24 septembrie 2015

Budinca de gris

Budinca De Gris Cu Lapte - Reteta Budinca De Casa


deserturi, dulciuri, budinca, retete culinare, budinca de gris, budinca de gris cu lapte, budinca de casa, retete budinca, reteta budinca, budinca de gris insiropata cu lapte, retete de mancare, desert, reteta cu lapte oua si gris, retete pentru copii,

     Din lapte, oua si gris se poate face o delicioasa budinca de gris insiropata cu lapte. Reteta este foarte simpla si usor de preparat, ingredientele sunt pentru 8 portii iar timpul de preparare este de aproximativ 40 de minute. 
Pentru prepararea budincii avem nevoie de urmatoarele ingrediente: 1 litru de lapte, 6 oua mari, 9 linguri de gris, 9 linguri de zahar, 2 pliculete de zahar vanilat, 1 lingurita de unt pentru uns tava de cuptor. 
ingrediente pentru budinca de gris, cum se face budinca de casa din gris si lapte, retete cu lapte oua si gris, retete culinare,

     Dar cum facem o budinca de gris gustoasa? In primul rand fierbem laptele si dizolvam in el 2 linguri de zahar si cele 2 pliculete de zahar vanilat, dupa care il lasam sa se raceasca pana cand vom prepara budinca de gris, laptele indulcit avand rolul de a insiropa budinca de gris. 
lapte fiert cu zahar si zahar vanilat pentru insiropat budinca de gris, retete culinare, retete cu lapte, preparate din lapte,

Pentru prepararea budincii de gris separam ouale albusurile de galbenusuri si le punem in 2 castroane cu un praf de sare. Albusurile se bat spuma, adaugam 4 linguri de zahar si continuam sa le mixam pana cand zaharul s-a dizolvat si s-a incorporat complet si se formeaza o bezea consistenta si lucioasa. Galbenusurile se mixeaza si ele impreuna cu 3 linguri de zahar pana cand se albesc si isi maresc volumul iar zaharul este dizolvat. Se adauga crema de galbenusuri treptat peste bezea, amestecand usor cu o furculita cu miscari circulare pana cand compozitia s-a amestecat. Se adauga treptat cate o lingura de gris amestecand usor pana cand s-a incorporat tot grisul in compozitie. La final vom obtine o compozitie de budinca de gris spumoasa, asemanatoare cu cea de la pandispan sau de la blatul de tort. 
preparare compozitie pentru budinca de gris cu lapte, cum facem compozitia de budinca, retete culinare, reteta budinca de casa, retete budinca de gris cu lapte,

Se ia tava de cuptor in care vom coace budinca de gris si o ungem cu putin unt, dupa care turnam compozitia obtinuta anterior in tava si o nivelam frumos deasupra. Introducem tava in cuptorul incins la 200 grade si o lasam timp de 10-15 minute sa creasca frumos, dupa care reglam temperatura cuptorului la 180 grade si o mai lasam sa se coaca inca aproximativ 15-20 de minute. Cand budinca este gata o incercam cu o scobitoare si apoi o scoatem din cuptor. Incepem sa o insiropam imediat cu laptele indulcit turnand cu lingura pe toata suprafata ei pana cand se insiropeaza toata budinca si laptele este absorbit tot. 
preparare budinca de casa din gris si lapte, deserturi, dulciuri, budinca, retete culinare, budinca de gris, budinca de gris cu lapte, budinca de casa, retete budinca, reteta budinca, budinca de gris insiropata cu lapte, retete de mancare, desert, reteta cu lapte oua si gris, retete pentru copii,

Lasam budinca de casa sa se raceasca la frigider dupa care o taiem bucati si o putem servi si savura. Budinca de gris, un desert fin, delicat si dulce, moale si pufos cu o aroma deosebita de vanile si lapte care se mananca cu placere fiind deosebit de gustos. Budinca de gris cu lapte, un desert dulce si usor potrivit pentru zilele calde de vara. 
Pofta Buna! 

