Google+

7 iulie 2015

Pui cu ciuperci la gratar

Friptura De Pui Cu Ciuperci La Gratar - Retete Pentru Gratar - Diete Si Cure


fripturi, retete, gratare, gratar, friptura, friptura de pui si ciuperci la gratar, retete culinare, retete de mancare, gratar de pui, retete cu pui, retete de pui, preparate din pui, mancaruri cu pui, retete pentru gratar, diete, cure, preparate culinare, carne de pui la gratar, retete cu carne de pui,
Ingrediente: 

  • copane de pui (carne de pui
  • ciuperci champignon 
  • sare, cimbru si piper dupa gust 

Mod de preparare: 

     Gratar de pui cu o garnitura de ciuperci la gratar, o reteta de friptura la gratar foarte simplu si usor de preparat, gustoasa si sanatoasa, cu un gust inconfundabil specific fripturii din carne de pui. Carnea de pui se pregateste cu o zi inainte de a fi pusa pe gratar, la fel se mai prepara si un sos tzatzichi care trebuie sa stea cateva ore bune la rece dupa ce este preparat pentru a fi gustos. Carnea se curata, se spala, se cresteaza si se sareaza, apoi se pastreaza la rece pana a doua zi. 
     Cum se pregatesc copanele de pui pentru a fi gustoase la gratar? Foarte simplu, in primul rand copanele nu se cresteaza la voia intamplarii, ele se cresteaza doar la incheietura dintre ciocanel (copanul mic) si pulpa superioara, se cresteaza incheietura pentru a fi bine patrunsa carnea in timpul coacerii si a inlatura riscul de a ramane sange crud. Un bucatar cu experienta nu va cresta niciodata pulpa copanului, pulpa nu se cresteaza deoarece in timpul coacerii din ea va curge sucul carnii care este tot gustul unei fripturi de carne si astfel carnea nu va mai fi atat de gustoasa. 
     Dupa ce am terminat cu pregatitul carnii, preparam un sos tatichi racoros si gustos care merge foarte bine alaturi de orice fel de fripturi sau gratare. Sosul il facem din 500 ml de iaurt de preferinta de casa, o legatura de marar verde, 2 castraveti proaspeti, o capatana mica de usturoi romanesc si ½ lingurita de sare (dupa gust). Usturoiul se curata, se spala si se piseaza bine, apoi se freaca cu putina sare pana devine o pasta cremoasa. Castravetii se spala, se curata de coaja si se rad pe razatoarea mare. Mararul se spala si se toaca marunt. Intr-un castron amestecam toate ingredientele, potrivim de sare si pastram castronul cu sos la rece. 
tzatzichi, tatichi, sos tatichi, sosuri, dressinguri, tzatziki, sos grecesc tzatzichi, sos din iaurt cu usturoi si castraveti, retete culinare, retete sosuri, reteta sosuri, sosuri pentru fripturi si gratare, sos pentru friptura si gratar, diete, cure, retete grecesti,

     Pregatim un gratar. Cat timp gratarul este bine incins se curata ciupercile de coaja. Carnea se scoate de la frigider si se condimenteaza dupa gust cu piper macinat si putin cimpru. Se pun copanelele si ciupercile pe gratar si se frig pe ambele parti pana cand sunt gata. Ciupercile vor fi primele gata, se scot pe o farfurie si se pastreaza aproape de gratar sa fie calde, apoi carnea cand este frumos rumenita se scoate si ea. 
     Friptura de pui se serveste fierbinte cu ciuperci si sos tatziki alaturi. Friptura de pui cu ciuperci la gratar, o reteta pentru gratar excelenta, o friptura minunata pentru un week-end reusit petrecut alaturi de cei dragi. Friptura de pui cu ciuperci la gratar se poate manca si atunci cand tinem regim, diete sau cure de slabire, pentru ca este o carne slaba de pui preparata la gratar fara ulei sau alte grasimi. 
POFTA BUNA! 
foc la gratar, foc la gratar cu lemne, foc la gratar cu carbuni,

fripturi, retete, gratare, gratar, friptura, friptura de pui si ciuperci la gratar, retete culinare, retete de mancare, gratar de pui, retete cu pui, retete de pui, preparate din pui, mancaruri cu pui, retete pentru gratar, diete, cure, preparate culinare, carne de pui la gratar, retete cu carne de pui,

fripturi, retete, gratare, gratar, friptura, friptura de pui si ciuperci la gratar, retete culinare, retete de mancare, gratar de pui, retete cu pui, retete de pui, preparate din pui, mancaruri cu pui, retete pentru gratar, diete, cure, preparate culinare, carne de pui la gratar, retete cu carne de pui,

fripturi, retete, gratare, gratar, friptura, friptura de pui si ciuperci la gratar, retete culinare, retete de mancare, gratar de pui, retete cu pui, retete de pui, preparate din pui, mancaruri cu pui, retete pentru gratar, diete, cure, preparate culinare, carne de pui la gratar, retete cu carne de pui,

fripturi, retete, gratare, gratar, friptura, mititei, gratar de mici, mici, friptura de pui si ciuperci la gratar, retete culinare, retete de mancare, gratar de pui, retete cu pui, retete de pui, preparate din pui, mancaruri cu pui, retete pentru gratar, diete, cure, preparate culinare, carne de pui la gratar, retete cu carne de pui,

fripturi, retete, gratare, gratar, friptura, friptura de pui si ciuperci la gratar, retete culinare, retete de mancare, gratar de pui, retete cu pui, retete de pui, preparate din pui, mancaruri cu pui, retete pentru gratar, diete, cure, preparate culinare, carne de pui la gratar, retete cu carne de pui,

fripturi, retete, gratare, gratar, friptura, friptura de pui si ciuperci la gratar, retete culinare, retete de mancare, gratar de pui, retete cu pui, retete de pui, preparate din pui, mancaruri cu pui, retete pentru gratar, diete, cure, preparate culinare, carne de pui la gratar, retete cu carne de pui,

fripturi, retete, gratare, gratar, friptura, friptura de pui si ciuperci la gratar, retete culinare, retete de mancare, gratar de pui, retete cu pui, retete de pui, preparate din pui, mancaruri cu pui, retete pentru gratar, diete, cure, preparate culinare, carne de pui la gratar, retete cu carne de pui,

fripturi, retete, gratare, gratar, friptura, friptura de pui si ciuperci la gratar, retete culinare, retete de mancare, gratar de pui, retete cu pui, retete de pui, preparate din pui, mancaruri cu pui, retete pentru gratar, diete, cure, preparate culinare, carne de pui la gratar, retete cu carne de pui,

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu