Google+
Se afișează postările cu eticheta Mancare De Gutui. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta Mancare De Gutui. Afișați toate postările

10 decembrie 2015

Mancare de gutui de post

Reteta Mancare De Gutui - Mancaruri De Post - Retete De Post


gutui, mancare de gutui, retete de post, mancaruri de post, retete culinare, retete de mancare, mancaruri dulci, retete cu gutui, preparate din gutui, mancaruri cu fructe, retete pentru perioada postului, retete traditionale romanesti, bucataria romaneasca,

     Mancare de gutui fara carne, o reteta de post foarte gustoasa si aromata, cu un gust placut dulce-acrisor de la gutui. Reteta se prepara foarte simplu in 40 de minute, iar ingredientele sunt necesare pentru 4 portii de mancare. Avem nevoie de 4 gutui, 3 linguri de ulei, 3 linguri de zahar, 1 lingurita de faina, 2 cesti de apa, ½ lingurita de sare. 
     Cum facem o mancare de gutui buna? Foarte simplu, alegem niste gutui coapte si sanatoase, le spalam foarte bine sub jet de apa si le taiem feliute (nu curatam gutuile de coaja). Intr-o craticioara incingem putin ulei si calim cateva minute feliutele de gutui, le amestecam in uleiul incins pana cand incep sa prinda o usoara culoare de rumenit. Scoatem gutuile intr-o farfurie cu o spumiera si in uleiul incins caramelizam 2 linguri de zahar, apoi adaugam putina faina, un praf de sare si 2 cesti de apa si amestecam bine compozitia, punem gutuile si potrivim sosul de grosime si de gust adaugand daca mai este nevoie apa si zahar. Fierbem mancarea la foc mic timp de 10-15 minute, pana cand se formeaza un sos legat si foarte aromat si bun la gust. Mancarea de gutui de post se serveste calda dar este foarte buna si rece, gustul final o sa-l aiba a doua zi. 
     Mancare de gutui de post, o reteta simpla si usor de preparat, o reteta de mancare dulce asemanatoare cu reteta de mancare de prune, pe care o mananci oricand cu placere, in special toamna in perioada Postului. Mancare de gutui sau mancare de prune uscate si afumate, incearca-le si cu siguranta o sa mai vrei! 
Pofta Buna!  
gutui, mancare de gutui de post, retete de post, mancaruri de post, retete culinare, retete de mancare, mancaruri dulci, retete cu gutui, preparate din gutui, mancaruri cu fructe, retete pentru perioada postului, retete traditionale romanesti, bucataria romaneasca, mancare fara carne,

22 septembrie 2013

Mancare de gutui cu carne de pui

Cum Se Prepara Mancarea De Gutui - Retete Si Preparate Culinare - Cum Facem Mancare De Gutui Cu Carne De Pui



Ingrediente:

  • 3-4 gutui mari
  • carne de pui
  • 2 linguri cu varf zahar
  • ½ lingura faina
  • ½ lingurita sare
  • 1-2 cani apa
  • ulei

Mod de preparare:

     Carnea de pui se spala si se proportioneaza. Gutuile se spala, se cutata de cotor si se taie feliute. Intr-o tigaie cu putin ulei prajim intai carnea de pui putin si o scoatem intr-un castronel. In acelasi ulei prajim putin gutuile, punem putine felii de gutui in uleiul incins si le intoarcem pe ambele parti pana cand se rumenesc foarte putin.
     Intr-o craticioara incingem 2-3 linguri din uleiul in care am prajit carnea si gutuile. Punem zaharul si-l amestecam pana se topeste, il caramelizam daca vrem sa ne iasa mancarea mai colorata. Adaugam faina si amestecam de cateva ori. Adaugam apa putin cate putin amestecand sa nu se formeze cocoloase. Se adauga carnea, se mai completeaza cu apa cat sa acopere carnea foarte putin. Se adauga sare, se gusta si se potriveste de sare si zahar. Se fierbe 10-15 minute pana cand carnea este aproape facuta si sosul este legat. Se adauga gutuile si se continua fierberea 10 minute la foc mic ca sa nu se farame gutuile. Se lasa putin sa se racesca, dupa care se poate servi. Este foarte gustoasa atat calda cat si rece!
POFTA BUNA!