27 martie 2018

Fasolica taraneasca de post

Retete Mancare Romaneasca Reteta Mancarica De Fasole De Post



Fasolica taraneasca de post retete culinare,

O mancare taraneasca nelipsita din bucataria romaneasca este urmatoarea reteta de mancare de fasole gatita de post preparata la ceaun dupa o reteta taraneasca din batrani cu multe legume si plante aromatice. Daca nu ai bunici la tara nu prea ai ocazia sa mananci o astfel de mancare, este foarte gustoasa si are consistenta intre supa de fasole si fasole scazuta, reteta este foarte simpla si se prepara foarte usor, urmareste reteta pas cu pas ca sa-ti reuseasca. 
Mancare de fasole retete culinare,

Ingrediente
-500g fasole boabe uscata
-1l apa
-3 linguri ulei
-5 cepe normale
-1 morcov mare
-1 ardei capia rosu
-1 ardei gras galben
-1 felie de telina radacina (1cm grosime)
-400g rosii taiate in suc de rosii la conserva 
-2 linguri pasta de tomate
-1 lingurita sare grunjoasa
-1 lingurita cimbru, marar, patrunjel si leustean uscat
-1 lingurita boia de ardei dulce
-1 foaie de dafin
-½ lingurita zahar
-½ lingurita piper macinat

Mod de preparare
-fasolea se spala si se opareste timp de 15 minute in apa suficienta, dupa acest timp se scurge de apa si se clateste apoi se pune la fiert in apa putina cat s-o acopere intr-un ceaun sau intr-un vas cu fundul gros, se lasa sa fiarba la foc moderat timp de 60 minute acoperita cu capac, 
-cand fasolea este 80% fiarta se pune o ceapa taiata fideluta, morcovul, ardeii si telina taiate cubulete, legumele trebuie sa se vada asa ca nu se taie prea mic, se continua fierberea pana cand fasolea este fiarta apoi se pun rosiile cuburi si toate plantele aromatice, 
-separat intr-o craticioara se caleste restul de ceapa taiata fideluta in ulei incins si o lingurita de sare, cand ceapa prinde culoare se presara putin zahar si se amesteca, iar dupa un minut se adauga bulion si se amesteca apoi se rastoarne peste fasole, 
-se mai completeaza cu apa daca mai este nevoie astfel incat consistenta mancarii trebuie sa fie ca o mancare scazuta dar zemoasa, se continua fierberea inca cinci minute, se potriveste gustul de sare si se opreste focul, 
-mancarea de fasole se serveste calda dar fiind o mancare de post merge foarte bine servita si rece, merge alaturi o ciusca murata, o ceapa taiata in patru presarata cu sare sau diverse muraturi dupa gust. 
Alte retete de fasole: fasole in painetartine cu fasolefasole cu costita, fasole batuta, burgeri de fasolefasole rapida la tigaie
Pofta Buna! 
Mancare de fasole de post retete culinare,

Fasole scazuta retete culinare,

Supa de fasole retete culinare,

25 martie 2018

Macrou cu rosii cherry la cuptor

Retete De Peste Reteta Macrou La Cuptor Cu Rosii Si Ierburi Aromatice


Macrou cu rosii cherry si usturoi retete culinare,

Un mod simplu de a prepara peste este urmatoarea reteta de macrou la cuptor care este gata in maxim 20 minute. Este o mancare sanatoasa, gustoasa, aromata, simpla si usor de preparat, iar pentru 2 portii sunt necesare urmatoarele ingrediente: 
-2 pesti macrou 
-6 rosii cherry 
-1 lingura ulei de masline 
-2 linguri zeama de lamaie 
-½ lingurita cimbru macinat 
-½ lingurita rozmarin uscat 
-½ lingurita usturoi granulat 
-¼ lingurita sare 
-¼ lingurita piper macinat 

Mod de preparare 
-se curata pestele de intestine, cap si coada si se spala bine sub jet de apa rece, apoi se taie rondele de 2 cm grosime, 
-se unge o tava ceramica sau yena cu putin ulei de masline si se asaza bucatile de peste in ea, 
Retete cu macrou,

-se stropesc cu zeama de lamaie si se condimenteaza dupa gust cu sare, piper, cimbru, rozmarin si usturoi, printre bucatile de peste se pun rosiile taiate pe jumatate, 
-se da tava la cuptor pentru 15 minute la 200 grade, sau pana cand pestele este facut dupa gustul fiecaruia, 
Peste la cuptor retete culinare,

-se serveste imediat cat este cald cu mamaliguta sau paine proaspata, asa cum este stropit cu zeama de lamaie sau asezat pe un pat de orez. Nici o masa fara peste, pofta buna! 
Retete de peste,

Peste cu rosii cherry si usturoi,