Google+

28 martie 2015

Rulada de spanac

Rulada De Spanac Cu Ciuperci - Rulada De Post Cu Spanac


rulada, retete de post, retete culinare, mancaruri de post, mancare de post, rulada de spanac cu ciuperci, rulada de spanac, rulada de post cu ciuperci, retete cu spanac, retete de mancare, retete cu ciuperci, preparate culinare, rulada la cuptor,
Ingrediente aluat: 

  • 500 g de faina 
  • 250 ml de apa 
  • 50 g drojdie de bere (2 cuburi) 
  • 1 lingurita de zahar 
  • 2-3 linguri de ulei 
  • ½ lingurita de sare 

Ingrediente umplutura: 

  • 300 g de ciuperci 
  • 4 cepe 
  • 500 g de spanac 
  • ½ lingurita de sare 
  • ½ lingurita de piper 
  • 3 linguri de ule 
ingrediente rulada de post cu spanac ceapa si ciuperci retete si preparate culinare de mancare de post,

Mod de preparare: 

     In primul rand se prepara aluatul pentru rulada. Drojdia se faramiteaza intr-un castron si se presara deasupra ei zahar. Cand drojdia s-a topit se toarna peste ea apa calduta si se amesteca bine pana cand drojdia se dizolva de tot, dupa care se adauga sarea si uleiul. Se amesteca compozitia si se adauga faina, se amesteca pana cand s-a incorporat toata, dupa care se incepe sa se framante pana cand se obtine un aluat elastic, consistent, care nu se mai lipeste de maini, asemanator cu cel de paine sau de scovergi. Se acopera castronul cu aluat cu un prosop si se lasa sa creasca la loc calduros pana cand coca isi dubleaza volumul. 
aluat de casa pentru rulada de spanac cu ciuperci preparare, aluaturi si cocaturi, retete aluat de casa, aluat paine, aluat placinta, aluat scovergi, coca de casa, reteta aluat de casa de post,

     Cat timp aluatul creste se prepara umplutura de spanac si ciuperci. Spanacul se curata de codite dupa care se pune in chiuveta cu apa si se spala bine cu apa rece si se scoate intr-un castron. Ceapa si ciupercile se curata de coaja si se spala. Ceapa se taie marunt iar ciupercile se taie cubulete. Se pune o cratita cu putina apa si sare sa dea in clocot, dupa care se opreste aragazul si se adauga spanacul in apa fierbinte, amestecand bine de cateva ori. Se scoate spanacul oparit intr-o sita si se trece sub un jet de apa rece, dupa care se scurge de apa si se taie marunt. 
ingrediente rulada de post cu spanac ceapa si ciuperci retete si preparate culinare,

     Intr-o cratita cu putin ulei se caleste intai ceapa, apoi se adauga ciupercile si spanacul, iar dupa cateva clocote se potriveste gustul de sare si piper si se opreste focul. Se lasa umplutura sa se raceasca, timp in care se vor pregati foile de rulada din aluat. 
umplutura din spanac ceapa si ciuperci pentru rulada preparare, retete cu ciuperci, preparate din ciuperci, retete cu spanac, preparate din spanac, retete culinare de post,

     Se presara blatul cu putina faina si se rastoarna aluatul crescut, se framanta putin si se ruleaza sub forma unui sul care se taie in 3- 4 bucati. 
preparare aluat rulada, aluat de casa pentru rulada de spanac cu ciuperci preparare, aluaturi si cocaturi, retete aluat de casa, aluat paine, aluat placinta, aluat scovergi, coca de casa, reteta aluat de casa de post,

     Fiecare bucata se intinde cu vergeaua de dimensiunea unei foi dreptunghiulare de aproximativ 20/10 cm. Se pune umplutura pe foaie si se intinde pana aproape de margini, dupa care se ruleaza ca pe o rulada. Se unge tava de cuptor cu putina margarina si se aseaza rulada in tava cu partea in care se imbina in jos. 
preparare rulada de spanac si ciuperci, rulada, retete de post, retete culinare, mancaruri de post, mancare de post, rulada de spanac cu ciuperci, rulada de spanac, rulada de post cu ciuperci, retete cu spanac, retete de mancare, retete cu ciuperci, preparate din ciuperci,

     Se procedeaza asemanator si cu celelate bucati de aluat, dupa care se introduce tava sa se coaca in cuptorul preincalzit timp de aproximativ 50 de minute. 
rulada, retete de post, retete culinare, mancaruri de post, mancare de post, rulada de spanac cu ciuperci, rulada de spanac, rulada de post cu ciuperci, retete cu spanac, retete de mancare, retete cu ciuperci, preparate culinare, preparare rulada la cuptor,

     Cand rulada de spanac s-a copt, se scoate din cuptor si se acopera cu un prosop pana cand se raceste si devine mai moale si mai pufoasa. 
Rulada de spanac, un aperitiv consistent si sanatos din aluat moale si pufos de paine de casa cu umplutura gustoasa de spanac ceapa si ciuperci, care se mananca mai ales in timpul postului, sau oricand ne dorim ceva bun, sanatos si foarte gustos. Rulada de spanac cu ciuperci, o reteta de post delicioasa! 
POFTA BUNA! 
rulada, retete de post, retete culinare, mancaruri de post, mancare de post, rulada de spanac cu ciuperci, rulada de spanac, rulada de post cu ciuperci, retete cu spanac, retete de mancare, retete cu ciuperci, preparate culinare, rulada la cuptor,

rulada, retete de post, retete culinare, mancaruri de post, mancare de post, rulada de spanac cu ciuperci, rulada de spanac, rulada de post cu ciuperci, retete cu spanac, retete de mancare, retete cu ciuperci, preparate culinare, rulada la cuptor,

rulada, retete de post, retete culinare, mancaruri de post, mancare de post, rulada de spanac cu ciuperci, rulada de spanac, rulada de post cu ciuperci, retete cu spanac, retete de mancare, retete cu ciuperci, preparate culinare, rulada la cuptor,

Un comentariu: