Google+

23 ianuarie 2016

Clatite cu zer Retete clatite pufoase

Cum Facem Cele Mai Fragede Si Mai Pufoase Clatite La Tigaie Pas Cu Pas


dulciuri, deserturi, reteta clatite, clatite cu zer, clatite pufoase, retete, clatite umplute, clatite simple, clatite cu zer si branza de vaci, retete culinare, clatite cu apa minerala, clatite cu zer si dulceata, retete clatite pas cu pas, clatite de casa, clatite cu gem, clatita,

     Cum facem cele mai bune clatite? Pentru prepararea unor clatite mai deosebite si mai sanatoase avem nevoie de un ingredient miraculous, foarte sanatos si anume de zer obtinut din lapte mai gras de vaca. Daca te intereseaza cum se obtine un zer natural de casa citeste aici. Pentru preparare avem nevoie de urmatoarele ingrediente: 200-300g faina, 2-3 oua, 400ml zer proaspat, 50ml apa minerala, un praf de sare, 50ml ulei pentru prajit. Ingredientele sunt pentru aproximativ 20 de clatite. 
     Cum facem un aluat pentru clatite reusit? Cum facem niste clatite pufoase? Foarte simplu, spargem ouale intr-un castron mare, adaugam putina sare si le batem bine impreuna. Adaugam treptat faina, incepem sa turnam zerul si apa mineral si amestecam bine compozitia pana cand toate ingredientele s-au omogenizat si compozitia arata ca o smantana potrivit de groasa care curge. Punem compozitia in frigider pentru 15-30 de minute sa se mai aseze, astfel vor iesi niste clatite mai bune si mai pufoase. 
aluat clatite, aluat pentru clatite cu zer, cum se face aluatul de clatite, cum se face un aluat bun pentru clatite, retete culinare, aluaturi de casa reusite,

     Dupa acest timp luam o tigaie, o incingem bine, o ungem cu putin ulei pe toata suprafata (si pe margini) si cu ajutorul unui polonic mai mic turnam in tigaie compozitia de clatite si o lasam sa se coaca pe o parte, apoi o intoarcem si o coacem si pe cealalta parte. Grosimea clatitei se potriveste in functie de cantitatea compozitiei luata cu polonicul si pusa la prajit in tigaie, deci le facem dupa gustul fiecaruia mai grosute sau mai subtiri. 
clatite, dulciuri, deserturi, reteta clatite, clatite cu zer, clatite pufoase, retete, clatite umplute, clatite simple, retete culinare, clatite cu apa minerala, retete clatite pas cu pas, clatite de casa, clatita,

Coacem astfel toate clatitele si apoi le ungem dupa gust cu putina dulceata de trandafiri sau le umplem cu branza de vaci proaspata, apoi le rulam. 
     Clatite cu zer si dulceata de trandafiri, un desert minunat, simplu si usor de preparat, pufos, dulce si aromat, binevenit oricand ti-e pofta de ceva bun. Clatite cu zer si branza de vaci, unse dupa gust cu gem sau dulceata, un desert gustos si hranitor pe care chiar si cel mai mofturos copil nu-l poate refuza. Poate vrei sa vezi si alte retete: Clatite cu pui la cuptor, Tort de clatite, Clatite cu pui si ciuperci, Clatite pufoase
Pofta Buna! 
dulciuri, deserturi, clatite, reteta clatite, clatite cu zer, clatite pufoase, retete, clatite umplute, clatite simple, clatite cu zer si branza de vaci, retete culinare, clatite cu apa minerala, clatite cu zer si dulceata, retete clatite pas cu pas, clatite de casa, clatita, clatite cu gem,

clatite, dulciuri, deserturi, reteta clatite, clatite cu zer, clatita, retete, clatite umplute, clatite simple, clatite cu zer si branza de vaci, retete culinare, clatite cu apa minerala, clatite cu zer si dulceata, retete clatite pas cu pas, clatite de casa, clatite cu gem,

dulciuri, clatite, deserturi, reteta clatite, clatita, clatite pufoase, retete, clatite umplute, clatite simple, clatite cu zer si branza de vaci, retete culinare, clatite cu apa minerala, clatite cu zer si dulceata, retete clatite pas cu pas, clatite de casa, clatite cu gem,

Un comentariu:

  1. In compozitia obtinuta eu mai adaug putin ulei(2-3 linguri)pentru a nu se lipi de tigae.Pofta mare.

    RăspundețiȘtergere