Se afișează postările cu eticheta Antreuri si Salate. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta Antreuri si Salate. Afișați toate postările

4 iunie 2021

Salata de boeuf de post reteta

Retete Salata De Boeuf Cu Legume Si Maioneza De Post Reteta De Casa Salata A La Russe


Salata de boeuf de post reteta salată a la russe cu maioneza de post din legume aperitive garnituri salate mancare vegetariana,

Cum se face salata de boeuf de post sau a la russe, o salată vegetariana foarte gustoasa pe baza de legume, cartofi, morcovi, telina, patrunjel, pastarnac, castraveti in otet, gogosari murati si o maioneza de post cu cartof, morcov, telină, mustar, sare de lamaie si mustar, o mancare fara carne, un aperitiv si o garnitura super ok.


Ingrediente salata de legume cu maioneza

Compozitie salata a la russe
-5 cartofi
-2 morcovi
-1 patrunjel radacina
-1 pastarnac
-¼ telina
-4 castraveti acri
-1 gogosar acru
-1 ceapa

Maioneza de post
-100ml ulei
-1 cartof
-1 felie telina
-½ morcov
-½ lingurita sare de lamaie
-1 praf de sare
-1 lingurita mustar

Mod de preparare salata de boeuf de post

-toate legumele se curata si se pun la fiert in putina apa cu un praf de sare,
-dupa ce au fiert se scot din apa si se lasa sa se raceasca,
-ceapa se pune doar la fiert pentru un plus de gust,
-se opresc din legume pentru maioneza iar restul in afara de ceapa se taie cubulete,
-maioneza de post se prepara foarte simplu, se pun legumele intr-un castronel si se mixeaza pana devin pasta,
-se adauga dupa gust sare, mustar si sare de lamaie dizolvata in putina apa, apoi se incorporeaza treptat uleiul,
-cand maioneza este gata se adauga peste legume si se amesteca usor,
-eu am servit salata de boeuf sau salata a la russe de post sub forma de garnitura la niste chiftele de post, reteta este aici,
-salata de legume rezultata se lasa asa cum este sau se orneaza cu maioneza si bucati de legume, frunze de patrunjel, etc.
Alte retete traditionale romanesti, retete de salate aici, retete salata de boeuf aici, mancaruri de post aici, mancaruri cu legume aici, retete vegetariene aici, pofta buna!
Salată de legume de post reteta salata a la russe sau salata de boeuf cu maioneza de post din legume aperitive garnituri salate mancare vegetariana,

4 mai 2021

Salata de pui cu maioneza reteta

Reteta Salata Din Piept De Pui Cu Maioneza Si Usturoi Retete Aperitive Si Salate De Casa


Salata de pui cu maioneza reteta rapida de casa servita cu usturoi castraveti chifle sandwich mancare aperitive antreu retete salate carne piept,

Cum se face salata de pui cu maioneza si usturoi, un preparat simplu, rapid si foarte gustos care se poate servi sub forma de salată, antreu, aperitiv, sandwich, sau ca fel principal de mancare, reteta este rapida si usor de realizat.

Salata de pui reteta cu maioneza si usturoi rapida de casa servita cu castraveti chifle sandwich mancare aperitive antreu retete salate carne piept,

Salata de pui cu maioneza si usturoi reteta rapida de casa castraveti chifle sandwich mancare aperitive antreu retete salate carne piept,

Ingrediente salata de pui

-½ piept de pui fiert, prajit, pregatit la gratar sau cuptor
-50g maioneza de casa
-2 catei de usturoi
-½ lingurita piper negru macinat
-¼ lingurita sare
-2 castraveti in otet pentru servit
-2 chifle proaspete pentru servit

Mod de preparare salata de pui cu maioneza

-pieptul de pui fiert, prajit, gatit la cuptor sau fript la gratar se curata de piele si de oase, dupa care se taie cubulete mici,
-cateii de usturoi se curata, se zdrobesc bine, dupa care se freaca impreuna cu sarea la fel ca la mujdei,
-intr-un castron se pun bucatelele de piept de pui, usturoiul frecat, piperul si maioneza, dupa care se amesteca bine toate ingredientele pana cand se omogenizeaza si se obtine astfel salata de pui cu maioneza si usturoi,
-castravetii murati se taie rondele sau betisoare pentru ornat,
-chiflele se taie in doua si apoi se pune salata de pui pe prima jumatate, se orneaza cu castraveti murati si se acopera partial cu a doua jumatate de chifla, dupa care se poate servi salata din piept de pui sub forma de sandvis,
Salata din piept de pui reteta rapida de casa servita cu maioneza usturoi castraveti chifle sandwich mancare aperitive antreu retete salate carne,

-daca dorim sa servim salata ca fel principal, atunci o putem pune in cupe inalte si o vom orna cu feliute de castraveti.

Salata de pui cu maioneza, un preparat foarte bun si gustos, hranitor si sanatos din carne slaba de pui care se poate prepara foarte repede si se poate manca ca o alternativa la mancarea stradala sau de tip fast-food, dar mult mai sanatos. Salata de pui cu maioneza, un preparat care odata incercat nu-l vei mai rata. Alte retete traditionale romanesti, retete cu pui aici, retete maioneza aici, retete aperitive aici, retete salate aici, pofta buna!

Salata din piept de pui cu maioneza reteta rapida de casa servita cu usturoi castraveti chifle sandwich mancare aperitive antreu retete salate carne,

Salata din piept de pui cu maioneza sandwich reteta rapida de casa servita cu usturoi castraveti chifle mancare aperitive antreu retete salate carne,

14 decembrie 2014

Salata de icre de biban

Reteta Salata De Icre De Biban Cu Ceapa Retete Salate Si Aperitive De Casa


Salata de icre de peste biban cu ceapa reteta aperitiv de casa retete preparate aperitive si salate,

Ingrediente salata de icre de biban

-2 linguri icre de biban
-300ml ulei
-zeama de la 1 lamaie mica
-2-3 linguri apa minerala
-½ lingurita sare dupa gust
-1 ceapa potrivita

Salata de icre de peste biban cu ceapa reteta aperitiv de casa retete preparate aperitive si salate,

Mod de preparare salata de icre de biban

Icrele de biban sunt deosebit de bune si delicate, fiind considerate o delicatesa culinara, la fel ca icrele de stiuca. Icrele de biban au aspectul unor margelute mici, sticloase, de culoare alba. Salata de icre de biban se poate prepara in mai multe feluri. 

Cu mixer vertical. Icrele de biban se pun intr-o farfurie, se presara cu sare si se freaca putin intre degete pana cand se desfac toate bilutele din membrana in care au fost prinse, dupa care se adauga o lingurita de apa si se amesteca usor. Dupa ce icrele sunt desfacute, se pun intr-un bol inalt, special pentru mixerul vertical pe care il vom folosi. Eu am folosit un mixer vertical Mixsy de la Zepter, dar se poate folosi orice alt mixer vertical. Se adauga putin ulei si incepem sa mixam, cu miscari usoare de jos in sus, pana cand icrele incep sa se lege si devin cremoase. Adaugam ulei putin cate putin si continuam sa mixam, icrele devenind din ce in ce mai consistente. Adaugam zeama de lamaie si amestecam, se adauga treptat putin cate putin si apa minerala, continuand sa mixam cu mixerul vertical. Cand icrele sunt consistente si au o culoare alba, frumoasa, iar gustul este potrivit de sarat si de acru inseamna ca sunt gata si putem sa adaugam si ceapa. Ceapa se curata de coaja, se spala si se taie marunt dupa care se amesteca cu icrele. Se asaza salata de icre intr-un castronel si se orneaza dupa preferinta cu feliute de masline sau lamaie. Salata de icre de biban, o salata de icre deosebita, gustoasa si delicata, potrivita ca aperitiv la evenimente deosebite, sau cu ocazia dezlegarilor la peste.

Cu mixer clasic. Punem icrele de biban intr-un castron, le presaram cu sare si le desfacem frecandu-le usor cu degetele pana cand se desprind de pe membrana de care sunt prinse. Muiem bine miezul de la doua felii de paine in doua linguri de lapte si le stoarcem usor de zeama, apoi le faramitam si le punem peste icre. Adaugam putina zeama de lamaie si le amestecam, apoi adaugam putin ulei si incepem sa le mixam cu ajutorul unui mixer clasic cu 2 palete. Mixam usor, adaugand ulei putin cate putin, pana cand icrele incep sa fie bine legate si capata consistenta unei creme. Adaugam zeama de lamaie si putina apa minerala. Continuam sa mixam pana cand sunt gata, au consistenta dorita si gustul este destul de potrivit de sare si acreala. Curatam ceapa de coaja, o spalam si apoi o taiem cat mai marunt, dupa care o amestecam cu salata de icre. Dupa ce am amestecat bine, se asaza salata intr-un castronel pe care-l putem orna cu feliute da masline. Salata de icre de biban, o salata de icre foarte buna, un aperitiv nelipsit de pe mesele romanilor la diverse ocazii, sau in post atunci cand sunt dezlegari la peste. Salata de icre, o salata de icre din peste foarte gustoasa pe care merita sa o incerci, pofta buna
Icre de peste biban reteta si mod de preparare,

Icre de peste biban reteta si mod de preparare,

Preparare cu mixer vertical salata de icre de peste biban cu ceapa reteta aperitiv de casa retete preparate aperitive si salate,

Salata de icre de peste biban cu ceapa reteta aperitiv de casa retete preparate aperitive si salate,

Salata de icre de peste biban cu ceapa reteta aperitiv de casa retete preparate aperitive si salate,

15 februarie 2013

Salata de fasole verde

Retete Culinare Salata De Fasole Verde Cu Usturoi Reteta De Casa



Salata de fasole verde cu usturoi reteta,
Ingrediente salata de fasole pastai
  • 500g fasole verde
  • sare dupa gust
  • otet dupa gust
  • 1 lingura ulei
  • 5 catei de usturoi
  • marar verde
  • patrunjel verde

Mod de preparare salata de fasole verde
Fasolea pastai se curata, se spala bine cu apa rece si se fierbe in apa cu putina sare. Usturoiul se curata, se spala si se piseaza ca pentru mujdei. Mararul si patrunjelul se spala si se taie marunt. Cand fasolea verde este fiarta, se scoate intr-un castron, se amesteca dupa gust cu sare, ulei, otet, usturoi si verdeata. Salata de fasole verde, o reteta de salata excelenta, gustoasa si sanatoasa. Salata de fasole verde cu marar si usturoi merge foarte bine servita ca o garnitura langa o friptura. Pofta Buna!
Salata de fasole verde ingrediente reteta,

Fasole verde reteta,

Fasole verde fiarta preparare reteta,

Salata de fasole verde reteta,

Salata de fasole verde lata reteta,

Salata de fasole verde fideluta reteta,

9 februarie 2013

Salata de telina Retete Culinare

Cum Se Face Salata De Telina De Casa



Salata de telina reteta,

Ingrediente salata de telina
  • ½ telina mare
  • 1 mar
  • 1 morcov tanar
  • zeama de lamaie
  • sare dupa gust
  • piper macinat dupa gust 
  • 3 linguri maioneza de casa

Mod de preparare salata de telina de casa
Telina si morcovul se curata, se spala si se rad pe razatoarea mica. Marul se spala, se curata si se rade pe razatoarea mare. Se amesteca toate intr-un vas, se pune putin piper, sare si zeama de lamaie dupa gust si se amesteca cu putina maioneza pana la consistenta dorita. O reteta simpla si rapida de maioneza este aici
Salata de telina, o salata de cruditati usoara, proaspata si gustoasa, care se poate servi ca aperitiv sau oricand dorim ceva simplu, sanatos si usor de facut. Pofta Buna! 

Salata de telina ingrediente reteta,

Salata de telina preparare reteta,

Salata de telina reteta,

Salata de cruditati reteta,

Salata de telina cu morcov si mar reteta,

Salata de telina de casa reteta,

Salata de telina aperitiv reteta,

8 februarie 2013

Salata de fructe

Retete Culinare Cu Fructe Reteta Salata De Fructe De Casa


Salata de fructe reteta,
Ingrediente salata de fructe
  • 1 mar galben
  • 1 mar rosu
  • 1 portocala
  • 1 banana
  • 2 kiwi
  • 2 bucati de fructul pasiunii (maracuja)
  • 2 mango
  • 1 cutie de ananas
  • 2 linguri de stafide
  • 2 linguri de nuca sau alune
  • 3 cuburi de ciocolata
  • un strop de lichior
  • un strop de visinata
  • un strop de sampanie

Mod de preparare salata de fructe de casa
Cum se face salata de fructe, ingredientele din salata de fructe se adauga dupa gustul fiecaruia, cum se procedeaza. Toate fructele se spala bine, se curata de coaja si se taie cubulete si rondele. Se asaza frumos intr-un bol, se stropesc cu putin lichior, visinata, sampanie sau orice alta bautura aromata avem. Se adauga stafide, nuci, putin sirop de ananas si se amesteca usor si bine compozitia insa fara a terciui fructele. 
Salata de fructe se serveste in cupe, castronele, decorata dupa gust si imaginatie cu bucati de nuca, ciocolata, sau o lingura de inghetata si frisca, etc
Salata de fructe de casa, un desert deosebit de gustos, aromat si sanatos, potrivit in diverse ocazii festive, aniversari, evenimente, intalniri romantice, se poate incadra de minune ca o reteta pentru Valentine’s Day, Dragobete sau Ziua Femeii. Pofta Buna! 