deserturi, dulciuri, budinca, retete culinare, budinca de gris, budinca de gris cu lapte, budinca de casa, retete budinca, reteta budinca, budinca de gris insiropata cu lapte, retete de mancare, desert, reteta cu lapte oua si gris, retete pentru copii,

deserturi, dulciuri, budinca, retete culinare, budinca de gris, budinca de gris cu lapte, budinca de casa, retete budinca, reteta budinca, budinca de gris insiropata cu lapte, retete de mancare, desert, reteta cu lapte oua si gris, retete pentru copii,

deserturi, dulciuri, budinca, retete culinare, budinca de gris, budinca de gris cu lapte, budinca de casa, retete budinca, reteta budinca, budinca de gris insiropata cu lapte, retete de mancare, desert, reteta cu lapte oua si gris, retete pentru copii,

22 septembrie 2015

Paste cu ciuperci


paste, taitei, paste cu ciuperci, paste cu ciuperci si usturoi, taitei cu ciuperci, taitei cu ciuperci si usturoi, retete culinare, retete de mancare, retete cu ciuperci, retete cu paste, preparate din ciuperci, preparate din paste, retete de paste, paste fainoase, paste picante preparate la tigaie cu ciuperci si usturoi, retete asiatice,

     O mancare cu paste si ciuperci deosebit de gustoasa si simplu de preparat este reteta de paste picante cu ciuperci si usturoi preparate la tigaie. Reteta este pentru doua persoane si se prepara foarte usor in aproximativ 30 de minute. Pentru prepararea retetei avem nevoie de urmatoarele ingrediente: 200 g paste fainoase (spaghete, taitei, spirale, melci), 200 g de ciuperci champignon, 4 linguri ulei de masline, 4 catei de usturoi, o feliuta de sunculita afumata, un ardei iute, 4 linguri de vin alb sau rosu, 1 lingurita de sare, ½ lingurita de piper macinat. 
ingrediente paste cu ciuperci, retete cu ciuperci, preparate din ciuperci, retete cu paste, preparate din paste, retete culinare, retete de mancare,

     Dar cum procedam ca sa facem niste paste gustoaseIn primul rand fierbem pastele in apa cu putina sare, eu o sa folosesc niste taitei cu ou care mi-au placut la gust. Deci fierbem taiteii timp de 3 minute, sau conform instructiunilor de pe ambalaj, apoi ii clatim sub jet de apa si ii punem intr-o sita la scurs. Ciupercile se curata, se spala si se taie bucati. Ciusca si usturoiul se curata si se taie mic. Sunculita se taie fasii. 
paste cu ciuperci ingrediente, retete cu ciuperci, preparate din ciuperci, retete cu paste, preparate din paste, retete culinare, retete de mancare,

Intr-o tigaie incingem putin ulei de masline si prajim cateva minute intai sunca afumata, apoi adaugam ciusca si usturoiul, iar la final ciupercile. Amestecam bine compozitia, condimentam dupa gust cu sare si piper si le prajim stropindu-le din cand in cand cu vin pana cand ciupercile sunt facute. 
ciuperci calite in ulei de masline cu usturoi si ciusca iute, retete cu ciuperci, preparate din ciuperci, retete culinare, ciuperci gatite, mancare de ciuperci, retete de mancare preparare, retete ciuperci picante preparare, retete usoare, retete rapide, retete simple, retete cu gust, retete pentru puturosi,

Cand ciupercile sunt gata adaugam taiteii fierti si amestecam usor compozitia, apoi oprim focul. Taiteii se servesc fierbinti fiind o mancare deosebit de gustoasa si consistenta. Daca scoateti sunculita afumata din ingrediente o sa realizati o reteta de post formidabila. Taitei cu ciuperci si usturoi, o reteta italiana cu paste, foarte gustoasa, hranitoare si usor de preparat, care-ti ofera un plus de energie si savoare. 
Pofta Buna! 
paste, taitei, paste cu ciuperci, paste cu ciuperci si usturoi, taitei cu ciuperci, taitei cu ciuperci si usturoi, retete culinare, retete de mancare, retete cu ciuperci, retete cu paste, preparate din ciuperci, preparate din paste, retete de paste, paste fainoase, paste picante preparate la tigaie cu ciuperci si usturoi, retete asiatice,

paste, taitei, paste cu ciuperci, paste cu ciuperci si usturoi, taitei cu ciuperci, taitei cu ciuperci si usturoi, retete culinare, retete de mancare, retete cu ciuperci, retete cu paste, preparate din ciuperci, preparate din paste, retete de paste, paste fainoase, paste picante preparate la tigaie cu ciuperci si usturoi, retete japoneze,

