Se afișează postările sortate după relevanță pentru interogarea torturi. Sortați după dată Afișați toate postările
Se afișează postările sortate după relevanță pentru interogarea torturi. Sortați după dată Afișați toate postările

21 februarie 2015

Tort de mere

Prajitura Cu Mere - Retete Tort De Mere - Torturi Cu Fructe


prajituri, torturi, dulciuri, deserturi, tort de mere, prajitura cu mere, retete culinare, retete de prajituri, tort de mere cu blat de pandispan si ornat cu frisca, prajituri de casa cu fructe,
Ingrediente: 

  • 8 mere rosii 
  • 1 cana de zahar (pentru zahar ars) 
  • 6 linguri de faina 
  • 6 oua 
  • 6 linguri de zahar (pentru pandispan) 
  • ½ pachet de unt 
  • 1 lingurita praf de copt 
  • 2- 3 linguri miez de nuca 
  • 2 linguri dulceata de visine 
  • ½ lingurita de sare 
  • 500 ml de frisca pentru ornat 
  • 1 ciocolata neagra 
ingrediente tort de mere, ingrediente prajitura cu mere, retete culinare ingrediente,

Mod de preparare: 

     In primul rand, se aleg cateva mere rosii potrivit de mari. Pentru un tort de mere sau o prajitura cu mere cu un gust deosebit se aleg numai mere rosii bine coapte si mai acrisoare la gust. Merele se spala sub jet de apa, se pregateste vasul (o cratita) in care se va prepara desertul si se aseaza merele in el unele langa altele. Dupa ce s-a aflat numarul merelor care incap in cratita, se scot si se pun deoparte pentru a fi curatate de coaja si de cotor.
     In cratita se pune o cana de zahar sa se caramelizeze la foc mic pana cand zaharul este topit complet si capata o culoare aurie, apoi se roteste cu grija cratita inclinand-o si acoperind peretii vasului cu zahar caramelizat pana sus, dupa care se lasa cratita sa se raceasca bine pana cand zaharul ars incepe sa trozneasca (sa crape). 
retete si preparate culinare din zahar ars pentru torturi si prajituri preparare zahar caramelizat,

     Merele se curata de coaja si cu ajutorul unui cutit special li se indeparteaza cotorul. Se aseaza intr-o cratita sau tava tapetata cu unt, se adauga bucatele de unt in interiorul lor si apoi se coc la cuptor timp de 15 minute, pana cand merele se inmoaie putin. Dupa ce merele s-au inmuiat se scoate tava din cuptor, se lasa 5 minute sa se raceasca si apoi se aseaza merele in cratita cu zahar ars. In interiorul fiecarui mar se pun dupa gust mieji de nuca si visine din dulceata si apoi se toarna in cratita zeama rezultata de la merele coapte in unt si se mai completeaza cu cateva bucatele de unt. 
retete si preparate culinare din fructe pentru prajituri si torturi mere coapte la cuptor in unt,

     Intre timp se pregateste pandispanul. Se separa galbenusurile de albusuri, si apoi se bat bine albusurile cu un praf de sare pana cand s-au intarit, dupa care se adauga 3 linguri de zahar si se bat in continuare pana cand se obtine o bezea. Galbenusurile impreuna cu 3 linguri de zahar se bat pana cand se albesc si isi maresc volumul iar zaharul este dizolvat. Intr-o farfurie se amesteca faina impreuna cu praful de copt. Peste bezea se toarna incet galbenusurile si se amesteca usor, apoi se adauga si faina si se continua sa se amestece pana cand s-a incorporat complet. 
retete si preparate culinare din pandispan de casa pentru torturi si prajituri preparare blat,

     Se toarna compozitia de pandispan in cratita peste mere, se niveleaza frumos pandispanul si se introduce cratita in cuptorul preincalzit sa se coaca la foc mediu aproximativ 30- 40 de minute. Cand blatul este copt si a trecut testul scobitorii se scoate tava din cuptor si se lasa sa se raceasca putin (10 minute). 
retete si preparate culinare de torturi si prajituri de casa cu fructe preparare tort de mere si prajitura de mere,

     Dupa 10 minute se pune deasupra un platou (in care se va servi tortul) si cu o miscare rapida se va intoarce cratita invers, dupa care se ridica incet cratita, prajitura ramanand pe platou cu merele deasupra si blatul din pandispan dedesupt. Se va obtine un tort de mere cu pandispan foarte aspectuos. Tortul se rastoarna pe platou cat timp este fierbinde, in primele 10- 15 minute dupa ce a fost scos din cuptor. Daca se raceste se va lipi si nu se va mai desprinde din cratita. 
retete prajitura cu mere, reteta prajitura cu mere, prajituri, torturi, retete culinare, retete tort de mere, reteta tort de mere, prajituri de casa cu fructe, dulciuri,

     Se lasa sa se raceasca bine si se pregateste frisca. Daca se foloseste frisca lichida, se mixeaza cu mixerul pana cand se intareste si se obtine o frisca consistenta, potrivita pentru ornat. Cu ajutorul unui pos se va orna tortul de mere cu frisca, dupa preferinta si imaginatia fiecaruia. Se rade pe razatoarea mica ciocolata neagra si se presara peste frisca. 
retete si preparate culinare din frisca de casa pentru ornat torturi si prajituri preparare,

     Tort de mere, un tort foarte bun, gustos si aspectuos, dintr-un amestec de mere acrisoare, zahar ars, pandispan si frisca, care impreuna au un gust si o aroma deosebita. Tortul de mere este un tort special, potrivit pentru aniversari, onomastici si pentru Ziua Indragostitilor - Dragobete. 
POFTA BUNA! 
prajituri, torturi, dulciuri, deserturi, tort de mere, prajitura cu mere, retete culinare, retete de prajituri, tort de mere cu blat de pandispan si ornat cu frisca, prajituri de casa cu fructe,

prajituri, torturi, dulciuri, deserturi, tort de mere, prajitura cu mere, retete culinare, retete de prajituri, tort de mere cu blat de pandispan si ornat cu frisca, prajituri de casa cu fructe,

prajituri, torturi, dulciuri, deserturi, tort de mere, prajitura cu mere, retete culinare, retete de prajituri, tort de mere cu blat de pandispan si ornat cu frisca, prajituri de casa cu fructe,

prajituri, torturi, dulciuri, deserturi, tort de mere, prajitura cu mere, retete culinare, retete de prajituri, tort de mere cu blat de pandispan si ornat cu frisca, prajituri de casa cu fructe,

prajituri, torturi, dulciuri, deserturi, tort de mere, prajitura de mere, retete, retete culinare, reteta torturi si prajituri de casa cu fructe, retete de prajituri,

prajituri, torturi, dulciuri, deserturi, tort de mere, prajitura de mere, retete, retete culinare, reteta torturi si prajituri de casa cu fructe, retete de prajituri,

23 mai 2015

Tort mousse de ciocolata

Reteta Tort Mousse De Ciocolata - Retete Torturi De Casa Cu Ciocolata


torturi, tort, dulciuri, deserturi, mousse, tort mousse, tort de ciocolata, retete culinare, retete tort, retete torturi, reteta tort, reteta torturi, tort aniversar, tort de zi onomastica, tort de dragobete, retete culinare tort mousse de ciocolata,
Ingrediente blat: 

  • ½ cana de faina 
  • 1 lingura de cacao 
  • 2 oua 
  • 1 lingurita de ulei 
  • ½ lingurita praf de copt 
  • 1 pliculet de zahar vanilat 

Ingrediente sirop: 

  • ½ cana de apa 
  • 2 linguri de zahar 
  • 1 lingurita esenta de rom 
  • 1 pliculet de zahar vanilat 

Ingrediente mousse de ciocolata (mai deschisa la culoare): 

  • 2 oua 
  • 200 ml de smantana lichida pentru frisca 
  • 2 ciocolati cu lapte 
  • 2 linguri de zahar (cu varf) 
  • 1 lingura esenta de vanilie 
  • 1 pliculet de zahar vanilat 
  • 50 ml esenta de cacao (50 ml apa + 2 lingurite cacao) 

Ingrediente mousse de ciocolata (mai inchisa la culoare): 

  • 2 oua 
  • 200 ml de smantana lichida pentru frisca 
  • 2 ciocolati cu lapte 
  • 2 linguri de zahar (cu varf) 
  • 1 lingura esenta de rom 
  • 50 ml esenta de cacao mai concentrata (50 ml apa + 4 lingurite cacao
ingrediente pentru mousse de ciocolata, ingrediente tort mousse de ciocolata, cum se face mousse de ciocolata, retete culinare,

Ingrediente glazura caramel: 

