Google+
Se afișează postările cu eticheta scovergi pufoase. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta scovergi pufoase. Afișați toate postările

13 septembrie 2015

Scovergi cu lapte si oua

Retete Culinare Scovergi De Casa Fragede Si Pufoase


scovergi, scovergi pufoase, scovergi cu branza, retete culinare, retete de mancare, aluaturi, cocaturi, retete scovergi, reteta scovergi, aluat de scovergi, retete patiserie, deserturi, retetele copilariei,

     Daca dorim niste scovergi fragede si pufoase, dar care nu sunt de post, putem sa le preparam cu lapte si oua si vor iesi minunate, mult mai pufoase si mai aromate decat scovergile clasice. Puteti incerca reteta mea o singura data ca sa va convingeti! Scovergile se prepara foarte usor, din ingredientele de mai jos ies 8-9 scovergi si sunt gata in aproximativ 60 de minute. 
Pentru prepararea acestora avem nevoie de urmatoarele ingrediente: 500g faina alba, 50g drojdie proaspata, ½ lingurita sare, 2 linguri ulei, 1 cana lapte dulce (250 ml), 1 ou, 1 lingurita de zahar. Cum facem un aluat de scovergi ca sa ne reuseasca? Foarte simplu!  
ingrediente pentru prepararea scovergilor de casa fragede si pufoase cu lapte si oua, retete culinare,

     Intr-un castron incapator punem drojdia faramitata si presaram deasupra ei zahar tos, dupa care o lasam sa se topeasca. Daca vrem sa ne reuseasca coca de scovergi, trebuie sa avem grija ca drojdia sa fie proaspata. Daca este proaspata, atunci cand turnam laptele cald peste ea si amestecam, in 1-2 minute incepe sa se umfle, sa creasca singura. Turnam deasupra ei laptele caldut, un praf de sare, putin ulei si oul batut bine, dupa care incepem sa amestecam bine toate ingredientele pana cand s-au omogenizat. Adaugam treptat faina si amestecam pana cand vom obtine un aluat destul de moale. 
preparare aluat de scovergi, cum facem coca pentru scovergi, cum facem aluatul de scovergi, retete culinare, aluat de casa, coca de casa, preparare coca de scovergi, retete patiserie, aluaturi si cocaturi,

Presaram faina pe blatul de lucru, rasturnam aluatul si incepem sa-l framantam bine, adaugand treptat faina pana cand mai capata consistenta. In final obtinem un aluat elastic, potrivit de moale, dar totusi consistent, care nu se lipeste de maini. Presaram faina in castron, asezam aluatul, il acoperim cu un stergar si il lasam sa dospeasca la loc calduros, aproximativ 30 de minute. Dupa ce aluatul a crescut si s-a dublat ca volum, il framantam putin pe blatul presarat cu faina si facem un sul din el pe care-l taiem in bucati egale. Luam fiecare bucata de aluat, o intindem putin cu vergeaua si presaram deasupra putina faina. Procedam asemanator cu tot aluatul si lasam scovergile sa mai creasca 5-10 minute pe masa, pana cand pregatim o tigaie cu ulei incins pentru prajit. 
preparare aluat de scovergi, preparare scovergi fragede si pufoase, cum facem coca pentru scovergi, cum facem aluatul de scovergi, retete culinare, aluat de casa, coca de casa, preparare coca de scovergi, retete patiserie, aluaturi si cocaturi,

Cand uleiul este bine incins, luam fiecare scovearga si o mai intindem dupa preferinta putin cu vergeaua, putem sa facem scovergile mari cat tigaia sau mai mici. Inlaturam surplusul de faina de deasupra si o prajim in ulei pana cand ea va creste frumos si va fi rumenita pe ambele parti. O scoatem intr-un castron pe un servetel care va absorbi uleiul si continuam la fel cu celelalte scovergi
prajire scovergi, scovergi, scovergi cu lapte, scovergi cu branza, retete culinare, retete de mancare, aluaturi, cocaturi, retete scovergi, reteta scovergi, aluat de scovergi, retete patiserie, deserturi, retetele copilariei, scovergi cu lapte si oua,

prajire scovergi, scovergi, scovergi pufoase, scovergi cu branza, retete culinare, retete de mancare, aluaturi, cocaturi, retete scovergi, reteta scovergi, aluat de scovergi, retete patiserie, deserturi, retetele copilariei, scovergi cu lapte si oua,

     Scovergi fragede si pufoase, din aluat cu lapte si ou, scovergi bune, gustoase si frumos aromate, pe care le mananci oricand cu pofta si placere alaturi de un gem de casa de prune sau caise, branza rasa sau pur si simplu pudrate cu zahar. Scovergi cu lapte si ou, o reteta traditioanala romaneasca pe care o indragim si o savuram oricand cu placere, de la mic la mare inca din copilarie. 
Pofta Buna! 

scovergi, scovergi pufoase, scovergi cu branza, retete culinare, retete de mancare, aluaturi, cocaturi, retete scovergi, reteta scovergi, aluat de scovergi, retete patiserie, deserturi, retetele copilariei, scovergi cu lapte si oua,

scovergi pufoase, scovergi cu branza, retete culinare, retete de mancare, aluaturi, cocaturi, retete scovergi, reteta scovergi, aluat de scovergi, retete patiserie, deserturi, retetele copilariei, scovergi cu lapte si oua, scovergi cu lapte,

scovergi, scovergi pufoase, scovergi cu branza, retete culinare, retete de mancare, aluaturi, cocaturi, retete scovergi, reteta scovergi, aluat de scovergi, retete patiserie, deserturi, retetele copilariei, scovergi cu lapte si oua,

scovergi, scovergi cu lapte, scovergi cu branza, retete culinare, retete de mancare, aluaturi, cocaturi, retete scovergi, reteta scovergi, aluat de scovergi, retete patiserie, deserturi, retetele copilariei, scovergi cu lapte si oua,

30 martie 2013

Scovergi Retete Culinare Scovergi

Reteta Scovergi - Cum Facem Niste Scovergi Gustoase Si Pufoase


scovergi, scovergi pufoase, scovergi fragede, retete scovergi, reteta scovergi, scovergi de casa, scovergi retete, scovergi reteta, scovergi ca la bunica, scovergi cu gem, scovergi cu dulceata, scovergi cu branza, retete de post, retete culinare, preparate culinare, mancaruri de post, dulciuri,
Ingrediente:

  • 700g faina alba
  • 1 cana apa calduta
  • 2 linguri ulei 
  • 50g drojdie de bere
  • 1 lingurita zahar
  • 1 lingurita sare
  • ulei de floarea soarelui pentru prajit

Mod de preparare
Se dizolva drojdia cu putin zahar sau cu apa calduta. Se pune faina intr-un vas, se face o gropita la mijloc si se asaza drojdia dizolvata in ea. Se acopera cu putina faina si se lasa la crescut pana cand drojdia creste (maiaua). Se adauga in faina sare, putin ulei si apa calduta, se amesteca bine compozitia si se framanta pana cand se obtine un aluat elastic. Se acopera aluatul pentru scovergi si se lasa la crescut intr-un loc calduros. 