Ciuperci umplute la cuptor

Reteta Ciuperci Umplute La Cuptor Cu Sos Tzatziki


ciuperci, ciuperci umplute, ciuperci la cuptor, retete cu ciuperci, preparate din ciuperci, ciuperci gatite, ciuperci umplute la cuptor, mancare cu ciuperci, retete culinare, retete de mancare, garnituri, aperitive, retete de ciuperci, reteta ciuperci umplute la cuptor, ciuperci cu sos tzatziki, retete usoare, retete simple, retete rapide,

     O reteta de mancare simpla si rapida, sau un aperitiv si o garnitura gustoasa, se poate prepara din ciuperci umplute preparate la cuptor alaturi de un delicios si racoros sos tzatziki. In primul rand preparam un sos tzatziki pe care il pastram la rece. 
     Sosul il facem dintr-o cana de iaurt gras de casa, un castravete proaspat, 2 catei de usturoi, ½ legatura de marar verde si sare dupa gust. Castravetele se spala si se rade pe razatoarea mare, mararul proaspat se spala si se toaca marunt, usturoiul se curata si se zdrobeste. Se amesteca bine toate ingredientele, se potriveste gustul de sare si se pastreaza sosul la rece minim o ora ca sa prinda gust. Sosul tatichi este un sos sau dressing preparat din iaurt cu castraveti, usturoi si marar, ideal pentru orice friptura de carne sau garnitura. 
     Ciupercile se curata si se spala. Ciupercile se pot umple cu ce ne place (carne tocata, ceapa si usturoi verde, kaizer, etc), eu le-am umplut cu branza si sunca afumata si nu le-am curatat de picioruse. Avem nevoie de 10 ciuperci marisoare, 50 g de branza uscata rasa pe razatoarea mica, 50 g de sunculita afumata taiata feliute, sare si piper dupa gust. Ciupercile se condimenteaza in interior dupa gust cu sare si piper, apoi se umplu cu un strat de sunculita afumata si branza rasa deasupra, se asaza frumos unele langa altele intr-o tava de cuptor si se coc timp de 30 de minute la o temperatura de 250 de grade. 
preparare ciuperci umplute la cuptor, ciuperci, ciuperci umplute, ciuperci la cuptor, retete cu ciuperci, preparate din ciuperci, ciuperci gatite, ciuperci umplute la cuptor, mancare cu ciuperci, retete culinare, retete de mancare, garnituri, aperitive, retete de ciuperci, reteta ciuperci umplute la cuptor, ciuperci cu sos tzatziki, retete usoare, retete simple, retete rapide,

preparare ciuperci umplute la cuptor, ciuperci, ciuperci umplute, ciuperci la cuptor, retete cu ciuperci, preparate din ciuperci, ciuperci gatite, ciuperci umplute la cuptor, mancare cu ciuperci, retete culinare, retete de mancare, garnituri, aperitive, retete de ciuperci, reteta ciuperci umplute la cuptor, ciuperci cu sos tzatziki, retete usoare, retete simple, retete rapide,

     Cand ciupercile sunt gata se scot intr-o farfurie si se servesc fierbinti cu sos tzatziki deasupra. Se pot consuma simple fiind destul de consistente sau se pot servi sub forma de garnitura alaturi de diverse fripturi la cuptor sau la gratar mergand de minune. 
Pofta Buna! 
ciuperci, ciuperci umplute, ciuperci la cuptor, retete cu ciuperci, preparate din ciuperci, ciuperci gatite, ciuperci umplute la cuptor, mancare cu ciuperci, retete culinare, retete de mancare, garnituri, aperitive, retete de ciuperci, reteta ciuperci umplute la cuptor, ciuperci cu sos tzatziki, retete usoare, retete simple, retete rapide,

ciuperci, ciuperci umplute, ciuperci la cuptor, retete cu ciuperci, preparate din ciuperci, ciuperci gatite, ciuperci umplute la cuptor, mancare cu ciuperci, retete culinare, retete de mancare, garnituri, aperitive, retete de ciuperci, reteta ciuperci umplute la cuptor, ciuperci cu sos tzatziki, retete usoare, retete simple, retete rapide,

ciuperci, ciuperci umplute, ciuperci la cuptor, retete cu ciuperci, preparate din ciuperci, ciuperci gatite, ciuperci umplute la cuptor, mancare cu ciuperci, retete culinare, retete de mancare, garnituri, aperitive, retete de ciuperci, reteta ciuperci umplute la cuptor, ciuperci cu sos tzatziki, retete usoare, retete simple, retete rapide,

