Google+
Se afișează postările cu eticheta Retete De Post. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta Retete De Post. Afișați toate postările

21 februarie 2018

Paste cu sos pesto de broccoli

Retete Penne Cu Pesto De Broccoli


Paste cu sos pesto de broccoli retete culinare,

Ce retete cu paste mai facem. O alegere excelenta pentru o cina gustoasa si foarte rapid de pregatit este urmatoarea reteta de mancare gata in maxim 15 minute si anume paste cu pesto de broccoliDaca esti in criza de timp sau vrei sa mananci ceva bun si sanatos atunci nu rata aceasta reteta de post plina de fibre, carbohidrati, vitamine si minerale, care o sa-ti redea intreaga energie pentru a doua zi. 

Pentru doua portii avem nevoie de: 200g paste fainoase (penne, spirale), 200g broccoli, 2 linguri ulei de masline, 1 catel de usturoi, marar, patrunjel, busuioc, sare si piper macinat dupa gust. Sosul pesto se prepara rapid exact ca aici, pastele se fierb in apa suficienta cu putina sare un minut mai mult decat scrie pe ambalaj, apoi se clatesc sub jet de apa si se scurg. Se toarna sosul pesto peste paste si se amesteca, se lasa un minut si se amesteca din nou apoi se servesc imediat cat sunt calde. 
Pofta Buna! 
Retete de mancare,

Retete de paste,

19 februarie 2018

Cartofi prajiti cu ceapa

Cartofi prajiti cu ceapa retete culinare,

O reteta de mancare gustoasa, rapida si simplu de preparat este urmatoarea reteta de cartofi prajiti. Reteta se prepara in doua moduri insa ambele sunt la fel de bune si de nerefuzat, cu cartofii prajiti direct in tigaie sau cu cartofi fierti inainte si apoi adaugati in tigaie peste ceapa prajita. Ar trebui incercate ambele variante si apoi sa alegem reteta preferata. Pentru preparare putem folosi atat un ceaun cat si o tigaie, iar pentru doua portii avem nevoie de urmatoarele ingrediente: 

-1 kg cartofi 
-2 cepe mari 
-3 catei de usturoi 
-100 ml ulei pentru prajit 
-½ lingurita sare grunjoasa 
-¼ lingurita piper macinat 
-¼ lingurita boia de ardei dulce 

Mod de preparare
Cartofii se curata si se taie dupa preferinta pai sau mai maricei. Ceapa se curata si se taie julien, usturoiul se curata si se taie felii. Se incinge ulei intr-o tigaie si se prajeste timp de 2 minute ceapa si usturoiul, se adauga sarea si se amesteca bine apoi se pun si cartofii. 
Preparare ceapa prajita reteta,

Preparare cartofi prajiti cu ceapa retete culinare,

Se condimenteaza dupa gust cu piper negru macinat si boia de ardei, se amesteca periodic si se tin la foc tare pana cand sunt gata, mai rumeniti sau mai putin rumeniti dupa gustul fiecaruia. Cartofii daca sunt prajiti la foc mai tare vor capata o crusta placut crocanta iar mijlocul le va ramane moale. 
Cartofi prajiti cu ceapa la tigaie retete culinare,

Se servesc imediat cat sunt calzi cu paine proaspata si diverse salate sau muraturi. Este o mancare romaneasca consistenta de care te vei indragosti imediat. Alte retete de post si aici
Pofta Buna! 
Cartofi prajiti cu ceapa si usturoi retete culinare,

15 februarie 2018

Supa crema de broccoli si varza kale

Supa crema de broccoli si varza kale retete culinare,

Retete de supe creme gustoase si simple de preparat care-ti redau sanatatea. Se stie ca consumul regulat de legume este benefic si sanatos, in special consumul de broccoli si varza kale care protejeaza organismul si lupta impotriva cancerului, intareste sistemul imunitar si incetineste procesul de imbatranire. 
Iar pentru un plus de sanatate si gust, alaturi de aceste doua legume minune in prepararea supei eu am adaugat si cartofi copti, urmatoarele ingrediente sunt necesare pentru 4-5 portii de supa crema. 
Retete mancare broccoli cu kale,

-1 ceapa normala 
-200g varza kale 
-200g broccoli 
-4 cartofi potriviti 
-1 l apa sau supa de legume 
-2 linguri ulei de masline extravirgin 
-1 lingurita sare de mare 
-½ lingurita piper negru macinat 
-2 felii de paine prajita pentru servit 
Varza KaleBrux retete culinare,

Varza Kale retete culinare,

Broccoli retete culinare,

Mod de preparare
Supa crema se face foarte usor ca orice supa crema de legume, iar un mod de a o prepara naturist este urmatorul. Cum procedam, in primul rand trebuiesc copti cartofii, se spala bine 4 cartofi potriviti ca marime si se coc in coaja, se pun intr-o tava si se dau la cuptor pentru 40 minute la 250 grade. Cand cartofii sunt gata se lasa la racit si apoi se curata de coaja. 
Cartofi copti in coaja retete culinare,

Se pune apa la fiert cu ½ lingurita de sare intr-un vas iar cand aceasta a inceput sa fiarba se adauga o ceapa curatata si taiata in patru. Se fierbe ceapa timp de 3 minute apoi se adauga broccoli desfacut in buchetele si se continua fierberea inca 10 minute. Eu am folosit o bucata intreaga de 450g broccoli care desfacut de pe tulpina in buchetele au ramas exact 200g. La final se pune varza kale iar dupa inca 4 minute se opreste focul si se adauga cartofii taiati bucati. Cantitatile sunt masurate si nu mai trebuie adaugat nimic. 
Preparare supa retete culinare,

Preparare supa de broccoli retete culinare,

Preparare supa de kale retete culinare,

Cu ajutorul unui mixer vertical se mixeaza toate legumele, se adauga 1-2 linguri de ulei de masline si se mixeaza pana cand supa crema devine cremoasa, i se mai potriveste gustul de sare si piper daca mai este nevoie si se pune in boluri. 
Supa crema se serveste imediat cat este calda cu crutoane dar este la fel de buna si dupa ce s-a racit. Este o reteta de mancare apreciata de orice persoana inteligenta! Pofta Buna! 
Preparare supa crema retete culinare,

Supa crema verde retete culinare,

Dar daca nu esti la cure sau diete si nu vrei sa mananci ceva 100% sanatos dar vrei ceva mult mai gustos atunci mai poti adauga la servit pe langa crutoane si smantana, iar la prepararea supei ceapa si cartofii le poti inabusi inainte in ulei sau unt, le fierbi in supa si apoi adaugi pe rand broccoli si kale, dar nu este pacat sa strici ceva atat de bun? Alte retete de supe si ciorbe si aici
Supa crema de legume retete culinare,

Supe creme retete culinare,

Supa crema retete culinare,

9 februarie 2018

Salata a la russe

Salata a la russe retete culinare,

O alta varianta de salata de boeuf fara carne si cu maioneza de post, insa la fel de buna si de gustoasa este urmatoarea reteta de salata a la russe. Pentru prepararea ei avem nevoie de urmatoarele ingrediente: 
Salata de legume retete culinare,

-10 morcovi tineri 
-1 telina radacina potrivita 
-6 cartofi rosii 
-300g mazare congelata 
-1 borcan castraveti murati 
-1 lingura mustar dijon 
-4 linguri maioneza 
-½ lingurita sare fina 
-½ lingurita piper negru macinat 

Mod de preparare 
In primul rand ne ocupam de legume pe care le curatam de coaja si le spalam bine sub jet de apa, apoi le punem intr-o oala cu apa rece si putina sare sa fiarba. Separat in alta craticioara punem si mazarea congelata in apa clocotita si o lasam sa fiarba, lasam toate legumele sa fiarba la foc potrivit pana cand sunt fierte.

In acest timp facem o maioneza de post din telina, o maioneza rapida care este si mai sanatoasa, gustoasa, aromata si poate inlocui cu succes maioneza clasica din oua, reteta de maioneza este aici. Potrivim gustul maionezei si o pastram la rece, gustul ei este foarte bun dupa ce s-a racit, deci o lasam la rece minim 30 minute. 

Cand legumele sunt fierte le scoatem cu o spumiera si le lasam sa se raceasca putin, apoi le taiem cubulete la fel ca la salata de boef. Castravetii murati ii taiem si pe ei la fel ca pe legume si ii stoarcem usor de zeama. 
Legume retete culinare,

Legume retete culinare,

Punem toate legumele, mazarea si castravetii intr-un castron mai mare, adaugam dupa gust sare, piper, mustar si maioneza dupa care amestecam totul usor sa nu terciuim legumele. 
Preparare salata a la russe retete culinare,

Preparare salata a la russe de post retete culinare,

Asezam salata in castroane si o ornam frumos dupa preferinta cu maioneza, castraveti murati, verdeata proaspata, o servim imediat sau dupa 30 minute cand i s-au amestecat gusturile si aromele.
Salata a la russe de post, o salata de legume cu castraveti si maioneza, mult mai sanatoasa si mai usoara decat salata de boef clasica, o reteta preferata de vegetarieni si o reteta de post gustoasa. Alte retete de salate: salata de boeuf dietetica, salata de icre, salata de surimi, salata de vinete, salata de leurda, salata de peste afumat
Pofta Buna! 
Salata a la russe de post retete culinare,

Salata boeuf de post retete culinare,

Retete mancare chiftelute cu salata a la russe,

22 decembrie 2017

Supa de mazare

Retete Culinare Supa De Mazare Congelata


Supa de mazare retete culinare,

O reteta de post simpla si sanatoasa este supa de mazare care se prepara foarte usor si rapid in doar 20 minute. Ingredientele sunt pentru 3-4 portii, urmareste reteta mea ca supa sa-ti reuseasca, iar daca nu tii post atunci o poti servi cu iaurt dandu-i un gust minunat. 
Supa de mazare congelata retete culinare,

Ingrediente
-500g mazare congelata
-750ml supa de legume
-1 lingura ulei de masline
-1 ceapa potrivita
-2 catei de usturoi
-1 lingurita sare
-½ lingurita boia de ardei dulce
-½ lingurita piper macinat
-½ lingurita menta uscata

Mod de preparare
Ceapa se curata si se toaca marunt apoi se caleste timp de 5 minute intr-o craticioara cu putin ulei. Se adauga putina sare si se amesteca frecvent ca ceapa sa nu se arda, iar cand aceasta se inmoaie se pun cateii de usturoi curatati de coaja si tocati marunt si se amesteca. Dupa un minut se pune supa de legume iar cand aceasta incepe sa fiarba se pune mazarea congelata. 

Se fierbe supa acoperita cu capac la foc mediu timp de 10 minute, se condimenteaza dupa gust cu sare, piper, boia, menta si se opreste focul. Se lasa 10 minute sa se mai raceasca apoi se mixeaza putin cu un mixer vertical, se pune din nou pe foc si se da un clocot apoi se serveste calda ornata cu boia de ardei. 

Supa de mazare de post, o mancare usoara, hranitoare si consistenta pe care o mananci cu placere in special in perioada postului sau atunci cand vrei o mancare simpla dar gustoasa. 
Pofta Buna! 
Supa crema de mazare retete culinare,

Supa de mazare de post retete culinare,

21 decembrie 2017

Patatas bravas

Retete Mancare Spaniola Cartrofi La Cuptor Cu Sos Picant De Rosii


Patatas bravas recipe,

Un fel de a gati patatas bravas este urmatoarea reteta de cartofi la cuptor cu sos de rosii picant, un fel de mancare gustos din bucataria spaniola mult mai dietetic decat reteta originala cu cartofi prajiti. Ingredientele sunt pentru 2-3 portii, temperatura si timpul de coacere trebuie respectate ca sa iasa niste cartofi crocanti la exterior si moi in interior asa cum trebuie sa fie gatiti perfect.
Cartofi la cuptor cu sos de rosii retete culinare de post,

Ingrediente
-1kg cartofi rosii
-2 linguri ulei de masline
-½ lingurita sare
-½ lingurita boia de ardei dulce
-½ lingurita usturoi granulat  

Ingrediente sos
-2 linguri ulei de masline
-1 ceapa mare
-400g rosii cubulete din conserva
-½ lingurita sare
-½ lingurita zahar
-½ lingurita curry  
-½ lingurita piper macinat
-½ lingurita usturoi granulat  
-1 lingurita boia de ardei dulce
-1 lingurita patrunjel uscat
-2 linguri vin alb demisec
-100ml apa

Mod de preparare
Cum facem o mancare de post perfecta cu un gust mai deosebit placut picant specific gastronomiei spaniole.
In primul rand ne ocupam de cartofi pe care-i curatam de coaja, ii spalam si ii taiem felii mai grosute, apoi ii amestecam intr-un castron cu sare, boia, usturoi si ulei, cantitatile sunt la ingrediente. Tapetam o tava de cuptor cu hartie de copt, asezam cartofii pe un strat cat mai lejeri si ii dam la cuptor pentru 40 minute la 220 grade. Cartofii trebuie sa fie la final aurii si crocanti la exterior cu miezul moale si pufos. 
Preparare cartofi la cuptor retete culinare,

Cartofi la cuptor retete culinare,

Cat timp cartofii sunt la cuptor facem un sos tomat usor picant si foarte aromat, sosul il facem foarte simplu si rapid la tigaie
Curatam ceapa, o spalam si o tocam fin, apoi o calim la tigaie in ulei incins pana devine aurie. Adaugam condimentele si plantele aromatice, amestecam bine apoi punem rosiile cubulete, clatim cutia de conserva cu putina apa si o adaugam si pe ea in tigaie, amestecam periodic si fierbem sosul aproximativ 15 minute sau pana cand acesta se ingroasa, se potriveste gustul de sare si piper si se opreste focul. 
Preparare sos de rosii retete culinare,

Sos de rosii picant retete culinare,

Sos picant de rosii retete culinare,

Servim cartofii calzi scosi atunci din cuptor cu sos alaturi sau turnat peste cartofi, ornam dupa gust cu patrunjel verde daca mai este nevoie. 
Pofta Buna! 
Cartofi cu sos picant retete culinare,

14 decembrie 2017

Burgeri din fasole

Burgeri din fasole retete culinare,

Retete pentru gratar. Pentru iubitorii preparatelor Fast Food de post sau vegetariene este urmatoarea reteta de burgeri vegetali din fasole foarte nutritivi, sanatosi si satiosi, preparati foarte simplu si usor, avand un gust delicios. Ingredientele sunt pentru 5 burgeri vegetarieni mari, poti folosi atat fasole alba, rosie sau neagra, cat si un amestec de fasole, condimentele le pui dupa gust. 
Burger vegetarian retete culinare,

Ingrediente
  • 2 cutii fasole conservata (420g cutia)
  • 1 ceapa mare
  • 1 morcov potrivit
  • 4 linguri ulei de masline
  • 2 linguri pasta de ardei
  • ½ ardei iute
  • ½ lingurita piper macinat
  • 1 lingurita patrunjel uscat
  • 1 lingurita sare
  • 50g branza tofu afumata
  • 3 linguri pesmet
  • rosii chery si rondele de ceapa pentru servit
  • 5 chifle pentru servit

Mod de preparare 
Cum facem un gratar de post. Intr-o tigaie se incinge putin ulei si se caleste ceapa taiata marunt pana cand isi schimba culoarea, apoi se adauga ciusca iute tocata marunt si morcovul dat pe razatoarea mare, iar la final patrunjelul uscat, pasta de ardei, sare si piper dupa gust.
Ceapa si morcovi la tigaie retete culinare,

Tigaie cu legume calite retete culinare,

Legume calite la tigaie retete culinare,

Fasolea se scurge bine de zeama, se rastoarna intr-un castron si se paseaza bine pana devine pasta. Se adauga tigaia cu legume calite iar dupa ce se amesteca bine se pune branza tofu taiata cubulete si pesmetul pana cand compozitia este bine legata. 
Fasole rosie retete culinare,

Compozitie burgeri din fasole retete culinare,

Compozitie burgeri de post retete culinare,

Se incinge bine un gratar sau grill si cu ajutorul palmelor se formeaza burgerii la dimensiunea dorita, se ung cu ulei si se frig pe ambele parti pe gratarul incins. 
Burgeri la grill retete culinare,

Burgeri la gratar retete culinare,

Chiflele se taie pe jumatate si se incalzesc si ele putin pe gratar, se servesc burgerii intre cele doua felii de chifla dupa gust cu rondele de ceapa si felii de rosii. Alte retete de burgeri: burgeri de curcan, hamburger de casa
Pofta Buna! 
Burger vegetal retete culinare,