  • 8 caramele cu lapte 
  • 50 ml de smantana lichida pentru frisca 
  • 1 lingurita de unt 
  • 2 cubulete de ciocolata 
ingrediente glazura caramel pentru torturi si prajituri, ingrediente ornare tort, cum se face glazura caramel pentru tort mousse de ciocolata, retete culinare,

Mod de preparare: 

     Cu cateva zile inainte se prepara un blat de tort (pandispan). Blatul negru se prepara foarte simplu: ouale se separa albusuri de galbenusuri si se bat separat cu zahar pana cand albusurile devin spuma ca la bezea, iar galbenusurile se bat cu zaharul tos si zaharul vanilat pana cand isi dubleaza volumul si devin consistente. Faina se amesteca impreuna cu cacao si praful de copt. Peste albusuri se toarna galbenusurile, se amesteca si apoi se incorporeaza treptat toata faina amestecand usor. Compozitia trebuie sa fie aerata. 
preparare pandispan negru, preparare blat de tort negru, preparare dulciuri, cum se face pandispan, cum se face blat de tort, retete culinare,

     Se ia o forma de tort cu diametrul cel mai mic, se unge cu putin unt si se tapeteaza cu faina, dupa care se asaza compozitia pentru blat si se niveleaza frumos. Se introduce forma in cuptorul preincalzit si se lasa sa se coaca la foc potrivit aproximativ 15 minute. Cand este gata se incearca cu o scobitoare, iar daca nu se mai lipeste compozitia de ea se scoate din cuptor si se lasa sa se raceasca acoperit cu un prosop. 
blat de tort, pandispan, preparare pandispan negru, preparare blat de tort negru, preparare dulciuri, cum se face pandispan, cum se face blat de tort, retete culinare,

     Pregatim un sirop pentru insiropat blatul din apa si zahar, il fierbem putin pana cand siropul este putin legat, apoi adaugam esenta de rom si zaharul vanilat si il lasam sa se raceasca. Pregatim primul mousse de ciocolata cu esenta de vanilie: separam albusurile de galbenusuri si le batem pe fiecare separat cu zahar pana cand albusurile devin bezea iar galbenusurile cremoase. Smantana lichida o punem intr-un castron si o batem cu mixerul pana cand devine frisca
albusuri, galbenusuri, frisca, retete cu frisca, galbenusuri batute crema pentru prajituri si torturi, frisca pentru prajituri si torturi, albusuri batute pentru prajituri si torturi, retete culinare,

     Rupem ciocolatile intr-o cratita si le punem la bain-marine sa se topeasca. Intr-un ibric pregatim o esenta de cacao din 50 ml de apa si 2 lingurite de cacao pe care le fierbem impreuna. Dupa ce a dat 1-2 clocote o dam la o parte si o lasam sa se raceasca putin, dupa care adaugam esenta de vanilie si zaharul vanilat. Peste ciocolata topita turnam treptat esenta de cacao pana cand s-a amestecat, 
ciocolata, preparare ciocolata topita, ciocolata topita la bain-marine, crema de ciocolata, retete culinare, retete cu ciocolata, ciocolata pentru prajituri si torturi,

crema de ciocolata cu esenta de cacao, retete culinare, compozitie din ciocolata topita cu esenta de cacao pentru torturi si prajituri,


dupa care o turnam peste galbenusuri si amestecam bine compozitia. Apoi amestecam cu albusurile, iar la sfarsit cu frisca. Compozitia astfel obtinuta, mousse de ciocolata o lasam putin in frigider pana cand vom insiropa blatul. 
mousse, mousse de ciocolata, preparare mousse de ciocolata, retete culinare, preparate culinare, mousse de ciocolata pentru prajituri si torturi, dulciuri, deserturi, cum se prepara mousse de ciocolata, retete cu mousse, preparate din mousse,

     Blatul din pandispan se taie cu un cutit subtire la grosimea dorita. Luam forma de tort cu pereti detasabili si asezam blatul in ea, dupa care il insiropam cu putin sirop. Luam primul mousse de ciocolata si il asezam in forma, niveland frumos deasupra, dupa care il punem in frigider pentru o ora ca sa se mai intareasca putin inainte de pune si al doilea strat de mousse. 
     Cel de-al doilea mousse de ciocolata cu esenta de rom care va fi mai inchis la culoare ca primul se prepara la fel, cu diferenta ca esenta de cacao va fi mai concentrata si se va folosi esenta de rom in locul celei de vanilie. Dupa ce am pregatit si al doilea mousse de ciocolata il asezam in forma peste celalalt si il nivelam frumos deasupra. 
montare tort mousse, asamblare tort mousse, cum se face tort mousse de ciocolata, dulciuri, deserturi, torturi, retete culinare, mousse, retete cu mousse, preparate din mousse, tort,