19 septembrie 2015

Castraveti in otet

Reteta Castraveti Murati In Otet La Borcan Pentru Iarna Retete Conserve Si Muraturi De Casa Traditionala


Castraveti murati la borcan pentru iarna in saramura si otet reteta de casa retete conserve si muraturi,

O rețetă simpla si gustoasa de castraveți murați pentru iarna care sa reuseasca 100% este urmatoarea reteta de castraveti murati in otet. Ingredientele sunt pentru 14 borcane mari de 720g, iar timpul de preparare este de aproximativ 60 minute.


Ingrediente castraveti murati pentru iarna

-4kg castraveti cornison
-1 litru otet de 9 grade
-4 cepe potrivite
-4 morcovi normali
-14 bucati de marar uscat
-7 lingurite piper boabe
-5 litri apa pentru saramură
-6 linguri sare mare neiodata pentru saramura
Castraveti in otet ingrediente reteta de casa,

Cum se pun castravetii murati pentru iarna urmareste reteta mea simpla si usoara. In primul rand se prepara o saramura din 5 litri de apa si 6 linguri de sare, se pune apa pe foc si se amesteca bine pana cand sarea este complet dizolvata, se da in clocot si se opreste focul. Saramura preparata se lasa sa se raceasca cat timp se pregatesc castravetii. In borcane o sa incapa aproximativ 4 litri de saramură, restul se arunca sau se foloseste la altceva. Se aleg niste castraveti proaspeti si de marime medie ca sa incapa bine in borcane, mie mi-au incaput 6-7 castraveti intr-un borcan. Castravetii se spala bine si se pun intr-un lighean. Ceapa si morcovii se curata, se spala si se taie rondele.
Ceapa si morcovi proaspeti taiati rondele pentru castraveti murati in otet la borcan pentru iarna retete legume,

In fiecare borcan se asaza frumos castravetii unul langa altul, printre castraveti se asaza rondele de ceapa si morcovi, marar uscat si boabe de piper. 
Preparare castraveti murati la borcan pentru iarna in saramura si otet reteta de casa retete conserve si muraturi,

Se toarna cate 50ml de otet in fiecare borcan, se completeaza cu saramura calda si se inchid bine borcanele cu capece.
Preparare castraveti murati la borcan pentru iarna in saramura si otet reteta de casa retete conserve si muraturi,

Se fierb borcanele intr-o cratita larga la foc mic timp de maxim 5 minute, apoi se scot din apa, se acopera cu un prosop si se lasa sa se raceasca acoperite pana a doua zi, dupa care se depoziteaza in camara. 
Castraveti in otet, o reteta de castraveti deliciosi murati in otet, o conserva pentru iarna nelipsita din camarile noastre. Castraveti murati, foarte potriviti langa o friptura din carne de pui sau porc, nelipsiti de la o salata de boef sau o shaorma delicioasa. Pofta Buna!

Castraveti murati la borcan pentru iarna in saramura si otet reteta de casa retete conserve si muraturi,

17 septembrie 2015

Spaghete bolognese


retete cu paste, retete culinare, spaghete milaneze, spaghete bolognese cu carne tocata, spaghetti bolognese, retete italiene, spaghete italiene, paste cu sos, paste cu carne, mancare italiana, gastronomia italiana, bucataria italiana, food,

     O reteta de mancare italiana cu paste, deosebit de gustoasa si foarte usor de preparat, este reteta de spaghete bolognese. Pentru prepararea retetei avem nevoie de urmatoarele ingrediente: 500 g de spaghete, 300 g carne de vita sau de porc slaba, 150 g ficatei de pui, 50 g de sunculita afumata, 50 g branza uscata (parmezan), 2 linguri ulei de masline, 1 ceapa mare, 1 morcov mare, 3 catei de usturoi, 6 rosii mari bine coapte, 250 ml de vin rosu, 1 lingura de bulion, 1 ceasca cu supa de carne, 1 ciusca iute, 1 lingurita de sare, 1 lingurita boia de ardei, ½ lingurita de piper macinat. Reteta se prepara in aproximativ 60 de minute si este pentru 10 portii. Cum facem niste paste bolognese delicioase? 
ingrediente pentru reteta de spaghete bolognese originala, retete culinare, cum facem spaghete bolognese milaneze,

Carnea de vita sau porc se toaca prin masina de tocat, iar ficateii de pui se taie marunt. Ceapa si morcovul se curata, se spala si se toaca marunt. Rosiile se spala si se taie cubulete. Ciusca se curata de samburi, se spala si se taie marunt, iar usturoiul se curata si se zdrobeste. 
spaghete bolognese preparare, cum se fac spaghetele bolognese, retete culinare,

Pastele fainoase se fierb in apa cu putina sare timp de 10 minute, sau conform instructiunilor de pe ambalaj, dar se fierb pana se fac al dente (fierte dar nu foarte moi). Cand pastele sunt fierte se clatesc sub jet de apa si se scurg bine. 
retete cu spaghete, preparare spaghete, spaghete fierte, retete culinare, spaghete, paste fainoase,

Intr-o cratita incapatoare se incinge putin ulei de masline si se caleste timp de 10 minute ceapa, morcovul, ciusca si usturoiul. Apoi se adauga sunculita afumata taiata feliute, carnea tocata si ficatul de pui. Se amesteca bine compozitia si se tine pe foc pana cand carnea incepe sa se prajeasca. Cand carnea sfaraie si este bine facuta se adauga cana de vin, apoi rosiile taiate cubulete, ceasca de supa, se condimenteaza dupa gust cu sare, piper, boia de ardei si se fierbe compozitia timp de 30 de minute inabusit. 
spaghete bolognese preparare, spaghete bolognese reteta, retete culinare, cum facem spaghete bolognese, cum facem spaghete cu sos si carne,

La final se adauga spaghetele in sosul de carne format, se amesteca bine compozitia, se mai da un clocot si se opreste focul. Se servesc fierbinti cu branza rasa deasupra. 
preparare spaghete bolognese, spaghete bolognese reteta, retete culinare, cum facem spaghete bolognese, cum facem spaghete cu sos si carne,

     Spaghete bolognese, o reteta italiana de paste cu carne tocata, foarte buna, gustoasa si consistenta care se poate servi la o cina romantica alaturi de un pahar de vin rosu sau alb. Spaghete bolognese, o mancare traditionala italiana cu paste gustoase in sos de rosii si carne tocata, condimentata cu piper si ardei iute care se serveste cu parmezan ras deasupra. 
Pofta Buna! 
retete cu paste, retete culinare, spaghete milaneze, spaghete bolognese cu carne tocata, spaghetti bolognese, retete italiene, spaghete italiene, paste cu sos, paste cu carne, mancare italiana, gastronomia italiana, bucataria italiana, food,

retete cu paste, retete culinare, spaghete milaneze, spaghete bolognese cu carne tocata, spaghetti bolognese, retete italiene, spaghete italiene, paste cu sos, paste cu carne, mancare italiana, gastronomia italiana, bucataria italiana, food,

retete cu paste, retete culinare, spaghete milaneze, spaghete bolognese, spaghetti bolognese, retete italiene, spaghete italiene, paste cu sos, paste cu carne, mancare italiana, gastronomia italiana, bucataria italiana, food,

13 septembrie 2015

Scovergi cu lapte si oua

Retete Scovergi De Casa Fragede Si Pufoase Reteta Cu Lapte Si Oua


Scovergi cu lapte si oua reteta langosi scovarda scoverga scoverzi prajite fragede pufoase retete patiserie gustare mancare stradala,

Cum se fac scovergile de casa, langosi, scovarda, scoverga, scoverzi, etc. Daca dorim niste scovergi fragede si pufoase, dar care nu sunt de post, putem sa le preparam foarte simplu si usor cu un aluat de cozonac cu lapte si oua si vor iesi minunate, mult mai pufoase si mai aromate decat scovergile clasice. Puteti incerca reteta mea o singura data ca sa va convingeti! Din ingredientele de mai jos ies 8-9 scovergi in functie de marimea lor, sunt gata in aproximativ 60 de minute.


Ingrediente scovergi de casa

-500g faina alba
-50g drojdie proaspata
-2 linguri ulei
-1 cana lapte dulce (250ml)
-1 ou
-1 lingurita zahar
-½ lingurita sare

Mod de preparare scovergi cu lapte si oua

Cum facem un aluat de scovergi ca sa ne reuseasca? Foarte simplu, intr-un castron incapator punem drojdia faramitata, presaram deasupra zahar tos si o lasam sa se topeasca. Daca vrem sa ne reuseasca coca de scovergi, trebuie sa avem grija ca drojdia sa fie proaspata. Daca este proaspata, atunci cand turnam laptele cald peste ea si amestecam, in 1-2 minute ea incepe sa se umfle, sa creasca singura. Turnam peste drojdia topita laptele caldut, un praf de sare, putin ulei si oul batut spuma, dupa care incepem sa amestecam toate ingredientele pana cand s-au omogenizat. Adaugam treptat faina si amestecam pana cand vom obtine un aluat destul de moale.
Ppreparare aluat dospit cu lapte si oua pentru scovergi langosi gogosi paine reteta de casa,

Presaram faina pe blatul de lucru, rasturnam aluatul si incepem sa-l framantam bine, adaugand treptat faina pana cand mai capata consistenta. In final obtinem un aluat elastic, potrivit de moale, dar totusi consistent, care nu se lipeste de maini. Presaram faina in castron, asezam aluatul, il acoperim cu un stergar si il lasam sa dospeasca la loc calduros aproximativ 30 de minute. Dupa ce aluatul a crescut si s-a dublat ca volum, il framantam putin pe blatul presarat cu faina si facem un sul din el pe care-l taiem in bucati egale. Luam fiecare bucata de aluat, o intindem putin cu vergeaua si presaram deasupra putina faina. Procedam asemanator cu tot aluatul si lasam scovergile sa mai creasca 5-10 minute pe masa, pana cand pregatim o tigaie cu ulei incins pentru prajit. 
Scovergi cu lapte si oua preparare reteta langosi scovarda scoverga scoverzi prajite fragede pufoase retete patiserie gustare mancare stradala,

Cand uleiul este bine incins, luam fiecare scovearga si o mai intindem dupa preferinta putin cu vergeaua, putem sa facem scovergile mari cat tigaia sau mai mici. Inlaturam surplusul de faina de deasupra si o prajim in ulei pana cand ea va creste frumos si va fi rumenita pe ambele parti. O scoatem intr-un castron pe un servetel care va absorbi uleiul in exces si continuam la fel cu celelalte scovergi. Scovergile nu le rumenim prea tare, le potrivim dupa gustul nostru.
Scovergi cu lapte si oua reteta langosi scovarda scoverga scoverzi prajite fragede pufoase retete patiserie gustare mancare stradala,

Scovergi cu lapte si oua reteta langosi scovarda scoverga scoverzi prajite fragede pufoase retete patiserie gustare mancare stradala,

Scovergi fragede si pufoase, din aluat cu lapte si ou, scovergi bune, gustoase si frumos aromate, pe care le mananci oricand cu pofta si placere alaturi de un gem de casa de prune sau caise, branza rasa sau pur si simplu pudrate cu zahar. Scovergi cu lapte si ou, o reteta traditioanala romaneasca pe care o indragim si o savuram oricand cu placere, de la mic la mare inca din copilarie. Alte retete de casa traditionale, langosi cu branza aici, scovergi de post aici, retete de scovergi aici, pofta buna!
Scovergi cu lapte si oua reteta langosi scovarda scoverga scoverzi prajite fragede pufoase retete patiserie gustare mancare stradala,

Scovergi cu lapte si oua reteta langosi scovarda scoverga scoverzi prajite fragede pufoase retete patiserie gustare mancare stradala,

Scovergi cu lapte si oua reteta langosi scovarda scoverga scoverzi prajite fragede pufoase retete patiserie gustare mancare stradala,

Scovergi cu lapte si oua reteta langosi scovarda scoverga scoverzi prajite fragede pufoase retete patiserie gustare mancare stradala,

11 septembrie 2015

Musaca de cartofi cu carne tocata

Reteta Musaca De Cartofi Cu Carne Tocata De Porc Retete De Mancare


Musaca de cartofi cu carne tocata de porc reteta moussaka musaka la cuptor retete mancare gatita mancaruri de casa,

Pentru a prepara o musaca delicioasa din cartofi si carne tocata avem nevoie de urmatoarele ingrediente: 1 kg carne de porc sau amestec de porc si vita, 1 kg de cartofi, 2 cepe mari, 3 linguri pasta de tomate, 2 linguri de ulei, 4 oua, 4 linguri de smantana, 1 lingurita de sare, 1 lingurita de piper macinat. Ingredientele sunt pentru 6 portii si se prepara in aproximativ 60 de minute.
Retete cu carne macra de porc spata proaspata pentru gatit,

Ingrediente pentru musaca de cartofi cu carne tocata de porc si ceapa bulion oua smantana sare condimente,

In primul rand se pregateste carnea, se taie bucati si se toaca prin masina de tocat carne. Se curata ceapa, se spala si se taie marunt. Intr-o craticioara se incinge putin ulei si se caleste ceapa, iar cand ceapa a devenit sticloasa se adauga bulionul si apoi carnea tocata. Se amesteca bine compozitia timp de 5 minute la foc potrivit, se condimenteaza dupa gust cu sare si piper, apoi se opreste focul.
Preparare compozitie de musaca cu carne tocata de porc ceapa bulion si condimente,

Cat timp compozitia de musaca se mai raceste pregatim cartofii. Acestia se curata, se spala, se taie felii potrivit de groase si se sareaza. Intr-o tigaie se incinge putin ulei si se prajesc cartofii, se intorc pe ambele parti pana cand sunt foarte putin rumeniti, apoi se scurg bine de ulei si se scot intr-o farfurie. Intr-un castron batem bine ouale cu un praf de sare si le amestecam cu smantana.
Preparare cartofi prajiti pentru musaca cu carne,

Se pregateste o tava de cuptor, se unge cu putin ulei si se asaza frumos un strat de cartofi prajiti, apoi un strat format din jumatate din cantitatea de carne, iar un strat de cartofi, restul de carne, iar deasupra se orneaza cu un strat de cartofi. Se introduce tava cu musaca in cuptorul incins la 180 grade celsius unde se coace timp de 30 de minute. Dupa acest timp se scoate tava din cuptor, se toarna deasupra compozitia de oua si smantana si se mai tine 10-15 minute la cuptor, sau pana cand musacaua este frumos rumenita.
Amestec de oua batute spuma cu smantana proaspata pentru ornat musacaua de carne,

Preparare musaca de cartofi cu carne tocata de porc reteta moussaka musaka la cuptor retete mancare gatita mancaruri de casa,

Musacaua se serveste calda dar este foarte buna si rece, alaturi de muraturi, gogosari sau castraveti murati. Musaca de cartofi cu carne, o reteta de mancare romaneasca, foarte gustoasa, hranitoare si consistenta, care merge preparata cu orice ocazie, pofta buna!
Musaca de cartofi cu carne tocata de porc reteta moussaka musaka la cuptor retete mancare gatita mancaruri de casa,

Musaca de cartofi cu carne tocata de porc reteta moussaka musaka la cuptor retete mancare gatita mancaruri de casa,

Musaca de cartofi cu carne tocata de porc reteta moussaka musaka la cuptor retete mancare gatita mancaruri de casa,

Musaca de cartofi cu carne tocata de porc reteta moussaka musaka la cuptor retete mancare gatita mancaruri de casa,

Musaca de cartofi cu carne tocata de porc reteta moussaka musaka la cuptor retete mancare gatita mancaruri de casa,

8 septembrie 2015

Pricomigdale de casa


dulciuri, deserturi, prajituri, pricomigdale, retete pricomigdale, reteta pricomigdale, pricomigdale cu nuca, pricomigdale cu nuci, pricomigdale de casa, retete culinare, preparate culinare, retete de mancare,

     Un desert delicios, simplu si usor de preparat, pe care il prepari oricand cu pofta si placere, este reteta de pricomigdalele cu nuca. Pentru prepararea retetei de pricomigdale de casa avem nevoie de urmatoarele ingrediente: 6 albusuri de ou, 6 linguri de faina, 400 g de zahar, 400 g de nuci, ½ lingurita de sare si hartie de copt pentru tapetat tava de cuptor. Din ingredientele respective ies 100 de pricomigdale si se prepara in aproximativ 60 de minute. 
     Dar cum procedam?! In primul rand se curata si se aleg nucile, apoi se pun intr-o tava si se coc putin la cuptor, dupa care se lasa sa se raceasca si pe urma se maruntesc. Albusurile cu un praf de sare se mixeaza pana devin spuma, apoi se adauga zaharul si se mixeaza in continuare pana se formeaza o compozitie delicioasa de bezea. In bezea se adauga faina si apoi nucile maruntite, amestecand continuu pana cand toate ingredientele s-au incorporat complet. Compozitia pentru pricomigdale se pastreaza la frigider pana cand se tapeteaza cu hartie de copt tavile de cuptor si se incinge cuptorul. Galbenusurile ramase le poti folosi la o delicioasa ciorba radauteana
preparare compozitie de pricomigdale, cum facem compozitia de pricobigdale cu nuca, retete culinare, retete de pricomigdale,

preparare compozitie de pricomigdale cu nuca, cum facem compozitia de pricobigdale cu nuca, retete culinare, retete de pricomigdale,

     Cu ajutorul unui posh de patiserie sau pur si simplu cu o lingurita, luam din compozitia de pricomigdale preparata si punem in tava sub forma unor fursecuri rotunde, pe care le asezam la distanta una de alta deoarece pe timpul coacerii ele isi vor mari volumul. Coacem tava in cuptorul preincalzit timp de 15 minute la o temperatura de 180-200 de grade. Trebuie sa avem 2 tavi de cuptor ca sa ne fie mai usor si sa mergem pe banda rulanta, cu 5 minute inainte sa scoatem prima tava din cuptor modelam pricomigdalele in cea de-a doua tava si o introducem in cuptor cand o scoatem pe prima. 
pricomigdale compozitie preparare, cum facem compozitia de pricomigdale, pricomigdale retete, pricomigdale reteta, retete culinare,

preparare pricomigdale, cum facem pricomigdale cu nuca de casa, retete culinare, retete pricomigdale, reteta pricomigdale, cum se fac pricomigdalele,

dulciuri, deserturi, prajituri, pricomigdale, retete pricomigdale, reteta pricomigdale, pricomigdale cu nuca, pricomigdale de casa cu nuci, pricomigdale de casa, retete culinare, preparate culinare, retete de mancare,

     Pricomigdalele se dezlipesc caldute de pe hartia de copt si se asaza frumos intr-un platou. Se servesc dupa ce s-au racit, de preferinta dupa 24 de ore cand au devenit usor crocante. Pricomigdale cu nuca, un desert gustos si delicios, fin si rafinat, usor crocant cu un gust deosebit de bezea si nuca din belsug. Un desert festiv care nu va da gres niciodata, fiind pe gustul tuturor. 
Pofta Buna! 

dulciuri, deserturi, prajituri, pricomigdale, retete pricomigdale, reteta pricomigdale, pricomigdale cu nuca, pricomigdale cu nuci, pricomigdale de casa, retete culinare, preparate culinare, retete de mancare,

dulciuri, deserturi, prajituri, pricomigdale, retete pricomigdale, reteta pricomigdale, pricomigdale cu nuca, pricomigdale cu nuci, pricomigdale de casa, retete culinare, preparate culinare, retete de mancare,

dulciuri, deserturi, prajituri, pricomigdale, retete pricomigdale, reteta pricomigdale, pricomigdale cu nuca, pricomigdale cu nuci, pricomigdale de casa, retete culinare, preparate culinare, retete de mancare,