Google+
Se afișează postările cu eticheta Friptura De Miel. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta Friptura De Miel. Afișați toate postările

9 aprilie 2018

Cea mai buna friptura de miel

Retete Mancaruri Pentru Masa De Pasti



Friptura de miel retete culinare,

O friptura simpla si rapida pentru masa de Pasti este urmatoarea reteta de friptura cu carne de miel, o friptura moale si aromata care ti se topeste in gura si pe care numai la noi o poti manca. Se stie ca cel mai bun miel este mielul dobrogean care este mai dulce si nu miroase atat de tare a oaie. 
La noi la romani masa traditionala de Pasti este alcatuita din cateva preparate din miel simple dar foarte gustoase: ciorba de miel sau bors de miel, drob de miel si friptura de miel, nelipsitele oua rosii care reprezinta simbolul Invierii Domnului nostru Iisus Hristos, iar dintre dulciuri se serveste pasca si cozonac ambele preparate cu diverse umpluturi si arome. 
Friptura de miel la tava retete culinare,

Cum se face friptura de miel tanar gustoasa pentru masa de Paste si nu numai urmareste reteta mea, dintre ingrediente este nevoie de: 
-1 pulpa de miel 
-2 coaste de miel 
-6 fire usturoi verde 
-6 catei de usturoi 
-50 g sunculita afumata 
-250 ml vin alb demisec 
-200 ml apa 
-1 lingura ulei 
-sare, busuioc, cimbru. boia, coriandru si piper rosu  

Mod de preparare 
-carnea de miel se spala si se lasa la scurs, apoi pulpa se impaneaza cu feliute de sunculita afumata si catei de usturoi, 
-pulpa se poate pune dupa preferinta intreaga sau portionata in bucati de trei degete grosime, 
-fiecare bucata de carne de miel se condimenteaza dupa gust cu sare, piper, cimbru, busuioc, coriandru, boia de ardei dulce si se asaza intr-o tava unsa cu ulei, 
-se adauga o cana de apa, se acopera tava cu folie de aluminiu si se da la cuptor pentru 20 minute la 220 grade, 
-in acest timp din usturoiul verde se fac niste coronite impletite simbolizand coroana de spini pusa in batjocura de catre soldatii romani lui Iisus in timpul rastignirii, 
-dupa 20 minute se scoate tava din cuptor si se descopera, se intoarce carnea si se stropeste cu vin, se pun coronitele de usturoi de jur imprejur si se da la cuptor pentru inca 20 minute, 
-cand friptura este frumos rumenita se scoate din cuptor si se pastreaza pana la masa de Paşti cand se incalzeste si se serveste cu diverse salate de sezon. 
Sa aveti o masa binecuvantata de Pasti, Hristos a Inviat!

Alte retete cu miel: bors de mieldrob de miel in prapurefriptura de miel la ceaun, friptura de miel la cuptor, stufat de miel, tocanita de mielpregatirea mielului de Pasti
Pofta Buna! 
Friptura de miel la cuptor retete culinare,


Cateva traditii, obiceiuri si ritualuri de Pasti 
-in ziua de Pasti nu se face mancare, mancarea se face in Saptamana Mare in afara de Vinerea Mare cand iar nu se gateste nimic. Ouale se vopsesc joia din Saptamana Mare atunci cand Iisus este pe cruce, iar celelalte mancaruri se pot face sambata ca sa fie cat mai proaspete. Cozonacii se pot face si ei tot joi. 
-in prima si a doua zi de Pasti dimineata este bine sa te speli cu apa in care ai pus un ou rosu, aceasta apa este numita si apa neinceputa sau apa noua si te ajuta sa fii mai sanatos, mai tanar si frumos pe tot parcursul anului. 
-pe nemancate se ia in fiecare dimineata Pasti care se prepara foarte simplu, intr-o ceasca se pune anafura luata de la biserica in noaptea de Inviere si se stropeste cu vin rosu, este asemanator cu pastele primit cand te impartasesti. 
-masa de Pasti se incepe cu ciocnirea oualelor rosii rostind binecunoscuta formula Hristos a Inviat! si Adevarat a Inviat! 
-in prima saptamana dupa Pasti numita si Saptamana Luminata pana dupa Izvorul Tamaduirii nu se spala rufe, iar pana la Inaltare care este la 40 zile nu se spala in fiecare joi, ziua in care Iisus a fost rastignit. 

8 mai 2016

Friptura de miel la ceaun de Pasti



Retete Friptura De Miel La Ceaun Cu Legume Si Sos De Vin Alb


friptura de miel, tochitura de miel, fripturi, retete culinare, retete de pasti, preparate de pasti, retete de paste, retete cu miel, preparate din miel, miel la ceaun, carne de miel cu legume la ceaun,

     Friptura de miel la ceaun cu 3 arome, asemanatoare la gust si aroma cu friptura de miel la cuptor, friptura de miel preparata la ceaun in stil ciobanesc ca la stana de oi, este un preparat din carne de miel la fel de gustos si delicios. Carnea de miel gatita la ceaun in sos de vin alb cu legume si usturoi asa cum o prepara ciobanii la stana de oi este atat de frageda ca nici nu apuci bine sa-i simti gustul ca ti se topeste in gura si daca nu ai paharul cu bautura aproape ramai cu el neatins. Mancarea o poti face atat de Paste cat si oricand iti este pofta de o friptura traditionala romaneasca, o mancare gustoasa cum numai la noi in Romania gasesti.
     Eu o sa mut putin stana la mine in bucatarie, o sa modific putin reteta si o sa fac o friptura de miel la ceaun cu trei arome (piper, cimbru si usturoi), sper sa-mi reuseasca reteta pe care am gustat-o la o stana din Romania, acolo unde preparatul este mancarea obisnuita de zi cu zi a ciobanilor romani. Reteta cu carne de miel este foarte simpla si usor de facut si seamana putin cu o tochitura de carne, iar legumele sunt adaugate doar pentru gust si aroma si vor lasa carnii un sos gustos de te lingi pe degete.
Pentru preparare avem nevoie in primul rand de un ceaun incapator, 3 kg carne de miel macra si cu os (pulpa de miel),  2 cepe potrivite, 150 ml ulei, 2 fire ceapa verde, 2 fire usturoi verde, 5 catei de usturoi, 3 ardei kapia normali, 6 rosii cherry, 1 lingurita sare, 1 lingurita piper negru macinat, 1 lingurita cimbru macinat, 1 ceasca apa, 2 cani vin alb de calitate. 
retete cu, carne de miel, ceapa verde, usturoi verde, vin alb, ceapa galbena, rosii cherry, ardei kapia, piper, cimbru, retete culinare,

     Cum procedam, eu am folosit pulpele din spate de la miel si o pulpa din fata, am taiat pulpele in 3 bucati deoarece sunt mult mai gustoase taiate decat daca le-am pune intregi, le-am presarat putina sare si le-am lasat sa prinda gust cat timp am pregatit legumele. Am curatat si am taiat marunt doua cepe potrivite, usturoiul uscat l-am curatat si l-am zdrobit, ardeiul l-am curatat de cotor si l-am taiat pe jumatate, iar restul legumelor (rosii, ceapa si usturoi verde) le-am lasam intregi, usturoiul si ceapa verde se pot taia pe jumatate daca va deranjaza ca sunt prea lungi. 
Incingem ulei intr-un ceaun si prajim carnea inabusit la foc mediu, amestecam carnea periodic si o stropim cu apa pana cand carnea este aproape gata, apoi adaugam toate legumele, toate condimentele si o cana de vin (250 ml). Amestecam carnea si legumele in ceaun iar dupa ce vinul scade mai adaugam o cana de vin, iar cand carnea este foarte bine patrunsa oprim focul. 
carne de miel la ceaun, tochitura de miel la ceaun preparare, retete culinare, retete de pasti, retete cu miel, retete de paste, preparate din miel,

carne de miel la ceaun, friptura de miel la ceaun preparare, retete culinare, retete de pasti, retete cu miel, retete de paste, preparate din miel,

Totul este gata in aproximativ 3 ore, servim friptura la ceaun calda cu muraturi (gogosari si castraveti murati sau muraturi asortate), sau cu o salata asortata de vara, merge chiar si cu o salata de varza proaspata si cativa cartofi noi prajiti.
     Friptura de miel preparata la ceaun, o mancare traditionala romaneasca pregatita in special cu ocazia Pastelui, o friptura cu carne de miel gustoasa si aromata de care nu te saturi niciodata, daca cauti o reteta de fripturi incearca reteta mea! Friptura la ceaun este o friptura delicioasa, sanatoasa si consistenta care te imbie cu mirosul placut de miel si arome de condimente bine alese care merge cu un pahar de vin bun de casa.
Pofta Buna! 
friptura de miel, retete culinare, retete de pasti, preparate de pasti, retete de paste, retete cu miel, preparate din miel, miel la ceaun,

friptura de miel la cuptor, tochitura de miel, retete culinare, fripturi, retete de pasti, preparate de pasti, retete de paste, retete cu miel, preparate din miel, miel la ceaun, carne de miel la ceaun cu legume,

friptura de miel, tochitura de miel, fripturi, retete culinare, retete de pasti, preparate de pasti, retete de paste, retete cu miel, preparate din miel, miel la ceaun, carne de miel cu legume la ceaun,

friptura de miel, tochitura de miel, fripturi, retete culinare, retete de pasti, preparate de pasti, retete de paste, retete cu miel, preparate din miel, miel la ceaun, carne de miel cu legume la ceaun,

friptura de miel, tochitura de miel, fripturi, retete culinare, retete de pasti, preparate de pasti, retete de paste, retete cu miel, preparate din miel, carne de miel cu legume la ceaun,

friptura de miel, tochitura de miel, fripturi, retete culinare, retete de pasti, preparate de pasti, retete de paste, retete cu miel, preparate din miel, miel la ceaun, carne de miel cu legume la ceaun,

salata de varza proaspata, castraveti in otet, gogosari in otet, cartofi prajiti, salate si garnituri pentru fripturi, retete culinare,

friptura de miel, tochitura de miel, fripturi, retete culinare, retete de pasti, preparate de pasti, retete de paste, retete cu miel, preparate din miel, miel la ceaun, carne de miel cu legume la ceaun,

friptura de miel, tochitura de miel, fripturi, retete culinare, retete de pasti, preparate de pasti, retete de paste, retete cu miel, preparate din miel, miel la ceaun, carne de miel cu legume la ceaun,

2 mai 2016

Friptura de miel Retete de Pasti



Friptura De Miel La Cuptor Traditionala Romaneasca Pentru Masa De Paste


friptura de miel la cuptor cu vin alb, retete cu miel, fripturi, preparate din miel, retete de paste, retete de pasti, retete culinare, retete de mancare, mancare de pasti, retete traditionale romanesti,

     Cu ocazia Pastelui printre felurile de mancare gustoase si numeroasele preparate din miel, felul doi si predominant este delicioasa friptura cu carne de miel preparata la cuptor in tava sau la ceaun. Friptura de miel se prepara cel mai simplu, de la miel alegem pentru friptura pulpele si coastele mielului care sunt cele mai bune, dar putem folosi orice carne de miel ne place. Dintre condimente avem nevoie de usturoi verde (obligatoriu), usturoi uscat, sare, piper macinat, cimbru macinat, boia de ardei dulce sau iute, ulei de masline, vin alb de calitate. Condimentele le folosim asa cum sunt sau putem face din ele un bait cu care vom unge carnea de miel pentru friptura, baitul il preparam amestecand intr-un vas 2 linguri ulei de masline, 1 lingurita piper, 1 lingurita boia, 1 lingurita cimbru, ½  lingurita sare, 2 catei de usturoi zdrobiti. Carnea se impaneaza cu catei de usturoi si fire de usturoi verde apoi se unge cu baitul preparat, dar eu n-am folosit nici-un bait si pentru friptura am ales partea dorsala de la pulpele din spate si cateva coaste si a iesit o minunatie de friptura gustoasa si aspectoasa. 
retete cu miel, preparate din miel, retete culinare, retete cu carne de miel, preparate din carne de miel, miel,

retete cu usturoi verde catei de usturoi vin piper sare si cimbru, retete culinare, cu ce condimentam friptura de miel,

     Cum facem o friptura de miel traditionala romaneasca pentru masa de Pasti. Alegem carnea pentru friptura si o saram, o lasam sa prinda gust de sare timp de 15 minute, timp in care ungem o tava de cuptor cu 2 linguri de ulei, curatam 5 catei de usturoi si 5 fire de usturoi verde. Condimentam carnea dupa gust cu piper, boia si cimbru, o frecam bine in maini ca sa intre condimentele in ea. Cu un cutit subtire facem incizii in carne si o impanam cu bucati de usturoi, atat verde cat si uscat. Asezam carnea in tava, punem o cana de apa si o bagam la cuptor la 180-200 grade pentru 40 minute. Dupa acest timp scoatem tava din cuptor si intoarcem carnea, printre bucatile de carne asezam cateva fire de usturoi verde impletite sub forma de coronite, mai adaugam si o cana de vin alb si continuam coacerea inca 30 minute.
Depinde de carnea aleasa si marimea ei, bucatile de carne se mai pot intoarce inca o data, stropim carnea cu inca o cana cu vin iar cand friptura este frumos rumenita o scoatem din cuptor si o servim calda fiind delicioasa alaturi de o salata de sezon cu de toate (salata verde, ceapa, rosii, ridichii, castraveti, marar si patrunjel verde) si un pahar de vin alb binenteles. Dar friptura de miel ca orice alta friptura este tot la fel de buna si rece. 
salata de sezon, salata de rosii ceapa verde ridichii castraveti salata verde marar si patrunjel, retete culinare, regim, cura, dieta,

     Friptura de miel la cuptor, o reteta de friptura gustoasa si aromata din carne de miel preparata de Pasti atunci cand mielul are gustul cel mai bun, o mancare traditionala din bucataria romaneasca, un preparat romanesc fara egal pe care nu-l poti refuza niciodata si il mananci oricand cu placere alaturi de familie si de cei dragi. Hristos a Inviat!
Pofta Buna!
friptura de miel la cuptor cu vin alb, retete cu miel, fripturi, preparate din miel, retete de paste, retete de pasti, retete culinare, retete de mancare, mancare de pasti, retete traditionale romanesti,

fripturi, friptura de miel la cuptor cu vin alb, retete cu miel, preparate din miel, retete de paste, retete de pasti, retete culinare, retete de mancare, mancare de pasti, retete traditionale romanesti,

friptura de miel, retete cu miel, fripturi, preparate din miel, retete de paste, retete de pasti, retete culinare, retete de mancare, mancare de pasti, retete traditionale romanesti,

14 aprilie 2015

Friptura de miel la cuptor

Cum Se Face Friptura De Miel Pentru Masa De Paste 


friptura, fripturi, friptura de miel, friptura de miel la cuptor, miel la cuptor, friptura de miel la tava, friptura de miel la cuptor cu vin, friptura din carne de miel, retete culinare, retete de mancare, retete de paste, retete de pasti, retete traditionale pentru masa de paste, retete cu miel, preparate din miel,
Ingrediente: 

  • 2 pulpe de miel (carne de miel cu os
  • 1 legatura usturoi verde (10 fire de usturoi proaspat) 
  • 2 linguri ulei 
  • 1 lingurita sare 
  • 1 lingurita piper negru macinat 
  • 1 lingurita boia de ardei dulce 
  • 300 ml vin alb 
  • 1 ceasca apa 
ingrediente friptura de miel, cum se face friptura de miel pentru masa de paste, retete cu miel, preparate din miel, retete si preparate culinare din carne de miel pentru paste, carne de miel,

Mod de preparare: 

In primul rand se alege o carne de miel tanar si crescut la tara la noi in Romania, mielul sa aiba o greutate maxima de 10-12 kg, carnea se va face mai repede si va avea un gust adevarat de miel. Carnea de miel (pulpe de miel) se curata putin de grasime (seu de miel), se spala si se lasa putin sa se scurga de apa. 
carne, carne de miel pentru friptura, pulpa de miel, pulpe de miel, carne de miel, retete culinare, retete cu miel, preparate din miel, retete si preparate culinare din carne de miel, carne de miel cu os,

Usturoiul verde cu tot cu frunze se curata si se spala. Cu un cutit subtire se cresteaza pulpele de miel si se inteapa in 2-3 locuri, se fac mici incizii dintr-o parte a pulpei in cealalta. Carnea de miel se condimenteaza dupa gust cu sare, piper si boia iar in inciziile facute se baga cate un fir de usturoiSe unge o tava de cuptor cu putin ulei, se asaza frumos pulpele de miel, din firele de usturoi ramase se impletesc cateva coronite de usturoi si se pun printre carne
preparare friptura de miel la cuptor, retete cu miel, preparate din miel, retete culinare, preparate culinare, cum se face friptura de miel pentru paste, retete de mancare, retete cu carne de miel,

Se stropeste carnea cu putin ulei, se adauga o ceasca de apa si una de vin, se acopera tava de friptura cu o folie de aluminiu sau hartie de copt si se introduce tava in cuptorul preincalzit pentru 30 de minute. 
preparare friptura de miel la cuptor, retete cu miel, preparate din miel, retete culinare, preparate culinare, cum se face friptura de miel pentru paste, retete de mancare, retete cu carne de miel,

Cat timp friptura sta la cuptor se prepara o garnitura formata dintr-o salata de varza proaspata sau o salata de sezon compusa din salata verde, ceapa verde, ridichii, ulei de masline, otet de mere, marar si patrunjel proaspat. Dupa 30 de minute se scoate tava din cuptor, se da la o parte folia de aluminiu, se intoarc bucatile din carne de miel si se adauga restul de vin alb. 
friptura, fripturi, friptura de miel, friptura de miel la cuptor, miel la cuptor, friptura de miel la tava, friptura de miel la cuptor cu vin, friptura din carne de miel, retete culinare, retete de mancare, retete de paste, retete de pasti, retete traditionale pentru masa de paste, retete cu miel, preparate din miel,

Se continua coacerea fara folie de aluminiu inca 30 de minute, pana cand carnea este frumos rumenita si sosul a scazut putin. 
friptura, fripturi, friptura de miel, friptura de miel la cuptor, miel la cuptor, friptura de miel la tava, friptura de miel la cuptor cu vin, friptura din carne de miel, retete culinare, retete de mancare, retete de paste, retete de pasti, retete traditionale pentru masa de paste, retete cu miel, preparate din miel,

Friptura de miel, o reteta de friptura traditionala de Paste deliciosa, o reteta nelipsita dintr-un meniu preparat pentru masa de Pasti. Friptura de miel la cuptor, o reteta traditionala pentru masa de Paste ca la mama acasa. 
POFTA BUNA! 
friptura, fripturi, friptura de miel, friptura de miel la cuptor, miel la cuptor, friptura de miel la tava, friptura de miel la cuptor cu vin, friptura din carne de miel, retete culinare, retete de mancare, retete de paste, retete de pasti, retete traditionale pentru masa de paste, retete cu miel, preparate din miel,

friptura, fripturi, friptura de miel, friptura de miel la cuptor, miel la cuptor, friptura de miel la tava, friptura de miel la cuptor cu vin, friptura din carne de miel, retete culinare, retete de mancare, retete de paste, retete de pasti, retete traditionale pentru masa de paste, retete cu miel, preparate din miel,

friptura, fripturi, friptura de miel, friptura de miel la cuptor, miel la cuptor, friptura de miel la tava, friptura de miel la cuptor cu vin, friptura din carne de miel, retete culinare, retete de mancare, retete de paste, retete de pasti, retete traditionale pentru masa de paste, retete cu miel, preparate din miel,

4 mai 2014

Stufat de miel

Stufat De Miel La Cuptor - Retete De Paste - Retete Mancare


stufat de miel, friptura de miel, friptura de miel la cuptor, stufat de miel la cuptor, retete cu miel, retete si preparate culinare cu carne de miel, retete mancare, specialitati culinare, mancaruri la cuptor, fripturi la cuptor, retete de paste,
Ingrediente:

  • carne de miel
  • 4 legaturi de ceapa verde
  • 2 legaturi de usturoi verde
  • 1 lingurita de piper
  • 1 lingurita de sare
  • 1 lingurita de boia de ardei
  • 1 lingurita de cimbru
  • 1 cana de suc de rosii
  • 1 cana de vin alb
  • 1 cana de apa sau supa de carne
  • 3 linguri de ulei
  • 1 legatura de marar verde
  • 1 legatura de patrunjel verde


Mod de preparare:

     Pentru stufat de miel la cuptor se alege o pulpa de miel mare si coaste de miel. Deoarece preparam reteta de stufat la cuptor, lasam bucatile de carne de miel cu os cat mai intregi. Se curata carnea, se spala si se impaneaza cu fire de usturoi verde (si ceapa verde). Se condimenteaza carnea de miel cu sare, piper, boia, cimbru si se aseaza intr-o tava de cuptor unsa cu ulei. Se adauga in tava de friptura o cana cu vin si o cana de supa, se presara cateva bucati de ceapa si usturoi verde si se introduce tava in cuptorul incins pentru 60-90 de minute. Friptura se coace la foc mediu, iar pe parcurs pana cand friptura de miel este gata se mai intorc din cand in cand bucatile de carne si se stropesc cu sosul din tava format.
     Ceapa si usturoiul verde se curata, se spala si se taie bucati de marimea a 2-4 cm. Mararul si patrunjelul verde se spala si se taie marunt. Intr-o tigaie se incinge putin ulei si se caleste ceapa si usturoiul verde. Cand ceapa si usturoiul aproape s-au inmuiat, se adauga cana cu suc de rosii si se amesteca. Dupa cateva clocote se adauga mararul si patrunjelul verde, un strop de vin pentru aroma, se condimenteaza dupa gust cu sare si piper si se ia de pe foc.  
     Cand carnea de miel este facuta (este bine patrunsa), se aseaza de jur imprejurul carnii compozitia de stufat de ceapa si usturoi verde. Se introduce tava cu friptura de miel in cuptor pentru inca 10 minute. Stufat de miel, un preparat culinar delicios, o reteta de friptura la cuptor preparat in special pentru Paste dar si cu diverse alte ocazii, o mancare cu un gust deosebit. 
POFTA BUNA! 

carne de miel, pulpa de miel, carne de miel cu os, picior de miel, retete cu miel, retete de mancare, friptura de miel, retete si preparate culinare cu carne de miel, retete de paste, mancaruri la cuptor, pulpa de miel impanata, miel la cuptor, coasta de miel, coaste de miel,

ceapa verde, usturoi verde, patrunjel verde, verdeata pentru stufat, retete cu ceapa verde, retete cu usturoi verde, cum se prepara stufatul, cum se face stufat, retete si preparate culinare,

carne de miel, pulpa de miel, carne de miel cu os, picior de miel, retete cu miel, retete de mancare, friptura de miel, retete si preparate culinare cu carne de miel, retete de paste, mancaruri la cuptor, pulpa de miel impanata, miel la cuptor,

condimente de friptura, condimente pentru friptura, condimente pentru carnea de miel, cum se face friptura de miel,

carne de miel, pulpa de miel, carne de miel cu os, picior de miel, retete cu miel, retete de mancare, friptura de miel, retete si preparate culinare cu carne de miel, retete de paste, mancaruri la cuptor, pulpa de miel impanata, miel la cuptor,

friptura de miel, friptura la cuptor, friptura de miel la cuptor, retete cu miel, retete de mancare, retete de paste, retete si preparate culinare cu carne de miel, reteta fripturi la cuptor, specialitati culinare,

sos pentru stufat din ceapa verde si usturoi verde, sos din ceapa si usturoi verde pentru stufat, ceapa si usturoi verde calite pentru mancare, retete si preparate culinare de mancare, mancaruri la cuptor, retete de mancare, stufat din ceapa si usturoi verde,

stufat de miel, friptura de miel, friptura de miel la cuptor, stufat de miel la cuptor, retete cu miel, retete si preparate culinare cu carne de miel, retete mancare, specialitati culinare, mancaruri la cuptor, fripturi la cuptor, retete de paste,

10 februarie 2013

Friptura de miel


friptura de miel, friptura la cuptor, friptura de miel la cuptor, retete cu miel, retete de mancare, retete de paste, retete si preparate culinare cu carne de miel, reteta fripturi la cuptor, specialitati culinare,
Ingrediente:

  • 2 kg de carne de miel (carne de miel cu os)
  • 2-3 felii de slaninuta
  • 250 ml de vin alb
  • usturoi verde sau uscat
  • 1 lingurita de piper negru macinat
  • 1 lingurita de cimbru
  • 1 lingurita de sare
  • 3 linguri de ulei de masline sau ulei de floarea soarelui


Mod de preparare:

     Carnea de miel se curata, se spala, se condimenteaza cu sare si piper, se impaneaza cu usturoi si slaninuta. Se unge o tava de cuptor cu ulei, se asaza carnea, se adauga vinul si usturoiul si se introduce in cuptorul incins. Se mai scoate tava din cand in cand si se mai unge carnea de miel cu sosul format. Dupa 20 minute intoarcem carnea, mai adaugam putina apa sau vin daca mai este cazul. Cand carnea de miel este bine facuta, se scoate tava din cuptor si se serveste fierbinte. Este o friptura de miel la cuptor delicioasa.
POFTA BUNA!