Fructe exotice reteta,

Nuca de cocos reteta,

Mere romanesti reteta,

Fructe reteta,

Salata de fructe reteta,

Salata de fructe reteta,

Salata de fructe de casa reteta,

Cartofi natur de post

Cum Se Fac Cartofii Natur De Post Reteta De Casa


Cartofi natur de post reteta,
Ingrediente cartofi natur
  • cartofi
  • patrunjel proaspat
  • ulei de masline
  • sare dupa gust
  • piper macinat dupa gust
  • zeama de lamaie

Mod de preparare cartofi natur de post
Cartofii se curata, se spala, se taie in bucati si se pun la fiert in apa cu sare. Cand sunt fierti se scot cu paleta intr-un vas. Se adauga dupa gust sare, ulei de masline, patrunjel verde tocat marunt, zeama de lamaie, piper macinat si se amesteca usor. Pofta Buna! 

Cartofi natur

Retete Salata De Cartofi Reteta Cartofi Natur


Cartofi natur reteta,
Ingrediente cartofi natur
  • cartofi
  • branza
  • patrunjel verde
  • unt sau ulei de masline
  • sare dupa gust
  • piper macinat dupa gust
  • zeama de lamaie

Mod de preparare salata de cartofi
Cartofii se curata, se spala, se taie in 4-6 bucati si se pun la fiert in apa cu sare. Cand sunt fierti se scot cu paleta intr-un vas. Se sareaza dupa gust, se pune unt, patrunjel, zeama de lamaie, branza rasa si se amesteca. Toate ingredientele se adauga dupa gustul fiecaruia, se adauga putin piper macinat daca ne place putin condimentat. Cartofii natur se servesc imediat cat sunt calzi. Cartofi natur, o reteta de mancare sanatoasa, hranitoare si gustoasa pe care o mananci oricand cu placere. Pofta Buna! 

Cartofi natur preparare reteta,

Salata orientala de post

Cum Se Face Salata Orientala De Post


Salata orientala reteta,
Ingrediente salata orientala
-5 cartofi mari
-1 ceapa
-1 ardei rosu
-1 ardei galben
-1 castravete
-1 lingurita mustar
-sare dupa gust
-1 lingura ulei de masline
-1 lingura otet
-masline negre si verzi

Mod de preparare salata orientala de post
Din ingredientele de mai sus ies aproximativ sase portii de salata orientala. Cum se procedeaza, cartofii se spala si se fierb in coaja, se pune si putina sare in apa. Ceapa se curata, se spala, se taie fideluta, se freaca cu putina sare si se stropeste cu otet. Cartofii curatati de coaja se taie cubulete, ardeii si castravetele se taie fideluta si rondele. Se amesteca toate ingredientele intr-un vas, se adauga maslinele, putin piper si se potriveste gustul de sare si otet. Pofta Buna!

Salata orientala de post reteta,

Salata orientala Retete Culinare

Retete Salata Orientala Reteta De Casa


Salata orientala reteta,
Ingrediente salata orientala
  • 5- 6 cartofi mari
  • 4 oua
  • 1 ceapa
  • 1 ardei rosu
  • 1 ardei galben
  • 1 castravete
  • 1 lingurita mustar 
  • sare dupa gust
  • piper macinat dupa gust
  • 1 lingura ulei de masline 
  • 1 lingura otet de mere
  • masline negre si verzi

Mod de preparare salata orientala cu ou si ceapa
Ingredientele de mai sus sunt pentru sase portii de salata. Cartofii se spala si se fierb in coaja, se pun intr-o cratita cu apa cat sa-i acopere si putina sare si se fierb pana cand intra usor furculita in ei. Ceapa se curata si se taie fideluta, se freaca cu putina sare si se stropeste cu otet. Se dizolva sarea intr-o cana cu putina apa. Cartofii se scot din apa si se lasa putin sa se raceasca, apoi se curata de coaja si se taie cubulete. Ardeii si castravetele se taie cubulete si rondele. Ouale se fierb tari. Se amesteca toate ingredientele intr-un vas, se adauga maslinele, ouale taiate feliute, putin mustar si sarea dizolvata in apa, putin piper macinat si la final mai potrivim gustul de sare si otet. Salata orientala, o reteta foarte simpla de preparat, foarte gustoasa si hranitoare, se serveste imediat dupa preparare cat timp este calda sau dupa ce s-a racit. Pofta Buna! 

Cartofi fierti in coaja reteta,

Salata orientala ingrediente reteta,

Salata orientala reteta,

Salata orientala reteta,