28 iulie 2015

Frigarui de porc cu ciuperci

Retete Frigarui - Reteta Frigarui De Porc Cu Legume - Frigarui La Gratar


frigarui, retete culinare, retete de mancare, frigarui de porc, frigarui la gratar, frigarui de porc cu legume, frigarui cu carne si legume, frigarui cu carne de porc si legume, preparate culinare, retete pentru gratar, retete cu porc, preparate din porc, retete cu carne de porc, food, recipes, retete frigarui, reteta frigarui, gratar,
Ingrediente: 

  • 500 g carne de porc (pulpa, ceafa
  • 4-6 ciuperci champignon 
  • 3 rosii 
  • 1 ardei gras mare 
  • 2 cepe 
  • 100 g de sunculita de porc afumata 
  • ½ lingurita de sare 
  • ½ lingurita de piper macinat 
  • ½ lingurita de cimbru macinat 

Mod de preparare: 

     O reteta delicioasa de frigarui la gratar, simpla si usor de preparat, sunt frigaruile din carne de porc cu ciuperci si legume, un preparat care n-ar trebui sa lipseasca de la nici un gratar de carne. Carnea de porc pentru frigarui se taie bucati potrivit de mici. Legumele se curata, se spala si se taie aproximativ la aceeasi marime ca si bucatile de carne. Sunculita se taie fasii subtiri de aceeasi dimensiune si se v-a pune pe frigaruie obligatoriu langa ceapa sau ciuperci dandu-le un gust foarte bun. 
preparare figarui cu carne de porc si legume, retete culinare, preparate culinare, retete de mancare, retete cu carne de porc, preparate din carne de porc, retete cu legume la gratar, preparate din legume la gratar, retete cu ciuperci, food, recipes,

     Se iau betele de frigaruie si se uda cu apa rece dupa care incep sa se umple cu bucati de carne si legume. Se ia o bucata de ceapa si se infige pe batul de frigaruie, apoi o bucata de carne, o bucata de ardei gras, o bucata de carne, o bucata de rosie, o bucata de sunculita, o bucata de ciuperca, o bucata de carne si din nou o bucata de ceapa continuand la fel pana cand batul de frigaruie s-a umplut. Se continua asemanator pana cand se umplu toate betele de frigaruie, dupa care se condimenteaza dupa gust cu sare, piper, cimbru si se pregateste gratarul. 
frigarui de porc cu ciuperci si legume, retete culinare, retete de mancare, frigarui de porc, frigarui la gratar, frigarui de porc cu legume, frigarui cu carne si legume, frigarui cu carne de porc si legume, preparate culinare, retete pentru gratar, retete cu porc, preparate din porc, retete cu carne de porc, food, recipes, retete frigarui, reteta frigarui, gratar, frigarui,

     Cand gratarul este gata se unge putin cu o bucata de sunculita pentru a nu se lipi si apoi se aseaza frigaruile sa se coaca. Se lasa sa se rumeneasca frumos pe fiecare parte si cand sunt gata rumenite pe toate partile se iau de pe gratar si se pun intr-un platou pentru a fi servite fierbinti. 
frigarui de porc cu ciuperci si legume, retete culinare, retete de mancare, frigarui de porc, frigarui de porc cu legume, frigarui cu carne si legume, frigarui cu carne de porc si legume, preparate culinare, retete pentru gratar, retete cu porc, preparate din porc, retete cu carne de porc, food, recipes, retete frigarui, reteta frigarui, gratar, frigarui,

     Frigarui de porc cu ciuperci, un preparat din carne de porc la gratar cu ciuperci dulci si zemoase alaturi de legume asortate, o friptura excelenta pentru un gratar reusit pentru week-end sau o sarbatoare la iarba verde alaturi de cei dragi. Frigaruile de porc la gratar sunt deliciase si merg foarte bine alaturi de un sos tzakiki si o bere sau un vin rece. 
Poate vrei sa vezi si alte retete: frigarui de fructe la gratar, frigarui de pui sau frigarui de porc cu portocale
POFTA BUNA! 
frigarui de porc cu ciuperci si legume, retete culinare, retete de mancare, frigarui de porc, frigarui la gratar, frigarui cu carne si legume, frigarui cu carne de porc si legume, preparate culinare, retete pentru gratar, retete cu porc, preparate din porc, retete cu carne de porc, food, recipes, retete frigarui, reteta frigarui, gratar, frigarui,

