Sote de ciuperci Retete Culinare Cu Ciuperci

Retete Culinare Ciuperci Sote Reteta De Casa

Ingrediente:

• ½ kg ciuperci
• 2 linguri unt
• ½ lingurita sare
• ½ lingurita piper macinat

Mod de preparare:

Se curata ciupercile si se spala cu apa rece, apoi se taie in 2-4 bucati in functie de marimea lor. Se pun intr-o tigaie sa se inabuse cu unt, sare si piper dupa gust, amestecand din cand in cand pana cand zeama pe care au lasat-o a mai scazut. Se mai condimenteaza cu sare si piper daca mai este nevoie si se servesc calde simple sau ca un aperitiv ori ca o garnitura. Pofta Buna!

Friptura din cotlet de porc la cuptor

Reteta Friptura De Pui Si Porc Cu Cartofi La Cuptor 

Ingrediente friptura la cuptor

• 4 cotlete de porc cu os
• 4 copane de pui 
• 5 catei de usturoi 
• 250ml vin alb demisec
• 4 cartofi normali
• 1 lingurita cimbru 
• 2 linguri ulei 
• 1 lingurita sare 
• 1 lingurita piper 

Mod de preparare friptura de porc si pui la cuptor

Cotletele de porc se condimenteaza dupa gust cu sare, piper si cimbru si se asaza intr-o tava unsa cu ulei. Copanele de pui se spala, se condimenteaza dupa gust cu sare, cimbru si piper si se asaza in tava langa cotletele de porc. Cartofii se curata, se spala, se taie in 2-4 bucati, se condimenteaza cu sare, piper si cimbru si se asaza printre bucatile de carne. Se stropesc cu jumatate din cantitatea de vin, se pun cateva boabe de piper si se adauga usturoiul taiat felii. Se introduce tava in cuptorul incins pentru 20 de minute la 220 grade celsius. Apoi se scoate tava, se intoarce carnea, se adauga restul de vin si se introduce din nou in cuptor pentru 20-30 minute pana cand carnea este frumos rumenita. Friptura de porc si de pui la cuptor, o reteta de mancare gustoasa si aromata pe care o mananci oricand cu placere si satisfactie. Pofta Buna!