Se afișează postările cu eticheta Mancaruri De Post. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta Mancaruri De Post. Afișați toate postările

9 august 2023

Supa de linte reteta de post

Reteta Supa Crema De Linte Cu Legume De Post Retete Mancare Vegana


Reteta supa crema de linte rosie cu legume turceasca vegana retete mancare de post,

Supa de linte reteta de post, o alt fel de supa de linte, cea mai buna supa de linte, reteta supa crema de linte cu legume, reteta supa de linte vegana, o mancare de post foarte gustoasa, sanatoasa, cremoasa, parfumata, rapida si ieftina, o reteta de mancare vegana plina de vitamine si proteine recomandata in timpul postului, ingredientele sunt pentru 6-7 portii de supa de linte turceasca, supa de legume proaspete, retete supe si ciorbe, supe creme de casa.

Ingrediente supa crema de linte de post

-2 litri apa
-500g linte rosie
-5 rosii cherry
-3 linguri ulei de masline
-3 catei de usturoi
-1 cartof mare
-1 ceapa mare
-1 morcov mare
-1 felie telina radacina
-1 lingurita plina pasta de tomate
-1 lingura plina menta uscata
-1/2 lingurita sare dupa gust
-1/2 lingurita piper macinat dupa gust
-1/2 lingurita boia de ardei dulce sau iute
-crutoane, felii de lamaie, marar si patrunjel verde pentru servit
Retete cu linte rosie reteta si mod de preparare,

Mod de preparare supa de linte de post

Cum se face supa de linte de post urmareste reteta mea simpla si usoara, reteta video este si pe YouTube aici,

-pentru inceput se pregatesc toate ingredientele,
-lintea rosie se curata de orice corp strain si se spala in mai multe ape pana cand apa ramane curata,
-apoi se pune putina apa peste ea cat s-o acopere si se lasa la hidratar 30 minute cat timp se pregatesc legumele,
-ceapa se curata si se taie solzi,
-cartoful se curata si se taie cubulete,
-morcovul se curata si se taie rondele,
-telina se curata si se taie cubulete,
-rosiile se taie sferturi,
-usturoiul si 2 tulpini de marar si patrunjel se taie marunt,
-cum se face o supa crema de linte reusita, o supa de linte cu legume calite mai intai si apoi fierte si mixate,
-se incinge uleiul intr-o cratita incapatoare si se caleste la inceput ceapa pana devine sticloasa,
-se pune apoi usturoiul si coditele de marar si patrunjel
-dupa 1 minut se pun cartofii, morcovii, telina, se amesteca pe foc 2 minute,
-apoi se pun rosiile si pasta de tomate si dupa gust sare, boia, piper si menta,
-dupa inca 2 minute se pune lintea si se caleste si ea impreuna cu celelalte legume 2 minute,
-se adauga apa si frunzulitele ramase de la tulpinile de marar si patrunjel si se fierbe supa la foc mic timp de 25 minute, timp suficient sa fiarba toate legumele,
-cand legumele sunt fierte se opreste focul si cu un mixer vertical se mixeaza bine supa de linte cu legume pana devine pasta, cremoasa si pufoasa,
-se mai potriveste consistenta daca mai este nevoie adaugand apa, la mine n-a fost nevoie,
-se serveste atat calda cat si rece ornata cu crutoane, felii de lamaie si verdeata proaspata, pofta buna!
Reteta supa crema de linte rosie cu legume turceasca vegana retete mancare de post,

Reteta supa crema de linte rosie cu legume turceasca vegana retete mancare de post,

14 iunie 2023

Ciorba de urzici de post reteta

Ciorba De Urzici Cu Legume Si Bors Reteta De Post Retete Mancare De Casa


Ciorba de urzici cu legume si bors reteta de post vegana retete de mancare ciorbe si borsuri de casa,

Ciorba de urzi reteta de post, reteta ciorba de urzici cu legume acrita cu bors, reteta ciorba sau bors de urzici rapid gatit romaneste ca la mama acasa, retete mancare de post pe baza de legume si urzici proaspete.

Ingrediente ciorba de urzici de post

-500g urzici proaspete
-400g conserva de rosii cuburi in suc de rosii
-30ml ulei
-2 litri apa
-2 fire ceapa verde
-2 fire usturoi verde
-5 catei de usturoi
-4 cartofi potriviti
-1 litru bors acru de casa
-1 ceapa mare
-1 morcov
-1 ardei capia rosu
-1 felie telina radacina
-1 lingura plina orez
-1 lingurita plina sare
-1 lingurita leustean uscat
-1/2 lingurita piper negru macinat
-1/2 lingurita boia de ardei dulce
-1/4 legatura marar si patrunjel verde
-mamaliga vartoasa pentru servit
-ardei iute murat de casa pentru servit

Mod de preparare ciorba de urzici

Cum se face ciorba de urzici urmareste reteta mea, reteta video este si pe YouTube aici,

-cum se procedeaza, borsul se pune separat la fiert, urzicile se aleg si spala foarte bine in mai multe ape pana raman perfect curate, ceapa se taie marunt, ardeiul, morcovul si telina se taie cubulete, cartofii se taie cuburi potrivit de mari, ceapa si usturoiul verde se taie rondele subtiri, cateii de usturoi se taie marunt, verdeata se toaca marunt,
-intr-o craticioara incapatoare se caleste la inceput ceapa uscata in putin ulei incins pana devine sticloasa, se adauga usturoiul uscat si dupa 1 minut se pun cartofii, telina, morcovul si ardeiul si se calesc impreuna 2 minute, se adauga orezul, sarea, condimentele si plantele aromatice dupa gust, ceapa si usturoiul verde, conserva de rosii, se amesteca 1 minut pe foc apoi se completeaza cu 2 litri de apa calda,
-se fierb legumele inabusit 10 minute apoi se pune borsul iar cand incepe sa fiarba se pun urzicile, se continua fierberea inca maxim 10 minute, se opreste focul si se presara deasupra verdeata, se acopera cratita cu capac pentru 5 minute, apoi se poate servi atat calda cat si rece, merge cu mamaliguta si ardei iute murat, pofta buna!
Ciorba de urzici cu legume si bors reteta de post vegana retete de mancare ciorbe si borsuri de casa,

Ciorba de urzici cu legume si bors reteta de post vegana retete de mancare ciorbe si borsuri de casa,

1 aprilie 2022

Paste cu spanac si rosii cherry reteta

Paste Cu Spanac Si Rosii Cherry Reteta De Post Retete Mancare Vegana


Paste cu spanac si rosii cherry la tigaie reteta de post facuta acasa retete mancare vegana penne cu legume,

Reteta mancare vegana cu paste si legume, un fel de mâncare foarte gustos si sanatos, simplu si usor de gatit la tigaie, un preparat italian rapid pe baza de paste fainoase, spanac si rosii cherry, cu ceapa, sos tomat, usturoi, ulei de masline, marar si patrunjel, o mancare de post fara carne pe gustul tuturor, mai ales a iubitorilor mancarurilor vegane cu paste si legume, ingredientele sunt pentru 4-5 portii iar timpul de gatire este de maxim 20 minute.

Paste cu spanac si rosii cherry la tigaie reteta de post facuta acasa retete mancare vegana penne cu legume,

Ingrediente penne cu spanac si rosii cherry

-250g paste făinoase
-250g spanac proaspat
-250g roșii cherry
-400g conserva de rosii tocate
-600ml apă
-50ml ulei de floarea soarelui
-50ml ulei de măsline
-1 ceapă 100g
-3 catei de usturoi 10g
-1 lingurita de sare
-½ lingurita busuioc, cimbru, boia, piper macinat,
-¼ legatura mărar si pătrunjel verde

Mod de preparare paste cu spanac si rosii cherry

Cum se fac pastele cu spanac si rosii cherry urmareste reteta mea simpla si usoara, reteta video este si pe YouTube aici,

-rețeta fiind rapida se pregatesc toate ingredientele si se pun la indemana,
-spanacul se spala cu apa rece, se poate lasa in apa rece sa se invioreze pana la preparare,
-dar se poate folosi si spanac congelat la nevoie,
-ceapa si usturoiul se curata si se taie marunt,
-patrunjelul si mararul se toaca marunt,
-se pune un ibric cu apa sa fiarba,
-se pregateste o tigaie mica in care vom praji foarte putin rosiile cherry si usturoiul,
-si o tigaie mare in care vom gati mancarea,
-se pune tigaia mare pe foc, eu folosesc o tigaie wok,
-se incinge 50ml ulei si se caleste ceapa cu jumatate lingurita de sare pana devine sticloasa,
-se pun apoi pastele asa cum sunt (nefierte) si se amesteca in uleiul incins timp de un minut,
-la fel ca orezul si pastele sunt foarte bune gatite putin crude in ulei,
-eu folosesc penne dar se pot folosi dupa preferinta orice alt fel de paste fainoase,
-se pun 200ml apa fierbinte si se amesteca bine pastele in tigaie,
-cand apa scade se adauga iar apa calda pana cand pastele sunt fierte al dente,
-se pune apoi conserva de rosii, condimente si plante aromatice dupa gust,
-se amesteca si dupa 5 minute se pune spanacul si se amesteca periodic pana cand spanacul se inmoaie si este facut,
-se pune si tigaia mica pe foc si se caleste usturoiul 10 secunde in 50ml ulei de masline,
-se pun rosiile cherry si se amesteca pe foc 2-3 minute, apoi se rastoarna continutul in tigaia cu paste si se amesteca usor,
-se continua fierberea inca doua minute si se opreste focul,
-se adauga verdeata proaspata tocata marunt si se servesc pastele imediat cat sunt calde,
-dar super bune sunt si reci, pofta buna!
Paste cu spanac si rosii cherry la tigaie reteta de post facuta acasa retete mancare vegana penne cu legume,

Paste cu spanac si rosii cherry la tigaie reteta de post facuta acasa retete mancare vegana penne cu legume,

Paste cu spanac si rosii cherry la tigaie reteta de post facuta acasa retete mancare vegana penne cu legume,

Paste cu spanac si rosii cherry la tigaie reteta de post facuta acasa retete mancare vegana penne cu legume,

7 ianuarie 2022

Sos pesto de leurda cu nuca

Reteta Sos Pesto De Leurda Cu Nuca Bio Vegan Retete Sosuri De Post Vegetariene


Sos pesto verde de post reteta cu leurda miez de nuca ulei de masline otet de mere si sare de mare retete sosuri si dressinguri bio fresh vegane vegetariene,

Sos pesto de leurda cu nuca, reteta sos pesto bio vegan de post preparat rapid la blender cu frunze de leurda proaspete, miez de nuca, ulei de masline extravirgin si otet de mere, retete sosuri si dressinguri naturale facute acasa.


Ingrediente 250g sos de leurda cu nuca

-150g leurda proaspata
-80ml ulei de masline extravirgin
-50ml apa plata
-10ml otet de mere
-15g miez de nuca
-10g miere de albine
-2g sare de mare

Mod de preparare sos pesto de leurda bio

-frunzele de leurdă proaspate se spala cu apa rece,
-leurda se poate opari putin inainte in apa fiarta sau se lasa asa asa fresh,
-miezul de nuca se macina grosier, la fel si miezul de nucă se poate coace cateva minute la cuptor inainte de folosire,
-otetul de mere se poate inlocui cu zeama de lamaie, sau se pot folosi impreuna,
-se pun frunzele de leurda in vasul unui blender si se adauga dupa gust: sare de mare, ulei de masline extravirgin, miere de albine naturala de la apicultori, otet de mere natural si miez de nuca,
Sos pesto verde de post reteta cu leurda miez de nuca ulei de masline otet de mere si sare de mare retete sosuri si dressinguri bio fresh vegane vegetariene,

-se mixeaza adaugand apa plata pana se formeaza un sos omogen,
-reteta de sos pesto de leurda cu nuca, se foloseste dupa gust pentru condimentarea mancarurilor, se serveste alaturi de carne, oua, paste, peste si branza, oua prajite, fierte sau posate, branzeturi vechi maturate, etc. 
Alte retete traditionale romanesti, retete sosuri si dresinguri aici, retete vegetariene aici, retete cu legume aici, reteta cu sos de leurda aici, retete de post si preparate de post aici, pofta buna!
Sos pesto verde de post reteta cu leurda miez de nuca ulei de masline otet de mere si sare de mare retete sosuri si dressinguri bio fresh vegane vegetariene,

Sos pesto verde de post reteta cu leurda miez de nuca ulei de masline otet de mere si sare de mare retete sosuri si dressinguri bio fresh vegane vegetariene,

4 decembrie 2021

Paste cu ciuperci si dovlecei reteta

Reteta Penne Cu Ciuperci Si Dovlecei La Cuptor Retete Mancaruri Cu Paste Si Legume De Post


Paste cu ciuperci si dovlecei reteta la cuptor cu penne si legume in sos tomat retete mancare de post mancaruri vegane,

Reteta paste cu ciuperci si dovlecei la cuptor, o mancare de post rapida foarte gustoasa si sanatoasa, gatita simplu si usor in timpul postului cu paste fainoase si legume, sunt foarte bune atat calde cat si reci, eu le-am servit cu o salata de ardei capia copti.


Ingrediente paste cu ciuperci si dovlecei

-500g paste fainoase (penne, spirale, melci)
-500g ciuperci champignon
-500ml suc de rosii
-150ml ulei
-3 linguri bulion
-1 ceapa
-1 dovlecel
-1 lingura cimbru
-2 lingurite sare
-1 lingurita boia de arde dulce
-1 lingurita piper macinat

Mod de preparare penne cu ciuperci si dovlecei

Cum se fac pastele cu legume la cuptor urmareste reteta mea simpla si usoara, reteta video este si pe YouTube aici,

-pastele fainoase se fierb in apa cu sare conform prospectului de pe ambalaj, eu am ales sa folosesc penne,
-dupa ce au fiert se scurg de apa si se lasa in apa rece sa se umfle frumos,
-in acest timp se prepara compozitia de legume, se incinge putin ulei intr-un ceaun si se caleste ceapa taiata marunt pana devine sticloasa,
-se adauga dovlecelul taiat cubulete, iar dupa ce s-a inmuiat putin se pun ciupercile taiate fasii,
-se pune sare, plante aromatice si condimente dupa gust, iar dupa ce legumele sunt patrunse se pune pasta de tomate si 300ml suc tomat,
Ciuperci cu dovlecei preparare reteta cu ceapa ulei si bulion retete mancaruri cu legume de post facute acasa,

-se dau cateva clocote, se potriveste gustul de sare si piper si se opreste focul,
-intr-o tava de cuptor se asaza intr-un strat 300g paste fierte, se pune compozitia de ciuperci cu dovlecei si se intinde pe toata suprafata,
-eu am folosit o tava rotunda mare de la un cuptor electric turcesc,
-se asaza deasupra restul de paste si se stropesc cu ulei,
Paste cu ciuperci si dovlecei preparare reteta la cuptor cu penne si legume in sos tomat retete mancare de post mancaruri vegane,

-se da tava la cuptor pentru 30 minute la 200 grade celsius,
-dupa acest timp se scoate tava din cuptor si se stropesc deasupra cu suc de rosii,
Paste cu ciuperci si dovlecei reteta la cuptor cu penne si legume in sos tomat retete mancare de post mancaruri vegane,

-se da tava la cuptor pentru inca zece minute, daca nu se tine post se poate pune deasupra branza sau cascaval ras, smantana sau sos de bulion,
-se servesc calde sau reci, simple sau cu garnitura preferata.
Alte retete traditionale romanesti, retete de post si preparate de post aici, retete cu paste aici, retete cu legume aici, pofta buna!
Paste cu ciuperci si dovlecei reteta la cuptor cu penne si legume in sos tomat retete mancare de post mancaruri vegane,

Paste cu ciuperci si dovlecei reteta la cuptor cu penne si legume in sos tomat retete mancare de post mancaruri vegane,