     Lasam tortul in frigider cateva ore pana cand se va intari bine, apoi il scoatem din frigider pentru ai adauga glazura. Pregatim glazura de caramel din smantana lichida incalzita in care vom topi cateva caramele cu lapte si cuburi de ciocolata
preparare glazura caramel pentru ornat torturi si prajituri, glazura, glazura caramel, cum se face glazura pentru tort, retete culinare,

     Amestecam pana cand caramelele si ciocolata s-au topit si s-au incorporat complet, apoi adaugam putin unt si amestecam dupa care lasam sa se raceasca putin pana cand se mai ingroasa si apoi o turnam deasupra tortului, dupa care ornam deasupra dupa gust si imaginative cu putina frisaca, ciocolata razuita sau betisoare din ciocolata. Lasam tortul la rece minim 4 ore sa se intareasca bine. Cu ajutorul unui cutit ascutit muiat in apa fierbinte si apoi sters desprindem usor tortul de pe pereti, apoi desfacem cu grija peretii detasabili si il asezam pe un platou. 
     Tort mousse de ciocolata in 2 culori este un tort elegant si rafinat, cu mousse spuma de ciocolata din doua culori asezat pe un blat subtire usor insiropat care se serveste la ocazii deosebite, aniversari, Valentine’s Day, Dragobete, Ziua Femeii si care are un gust sublim de care nu te mai saturi niciodata. Tort mousse de ciocolata, un tort foarte aspectuos care se mananca foarte uor alaturi de cei dragi. 
POFTA BUNA! 
torturi, tort, dulciuri, deserturi, mousse, tort mousse, tort de ciocolata, retete culinare, retete tort, retete torturi, reteta tort, reteta torturi, tort aniversar, tort de zi onomastica, tort de dragobete, retete culinare tort mousse de ciocolata,

torturi, tort, dulciuri, deserturi, mousse, tort mousse, tort de ciocolata, retete culinare, retete tort, retete torturi, reteta tort, reteta torturi, tort aniversar, tort de zi onomastica, tort de dragobete, retete culinare tort mousse de ciocolata,

torturi, tort, dulciuri, deserturi, mousse, tort mousse, tort de ciocolata, retete culinare, retete tort, retete torturi, reteta tort, reteta torturi, tort aniversar, tort de zi onomastica, tort de dragobete, retete culinare tort mousse de ciocolata,

torturi, tort, dulciuri, deserturi, mousse, tort mousse, tort de ciocolata, retete culinare, retete tort, retete torturi, reteta tort, reteta torturi, tort aniversar, tort de zi onomastica, tort de dragobete, retete culinare tort mousse de ciocolata,

torturi, tort, dulciuri, deserturi, mousse, tort mousse, tort de ciocolata, retete culinare, retete tort, retete torturi, reteta tort, reteta torturi, tort aniversar, tort de zi onomastica, tort de dragobete, retete culinare tort mousse de ciocolata,

mousse, mouse, tort, torturi, dulciuri, deserturi, tort mousse de ciocolata, tort aniversar, retete culinare, cake, tort onomastica, tort de la multi ani, mous,

23 februarie 2014

Krantz

Reteta Krantz - Dulciuri - Krantz Pentru Torturi Si Prajituri


 krantz, dulciuri, prajituri, torturi, retete culinare, retete de prajituri, krantz pentru torturi si prajituri, deserturi

Ingrediente pentru krantz:

  • 1 cana de zahar
  • 1 cana de nuci

Mod de preparare krantz:

     Nucile se aleg de coji, se pun intr-o tava si se introduc in cuptorul incins cateva minute. Intr-o tigaie de teflon se caramelizeaza zaharul, ametecand usor cu o lingura de lemn pana cand acesta devine auriu la culoare. Se adauga apoi bucatile de nuci, se amesteca usor cu lingura de lemn si se opreste focul. Pe o tava se pune hartie de copt si se varsa compozitia de zahar ars si nuci pe suprafata ei, intinzand usor intr-un strat subtire. Se lasa sa se raceasca bine, dupa care se desprinde de pe hartia de copt, se acopera cu o folie de plastic si se sparge bucati cu un ciocan de bucatarie, obtinandu-se astfel krantz-ul cu nuci. Krantz-ul se poate faramita cu un sucitor si se poate folosi si la decorarea torturilor si a prajiturilor, iar cu bucatile mai mari se pot forma diverse ornamente pentru torturi. Krantz-ul se poate servi si asa cum este sub forma unui desert foarte apreciat de cei mici.

prajituri, dulciuri, torturi, retete de prajituri, retete culinare, krantz pentru torturi si prajituri


prajituri, dulciuri, torturi, zahar ars, zahar ars si nuca, retete de prajituri, retete culinare, krantz,

krantz, retete de prajituri, dulciuri, torturi, prajituri, deserturi, retete culinare

zahar ars, zahar ars cu nuca, krantz, krantz cu nuca, dulciuri, prajituri, deseruti, torturi, retete culinare, retete de prajituri

prajituri, torturi, dulciuri, creme torturi, retete de prajituri, decorare tort, retete culinare, krantz cu nuca, krantz

 prajituri, torturi, dulciuri, krantz, prajitura krantz, retete de prajituri, retete culinare, deserturi, desert, zahar ars, zahar ars cu nuca,

10 februarie 2014

Mousse de ciocolata


prajituri, dulciuri, torturi, retete de prajituri, mousse, dragobete, ziua indragostitilor
Ingrediente:

  • 300 g de ciocolata neagra
  • 400 g de smantana lichida pentru frisca
  • 5 oua
  • 6 linguri de zahar pudra
  • 1 lingura de rom
  • 1 portocala (coaja rasa)
  • 2 lingurite de unt
  • ¼ lingurita de sare
  • 2-3 linguri de sirop de visine
  • 3-4 cuburi de ciocolata pentru ornat

Mod de preparare:

     Ciocolata se rupe in bucati, se pune intr-o cratita, se adauga untul si se topeste pe foc la bain-marine, amestecand continuu pana cand ciocolata este topita. Se ia cratita de pe foc, se adauga romul si se rade deasupra coaja de portocala. Se amesteca totul bine si se lasa sa se raceasca putin (nu chiar de tot). Se separa ouale, galbenusurile de albusuri.
     Dupa ce ciocolata s-a mai racit se adauga galbenusurile unul cate unul, amestecand cu un tel pana cand se incorporeaza galbenusurile si compozitia devine mai consistenta. Se bat albusurile spuma impreuna cu un praf de sare pana cand se intaresc, dupa care se adauga treptat zaharul pudra. Separat se bate bine cu mixerul smantana lichida pana cand se obtine frisca. Se amesteca usor albusurile spuma cu crema de ciocolata, iar la sfarsit se adauga si frisca batuta, continuand sa se amestece usor cu o spatula. Compozitia care va rezulta trebuie sa ramana aerata.
     Dupa ce s-au amestecat toate, se toarna compozitia in cupe sau forme speciale care se dau la frigider cateva ore (aproximativ 2 ore) ca sa se intareasca inainte de a le servi. Dupa ce s-au racit, se scot cupele din frigider si se orneaza deasupra cu frisca, sirop de visine sau bucatele de ciocolata. Mousse de ciocolata, este un desert fin, cu un gust rafinat, spumos de ciocolata. Este o reteta de desert special pentru ocazii deosebite festive, cum ar fi Valentine's Day sau Dragobete. 
POFTA BUNA!  

dulciuri, prajituri, retete de ziua femeii, retete de dragobete, valentine's day




dulciuri, prajituri, torturi, retete de prajituri, retete de torturi, crema tort, retete culinare



creme pentru prajituri, creme pentru tort, torturi, prajituri, dulciuri, retete culinare

retete dragobete, retete ziua femeii, retete ziua indragostitilor, torturi, prajituri

retete culinare, preparate culinare, torturi, dulciuri, prajituri, intalniri romantice, ziua femeii

retete pentru dragobete, retete pentru valentin's day, dulciuri, prajituri, torturi, 8 martie

retete culinare, retete de prajituri, dulciuri, torturi, prajituri, intalniri romantice

prajituri, torturi, dulciuri, retete de prajituri, retete rapide, dragobete, 8 martie

retete culinare, retete de ziua indragostitilor, dulciuri, prajituri, torturi, retete de 8 martie, retete de dragobete

dulciuri, prajituri, mousse, preparate culinare, zile festive, torturi, retete de 8 martie, retete de dragobete