2 iulie 2019

Dovlecei gratinati cu cascaval reteta

Retete Culinare Mancare De Dovlecei Gratinati Cu Cascaval La Cuptor



Dovlecei gratinati cu cascaval reteta,

O reteta de mancare de sezon gustoasa si sanatoasa este urmatoarea reteta cu dovlecei la cuptor si anume dovlecei gratinati cu cascaval la cuptor. Pentru patru portii sunt necesare urmatoarele ingrediente, mie mi-au incaput perfect intr-o tava de cuptor cu diametrul de 22cm, am folosit un cuptor cu aer cald dar merge gatit si in alt fel de cuptor electric sau cu gaz. 

Ingrediente dovlecei la cuptor 
-1 lingura ulei 
-2 dovlecei normali 
-3 oua 
-2 catei de usturoi 
-3 linguri pline iaurt 
-½ legatura marar verde 
-½ legatura patrunjel verde 
-½ lingurita sare 
-¼ lingurita piper negru macinat 
-3 feliute cascaval 

Mod de preparare mancare de dovlecei gratinati la cuptor 
-se aleg niste dovlecei tineri ca nu au seminte multe si mari, se curata de coaja si se taie rondele de 1cm grosime, 
-se unge o tava de cuptor cu ulei si se asaza rondelele de dovlecei in tava pe doua straturi, 
-se stropesc cu putin ulei si se da tava la cuptor pentru 15 minute la 180 grade, 
-intre timp se bat spuma ouale intr-un bol cu un praf de sare si se amesteca bine cu trei linguri de iaurt gras, 
-se adauga in compozitie dupa gust sare grunjoasa, piper macinat, usturoi tocat marunt si obligatoriu marar proaspat tocat marunt si se amesteca bine compozitia, 
-se da cascavalul pe razatoarea mare, 
-se scoate tava din cuptor si se toarna uniform compozitia de oua in tava peste rondelele de dovlecei, 
-se da tava la cuptor pentru jumatate de ora la 180 grade, 
Preparare dovlecei la cuptor cu aer cald reteta,

Dovlecei la cuptor reteta,

-dupa acest timp se presara cascaval ras iar cand prinde o crusta frumos rumenita deasupra se opreste focul si se orneaza cu patrunjel verde tocat marunt, 
-se serveste mancarea calda cu paine proaspata si un ardei iute alaturi sau o salata de rosii, alte retete traditionale mancaruri cu legume aici, sau retete cu dovlecei aici. Pofta Buna! 
Mancare de dovlecei la cuptor reteta,

Dovlecei gratinati la cuptor reteta,

20 iunie 2019

Pui la cuptor cu aer cald

Friptura De Pui Cu Cartofi La Cuptor Cu Aer Cald Sau Cuptor Cu Convectie



Pui cu cartofi la cuptor reteta,

Pui la cuptor, un fel de mancare cu carne de pui cu un gust mai special, un preparat culinar din pui gustos, consistent si sanatos, gatit corect in suc propriu fara multe grasimi, singurele grasimi topindu-se in timpul prepararii. Iti e pofta de un pui la grill sau pui la rotisor de casa incearca reteta mea. 

O friptura de pui delicioasa preparata foarte simplu si usor si acasa in bucatarie este urmatoarea reteta de pui rotisat si anume pui intreg la cuptor cu aer cald. Cum se face aceasta reteta simpla urmareste pas cu pas reteta mea. 
Pui intreg gatit la cuptor cu aer cald reteta,

Ingrediente pui la cuptor 
-1 pui mare 1,5-2kg 
-1 lingurita sare grunjoasa 
-½ lingurita piper, boia, cimbru si usturoi dupa gust 
-cartofi si salata ori muraturi pentru garnitura 

Mod de preparare pui la cuptor cu convectie 
-se alege un pui grill mare de 1,5-2kg, 
-se parleste la flacara pentru un gust mai bun dar si pentru a inlatura orice corp strain de pe piele, 
-se spala si se lasa la scurs, 
-cand este bine scurs se tamponeaza cu servetele, 
-se freaca cu sare grunjoasa atat in interior cat si la exterior, 
-se condimenteaza cu putin piper negru macinat, boia de ardei dulce sau iute, cimbru macinat si usturoi granulat, 
-se pune intr-o punga alimentara sau intr-un castron acoperit si se pastreaza la rece in frigider minim sase ore, 
-puiul este cel mai gustos daca sta la frigider frecat cu sare, condimente si plante aromatice 1-2 zile inainte de a fi gatit, dar pentru un pui gatit rapid la cuptor sunt suficiente si cele sase ore. 

Mod de preparare pui la cuptor cu aer cald 
-se asaza in vasul cuptorului gratarul de metal mic, 
-se incalzeste pentru inceput cuptorul timp de 5 minute la 250 grade, 
-se asaza puiul intreg cu pieptul in sus si se inchide cuptorul, 
Preparare pui gatit la cuptor cu aer cald reteta,

-se reduce temperatura la 200 grade celsius, 
Pui la cuptor cu aer cald reteta,

Pui la rotisor reteta,

-se lasa puiul sa se gateasca timp de aproximativ 60 minute sau pana cand acesta este facut si frumos rumenit, se poate intoarce spre final puiul si invers daca se vrea, 
Pui la cuptor reteta,

-cand este gata se scoate puiul din cuptor si se portioneaza, 
Cartofi prajiti la cuptor reteta,

-se serveste cu cartofi prajiti, legume, branzeturi, sosuri, muraturi sau diverse salate de sezon, 
-alte retete de fripturi aici, retete cu pui aici, sau pui pe sticla aici, pofta buna! 
Pui gatit in suc propriu reteta,

Friptura de pui cu cartofi reteta,