11 august 2021

Porumb fiert reteta

Retete De Sezon Porumb Zaharat Fiert Cu Sare Reteta De Casa Dobrogeana


Porumb fiert reteta de casa porumbi dulci zaharati cu sare retete mancare de post gustare de sezon stradala sanatate legume,

Porumb zaharat in lapte fiert si servit cu sare reteta de casa dobrogeana traditionala, o mancare si o gustare de sezon foarte sanatoasa si tare gustoasa, o rețetă stradala de vara des intalnita pe litoralul romanesc, o gasesti pe plaja sau la colt de strada. Porumbul tanar in special in lapte cum este cel mai dulce si bun, dar si cel mai rapid de preparat, pentru a-si pastra proprietatile se gateste termic cat mai putin, se poate fierbe in apa sau la aburi, se frige la tigaie, gratar sau la cuptor. Bogat in vitamine, fibre, carbohidrati si aminoacizi, porumbul fiert ajuta organismul in multe boli, previne constipatia, protejaza vasele de sange, imbunatateste vederea, lupta impotriva stresului si cancerului, etc. Cum se fierbe porumbul, cum se face un porumb fiert ca la mama acasa. Cum se alege un porumb perfect pentru fiert, se cauta un porumb tanar care are bobul in lapte, adica se inteapa cu unghia bobul de porumb si daca acesta este moale, se sparge si contine lapte atunci este tocmai bun pentru gatit. Se curata de panusi si matase si i se taie optional varful.

Porumb zaharat reteta de casa fiert cu sare retete mancare de post gustare de sezon stradala sanatate legume porumbi,

Ingrediente porumb fiert

-porumb in lapte
-apa pentru fiert
-sare pentru servit
Porumb pentru fiert reteta de casa retete porumbi dulci zaharati,

Mod de preparare porumb zaharat fiert

Cum se fierbe porumbul urmareste reteta mea simpla si usoara, reteta video este si pe YouTube aici,

-se asaza intr-o cratita un strat de panusi verzi si putina matase de porumb care impreuna vor da un plus de gust si aroma preparatului,
-se asaza apoi stiuletii de porumbi intregi sau taiati pe jumatate sau sferturi si se adauga apa cat sa-i acopere foarte putin,
Porumb fiert preparare reteta,

-se fierb la foc mic acoperiti partial cu capac timp de 10-30 minute in functie de calitatea porumbului,
Porumb fiert in apa reteta,

-daca porumbul este in lapte se fierbe doar zece minute,
-se serveste cald pudrat traditional cu sare, sau dupa gust cu piper, unt, usturoi, diverse sosuri si siropuri, sirop de artar cum il servesc americanii, etc.
Alte retete traditionale romanesti, retete cu porumb aici, retete de post si preparate de post aici, retete stradale aici, pofta buna!
Porumb zaharat fiert reteta de casa cu sare retete mancare de post gustare de sezon stradala sanatate legume,

9 iulie 2021

Mancare de naut reteta

Reteta Mancare De Naut Cu Legume De Post Retete Culinare De Casa Rapide


Mancare de naut reteta de casa rapida cu legume retete mancaruri de post tocana tocanita iahnie scazuta,

Mancare scazuta de naut gatita de post fara carne cu multe legume proaspete romanesti, rețete de iahnie, tocana sau tocanita de năut reteta de casa rapida, preparata foarte simplu si usor la ceaun cu ceapa, morcovi, țelină, dovlecei, ardei, bulion, dafin, cimbru, piper, marar si patrunjel, un preparat culinar vegetarian foarte gustos, sanatos si hranitor asemanator cu mancarea noastra de fasole traditionala taraneasca, retete mancaruri super bune din bucataria internationala, romanian cuisine recipes, romanian kitchen words, chickpea food homemade recipe, chickpea stew recipe.


Ingrediente mancare de naut

-250g naut boabe (chickpeas)
-50ml ulei (oil)
-2 cepe (onion)
-2 morcovi (carrot)
-1 ardei gras (bell peppers)
-1 ardei capia (red pepper)
-¼ telina radacina (celery)
-½ dovlecel (zucchini)
-2 linguri pasta de tomate (tomato paste)
-2 foi de dafin (bay leaves)
-2 catei de usturoi (garlic)
-1 lingurita piper boabe (black pepper)
-1 lingurita cimbru uscat (thyme)
-1 lingurita boia de ardei dulce (sweet paprika)
-marar si patrunjel verde (dill and parsley)
-sare dupa gust (salt)
-apa si zeama de la naut (water and chickpea soup)

Mod de preparare mancare de naut cu legume

Cum se face o mancare de naut de post reusita urmareste reteta mea simpla si usoara, reteta video este si pe YouTube aici,

-nautul se fierbe la fel ca fasolea boabe uscata,
-se lasa peste noapte la hidratat in apa suficienta, apoi se fierbe in apa cu putin cimbru, dafin, piper si usturoi pentru un gust mai bun,
-cand este fiert se scurge de zeama,
-se opreste din supa de naut 1-2 cani pentru mancare,
-se caleste ca la orice mâncare la inceput ceapa taiata marunt, apoi se adauga pe rand toate legumele,
-eu am pus telina si morcov date pe razatoare dar se pot taia si cubulete,
-dovlecelul si ardeii le-am taiat cubulete,
-se adauga bulion si se potriveste consistenta mancarii adaugand apa si zeama in care a fiert nautul,
-la final se adauga sare si condimente si se potriveste gustul mancarii,
-se pune verdeata tocata marunt si se opreste focul,
-se serveste atat calda cat si rece cu paine proaspata, un ardei iute si diverse muraturi sau salate de sezon alaturi.
Alte retete traditionale romanesti, retete de post aici, retete cu legume aici, poftă bună!
Mancare de naut de post reteta de casa rapida cu legume retete mancaruri tocana tocanita iahnie scazuta,

Mancare de naut cu legume reteta de casa rapida retete mancaruri de post tocana tocanita iahnie scazuta,

4 iunie 2021

Salata de boeuf de post reteta

Retete Salata De Boeuf Cu Legume Si Maioneza De Post Reteta De Casa Salata A La Russe


Salata de boeuf de post reteta salată a la russe cu maioneza de post din legume aperitive garnituri salate mancare vegetariana,

Cum se face salata de boeuf de post sau a la russe, o salată vegetariana foarte gustoasa pe baza de legume, cartofi, morcovi, telina, patrunjel, pastarnac, castraveti in otet, gogosari murati si o maioneza de post cu cartof, morcov, telină, mustar, sare de lamaie si mustar, o mancare fara carne, un aperitiv si o garnitura super ok.


Ingrediente salata de legume cu maioneza

Compozitie salata a la russe
-5 cartofi
-2 morcovi
-1 patrunjel radacina
-1 pastarnac
-¼ telina
-4 castraveti acri
-1 gogosar acru
-1 ceapa

Maioneza de post
-100ml ulei
-1 cartof
-1 felie telina
-½ morcov
-½ lingurita sare de lamaie
-1 praf de sare
-1 lingurita mustar

Mod de preparare salata de boeuf de post

-toate legumele se curata si se pun la fiert in putina apa cu un praf de sare,
-dupa ce au fiert se scot din apa si se lasa sa se raceasca,
-ceapa se pune doar la fiert pentru un plus de gust,
-se opresc din legume pentru maioneza iar restul in afara de ceapa se taie cubulete,
-maioneza de post se prepara foarte simplu, se pun legumele intr-un castronel si se mixeaza pana devin pasta,
-se adauga dupa gust sare, mustar si sare de lamaie dizolvata in putina apa, apoi se incorporeaza treptat uleiul,
-cand maioneza este gata se adauga peste legume si se amesteca usor,
-eu am servit salata de boeuf sau salata a la russe de post sub forma de garnitura la niste chiftele de post, reteta este aici,
-salata de legume rezultata se lasa asa cum este sau se orneaza cu maioneza si bucati de legume, frunze de patrunjel, etc.
Alte retete traditionale romanesti, retete de salate aici, retete salata de boeuf aici, mancaruri de post aici, mancaruri cu legume aici, retete vegetariene aici, pofta buna!
Salată de legume de post reteta salata a la russe sau salata de boeuf cu maioneza de post din legume aperitive garnituri salate mancare vegetariana,