Dupa ce coca pentru scovergi a crescut, se ruleaza si se taie in bucati. Se modeleaza bile de aluat care se lasa la crescut pe blatul de lucru presarat cu faina. Dupa ce si-au marit volumul bilele din aluat se intind cu vergeaua usor. Scovergile obtinute se mai lasa la crescut 10 minute pe blatul presarat cu faina. Se pune o tigaie cu ulei la incins, se scutura scovergile de surplusul de faina si se prajesc pana se rumenesc pe ambele parti. Scovergile se servesc fiebinti, presarate cu zahar, gem, branza sau simple

Scovergile fragede si pufoase sunt desertul copilariei noastre. Este o reteta de post usor de preparat, gustoasa, la indemana oricui. Daca vrei si o reteta de scovergi care nu este de post atunci incearca si scovergi cu lapte si oua.
Pofta Buna! 
aluat, aluat scovergi, aluat de scovergi, aluat pentru scovergi, aluat de casa, coca, coca scovergi, coca pentru scovergi, coca de scovergi, reteta scovergi, retete scovergi, scovergi retete, scovergi reteta, scovergi pufoase,

cum se fac scovergile, aluat, aluat scovergi, aluat de scovergi, aluat pentru scovergi, aluat de casa, coca, coca scovergi, coca pentru scovergi, coca de scovergi, reteta scovergi, retete scovergi, scovergi retete, scovergi reteta, scovergi pufoase,

cum se prepara scovergile, aluat, aluat scovergi, aluat de scovergi, aluat pentru scovergi, aluat de casa, coca, coca scovergi, coca pentru scovergi, coca de scovergi, reteta scovergi, retete scovergi, scovergi retete, scovergi reteta, scovergi pufoase,

scovergi, scovergi pufoase, scovergi fragede, retete scovergi, reteta scovergi, scovergi de casa, scovergi retete, scovergi reteta, scovergi ca la bunica, scovergi cu gem, scovergi cu dulceata, scovergi cu branza, retete de post, retete culinare, preparate culinare, mancaruri de post, dulciuri,

scovergi, scovergi pufoase, scovergi fragede, retete scovergi, reteta scovergi, scovergi de casa, scovergi retete, scovergi reteta, scovergi ca la bunica, scovergi cu gem, scovergi cu dulceata, scovergi cu branza, retete de post, retete culinare, preparate culinare, mancaruri de post, dulciuri,

scovergi, scovergi pufoase, scovergi fragede, retete scovergi, reteta scovergi, scovergi de casa, scovergi retete, scovergi reteta, scovergi ca la bunica, scovergi cu gem, scovergi cu dulceata, scovergi cu branza, retete de post, retete culinare, preparate culinare, mancaruri de post, dulciuri,

scovergi, scovergi pufoase, scovergi fragede, retete scovergi, reteta scovergi, scovergi de casa, scovergi retete, scovergi reteta, scovergi ca la bunica, scovergi cu gem, scovergi cu dulceata, scovergi cu branza, retete de post, retete culinare, preparate culinare, mancaruri de post, dulciuri,

scovergi, scovergi pufoase, scovergi fragede, retete scovergi, reteta scovergi, scovergi de casa, scovergi retete, scovergi reteta, scovergi ca la bunica, scovergi cu gem, scovergi cu dulceata, scovergi cu branza, retete de post, retete culinare, preparate culinare, mancaruri de post, dulciuri,

scovergi, scovergi pufoase, scovergi fragede, retete scovergi, reteta scovergi, scovergi de casa, scovergi retete, scovergi reteta, scovergi ca la bunica, scovergi cu gem, scovergi cu dulceata, scovergi cu branza, retete de post, retete culinare, preparate culinare, mancaruri de post, dulciuri,

scovergi, scovergi pufoase, scovergi fragede, retete scovergi, reteta scovergi, scovergi de casa, scovergi retete, scovergi reteta, scovergi ca la bunica, scovergi cu gem, scovergi cu dulceata, scovergi cu branza, retete de post, retete culinare, preparate culinare, mancaruri de post, dulciuri,

scovergi, scovergi pufoase, scovergi fragede, retete scovergi, reteta scovergi, scovergi de casa, scovergi retete, scovergi reteta, scovergi ca la bunica, scovergi cu gem, scovergi cu dulceata, scovergi cu branza, retete de post, retete culinare, preparate culinare, mancaruri de post, dulciuri,