frigarui, retete culinare, retete de mancare, frigarui de porc, frigarui la gratar, frigarui de porc cu legume, frigarui cu carne si legume, preparate culinare, retete pentru gratar, retete cu porc, preparate din porc, retete cu carne de porc, food, recipes, retete frigarui, reteta frigarui, gratar,

frigarui, frigarui de porc cu ciuperci si legume, retete culinare, retete de mancare, frigarui de porc, frigarui la gratar, frigarui de porc cu legume, frigarui cu carne de porc si legume, preparate culinare, retete pentru gratar, retete cu porc, preparate din porc, retete cu carne de porc, food, recipes, retete frigarui, reteta frigarui, gratar,

frigarui, frigarui de porc cu ciuperci si legume, retete culinare, retete de mancare, frigarui la gratar, frigarui de porc cu legume, frigarui cu carne si legume, frigarui cu carne de porc si legume, preparate culinare, retete pentru gratar, retete cu porc, preparate din porc, retete cu carne de porc, food, recipes, retete frigarui, reteta frigarui, gratar,

frigarui, frigarui de porc cu ciuperci si legume, retete culinare, frigarui de porc, frigarui la gratar, frigarui de porc cu legume, frigarui cu carne si legume, frigarui cu carne de porc si legume, preparate culinare, retete pentru gratar, retete cu porc, preparate din porc, retete cu carne de porc, food, recipes, retete frigarui, reteta frigarui, gratar, mancare sanatoasa,

27 iulie 2015

Tochitura

Retete Culinare Tochitura De Porc Traditionala Sau Pomana Porcului Reteta De Casa Pentru Craciun


Tochitura reteta,
Ingrediente tochitura de porc
  • 500g ceafa de porc 
  • 500g fleica de porc 
  • 500g spata de porc 
  • 500g slanina de porc 
  • 1kg carnati de porc 
  • 1 lingurita sare grunjoasa
  • 1 cana de apa 
  • 100g branza de oaie uscata 
  • 100g branza de vaca uscata 
  • 100g branza de capra uscata 

Mod de preparare tochitura de casa
O reteta foarte simpla de tochitura din carne de porc sau pomana porcului, un preparat pe care il putem face pentru masa de Craciun sau oricand ne este pofta de carne de porc prajita la ceaun. Cum se procedeaza pentru o tochitura reusita.
Se alege carne de porc proaspata si se taie cuburi mai mari. Se pune in ceaun pentru inceput slanina cu o cana de apa la foc iute si se amesteca din cand in cand. Apa se va evapora iar slanina se va topi rezultand untura de porc. Cand se formeaza untura se adauga carnea, se amesteca mereu avand ceaunul acoperit cu capac. Din cand in cand se adauga cate un polonic sau doua de apa calda. Cand carnea este moale, deci bine facuta, se adauga si carnatii taiati in bucati mai mari care se vor praji foarte repede. Se pune dupa gust sare si se opreste focul. Amestecand usor in ceaun se va observa formarea unui sos gros si foarte gustos. Branza se rade pe razatoarea mare si se amesteca rezultand un mix de branza foarte bun care merge de minune alaturi de o carne prajita la ceaun. 
Tochitura de porc se serveste cu mamaliguta calda, branza rasa presarata deasupra si cateva linguri de sos, dar tochitura se mai poate servi si cu paine si muraturi alaturi. 
Tochitura Dobrogeana din carne proaspata de porc, carnati de porc si mamaliguta calda, branza rasa si oua prajite alaturi de niste muraturi asortate, o mancare excelenta, o friptura de porc traditionala romaneasca pe care nu trebuie sa o ratezi alaturi de un pahar de vin bun, pofta buna!
Tochitura de porc reteta,

Mix de branza veche reteta,

Tochitura sau pomana porcului reteta,

Tochitura cu oua prajite si mamaliguta reteta,

Tochitura de casa reteta,