Vodka in pepene galben reteta

Retete Culinare Cocktailuri Si Bauturi Alcoolice De Casa Reteta Vodka In Pepene Galben

O bautura alcoolica de casa simpla si usor de preparat este votka in pepene galben, un cocktail reusit pe baza de vodka si pepene foarte aromat si gustos la indemana oricui. Cum se face cocktailul de pepene galben cu vodka urmareste reteta mea.

Ingrediente cocktail de pepene galben

-1 pepene galben de 2kg

-500ml vodka de 30-40 grade

Mod de preparare vodka in pepene galben

-se alege un pepene galben romanesc care te atrage imediat cu mirosul si aroma lui,

-se spala pepenele cu apa rece si se lasa sa se usuce,

-se asaza pepenele intr-un castron ca sa stea nemiscat,

-in partea de sus i se taie un capac si i se elimina toate semintele,

-se umple pepenele cu vodka si se acopera cu capac,

-se pastreaza la rece in frigider timp de trei zile,

-in pepene incape alcool in functie de grosimea pepenului, mie mi-a incaput 0,5l,

-a doua zi se mai completeaza cu vodka deoarece pepenele o sa traga din vodka pana se imbata complet,

-a treia zi se strecoara continutul si se consuma rece,

-dupa gustul si antrenamentul fiecaruia bautura se poate servi si direct din pepene, se pun cuburi de gheata si se serveste din pai.

Alte retete traditionale, retete de bauturi aici, reteta tuica de casa aici, reteta afinata de casa aici, degustare placuta!

Paste cu scoici si rosii cherry reteta

Retete Culinare Spaghete Cu Midii Si Rosii Cherry Reteta Italiana De Casa Traditionala

Cum se fac simplu si usor spaghete cu scoici sau spaghete cu midii, spaghetti con le cozze cum spun italienii, o mancare rapida si sanatoasa pe baza de paste si scoici la indemana oricui. Cum se fac niste paste cu scoici si rosii cherry reusite urmareste reteta mea, urmatoarele ingrediente sunt pentru doua portii.

Ingrediente paste cu scoici

-1kg scoici proaspete

-500g rosii cherry

-200g paste fainoase (spaghete)

-100ml vin rose

-3 catei de usturoi

-3 linguri ulei de masline extravirgin

-½ legatura mica patrunjel verde

-½ lingurita sare grunjoasa

-½ lingurita piper macinat

Mod de preparare spaghete cu scoici

-se aleg scoici proaspete, se indeparteaza scoicile sparte,

-se spala scoicile sub jet de apa rece si se curata de orice corp strain,

-se lasa scoicile intr-un castron cu apa rece cat timp se pregatesc celelalte ingrediente,

-usturoiul se curata de coaja, un catel de usturoi se zdrobeste iar doi catei se toaca marunt,

-rosiile se spala cu apa rece si se taie in patru,

-patrunjelul se spala cu apa rece, se aleg frunzele si se toaca marunt, iar tulpinile se taie in 2-3 bucati,

-acum se pregatesc scoicile, intr-o tigaie incapatoare se incinge putin ulei de masline si se prajeste 30 secunde catelul de usturoi zdrobit si tulpinile de patrunjel,

-dupa acest timp se pun scoicile si se amesteca in tigaie, se stropesc cu tot vinul roze si se acopera tigaia cu capac,

-se amesteca periodic iar dupa zece minute cand scoicile s-au deschis se opreste focul,

-se scot scoicile intr-un castron, iar zeama rezultata din tigaie se strecoara si se pune deoparte,

-se opresc cateva midii intregi pentru decor iar de la restul se opreste numai carnea,

-dupa aceasta operatiune se pregatesc pastele si sosul de rosii,

-se incinge putin ulei intr-o tigaie si se prajeste 30 secunde usturoiul tocat marunt,

-se adauga sosiile cherry taiate sferturi si se acopera tigaia cu capac,

-se amesteca periodic iar cand rosiile s-au inmuiat bine se adauga zeama oprita de la midii,

-in acest timp se pun pastele la fiert in apa cu sare si se fierb conform indicatiilor de pe ambalaj, sunt foarte bune al dente,

-cand rosiile s-au inmuiat bine si s-a format un sos de rosii consistent se condimenteaza dupa gust cu sare si piper, se adauga pastele fierte,

-se amesteca bine in paste si se fierb timp de 1-2 minute amestecand periodic, se adauga din apa in care au fiert pastele daca mai este nevoie,

-se pun midiile si patrunjelul verde tocat marunt si se amesteca,

-dupa inca doua minute reteta de paste cu midii se poate servi calda, fiind o mancare consistenta si tare gustoasa.

Ate retete traditionale, retete de peste si preparate din peste aici, mancaruri cu paste aici, retete din bucataria internationala aici, pofta buna!