Google+

13 mai 2015

Ciorba de spanac cu oua intregi

Ciorba Taraneasca De Spanac Cu Oua - Ciorba De Legume Cu Oua Intregi


ciorbe, ciorba, supe, supa, bors, spanac, ciorba de spanac, ciorba de legume, ciorba taraneasca, ciorba de oua, ciorba cu oua, retete culinare, retete de mancare, retete cu spanac, preparate din spanac, ciorba de spanac taraneasca cu oua intregi, bors de spanac, mancaruri cu spanac, supa de spanac cu oua,
Ingrediente: 

  • 500 g de spanac proaspat 
  • 4 cepe 
  • 1 dovlecel 
  • 4 cartofi 
  • 2 morcovi 
  • 2 ardei 
  • ¼ telina 
  • 7 oua de casa
  • 1 lingurita de sare 
  • 1 legatura de leustean verde 
  • ½ legatura de marar verde 
  • ½ legatura de patrunjel verde 
  • 2 linguri de orez 
  • 3 linguri de ulei 
  • 2 l de bors acru de casa
  • 1 l de apa 
ingrediente pentru ciorba taraneasca de legume si spanac cu oua intregi, legume, spanac, retete cu spanac, preparate din spanac, retete cu legume, preparate din legume,

Mod de preparare: 

     Spanacul se curata de codite astfel incat sa ramana doar frunzele, dupa care se spala bine sub jet de apa si se pune intr-o sita la scurs. Dupa ce s-a scurs bine de apa se taie bucati potrivit de mari. Ceapa, morcovii, dovlecelul, cartofii, ardeii si telina se curata si se spala bine cu apa rece. 
spanac, ceapa, morcovi, cartofi, dovlecel, retete cu legume, preparate din legume, retete culinare,

     Ceapa se taie marunt, morcovii, ardeii, telina si dovlecelul se taie cubulete iar cartofii cuburi putin mai mari. Intr-o oala se pune putin ulei si se caleste intai ceapa cu un praf de sare, apoi se adauga morcovii si telina, ardeii, cartofii iar la sfarsit dovlecelul. Dupa ce legumele s-au calit putin se acopera cu putina apa si se lasa sa fiarba acoperit cu un capac. Cand legumele s-au fiert se adauga borsul si se lasa sa fiarba impreuna. Cand a inceput sa fiarba se adauga spanacul si se lasa 5 minute pana cand acesta se inmoaie, dupa care se adauga si orezul. 
preparare ciorba taraneasca de casa cu spanac si oua intregi, preparare supe ciorbe de legume cu oua intregi, retete culinare, retete de mancare, mancaruri cu legume,

      Cu o lingura se face loc printre legume si se adauga ouale sparte unul cate unul. Se mai lasa sa fiarba la foc mic pana cand ouale sunt fierte (5 minute). Separat se bate un ou intr-un castronel pentru a drege ciorba cu ou. Se amesteca oul cu un polonic de zeama din ciorba si apoi se rastoarna in cratita amestecand repede ca sa nu se taie oul. Se mai da un clocot dupa care se opreste aragazul si se presara deasupra verdeata proaspata tocata marunt. 
     Ciorba de spanac cu oua intregi este o ciorba deosebita, cu un gust foarte bun de legume, spanac si multa verdeata proaspata si aromata in care plutesc ouale intregi care-i fac gustul desavarsit, facand-o deosebita si de nerefuzat. Ciorba taraneasca de spanac cu ou se serveste calda cu o lingura de smantana si verdeata presarata deasupra si cu un ardei iute, sau in zilele calduroase de vara se poate servi si rece fiind foarte gustoasa si racoroasa. 
POFTA BUNA 
ciorbe, ciorba, supe, supa, bors, spanac, ciorba de spanac, ciorba de legume, ciorba taraneasca, ciorba de oua, ciorba cu oua, retete culinare, retete de mancare, retete cu spanac, preparate din spanac, ciorba de spanac taraneasca cu oua intregi, bors de spanac, mancaruri cu spanac, supa de spanac cu oua,

ciorbe, ciorba, supe, supa, bors, spanac, ciorba de spanac, ciorba de legume, ciorba taraneasca, ciorba de oua, ciorba cu oua, retete culinare, retete de mancare, retete cu spanac, preparate din spanac, ciorba de spanac taraneasca cu oua intregi, bors de spanac, mancaruri cu spanac, supa de spanac cu oua,

ciorbe, ciorba, supe, supa, bors, spanac, ciorba de spanac, ciorba de legume, ciorba taraneasca, ciorba de oua, ciorba cu oua, retete culinare, retete de mancare, retete cu spanac, preparate din spanac, ciorba de spanac taraneasca cu oua intregi, bors de spanac, mancaruri cu spanac, supa de spanac cu oua,

ciorbe, ciorba, supe, supa, bors, spanac, ciorba de spanac, ciorba de legume, ciorba taraneasca, ciorba de oua, ciorba cu oua, retete culinare, retete de mancare, retete cu spanac, preparate din spanac, ciorba de spanac taraneasca cu oua intregi, bors de spanac, mancaruri cu spanac, supa de spanac cu oua,

Un comentariu: