Google+
Se afișează postările cu eticheta Shaorma. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta Shaorma. Afișați toate postările

25 aprilie 2017

Shaorma de curcan

reteta shaorma de casa cu carne de curcan retete fast food,

Shaorma cu piept de curcan, o reteta iubita de toata lumea pe care nu o putem refuza, chiar daca uneori nu vrem sa recunoastem pentru ca din cand in cand mai suntem si la regim. 
Pentru prepararea a 2 shaorma de casa avem nevoie de 2 lipii libaneze sau 2 tortilla medii, ½ piept de pui sau echivalentul curcan, 2 linguri maioneza de casa,1/8 varza alba tocata, 2 lingurite mustar, 4 catei de usturoi, 2 linguri keckup de casa, 2 cartofi prajiti, 4 castraveti murati, 1 ceapa mica galbena sau rosie, sare si piper dupa gust. Cea mai buna carne pentru shaworma este de la piept dar merge si cu carne de la pulpe aleasa de piele si oase. 
retete cu lipie libaneza si tortilla reteta shaorma de casa,

Cum procedam. Maioneza trebuie sa fie proaspata, o preparam pe loc iar in 5 minute este gata, apoi o pastram la rece. Usturoiul il curatam si il zdrobim, apoi il frecam cu un praf de sare pana se face pasta si il amestecam cu putina maioneza. Carnea taiata fasii o condimentam dupa gust cu sare si piper macinat si o prajim putin la tigaie sau o frigem pe gratar. Prajim cartofiii intr-o tigaie si apoi ii scoatem pe o farfurie. 
retete mancare cartofi prajiti reteta shaorma,

retete mancare piept de curcan prajit la tigaie reteta shaorma,

Tocam varza marunt, iar ceapa o taiem julien. Castravetii ii taiem rondele si fasii si ii scurgem de zeama. Cand avem toate ingredientele pregatite putem sa ne apucam de prepararea shaormei
retete mancare si mod de preparare shaorma de casa,

retete mancare si mod de preparare shaworma de casa,

Cum se face shaorma de casa. Pastram carnea si cartofii calzi, daca nu folosim 2 tigai si le preparam pe rand atunci incalzim cuptorul si cand sunt gata le pastram in cuptor. Luam o lipie sau o tortilla si o incalzim 2-3 secunde intr-o tigaie curata sau direct pe flacara aragazului, o ungem cu putina maioneza si crema de usturoi, apoi punem pe rand cartofi prajiti, carne prajita, keckup, mustar, ceapa, castraveti si varza, indoim putin latura de jos a lipiei ca sa nu curga continutul si apoi o rulam din lateral. Shaorma astfel obtinuta o infasuram in staniol si este gata de servit. 
Cum am asezat eu continutul shaormei, am pus pe mijloc un rand de varza, apoi stanga si dreapta am pus cate un rand de cartofi si carne, deasupra am presarat castraveti si ceapa si am stropit totul cu mustar, keckup, maioneza si usturoi. Shaorma se serveste calda fiind cea mai gustoasa, dar merge si rece! 
retete mancare si mod de preparare shaorma de casa,

retete mancare si mod de preparare shaworma de casa cu carne de curcan,

Shaorma de curcan foarte buna, gustoasa si delicioasa cu de toate pe care o mananci cu pofta si placere si de care nu te saturi niciodata. Shaorma de pui foarte potrivita pentru week-end alaturi de o bere rece sau un vin bun. 
Pofta Buna! 
reteta shaorma de curcan de acasa retete fast food,

reteta shaorma de casa de curcan retete fast food shaworma,

6 septembrie 2013

Saksuka Reteta Turceasca


  • 1 vanata 
  • 1 dovlecel 
  • 1 cartof mare 
  • 3 linguri ulei de masline 
  • 1 ceapa rosie 
  • 1 ceapa galbena  
  • 3 rosii mari bine coapte 
  • 3 catei de usturoi 
  • 1 ardei kapia mare 
  • 1 ardei gras mare 
  • 1 ardei iute sau 2 lingurite de sos tabasco 
  • sare dupa gust 
  • piper dupa gust 
  • cimbru 
  • 1 lamaie sau 1 lingurita de otet 


Mod de preparare: 

     Vanata se spala si se curata de coaja. Se taie felii, se presara cu sare si se lasa 30 minute intr-o strecuratoare sa se scurga. Cat timp lasam vanata la scurs, curatam cartoful, ardeii si dovlecelul, ii spalam, ii taiem cubulete si presaram putina sare peste ei. Vanata si dovlecelul putem sa nu-i curatam integral de coaja. Intr-o tigaie incingem putin ulei si prajim intai cartofii. Cand s-au rumenit ii scoatem intr-un castron si continuam prajind dovleceii, apoi ardeii. Vanata se spala, se scurge de zeama, se sterge cu un servetel, se taie cubulete si se prajeste. Cand este gata si vanata, amestecam cele patru legume intr-un platou si stoarcem o lamaie peste ele. 
     Ceapa se curata, se spala si se taie marunt. Usturoiul se curata, se spala si se piseaza. Rosiile se spala, se curata de coaja si se taie marunt. Intr-o tigaie calim ceapa in ulei de masline, adaugam rosiile, usturoiul, condimentam dupa gust si continuam fieberea 20 minute la foc mic, pana cand sosul se leaga. Adaugam dupa gust putin ardei iute taiat marunt, daca avem sos tabasco care este iute acrisor este si mai bun. Cand sosul este gata il turnam in platou peste legume. Este o mancare tarditionala turceasaca care se mananca in special rece, este mai buna rece decat calda. 
POFTA BUNA!












saksuka reteta turceasca si tatareasca, retete culinare, retete de mancare, retete traditionale turcesti si tataresti, salata de vinete turceasca si tatareasca, saksuka turceasca,

saksuka reteta turceasca si tatareasca, retete culinare, retete de mancare, retete traditionale turcesti si tataresti, salata de vinete turceasca si tatareasca, saksuka turceasca,

saksuka reteta turceasca si tatareasca, retete culinare, retete de mancare, retete traditionale turcesti si tataresti, salata de vinete turceasca si tatareasca, saksuka turceasca,

saksuka reteta turceasca si tatareasca, retete culinare, retete de mancare, retete traditionale turcesti si tataresti, salata de vinete turceasca si tatareasca, saksuka turceasca,

saksuka reteta turceasca si tatareasca, retete culinare, retete de mancare, retete traditionale turcesti si tataresti, salata de vinete turceasca si tatareasca, saksuka turceasca,

saksuka reteta turceasca si tatareasca, retete culinare, retete de mancare, retete traditionale turcesti si tataresti, salata de vinete turceasca si tatareasca, saksuka turceasca,


saksuka reteta turceasca si tatareasca, retete culinare, retete de mancare, retete traditionale turcesti si tataresti, salata de vinete turceasca si tatareasca, saksuka turceasca,

saksuka reteta turceasca si tatareasca, retete culinare, retete de mancare, retete traditionale turcesti si tataresti, salata de vinete turceasca si tatareasca, saksuka turceasca,

31 iulie 2013

Shaorma

Cum Se Face Shaorma De Casa



Ingrediente:

  • lipii pentru shaorma 
  • piept de pui 
  • castraveti murati 
  • maioneza sau salata de telina 
  • varza alba 
  • cartofi 
  • ketchup 
  • mujdei de usturoi 
  • mustar 
  • sare 
  • piper 
  • ulei 

Mod de preparare:

    Cartofii se curata, se spala, se taie, se sareaza si se prajesc intr-o tigaie cu ulei. Pieptul de pui se taie fasii subtiri, se condimenteaza dupa gust cu sare si piper si se prajeste intr-o tigaie cu putin ulei. Varza se curata, se taie fideluta si se freaca cu putina sare. Castravetii murati se taie cubulete si se storc de zeama. Usturoiul se curata, se piseaza si se freaca bine cu sare si putin ulei pana cand se obtine o crema de usturoi. Din pasta de tomate, apa si condimente se prepara un ketchup de casa. 
Cum se face shaorma de casa. Se incalzeste putin pe flacara de la aragaz pe ambele parti o lipie, dupa care se asaza pe un staniol si se unge cu maioneza sau salata de telina, se presara deasupra varza tocata, cartofi prajiti, mustar, piept de pui, castraveti murati, mujdei de usturoi si ketchup. Dupa ce s-au pus toate ingredientele, se ruleaza bine in staniol si se serveste cat este calda. 
Shaorma de casa, un fel de mancare deosebit de gustos si de consistent si merge foarte bine cu o bere sau un vin rece. 
Pofta Buna! 

retete cu piept de pui cartofi castraveti murati mustar usturoi si kethup, retete culinare,

lipii lipaneze, lipie pentru shaorma, retete cu lipii, retete culinare,



retete maioneza de casa, dressing, retete, retete culinare, reteta maioneza,

umplutura shaorma, compozitie shaorma, cu ce se face shaorma, retete culinare, retete shaorma,

ingrediente shaorma, preparare shaorma, retete de mancare, retete culinare, retete cu pui,

retete shaorma de casa, reteta shaorma, retete culinare, retete de mancare, lipie cu piept de pui si cartofi prajiti cu muraturi si condimente,

shaorma de casa, retete culinare, retete de mancare,

retete shaorma, reteta shaorma, shaorma preparata acasa, retete, retete culinare, retete de mancare,

salata de vinete turceasca servita cu lipie, retete culinare, retete de mancare, retete turcesti,

retete de mancare, lipie cu piept de pui si cartofi prajiti cu muraturi si condimente, retete culinare, retete shaorma, reteta shaorma de casa,

shaorma, retete shaorma, reteta shaorma, retete de mancare, retete culinare, mancaruri cu carne si legume, retete cu lipii,

retete shaorma, reteta shaorma, shaorma de casa, retete cu pui, preparate din pui, retete culinare, retete de mancare, mancaruri cu carne,