Spaghete Siciliene Cu Gorgonzola Si Usturoi Reteta Italiana Fara Tigaie
Vrei o masa delicioasa, gata in mai putin de 15 minute, cu minimum de efort si maximum de gust? Aceasta reteta de spaghete siciliene cu gorgonzola si usturoi e exact ce cauti! Inspirata din bucataria italiana autentica, se prepara direct in oala in care fierb pastele - fara tigaie, fara murdarie inutila. Combinatia de branza gorgonzola, usturoi si ulei de masline creeaza un sos fin, intens si perfect echilibrat.
Ingrediente spaghete siciliene
-250 g spaghete-2 linguri ulei de masline extravirgin
-4 catei de usturoi (15 g)
-2 crengute patrunjel proaspat
-1 polonic apa de la paste
-1/2 lingurita sare pentru paste
-70 g branza gorgonzola
Mod de preparare paste siciliene
Fierbe spaghetele in apa cu sare conform instructiunilor de pe ambalaj, pastrand 100 ml din apa in care au fiert.Intre timp, zdrobeste usturoiul si adauga-l direct in uleiul de masline.
Cand pastele sunt gata, scurge-le si pune-le inapoi in oala.
Adauga gorgonzola taiata cubulete, uleiul infuzat cu usturoi si o parte din apa fierbinte pastrata. Amesteca bine pana se formeaza un sos cremos.
Potriveste de sare si piper, adauga verdeata si serveste imediat.
Reteta video este si pe YouTube aici.
