a prepara mai repede, dar rosiile dau un gust mai bun. 
Preparare compozitie musaca reteta,

Compozitie musaca preparare reteta,

O sa iasa o umplutura de carne foarte aromata si gustoasa. Daca se pune pasta de tomate in loc de rosii atunci se picura si putina apa (50ml). 
Compozitie musaca greceasca reteta,

Acum pregatim straturile care vor fi 2 de vinete si unul de cartofi. Curatam cartofii si ii taiem felii apoi ii prajim la tigaie pana prind culoare. La fel procedam si cu feliile de vinete pe care le scurgem mai intai de zeama apoi le frigem la tigaie. Scoatem totul pe servetele sa soarba surplusul de ulei. 
Cartofi prajiti la tigaie reteta,

Vinete prajite la tigaie reteta,

Asezam intr-o craticioara sau tava de cuptor in primul rand un strat de vinete prajite, apoi rasturnam jumatate din compozitia de carne si nivelam frumos. 
Vinete musaca reteta,

Musaca cu carne preparare reteta,

Peste stratul de carne punem un strat de cartofi prajiti apoi restul de carne si terminam cu ultimul strat tot de vinete. 
Cartofi musaca reteta,

Musaca cu cartofi preparare reteta,

Turnam sosul bechamel deasupra si il intindem peste tot apoi presaram branza rasa. 
Musaca cu vinete preparare reteta,

Musaca preparare reteta,

Dam tava la cuptor pentru 60 minute la 180 grade, la final mai putem presara putin cascaval deasupra. 
Musaca cu carne retete,

O lasam 30 minute sa se mai raceasca si pentru a o putea taia mai bine, servim musacaua calda sau rece cu salata, iaurt, muraturi, castraveti si gogosari murati. 
Retete moussaka, o reteta traditionala greceasca, gustoasa si parfumata care te duce cu gandul la Grecia si la bucataria greceasca traditionala
Pofta Buna! 
Musaca cu vinete si cartofi reteta,

Musaca reteta,